![冷冻水产选购技巧 冷冻水产怎样选择]( "冷冻水产选购技巧 冷冻水产怎样选择")
- 1、以冷冻鱼为例。一是看。冰鲜鱼表皮光洁度好、平滑，鳃体鲜红。而经过长时间保藏的鱼，表皮色泽发暗或发红，局部有皱纹出现，鳃体暗红或糜变。冰鲜的淡水虾虾体呈青色，冰鲜的海水虾呈青色、白色或微红色，且色泽光亮。而冷冻时间较长的虾则体色泛红、亮度差。2、二是按。冰鲜鱼弹...
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![如何清洗冷冻食品 如何清洗冷冻食品]( "如何清洗冷冻食品 如何清洗冷冻食品")
- 1、将冰冻的鸡、鱼、肉放在冷盐中解冻，速度快，且成菜后鲜嫩味美。还可以准备姜汁液将鸡鸭泡在姜汁里，30分钟以后洗。不但脏物能洗净，还能除腥增香气。2、将冻过的肉放在啤酒中浸泡10分钟，捞出有清水洗净，可消除异味。3、各种冷冻食品放在姜汁中浸泡30分钟左右再洗，脏物易除，可清...
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![冷冻食品的保存方法 冷冻食品如何隔夜保鲜储存]( "冷冻食品的保存方法 冷冻食品如何隔夜保鲜储存")
- 1、不要将有包装破损或已拆封的冷冻食品直接放入冷冻室，需在包装外加个食品袋，并扎紧袋口，以免产品变干或油脂氧化；冷冻食品要放在冰箱冷冻室，而不是冷藏室；已解冻过的食物不宜再次冷冻；不要将冷冻室放得太满，以免影响冷气对流。2、在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻...
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![冷冻即食食品怎么快速解冻]( "冷冻即食食品怎么快速解冻")
- 1、热水方法很简单，就是将冷冻的食品放入热水盆子里即可，过了一段时间久可以解冻，解冻的速度比较快，解冻以后要马上烹饪，另外解冻后的食物不要有再放进冰箱了，水温也不能太热，太热水会让食物的营养物质的流失。2、加热这种方法适合冷冻热熟，具体的方法是把熟食放进一个小盆子中，然...
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![冰箱冷冻保存食品怎么存放]( "冰箱冷冻保存食品怎么存放")
- 1、因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。可以放置厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。2、冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的鸡蛋、乳制品等更容易变质。可以放调...
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![冷冻食品如何正确解冻]( "冷冻食品如何正确解冻")
- 1、室温自然解冻。可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，速冻食品厂家建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。2、食盐解冻。速冻食品厂家根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒...
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![冰箱冷冻保存食品如何存放]( "冰箱冷冻保存食品如何存放")
- 1、因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。可以放置厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。2、冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的鸡蛋、乳制品等更容易变质。可以放调...
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![冷冻食品的解冻方法]( "冷冻食品的解冻方法")
- 1、速冻食物可以转移到冰箱冷藏室解冻，但是冷藏解冻的时间较久，需要提前一天处理。或是把速冻的食物密封在保鲜袋中，放入常温的清水中解冻。2、还可以准备一盆清水和冰块，将装有速冻食物的密封保鲜袋，完全浸泡在冰水中即可。...
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![荸荠保存用冷冻还是冷藏 保存荸荠用冷冻还是冷藏]( "荸荠保存用冷冻还是冷藏 保存荸荠用冷冻还是冷藏")
- 1、鲜荸荠冰箱冷藏，新鲜的荸荠购买后应先洗去表面的淤泥和沙土，然后晾干水分，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存，不宜冷冻，否则会破坏荸荠鲜吃的口感，而冷冻后的荸荠会变硬、寒性更强，后续吃的时候宜采取煮熟食用方法，以免对肠胃造成刺激。2、熟荸荠短期冷藏；长期冷冻，煮熟的荸荠如果1-...
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![冰箱冷冻保存食品如何存放 冰箱冷冻保存食品怎么存放]( "冰箱冷冻保存食品如何存放 冰箱冷冻保存食品怎么存放")
- 1、因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。可以放置厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。2、冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的鸡蛋、乳制品等更容易变质。可以放调...
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![宿舍怎么存放冷冻食品保鲜]( "宿舍怎么存放冷冻食品保鲜")
- 1、放在通风处。食物放在通风处保存的时间会较长一些，在清爽的季节，这样做是非常有效的，如果是炎热的夏天，这样做也会起到一定的作用，但是不会保存太久。2、放入冷水中。温度是决定食物保存时间的重要因素，所以将食物装入袋子中，浸泡在冷水中也可以延长食物的保存时间，但是要注意...
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![宿舍如何保存冷冻食品]( "宿舍如何保存冷冻食品")
- 1、放在通风处。食物放在通风处保存的时间会较长一些，在清爽的季节，这样做是非常有效的，如果是炎热的夏天，这样做也会起到一定的作用，但是不会保存太久。2、放入冷水中。温度是决定食物保存时间的重要因素，所以将食物装入袋子中，浸泡在冷水中也可以延长食物的保存时间，但是要注意...
