![粉丝做嫩滑香软的方法]( "粉丝做嫩滑香软的方法")
- 1、包菜切丝，粉丝泡水，碗中打蛋液，锅中炒蛋，另起锅炒调味，加包菜炒熟，加入粉条炒匀。香气扑鼻，口感清淡。2、食材泡水，洗净切块，腌制鸡肉，香菇洗净，砂锅中炒鸡肉，加水煮开。加粉条煮开。鲜香味美，鸡肉细嫩。3、粉丝泡水，食材切碎，锅中调料汁，红薯粉沥干，热水煮开。淋上料汁和调料即可。开...
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![做肠粉软滑的方法]( "做肠粉软滑的方法")
- 1、肉末适量、生菜、虾适量、蛋适量、米粉适量、盐适量、盐适量。2、准备生菜、肉末、虾、蛋等材料，准备粘米粉、盐、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，让粉与水更均匀。4、入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀...
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![虾滑酿香菇的做法]( "虾滑酿香菇的做法")
- 1、食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。3、香菇洗净控干水分，正面划十字花道，便于入味，备用。4、香菇底部用刀切去根部。5、虾滑解冻，倒入碗中搅拌...
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![如何做肠粉软滑]( "如何做肠粉软滑")
- 1、肉末适量、生菜、虾适量、蛋适量、米粉适量、盐适量、盐适量。2、准备生菜、肉末、虾、蛋等材料，准备粘米粉、盐、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，让粉与水更均匀。4、入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀...
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![软嫩滑溜风味十足]( "软嫩滑溜风味十足")
- 1、凉粉均匀切块，切得小一些会比较容易入味。刚买回来的面筋先在水中短暂的泡几分钟，然后用手把水捏净，切成条状。胡萝卜切丝，不用很细的那种丝，蒜捣碎，那样比较入味，然后加入温水。2、辣椒在油到了7成热的时候就放进去，一定要快放得快，搅得快，接下来凉粉倒进去也要快，否则辣椒面很...
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![软嫩香滑烧汁豆腐家常做法]( "软嫩香滑烧汁豆腐家常做法")
- 1、用料：北豆腐1块、洋葱30g、鲜香菇20g、火腿肠30g、青椒20g、番茄沙司30g、蚝油20g、植物油适量、清水50g、水淀粉、玉米淀粉3g、清水40g。2、北豆腐切成厚片。中火加热炒锅，放入油，放入北豆腐煎到两面金黄。煎好的豆腐拨到锅边。3、用厨房用纸或者干净的纸巾把锅里多余的...
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![香滑牛奶布丁怎么做 香滑牛奶布丁做法]( "香滑牛奶布丁怎么做 香滑牛奶布丁做法")
- 1、做香滑牛奶布丁所需食材：牛奶200g，淡奶油120g，白砂糖20g，吉利丁6g。2、准备好所需要的材料，吉利丁片放冷水中泡软备用。3、将牛奶、细砂糖加入小锅中，加热至沸腾关火。4、将锅离火移至一边，倒入淡奶油拌匀，再加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。5、搅拌均匀后，可过筛一遍，为了更加细...
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![香滑布丁]( "香滑布丁")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料布丁粉：30克;牛奶:300克;鸡蛋黄:2个;白糖：25克;香滑布丁的做法准备材料布丁粉加白糖搅拌好蛋黄中加入50克牛奶搅拌好锅中放入250克牛奶加热至沸腾下入布丁白糖粉搅拌下入蛋黄牛奶液搅拌好，动作要快,最好煮...
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![香滑的蒸蛋如何做 怎么 做香滑的蒸蛋呢]( "香滑的蒸蛋如何做 怎么 做香滑的蒸蛋呢")
- 1、鸡蛋1个、凉开水50克、食盐1克、料酒少许。2、步骤：鸡蛋打入碗中备用，放入和鸡蛋等量的凉开水（不要用凉水，会有气泡），如果把握不准用量，可用半个蛋壳盛2次就可以了。3、放入少许盐调味，放入少许料酒，可起到去腥的作用。用筷子把鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有...
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![香滑蛋黄羹的做法]( "香滑蛋黄羹的做法")
- 1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹，大约12分钟就可以。...
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![如何做香菇蒸滑鸡]( "如何做香菇蒸滑鸡")
- 1、光鸡洗净后斩件，放入姜丝，加入一点盐、一点儿白糖、生抽、香油，重点要再加一匙淀粉，这是“滑鸡”之滑的秘诀，拌匀后放置半小时以上使之入味。2、香菇泡发，红枣也稍微泡一下，然后把香菇切薄片，红枣去核切细（红枣核易上火，最好去掉）。3、把准备好的香菇和红枣加到腌好的鸡块中，拌匀（...
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![香辣鱼香小滑肉]( "香辣鱼香小滑肉")
- 1、主料：猪肉200g。配料：木耳50g，莴笋100g，葱15g，辣椒粉40g，酱油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精盐3g，味精1g，清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀（要掌握好水量，做到不干不稀）。3、碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成...
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![鱼香小滑肉]( "鱼香小滑肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：200g;黑木耳:50g;莴笋:100g;葱:15g;辣椒粉:40g;酱油:10g;白糖:10g;醋:10g;料酒:15g;姜:10g;蒜:10g;食盐:3g;味精:1g;清汤:适量;鱼香小滑肉的做法将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐...
