![藕圆子肉鱼比例]( "藕圆子肉鱼比例")
- 藕圆子的主料有莲藕、瘦肉馅、鸡蛋、面粉，不会放鱼肉，如果要放鱼肉，那么面粉、鱼肉、瘦肉的比例是1：1：1，可根据自己的口味增减比例。一般需要莲藕500克、瘦肉馅2两、鸡蛋2个、面粉1两。配料有炸油1500毫升、酱油1汤勺、生粉1茶勺、盐适量、味精少许。制作方法：莲藕搽成蓉，加肉馅...
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![水煮肉鱼怎么做]( "水煮肉鱼怎么做")
- 1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。2、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。3、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。4、开始做五香油，这个...
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![水煮肉鱼怎么做 制作这个的步骤有哪些]( "水煮肉鱼怎么做 制作这个的步骤有哪些")
- 1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。2、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。3、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。4、开始做五香油，这个...
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![鱼肉是怎么做 鱼肉怎么做好吃]( "鱼肉是怎么做 鱼肉怎么做好吃")
- 1、想要制作出美味可口的鱼肉，想要我们注意好方法，首先就要除腥，这是在制作鱼肉的时候最关键的一步了。首先在原料的选择上，我们最好选择活鱼常，或者是新鲜的冰鲜鱼也不错，我们一定要把鱼腹中的黑膜全部都刮干净。而且在洗的时候，我们最好选择用温水，因为这样的去腥效果是非常好...
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![鱼肉丸怎么做 鱼肉丸家常做法]( "鱼肉丸怎么做 鱼肉丸家常做法")
- 1、鱼肉、鸡蛋、姜、蒜、葱、生粉、花生油、酱油、料酒、蚝油、盐、凉开水2、把要用的食材都准备好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。3、鱼肉清洗干净，然后把鱼腩位置比较粗的鱼骨给切掉。4、然后再用小刀切成薄片。5、再把鱼肉打成泥状，家里有绞肉机的话，...
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![鱼肉肉松教程]( "鱼肉肉松教程")
- 1、主料：净鱼肉配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油2、做法：将鱼肉切碎，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。3、端下晃动炒锅使油均匀分布于全锅并晾凉，再上火加热至四成，将鱼肉倒入锅内，并不停翻炒待水分进...
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![炒鱼肉怎么做 炒鱼肉的方法]( "炒鱼肉怎么做 炒鱼肉的方法")
- 1、鱼肉适量、豌豆（煮）适量、玉米(鲜)适量、彩椒适量、青豆适量、食盐少许、鸡精适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、水淀粉适量、调和油适量。2、做法：鱼肉去皮切丁，加盐、料酒、生抽拌匀腌制，倒入少量调和油拌匀，彩椒洗净控干水份切丁，青豆、玉米洗净控干水份。3、水煮沸后倒...
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![梦见吃鱼 吃鱼肉 鱼肉是什么意思]( "梦见吃鱼 吃鱼肉 鱼肉是什么意思")
- 梦见吃鱼肉吉兆，预示会有财运。梦见吃鱼，表示恋爱运稍有低迷，你的个性太倔强，使对方觉得受不了，为了维护正常的交往，必须懂得互让，以避免冲突。梦见自己在吃鱼肉，是表示你的恋爱运会稍微低迷，因为你的个性太强悍，让你的情人快受不了了，你必须学会尊重，才能再防止争吵。未婚者梦见吃鱼...
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![炸鱼肉制作方法 炸鱼肉做法]( "炸鱼肉制作方法 炸鱼肉做法")
- 1、将香椿芽在水里浸泡1小时后清洗、控干水分。2、浸泡香椿的时候用来和面糊，将面粉，淀粉，鸡蛋，盐，鸡精通通装的一个容器里加水，顺时针搅拌至没有面疙瘩，静止半小时。3、静止后的面糊搅拌，将香椿芽放在面糊里转一圈充分沾上浆。4、油烧到7分热后把挂好浆的香椿芽放入油锅中炸制。...
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![黑鱼肉还能怎么做 黑鱼肉做法]( "黑鱼肉还能怎么做 黑鱼肉做法")
- 1、先要把黑鱼洗干净，切断，撒盐，料酒腌制30分钟。2、盖保鲜膜。3、这时候把生姜，葱，大蒜，辣椒切碎。4、锅里放入油，把黑鱼放进锅里煎一下，盛出来。5、锅里放油，把切好的蒜，葱，辣椒，姜放入炒出香味，放入黑鱼，在倒入料酒，生抽，黄酒少量盐，盖上锅盖，焖7分钟左右。6、红辣椒切丝，撒入盘里即可。...
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![鱼肉太腥]( "鱼肉太腥")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![鱼肉算不算海鲜 鱼肉算海鲜吗]( "鱼肉算不算海鲜 鱼肉算海鲜吗")
- 1、一般情况下属于海鲜类的，都是一些深海鱼。2、像平常吃的鱼，比如说草鱼，鲤鱼，鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼，不能称为海鲜。海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用，一些有过敏体质或者是支气管炎，支气管哮喘的人群，尽量少吃，以免诱发过敏，加重病情。3、海鲜类含有的矿物质和蛋白质的...
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![鱼肉的做法 鱼肉做法]( "鱼肉的做法 鱼肉做法")
- 1、准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜５００克，大火翻炒。3、加入清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉３克、老抽５克、胡椒粉１克，再放入腌好的鱼片。4、中小火煮６分钟。再放入适量的辣椒，花椒、葱段，热油适量，出锅即可食用。...