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![冷冻食品的保存方法]( "冷冻食品的保存方法")
- 1、不要将有包装破损或已拆封的冷冻食品直接放入冷冻室，需在包装外加个食品袋，并扎紧袋口，以免产品变干或油脂氧化；冷冻食品要放在冰箱冷冻室，而不是冷藏室；已解冻过的食物不宜再次冷冻；不要将冷冻室放得太满，以免影响冷气对流。2、在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻...
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![冷藏食品与冷冻食品的区别]( "冷藏食品与冷冻食品的区别")
- 1、温度要求不同：冷冻食品温度低，可达到零下18摄氏度。冷藏食品通常保持在1-10摄氏度。2、适合食品不同：冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质。冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。3、特点不同：冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水...
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![冷冻食品如何正确解冻 冷冻食品解冻的方法]( "冷冻食品如何正确解冻 冷冻食品解冻的方法")
- 1、室温自然解冻。可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，速冻食品厂家建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。2、食盐解冻。速冻食品厂家根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒...
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![冷冻食品如何隔夜保鲜储存]( "冷冻食品如何隔夜保鲜储存")
- 1、不要将有包装破损或已拆封的冷冻食品直接放入冷冻室，需在包装外加个食品袋，并扎紧袋口，以免产品变干或油脂氧化；冷冻食品要放在冰箱冷冻室，而不是冷藏室；已解冻过的食物不宜再次冷冻；不要将冷冻室放得太满，以免影响冷气对流。2、在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻...
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![真空食品需要放冷藏保存吗]( "真空食品需要放冷藏保存吗")
- 任何易腐、需要冷藏的食品在真空包装后仍须进行冷藏或冷冻，真空包装不是冷藏或冷冻保鲜的替代方式，真空包装是将完全密闭的包装袋里的空气抽走，在达到预定真空度后完成封口工序，使袋中的物品在真空环境下长期保存。需要根据该真空包装是否经过高温高压设备杀菌，才能判断。若是...
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![什么是冷链冷冻食品 冷链冷冻食品介绍]( "什么是冷链冷冻食品 冷链冷冻食品介绍")
- 1、冷链冷冻食品（coldchainforthefood）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中。2、其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。...
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![宿舍如何保存冷冻食品 宿舍怎么存放冷冻食品保鲜]( "宿舍如何保存冷冻食品 宿舍怎么存放冷冻食品保鲜")
- 1、放在通风处。食物放在通风处保存的时间会较长一些，在清爽的季节，这样做是非常有效的，如果是炎热的夏天，这样做也会起到一定的作用，但是不会保存太久。2、放入冷水中。温度是决定食物保存时间的重要因素，所以将食物装入袋子中，浸泡在冷水中也可以延长食物的保存时间，但是要注意...
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![辅食可以冷藏保存多久 辅食可以冷冻保存多久]( "辅食可以冷藏保存多久 辅食可以冷冻保存多久")
- 1、水果泥冷藏一般是可以保存2个小时。如果宝宝妈妈给宝宝做了水果泥做辅食，却没有吃完的话，要及时用保鲜膜盖上之后放在冰箱里面冷藏，不过最多可以放两个小时。因为水果的成分因子非常活跃，加上又是新鲜的水果制作成的水果泥；一般情况下两个小时水果泥就会腐烂有细菌，不可以继...
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![冷冻食品冷库厂家]( "冷冻食品冷库厂家")
- 1、湖北军威制冷设备公司成立于2008年，在冷库行业已深耕十年之久。是一家专注于为客户提供冷库工程设计、施工、维护及保养服务的企业。还提供各类冷库制冷设备及配件的研发、生产、销售、售后服务。目前公司主营：冷冻冷藏库、速冻冷库、食品加工恒温净化操作车间、物流冷...
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![什么是冷链冷冻食品]( "什么是冷链冷冻食品")
- 1、冷链冷冻食品（coldchainforthefood）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中。2、其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。...
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![冷冻食品放在保鲜行不行]( "冷冻食品放在保鲜行不行")
- 1、经过急速冻结处理的加工食品，营养流失很少。另外，在零下18℃恒温条件下储存，可以使食品的营养价值保持在理想状态。2、冷冻食品中用到的蔬菜、肉类等生鲜原料一般都是就近的农场或者种植基地提供的，收获之后直接配送到冷冻食品加工厂，从采摘到冷冻的时间很短，并且正规的冷冻...
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![鲍鱼保存冷藏还是冷冻 鲍鱼保存冷藏还是冷冻好]( "鲍鱼保存冷藏还是冷冻 鲍鱼保存冷藏还是冷冻好")
- 1、鲍鱼保存冷藏冷冻都可以。2、鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，生活在低温的海水中，所以鲍鱼在常温下保存时间并不长，容易死亡变质，而冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，从而在一定程度上延长鲍鱼的保存时间，如果鲍鱼的量不是很多的话，建议可以放在冰箱冷藏保存；如果鲍鱼的量比较多，一...
- 20016
![年糕保存冷冻还是冷藏 年糕保存冷冻还是冷藏好]( "年糕保存冷冻还是冷藏 年糕保存冷冻还是冷藏好")
- 1、年糕保存冷冻还是冷藏是根据保存时间决定。1周左右：冰箱冷藏，年糕如果是自家买来食用的话，一般不需要保存很长的时间，通常将年糕放入冰箱保存即可，这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏。但需要注意的是买来的年糕一般口味品种多样，不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分...
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