![蒜炒牛筋怎么做 如何做蒜炒牛筋]( "蒜炒牛筋怎么做 如何做蒜炒牛筋")
- 1、将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。2、切好配菜，蒜切段。3、热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒在温热的油里面煸炒一下，油不要太热，太热会容易把辣椒等炸糊掉。4、辣椒、花椒、姜丝等在锅里乘还没有变焦...
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![洋葱蒜苔炒牛筋丸怎么做]( "洋葱蒜苔炒牛筋丸怎么做")
- 1、主料：牛筋丸适量、洋葱适量、蒜苔适量、生抽适量、糖适量、辣椒适量、盐适量。2、洋葱切块，蒜苔切段，辣椒切圈。3、锅子烧热放入牛筋丸。4、放入辣椒和蒜苔。5、放入洋葱炒香。6、调味后码盘。7、洋葱蒜苔炒牛筋丸开动啦。...
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![简单凉拌牛筋面怎么做]( "简单凉拌牛筋面怎么做")
- 1、原料：牛筋面、黄瓜、红椒、香菜、大蒜、辣椒粉、盐、生抽、十三香、老干妈、醋、红油。2、牛筋面泡入冷水。3、黄瓜和红椒切丝。4、牛筋面泡软后挤出多余的水分。5、牛筋面装盘，放上黄瓜和红椒丝，以及适量香菜。6、准备一个小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用热油炝出香味，再...
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![牛筋的营养价值及功效]( "牛筋的营养价值及功效")
- 1、牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。2、有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。3、而且也适合青少年食用，对于促进骨骼生长发育有一定的好处，而且也可以有预防...
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![牛筋如何做才好吃]( "牛筋如何做才好吃")
- 1、食材：牛筋500克，青椒2个，芹菜适量，腐竹适量，油适量，料酒适量，白酒适量，酱油适量，鸡粉适量，姜适量。2、将买来的牛筋清洗干净，然后加入白酒和姜，用白酒和姜泡5至8分钟。然后，放入高压锅中压20分钟，然后端出，备用。3、将买来的青椒清洗干净，然后切成3厘米左右的小段，备用。将芹菜清洗干净...
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![牛筋家常好吃的煮法介绍]( "牛筋家常好吃的煮法介绍")
- 1、原料:牛筋，青红辣椒段、葱段、姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。2、准备工作:将牛筋放入沸水中汆烫一下，用小刀剔除上面的筋膜等杂质，洗净后放入高压锅里。加适量清水没过牛蹄筋，压30分钟到1小时左右即可关火（不同牛筋需要的时间不同）,取出焖好的牛筋过...
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![如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条]( "如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条")
- 1、牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。3、锅中放油，油温下入葱姜，大料，花椒炸出香味，炸至干香后捞出控油丢弃。4、油热再...
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![怎样用牛筋面制作好吃的辣条]( "怎样用牛筋面制作好吃的辣条")
- 1、牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。3、锅中放油，油温下入葱姜，大料，花椒炸出香味，炸至干香后捞出控油丢弃。4、油热再...
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![家常炒牛筋怎么做]( "家常炒牛筋怎么做")
- 1、熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个，姜几片，辅料：盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。2、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。3、芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。4、锅里倒入少量油，先将青蒜、芹菜下锅煸...
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![洋葱蒜苔炒牛筋丸的做法 洋葱蒜苔炒牛筋丸怎么做]( "洋葱蒜苔炒牛筋丸的做法 洋葱蒜苔炒牛筋丸怎么做")
- 1、主料：牛筋丸适量、洋葱适量、蒜苔适量、生抽适量、糖适量、辣椒适量、盐适量。2、洋葱切块，蒜苔切段，辣椒切圈。3、锅子烧热放入牛筋丸。4、放入辣椒和蒜苔。5、放入洋葱炒香。6、调味后码盘。7、洋葱蒜苔炒牛筋丸开动啦。...
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![牛筋底鞋子在雪地防滑吗]( "牛筋底鞋子在雪地防滑吗")
- 1、牛筋底鞋子在雪地是比较防滑的，它的弹性比较好，且耐磨性呢个很高，防滑的效果比较不错，防水效果也突出，所以在很多场合下它都较为防滑，但注意这是理论上的，也是牛筋底的优点之一。2、牛筋底鞋子在鞋底防滑吗这个问题需要看鞋子本身的设计，以及它有没有用防滑的技术，现在的鞋子除...
