![干牛筋面怎么泡的最好]( "干牛筋面怎么泡的最好")
- 1、牛筋面凉拌最好吃的方法。首先我们准备食材，牛筋面200克，黄瓜半根，绿豆芽50克，大蒜适量，姜适量，准备调料，食用盐，鸡粉，辣椒油，生抽，陈醋。锅中加入适量水，水烧开后，放入黄豆芽，煮1分钟，捞出放入冷水中备用。黄瓜洗净切丝，大蒜切末，姜切末备用。将牛筋面，黄瓜丝，焯过水的豆芽，姜末，蒜末倒在...
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![沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍]( "沙茶卤牛筋做法窍门 沙茶卤牛筋做法介绍")
- 1、牛筋洗净后改刀成小块，焯水备用。2、加入茴香和花椒。3、焯水后的牛筋加所有香料和卤料混合，加水至没过所有材料。4、电高压锅上汽后压大约40分钟后取出，转入炒锅中。5、大火将料汁煮开，蒸发至料汁浓稠，撒一把葱花即可。...
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![零食干烧牛筋怎么做]( "零食干烧牛筋怎么做")
- 1、发好的牛筋用水过凉，改成条状。葱白一剖两开改成5厘米长的段。2、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。3、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入汤，加盐、味精、料酒、酱油、糖、胡椒粉，下入牛筋（沥净水），改用小火烧至筋糯，尝好味，用水淀粉勾芡，下入葱段，推匀出锅即成。...
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![凉拌牛筋面怎么好吃]( "凉拌牛筋面怎么好吃")
- 1、方法一:准备牛筋面适量。用凉白开水泡5-8分钟。准备香菜,小米椒。将蒜捣成泥。加适量的盐,生抽,陈醋,香油,加半勺纯净水。把黄瓜擦丝，把香菜，黄瓜丝，小米椒放牛筋面上。蒜泥倒入，拌匀。浇上适量芝麻酱。2、方法二:、食材：牛筋面200g、香菜3g、糖3g、盐3g、香醋3g、美极鲜5g...
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![牛肉牛筋是牛哪个部位的]( "牛肉牛筋是牛哪个部位的")
- 1、牛肉肉筋就是牛的韧带，在肋条或外脊边的部位比较丰富。牛筋里含有特别丰富的胶原蛋白。2、牛筋能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速...
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![看大厨如何做牛筋汤 牛筋汤做法]( "看大厨如何做牛筋汤 牛筋汤做法")
- 1、牛蹄筋100克，火腿片、水发香菇各50克，当归、紫丹参各适量。2、调料：食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。3、香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中。4、牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用。5、煲锅中加...
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![麻辣牛筋面怎么煮才好吃]( "麻辣牛筋面怎么煮才好吃")
- 1、准备材料。空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透。2、芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开。（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的，搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需要不需要再加盐。如果喜欢香点的，可以加入适量的...
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![葛根芦笋煲牛筋的做法介绍 葛根芦笋煲牛筋]( "葛根芦笋煲牛筋的做法介绍 葛根芦笋煲牛筋")
- 1、原料：鲜葛根(淀粉)50克，芦笋100克，牛筋500克，植物油60毫升；黄酒、蒜瓣、精盐、酱油、姜片、葱白各适量。2、鲜葛根用小磨磨后澄取淀粉。3、芦笋洗净，清水浸泡。4、牛筋洗净，切断，清水浸30分钟，先在油锅内爆炸几遍，置入砂锅内，加入黄酒、蒜瓣、姜片，武火煲至七成熟，放入芦笋，文火慢煲...
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![怎么炒牛筋]( "怎么炒牛筋")
- 食材用料：牛筋400克，青红尖椒各半个，蒜姜适量，花椒粉适量，生抽适量，鸡粉适量，小红椒1个。具体步骤为：1、清洗牛筋，牛筋切块备用；2、青红尖椒洗净，切滚刀块备用；3、冷锅，烧热使食用油，爆香蒜、姜、小红椒；4、加入牛筋块快速翻炒；5、加入青红尖椒翻炒均匀；6、加花椒粉，鸡粉，生抽快速翻炒均匀；7...