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![香软糯滑奶油蘑菇浓汤的做法]( "香软糯滑奶油蘑菇浓汤的做法")
- 1、准备材料：牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。2、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。3、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。4、炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。将牛奶和奶油倒入...
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![家常香菇滑鸡]( "家常香菇滑鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;香菇：8朵;蒜：4瓣;洋葱：4个;花生粉：1小勺;生抽：1勺;家常香菇滑鸡的做法鸡块用小勺生粉和1勺生抽腌渍20分钟左右沙锅将少许油加热，蒜瓣和洋葱放入爆香爆香蒜瓣和洋葱后，倒入腌渍好的鸡肉，再加1勺料酒翻...
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![香菇滑蛋]( "香菇滑蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;鸡蛋：适量;葱：少许;食盐：适量;酱油：少许;水：适量;香菇滑蛋的做法因为时间关系，我选择了新晒的香菇，一泡半小时就会软滑，然后剁细。把鸡蛋跟香菇碎混合加一点盐，喜欢吃就多打几个，只要盘子够大够平口的就...
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![怎么做虾滑酿香菇]( "怎么做虾滑酿香菇")
- 1、食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。3、香菇洗净控干水分，正面划十字花道，便于入味，备用。4、香菇底部用刀切去根部。5、虾滑解冻，倒入碗中搅拌...
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![虾滑酿香菇的做法 怎么做虾滑酿香菇]( "虾滑酿香菇的做法 怎么做虾滑酿香菇")
- 1、食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。3、香菇洗净控干水分，正面划十字花道，便于入味，备用。4、香菇底部用刀切去根部。5、虾滑解冻，倒入碗中搅拌...
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![香菇滑鸡的做法]( "香菇滑鸡的做法")
- 步骤香菇滑鸡的做法步骤11.准备鸡肉300g，香菇150g，青红尖椒各一根香菇滑鸡的做法步骤这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：500克;香菇：200克;姜：适量;葱：适量;花椒：适量;八角：适量;生抽：适量;料酒：适量;白糖：适量;食盐：适量;水：适量;香菇蒸滑鸡准备...
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![香滑蛋黄羹的做法 香滑蛋黄羹的做法介绍]( "香滑蛋黄羹的做法 香滑蛋黄羹的做法介绍")
- 1、食材：鸡蛋黄1个、温开水适量。2、准备好原料：鸡蛋黄1个，温开水适量。3、将蛋白和蛋黄分离，留下蛋黄。4、将蛋黄用筷子打散。5、将打散的蛋黄加入到温开水中，搅拌均匀。6、用勺子撇去浮沫。7、蒸蛋黄羹，大约12分钟就可以。...
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![香辣鱼香小滑肉的做法介绍 香辣鱼香小滑肉]( "香辣鱼香小滑肉的做法介绍 香辣鱼香小滑肉")
- 1、主料：猪肉200g。配料：木耳50g，莴笋100g，葱15g，辣椒粉40g，酱油10g，白糖10g，醋10g，料酒15g，姜10g，蒜10g，精盐3g，味精1g，清汤适量。2、将猪肉切成大小厚薄均匀大指甲薄片，装碗用料酒、精盐抹味，用水豆粉拌匀（要掌握好水量，做到不干不稀）。3、碗内倒入酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉，对成...
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![香烤辣椒酿虾滑 香烤辣椒酿虾滑做法]( "香烤辣椒酿虾滑 香烤辣椒酿虾滑做法")
- 1、食材：辣椒（青，红）适量、虾仁100克、料酒1勺、盐适量、淀粉1小勺、植物油少许。2、准备好食材。3、虾仁洗净滤干，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，淀粉和盐搅拌均匀待用。5、把辣椒洗净切去两头，用筷子把辣椒籽推出来。6、辣椒洗干净滤干。7、准备一个烘焙用的裱花袋剪个口，没有可...
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![香烤辣椒酿虾滑]( "香烤辣椒酿虾滑")
- 1、食材：辣椒（青，红）适量、虾仁100克、料酒1勺、盐适量、淀粉1小勺、植物油少许。2、准备好食材。3、虾仁洗净滤干，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，淀粉和盐搅拌均匀待用。5、把辣椒洗净切去两头，用筷子把辣椒籽推出来。6、辣椒洗干净滤干。7、准备一个烘焙用的裱花袋剪个口，没有可...
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![如何做肠粉软滑 做肠粉软滑的方法]( "如何做肠粉软滑 做肠粉软滑的方法")
- 1、肉末适量、生菜、虾适量、蛋适量、米粉适量、盐适量、盐适量。2、准备生菜、肉末、虾、蛋等材料，准备粘米粉、盐、油、生粉、澄面等材料。3、150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，让粉与水更均匀。4、入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀...
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![虾滑烩香菇做法步骤 虾滑烩香菇怎么做]( "虾滑烩香菇做法步骤 虾滑烩香菇怎么做")
- 1、虾仁20只、猪油适量、虾米适量、蛋清一个、盐适量、香菇5个、生抽15ml。2、把虾仁拍成泥，不用太碎。3、盐、虾米、蛋清、淀粉和拍碎的虾滑给搅匀。4、搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。5、将香菇洗干净之后，均匀抹上生抽，在香菇的内部铺上一层干淀粉。6、然后把虾丸子搁...
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