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![梦到鱼肉]( "梦到鱼肉")
- 1、梦见鱼肉，得此梦五行主水，主事业中可得他人之信任，彼此财运丰厚之意，水主智慧，聪明伶俐之人，事业中可有作为之迹象，乃是吉兆。冬天梦之吉利，春天梦之不吉利。2、在外求财者梦见鱼肉，往北走吉利，往南走不吉利，与属鼠之人，属猪之人共同求财，事业中可得他人之相助，财运丰厚。3、单身男...
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![鱼肉热量]( "鱼肉热量")
- 1、100克鱼肉可以产生约180千卡的热量。鱼肉是一类高蛋白低脂肪营养丰富的食物。其蛋白质含量约为15%-20%，脂肪含量1%-10%，鱼肉中富含多不饱和脂肪酸，尤其是n-3系列的EPA和DHA。2、鱼肉中的碳水化合物含量也较低，约1.5%左右。鱼肉中含有丰富的锌、钙、钠、氯、钾、镁等矿物质...
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![鱼肉很腥]( "鱼肉很腥")
- 如何做出好吃不腥的鱼呢？老厨师透露了秘诀：蒸鱼千万不能用碟子。用碟子蒸鱼有腥味的原因是，鱼在清蒸的过程中，会有腥水渗出，用碟子蒸鱼，腥水会聚在碟子底部，使鱼沾上腥水中的腥味，并且用碟子蒸鱼还有一个缺点是，鱼肉没有全部受到水蒸气的包裹，不能均匀受热，可能上边那面熟了，下边那面...
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![鱼香肉丝]( "鱼香肉丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;胡萝卜:200克;柿子椒:100克;姜：少许;蒜：少许;葱：少许;生抽：1小勺;胡椒粉：半小勺;料酒：1小勺;水淀粉：2勺;植物油：2勺;甜面酱：1小勺;鸡粉：1小勺;醋：1小勺;白糖：半小勺;鱼香肉丝的做法准备材料肉丝用生...
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![鱼肉怎么做怎么做鱼肉]( "鱼肉怎么做怎么做鱼肉")
- 1、鱼肉500克，辅料：油半锅，盐1小勺，糖2大勺，番茄沙司2勺。2、鱼剁成小段，放入油锅炸熟捞出沥干油。3、另起锅，放入适量油小火把油烧热，放入白糖，用锅铲搅拌。4、白糖全部融化后，倒入适量的番茄沙司，继续用锅铲搅拌。5、看到液体微微变得浓稠的时候，把炸好的鱼块倒进去，翻炒至均匀裹上...
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![梦见鱼肉]( "梦见鱼肉")
- 1、梦见鱼肉，得此梦五行主水，主事业中可得他人之信任，彼此财运丰厚之意，水主智慧，聪明伶俐之人，事业中可有作为之迹象，乃是吉兆。冬天梦之吉利，春天梦之不吉利。2、在外求财者梦见鱼肉，往北走吉利，往南走不吉利，与属鼠之人，属猪之人共同求财，事业中可得他人之相助，财运丰厚。3、单身男...
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![鱼肉是肉吗]( "鱼肉是肉吗")
- 鱼肉是肉。肉的定义为：广义的肉：畜体在放血致死以后，去毛或到皮，再除去头、四肢下部和内脏，剩下的部分，就叫做胴；狭义：畜禽经屠宰后，除去皮、毛、头、蹄、骨及内脏后的可食部分叫做肉；根据地方地方习俗不同，部分地区语言习惯把猪肉称为肉，但鱼肉也是肉；因此针对肉的一般概念来讲，鱼肉是...
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![鱼肉怎么保存 鱼肉的保存方法]( "鱼肉怎么保存 鱼肉的保存方法")
- 1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后，应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一般在4个月以内，时间长了，虽不会腐烂，但其鲜味会逐渐减少。2、用热水浸后藏鲜鱼。先把鱼放入88℃的热水中，浸泡2秒...
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![鲨鱼肉好吃吗 鲨鱼肉好不好吃]( "鲨鱼肉好吃吗 鲨鱼肉好不好吃")
- 1、看个人口味，不过很多吃过的人表示鲨鱼肉质比较粗糙，有些腥味，所以烹调的时候要想办法扬长避短。2、鲨鱼是一种软骨的鱼类，种类还是比较多的，常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等，我们食用的鲨鱼主要就是白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等。鲨鱼以鱼类为食，行动速度很快...
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![鱼肉造句]( "鱼肉造句")
- 下面为您提供关于【鱼肉造句】内容，供您参考。1、南霸天依仗官府庇护，诸子百家，鱼肉乡里。2、汽车销售商们自相鱼肉、互相残杀。3、古有陈胜吴广起义望风响应，曹培曹植兄弟自相鱼肉，今有君闻鸡起舞，勤学苦读，不能不令我刮目相看。4、那时，大多数家庭生活贫苦，寻常不买鱼肉。5、他...
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![怎么做鲅鱼鱼肉水饺 如何做鲅鱼鱼肉水饺]( "怎么做鲅鱼鱼肉水饺 如何做鲅鱼鱼肉水饺")
- 1、主料：鲅鱼350克、白胡椒粉适量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1个、花椒1克、香葱10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克、盐适量、香油2大勺。2、准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。3、鲅鱼洗净去内脏后，顺着大梁骨插刀片下两片鱼肉，顺着鱼尾向上把...
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![鱼香肉丝的肉类介绍 鱼香肉丝用什么肉做]( "鱼香肉丝的肉类介绍 鱼香肉丝用什么肉做")
- 1、鱼香肉丝最好用肥三瘦七的猪腿肉，其次里脊肉肉质比较嫩，若不是特在意，用一般瘦肉为主就行。2、鱼香肉丝是川菜的代表，而一些菜中的食材也源于四川地区，比如鱼香肉丝用的笋，在其他地方并不是任何时间都可以买到的，所以我们这边制作的鱼香肉丝，大多都没有损失，更多的都是使用蒜苔...
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