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![牛筋面凉面凉皮哪个热量最低]( "牛筋面凉面凉皮哪个热量最低")
- 1、凉皮最低。依据相干记载数据，每100克牛筋面中含有大约350大卡的热量，每100克凉面中含有大约160大卡的热量，每100克凉皮中含有大约120大卡的热量。2、一份牛筋面、凉面、凉皮大概是200克左右的面或皮，此外还会添加各种调料，比如芝麻将、香油、花生碎等，这样热量就会变得比拟...
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![牛筋草的功效与作用]( "牛筋草的功效与作用")
- 1、牛筋草具有清热解毒的功效，对于高热，小儿热结以及小腹胀痛，具有一定的治疗效果。可以将新鲜的牛筋草加入清水中熬煮后服用即可。2、牛筋草还具有利湿去黄的功效，可用来治疗黄疸性肝炎，牛筋草还可以用来治疗乙型脑炎，没有发病时可起到预防作用，将牛筋草加水熬煮后立即服用。发...
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![牛筋肉要煮多久 牛筋肉大概要煮多长时间]( "牛筋肉要煮多久 牛筋肉大概要煮多长时间")
- 1、生牛蹄筋要煮20-30分钟就差不多了，如果用高压锅就更快了。2、把牛板筋泡在清水里，加入适量白醋，泡的时间久一点，其间要多换几次水，要把全部的血都泡出来才好。3、把牛板筋冷水下锅，烧开后倒掉血水，洗净。4、把洗净的牛板筋放入高压锅，加水要没过牛板筋，加葱、姜、大料和白酒少...
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![牛筋面筋道的泡法]( "牛筋面筋道的泡法")
- 1、将买来的牛筋面放在凉水中浸泡15分钟左右即可。经过这样处理的牛筋面可以拥有比较筋道的口感。2、可以在牛筋面的面芯还有一点硬的时候，就把水倒掉，牛筋面表面残留的水分足以让牛筋面变得更加柔软。3、在制作凉拌牛筋面时，不要添加过多的汤料，防止牛筋面在后续吸收更多的...
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![牛筋草的功效与作用及食用方法是什么]( "牛筋草的功效与作用及食用方法是什么")
- 1、牛筋草在农村地域十分普遍，在瓜豆、茄果等农作物等种植区，它是令人头痛的野草，由于牛筋草的生存力极其坚强不屈，预防起來比较艰难，但其也算作一味中药材，自古以来流传有疫防、抗瘟病时毒神效。2、牛筋草做为一味中药材，中医学觉得味甘、淡，性凉，归肝经，具备清热去火、袪风清热利...
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![牛腱牛筋汤煲的做法]( "牛腱牛筋汤煲的做法")
- 1、牛腱子肉扎上许多小孔备用。2、取一只大碗装满清水，加入盐、花椒、食用硝，搅拌均匀，将牛腱子放入水中冷藏浸泡24小时。3、取出牛腱子肉洗净，与牛筋、牛骨，一块入锅中炖煮90分钟。4、取出牛腱子肉和牛筋，片成薄片；汤底留下备用。5、土豆滚刀切块，宽油炸至金黄。6、番茄切小块下...
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![女人吃牛筋的功效与作用]( "女人吃牛筋的功效与作用")
- 1、牛筋中含有丰富的胶原蛋白，具有美容的功效，可以促进人体的皮肤的新陈代谢，使皮肤更有弹性，更加光滑，更有韧性的作用，其有效成分可以延缓人体的衰老。2、牛筋营养丰富，且含有钙元素，能强筋壮骨，对腰膝酸软，身体虚弱，产后虚冷，腹痛寒疝等，有很好的食疗作用，还能帮助青少年生长发育，也能...