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![怎么炒牛筋面]( "怎么炒牛筋面")
- 做法：１、将牛筋面泡好，洗干净煮熟。２、捞出装盘。３、材料切好备用。４、锅中放入适量的油，油温六成热是放入葱花炒香。５、接着放入肉丝翻炒一会变白。６、放入辣椒丝翻炒加入适量的老抽。７、放入煮好的面。８、撒入适量的盐，反复翻炒入味即可。牛筋面功效：牛筋面中含有大量的淀粉和小麦蛋...
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![怎样挑选牛筋]( "怎样挑选牛筋")
- 1、选购牛筋时要求色泽白亮且富有光泽，无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。2、蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，最主要作为结构成分，分布于软骨、结缔组织、角膜等基...
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![牛筋草有什么作用]( "牛筋草有什么作用")
- 1、牛筋草的功效与作用牛筋草功效：清热解毒，祛风利湿，散瘀止血。用于防治流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎，风湿性关节炎，黄疸型肝炎，小儿消化不良，肠炎，痢疾，尿道炎等。外用：治跌打损伤，外伤出血。2、食用方法（1）将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成...
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![牛筋面用凉水泡还是热水泡]( "牛筋面用凉水泡还是热水泡")
- 牛筋面用热水泡较好。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面。牛筋面的吃法：凉拌用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了...
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![烤牛筋用哪些材料好 烤牛筋用什么材料好]( "烤牛筋用哪些材料好 烤牛筋用什么材料好")
- 1、调料:辣酱4克，辣椒面2.3克，孜然2克，油适量。2、取出冷冻好的牛筋，解冻至完全融化，准备好菜墩、菜刀、钎头备用。取适量牛筋放入高压锅中，加水刚好经过牛筋，用小火盖上，压45分钟，关火，捞出放凉，改刀成两寸见方，单钎穿，四块成串。将烧好的炭放入烤箱，压平，放上牛筋，烤至微干，然后刷上辣酱...
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![牛筋怎么烧好吃 牛筋如何烧好吃]( "牛筋怎么烧好吃 牛筋如何烧好吃")
- 1、【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。2、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。3、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。4、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入...
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![牛筋面怎么凉拌好吃 凉拌牛筋面的方法]( "牛筋面怎么凉拌好吃 凉拌牛筋面的方法")
- 1、首先准备牛筋面，用凉白开水泡5-8分钟。2、捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，放置45分钟以上。3、黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜。4、碗里放3-4勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，3/1的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2勺醋，1勺味极鲜，1勺香油，2勺白糖，再切点蒜沫放里搅拌均匀。5、...
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![牛筋面如何做出来的]( "牛筋面如何做出来的")
- 1、准备材料：优等面粉500g、水50g，牛筋面机器。2、从面粉袋中取出优等面粉，放入和面盆中。3、把准备的面粉用准备的温水搅拌。4、把牛筋面机插电，等待机子热，注意用电安全，此机子功率大，要用好一点的电线，插座，开关。5、将和的面团放入机子进口。6、机器就自动将牛筋面压出来了，要...
- 34467
![牛筋烧烤的腌制方法]( "牛筋烧烤的腌制方法")
- 1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍。4、烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编...
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![烤牛筋的做法]( "烤牛筋的做法")
- 1、食材：秘制酱５０ｇ，牛筋５００ｇ，孜然５ｇ，芝麻５ｇ，辣椒面２ｇ。2、买来的牛筋洗净。3、下水焯。4、煮二三个小时，里面只加几片姜片。5、串串，刷酱，酱是韩式辣酱，蒜蓉酱，蜂蜜，蚝油，酱油，葡萄酒混合而成。6、烤箱１８０度，二十分钟，烤完之后撒芝麻孜然辣椒面。...
- 19055
![牛筋烧烤的腌制方法 牛筋烧烤的腌制方法如下]( "牛筋烧烤的腌制方法 牛筋烧烤的腌制方法如下")
- 1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍。4、烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编...
- 22635
![牛肉牛筋是哪个部位的肉]( "牛肉牛筋是哪个部位的肉")
- 1、牛肉肉筋就是牛的韧带，在肋条或外脊边的部位比较丰富。牛筋里含有特别丰富的胶原蛋白。2、牛筋能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速...
- 30232
![牛筋的功效有什么]( "牛筋的功效有什么")
- 1、活络筋骨。牛筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。2、美容养颜。牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰...
- 19176
![如何判断新鲜牛筋]( "如何判断新鲜牛筋")
- 1、选购新鲜的牛筋时要求色泽白亮且富有光泽。2、牛筋上无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。3、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。4、如果牛筋呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久。...
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