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关于糯米鸡的精选

糯米鸡肉丸子的做法

  • 糯米鸡肉丸子的做法

  • 1、食材：糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。2、糯米提前泡4个小时以上，泡发后的糯米蒸起来更容易熟。浸泡过的糯米淘洗干净，放到蒸屉上，摊平，摊薄一点熟得快。冷水上锅，水开蒸15分钟即可。如果不浸...
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糯米鸡可以隔夜吃吗

  • 糯米鸡可以隔夜吃吗

  • 糯米鸡可以隔夜吃吗，一起来看看小编今天的分享吧。如果没有变质的话就可以吃。如果要隔夜吃，建议把它放在冰箱里。隔夜的糯米鸡可以通过以下方法判断是否变质，是否可以食用：1、从嗅觉判别食物是否变质食品腐败会产生臭味，如腐臭味，因为蛋白质在微生物和酶的作用下会分解成有机...
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碗蒸糯米鸡的做法

  • 碗蒸糯米鸡的做法

  • 1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。4、将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合...
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糯米鸡的做法 制作糯米鸡需要哪些食材

  • 糯米鸡的做法 制作糯米鸡需要哪些食材

  • 1、用料：糯米300克、荷叶1张半、鸡肉适量、香菇适量、虾米适量、干贝适量、香肠适量、红葱头少许、姜片少许、蚝油少许、生抽少许、胡椒粉少许、五香粉少许、油少许。2、糯米洗净泡两小时，香菇，虾米，干贝都分别泡发，鸡腿一个，香肠半条。3、鸡腿剁件，放蚝油，糖，胡椒粉，生粉油，拌匀，腌...
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糯米鸡的做法

  • 糯米鸡的做法

  • 主要材料新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、板栗适量，绵线。味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。1、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家...
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足料糯米鸡的做法有什么

  • 足料糯米鸡的做法有什么

  • 1、荷叶先浸泡至软清洗一下。2、烧开水煮一下，因为商店里放久了始终都会有些不干净，煮一煮会好点，当杀菌。3、香菇提前浸泡好一分为二，红萝卜切成丝，干贝也是提前浸泡好，咸蛋先煮熟也是一分为二，鸡翅同样一分为二，加调料腌好最好就淹隔一晚会更入味。糯米清洗先煮熟，煮的时候可以...
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碗蒸糯米鸡怎么做

  • 碗蒸糯米鸡怎么做

  • 1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。4、将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合...
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糯米鸡的材料和做法步骤 怎么做糯米鸡

  • 糯米鸡的材料和做法步骤 怎么做糯米鸡

  • 1、糯米鸡的主要材料是大米和糯米，配料包括荷叶香菇和虾米鸡肉，萝卜以及玉米粒青豆粒。佐料则是鸡粉，盐，酱油，蚝油，香油，胡椒粉，白糖和植物油。2、将荷叶和糯米都先浸泡两小时之上，大米淘洗干净后和糯米一起混合，荷叶沥干水待用。3、将糯米和大米一同放入电饭煲中蒸煮。4、香菇先泡...
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荷叶糯米鸡的做法大全

  • 荷叶糯米鸡的做法大全

  • 1、做法一：准备用料。糯米、鸡肉、枸杞子、大红枣、腊肠、香菇、莲子、干荷叶、虾米、木耳、盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、鸡精、生姜、白糖、蚝油。将鸡肉砍小块，用清水清洗至看不到红血水，然后滤干水份加入盐，生抽，老抽几滴，料酒，黑胡椒粉，生姜片，香叶，搅拌均匀放冰箱冷藏腌...
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糯米鸡大概要煮多久 糯米鸡大概要煮多长时间

  • 糯米鸡大概要煮多久 糯米鸡大概要煮多长时间

  • 1、糯米鸡煮30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
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糯米鸡简单做法

  • 糯米鸡简单做法

  • 1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸泡变软备用。3、鸡腿可以剁成小块，也可以整只入味。把...
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制作糯米鸡需要哪些食材

  • 制作糯米鸡需要哪些食材

  • 1、用料：糯米300克、荷叶1张半、鸡肉适量、香菇适量、虾米适量、干贝适量、香肠适量、红葱头少许、姜片少许、蚝油少许、生抽少许、胡椒粉少许、五香粉少许、油少许。2、糯米洗净泡两小时，香菇，虾米，干贝都分别泡发，鸡腿一个，香肠半条。3、鸡腿剁件，放蚝油，糖，胡椒粉，生粉油，拌匀，腌...
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糯米鸡大概要煮多长时间