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![水煮牛肉牛筋]( "水煮牛肉牛筋")
- 1、食材：牛里脊300g、牛筋200g、窝笋300g、金针菇适量、杏鲍菇适量、香菇适量、芹菜适量、豆芽100g、花椒10g、蒜适量、香葱适量、料酒适量、豌豆粉或嫩肉粉10g、盐适量、鸡精适量、食用油适量、酱油适量、火锅料50g。2、步骤：（1）买的熟成牛筋，切好即可。（2）窝笋、杏鲍、香菇切...
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![牛筋用高压锅多久能熟]( "牛筋用高压锅多久能熟")
- 1、牛蹄筋高压锅是压20-25分钟左右。2、用高压锅压牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好，口感也不硬很容易嚼烂。但是时间不能过长，时间太长的话会影响牛蹄筋的口感。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改中火，关火后等到锅里完全放凉了再打开，这样保留了锅气，是水分充分浸入牛蹄筋...
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![牛筋如何烧好吃]( "牛筋如何烧好吃")
- 1、【原料】水发牛筋225克，京葱50克，植物油45克，料酒5毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.2克，酱油10毫升，淀粉6克，糖3克，汤70克。2、发好的牛筋用水过凉，改成条状。京葱白一剖两开改成5厘米长的段。3、用毛汤将牛筋出两次水，浸上。4、锅上火入油，京葱下锅用小火煸至牙黄色取出待用。原锅冲入...
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![牛筋面的制作方法]( "牛筋面的制作方法")
- 1、准备好牛筋面，蘑菇、香菜洗净切好备用，葱花切好备用。2、锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。3、放入蘑菇，略炒一下加入适量水，加入高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤，在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。4、继续煮一下，把高汤煮开，放入适量食用盐。5、放入牛筋面，...
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![简单凉拌牛筋面怎么做]( "简单凉拌牛筋面怎么做")
- 1、原料：牛筋面、黄瓜、红椒、香菜、大蒜、辣椒粉、盐、生抽、十三香、老干妈、醋、红油。2、牛筋面泡入冷水。3、黄瓜和红椒切丝。4、牛筋面泡软后挤出多余的水分。5、牛筋面装盘，放上黄瓜和红椒丝，以及适量香菜。6、准备一个小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用热油炝出香味，再...
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![牛筋的功效与作用]( "牛筋的功效与作用")
- 1、牛筋中含有丰富的胶原蛋白，具有美容的功效，可以促进人体的皮肤的新陈代谢，使皮肤更有弹性，更加光滑，更有韧性的作用，其有效成分可以延缓人体的衰老。2、牛筋营养丰富，且含有钙元素，能强筋壮骨，对腰膝酸软，身体虚弱，产后虚冷，腹痛寒疝等，有很好的食疗作用，还能帮助青少年生长发育，也能...
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![牛筋面怎么凉拌好吃 凉拌牛筋面的方法]( "牛筋面怎么凉拌好吃 凉拌牛筋面的方法")
- 1、首先准备牛筋面，用凉白开水泡5-8分钟。2、捞出放锅屉上或者是镂空的水果篮里也行，放置45分钟以上。3、黄瓜切丝，没有黄瓜可以用香菜。4、碗里放3-4勺麻酱，加水稀释，之后放1勺盐，1勺鸡精，3/1的酱豆腐或者酱豆腐汁，倒入2勺醋，1勺味极鲜，1勺香油，2勺白糖，再切点蒜沫放里搅拌均匀。5、...
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![如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条]( "如何用牛筋面制作好吃的辣条 怎样用牛筋面制作好吃的辣条")
- 1、牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。2、将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。3、锅中放油，油温下入葱姜，大料，花椒炸出香味，炸至干香后捞出控油丢弃。4、油热再...
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![吃牛筋好处和坏处有什么]( "吃牛筋好处和坏处有什么")
- 1、吃牛筋好处：改善皮肤：牛筋中含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量比较低，所以食用后可以摄入大量的胶原蛋白，而且胶原蛋白对皮肤有益，所以可以改善人的皮肤状态。强筋壮骨：牛筋有强筋壮骨的功效，所以在食用后可以改善腰膝酸软等问题，而且可以防止出现骨质疏松等情况。2、吃牛筋坏处...
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