![自发粉为什么发不起来]( "自发粉为什么发不起来")
- 自发粉为什么发不起来？下面请大家看看小编的分享吧。1、自发粉储存不当受潮，自发粉的日期过期，都会发不起来。2、自发粉放少了，这样的话就需要更长的时间才能发起来。3、室内的温度太低，也会造成自发粉发不起来。4、融化自发粉的水温太高，把自发粉直接给烫熟了，这样怎么也发不起...
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![自发粉过期了还能吃吗]( "自发粉过期了还能吃吗")
- 自发粉过期了还能吃吗？下面请大家看看小编的分享吧。自发粉过期了不能吃了。食物之类的过期之后就不要再食用了。自发面粉的营养成分会在放置过程中逐渐丢失，面粉已经过期的话，营养成分不仅会丧失，并且可能产生一些有害物质，进食过期的自发粉可能会对人体健康不利。拓展小知识...
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![自发粉可以做蛋糕吗]( "自发粉可以做蛋糕吗")
- 自发粉可以做蛋糕吗？让我们一起了解一下吧。自发粉是可以做蛋糕的，因为使用自发粉做出来的蛋糕在口感上要比普通面粉做的蛋糕鲜美的多，在生活中，自发小麦粉做蛋糕一直是人们常选用的材料之一。自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成，人们只需加水或蛋糊...
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![自发粉是高筋还是低筋]( "自发粉是高筋还是低筋")
- 自发粉是高筋还是低筋？下面请大家看看小编的分享吧。自发粉不是高筋粉，也不是低筋粉。自发粉采用的是小麦粉基地专用的优质小麦，经过洗麦、去杂，以及独特的剥皮制粉技术加工而成的小麦粉为原料，配合食品添加剂，再加上发酵酵母，制成的一种混合粉。自发粉最大的特点是不需醒发，使用...
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![自发粉的做法大全]( "自发粉的做法大全")
- 自发粉的做法大全都有哪些，一起来看看小编的分享吧！1、自发粉蛋糕材料：自发粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、奶粉、奶油、干果仁、葡萄干、枸杞等适量。做法：（1）将材料自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）按照比例拌匀。（2）鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀...
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![馒头自发粉和面粉的区别 馒头自发粉和面粉的区别介绍]( "馒头自发粉和面粉的区别 馒头自发粉和面粉的区别介绍")
- 1、这两种的定义是不一样的，自发粉是在面粉里面加入了一些食品的添加剂，让其可以产生气体，普通面粉的话只是用小麦所磨出来的一种粉状物。2、两者的特点也是不一样的，自发粉做馒头包子什么的是不用放酵母粉的，并且成型之前不需要醒发，普通面粉要是做一些发面的食物那就要加入酵...
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![自发粉和普通面粉区别]( "自发粉和普通面粉区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![面粉和自发粉的区别]( "面粉和自发粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发面粉是什么面粉]( "自发面粉是什么面粉")
- 自发面粉是什么面粉？让我们一起了解一下吧。自发面粉就是添加了食用化学疏松剂或酵母的面粉。自发面粉，英文名Self-RisingFlour，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉（B.P；BakingPowder）...
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![什么是自发粉]( "什么是自发粉")
- 1、,其实就是在超市里都能买的到的精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.2、自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每100克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。如...
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![面粉与自发粉的区别]( "面粉与自发粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发面粉是什么粉 自发面粉简单介绍]( "自发面粉是什么粉 自发面粉简单介绍")
- 1、自发面粉，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉。2、自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮...
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![自发面粉的发酵方法]( "自发面粉的发酵方法")
- 1、自发面粉采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀而成，适合制作发酵类产品。2、自发面粉较为方便，只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，无需再添加酵母，且成形前无需醒发。...
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![自发粉可以发酵一晚上么 自发粉的发酵技巧]( "自发粉可以发酵一晚上么 自发粉的发酵技巧")
- 1、自发粉发酵面团时，天气冷的时候可以发酵一晚上，比如说在冬天，如果在夏天，发酵一个晚上就会发酵过度。2、面团发酵过头之后，可以加入适量的碱面或者碱水，然后再对面团进行揉搓，揉的时候一定要均匀，尽量将面团中发酵产生的气体全部排出。3、发酵好的面团可以密封之后放进冰箱中...
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![自发粉跟面粉的区别]( "自发粉跟面粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发面粉是什么粉]( "自发面粉是什么粉")
- 1、自发面粉，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉。2、自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮...
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![自发粉是什么什么是自发粉]( "自发粉是什么什么是自发粉")
- 1、,其实就是在超市里都能买的到的精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉,很容易买到的.2、自发粉是在面粉加入了膨涨剂(发粉)，用时不需要再加发粉，方便易用，一般来说，每100克至120克面粉加入一茶匙发粉，便成自发粉了。如...
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![自发面粉简单介绍 自发面粉是什么粉]( "自发面粉简单介绍 自发面粉是什么粉")
- 1、自发面粉，采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉。2、自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料，经过洗麦过程，去除小麦本身所附着的杂质，经过独特的剥皮...
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![自发面粉要发酵多久]( "自发面粉要发酵多久")
- 1、一般需要发酵30-50分钟。2、若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。...
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![自发粉做包子发面要多久 自发粉做包子发面的时间]( "自发粉做包子发面要多久 自发粉做包子发面的时间")
- 1、自发粉做包子发面的时间需要视情况而定。夏天温度较高，自发粉做包子发酵40分钟左右即可；冬天气温较低，不利于发酵，需一个小时甚至更长时间。2、具体可根据面团发酵情况做出调整，当面团体积发酵至2倍大，手指轻按面团表面出现凹陷，略带酸味和酒香气即可。...
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![自发粉和面粉的区别]( "自发粉和面粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发面粉和面粉的区别]( "自发面粉和面粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发粉与面粉的区别]( "自发粉与面粉的区别")
- 1、成分区别：自发粉以小麦粉为原料，经过添加膨松剂后混合制成，用时无需醒发，只需加水即可，而面粉就只是以小麦粉为原料，是用小麦磨成的粉，没有添加膨松剂。2、用途区别：自发粉可用于做各类烘焙食品以及馒头、包子等，但不能用于包饺子、做面条，而面粉的面筋含量高，通常可直接用来制作...
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![自发面粉需要发酵吗]( "自发面粉需要发酵吗")
- 自发面粉需要发酵吗？下面请大家看看小编的分享吧。自发面粉需要发酵，但不需要再另外添加酵母粉。自发粉是以小麦粉为原料，混合了膨松剂等添加剂制作而成的，和普通面粉不同的就是，自发粉只需要加入适量的清水揉成面团，放置一段时间就可以发酵成面团，可以用来制作馒头、面包等美食...
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![自发粉发糕怎么做]( "自发粉发糕怎么做")
- 用料：自发粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、发粉一小匙。自发粉发糕的做法：步骤1、将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。步骤2、将晾温的糖水加入面粉中，...
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