  • 糯米鸡大概要煮多长时间

  • 1、糯米鸡煮30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
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广东早点糯米鸡的做法

  • 广东早点糯米鸡的做法

  • 1、用料：糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法：糯米提前两小时泡好，荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发，泡好后的水不要倒。糯米加入耗油一勺、生抽一勺和一勺泡香菇的水搅拌...
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糯米鸡丁的制作方法 糯米鸡丁的具体制作方法

  • 糯米鸡丁的制作方法 糯米鸡丁的具体制作方法

  • 1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香。3、板粟先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好...
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糯米鸡肉丸子的做法 制作糯米鸡肉丸子的方法

  • 糯米鸡肉丸子的做法 制作糯米鸡肉丸子的方法

  • 1、食材：糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。2、糯米提前泡4个小时以上，泡发后的糯米蒸起来更容易熟。浸泡过的糯米淘洗干净，放到蒸屉上，摊平，摊薄一点熟得快。冷水上锅，水开蒸15分钟即可。如果不浸...
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糯米鸡和粽子的区别是什么意思

  • 糯米鸡和粽子的区别是什么意思

  • 糯米鸡和粽子的区别是什么，一起来看看小编今天的分享吧。1、包裹材料不同（1）粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹得很实。（2）糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。2、原料不同（1）粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙。（2）糯米...
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香菇糯米鸡做法窍门 香菇糯米鸡做法窍门及步骤

  • 香菇糯米鸡做法窍门 香菇糯米鸡做法窍门及步骤

  • 1、材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。2、生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。3、泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。4、热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。5、紧接着倒入香菇和鸡肉炒香。6、下入一点点的料酒。7、接着把泡好...
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糯米鸡丁的制作方法

  • 糯米鸡丁的制作方法

  • 1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香。3、板粟先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好...
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糯米鸡大概要煮多久

  • 糯米鸡大概要煮多久

  • 1、糯米鸡煮30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
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在家怎么做正宗广东糯米鸡

  • 在家怎么做正宗广东糯米鸡

  • 都知道，糯米鸡是很有名的一道粤菜，在广东地区，几乎所有的粤菜餐厅都有这道菜，好吃的糯米鸡口感香糯，肉质酥嫩，代表了粤菜的独特风味。糯米鸡是一道传统粤菜，历史悠久，糯米鸡的做法也很讲究，正宗广东糯米鸡分量足，有三四两米。今天介绍广东糯米鸡的做法，如果你也喜欢吃这道菜，可以在家...
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竹香糯米鸡做法

  • 竹香糯米鸡做法

  • 1、食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。2、其它：粽叶、牙签。3、黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。4、鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏腌制20分钟左右。5、白果去壳去芯、香菇虾米红枣泡发和...
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荷香糯米鸡的做法

  • 荷香糯米鸡的做法

  • 1、鲜荷叶3张、长粒糯米500g、鸡翅中500g、香菇10朵、油3汤匙、葱姜几片、老抽1汤匙、生抽2汤匙、八角1个、水100ml、盐1茶匙等。2、糯米提前浸泡2小时以上。然后沥干水份，入锅蒸熟，打散放凉备用。3、鸡翅中一剁两半，入凉水浸泡一会洗净血水，入锅焯一下捞出洗净。香菇切片。...
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油炸糯米鸡皮脆的方法

  • 油炸糯米鸡皮脆的方法

  • 1、首先我们要把糯米放在水中浸泡一会，再将它清洗干净放入锅中隔水蒸熟。然后把五花肉、香菇、笋、干子这些配菜都切成宽半厘米左右的方块备用。2、起锅热油，将五花肉放入其中翻炒至出油后依次将香菇、干子、笋子、老抽、食盐倒入锅中翻炒，再往锅中倒入清水将它们烧熟。这里...
  • 21856
豪华糯米鸡的做法

  • 豪华糯米鸡的做法

  • 1、荷叶皮四块，糯米一斤，腊肠一根，咸蛋黄四个，干香菇5朵，鸡肉一斤，豌豆一小碗，酱油适量，糖适量，蚝油适量，生姜适量，盐适量。2、将冬菇和鸡肉用生姜炒香，放入盐，蚝油，水，煮熟，最后淀粉收汁。腊肠和糯米一起放进电饭锅加盐和少许酱油煮熟。咸鸭蛋去蛋白，将蛋黄分两半备用。青豆用炒锅加少许...
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