![冬阴功炒饭的制作方法]( "冬阴功炒饭的制作方法")
- 1、蔬菜切丁、虾肉放一点点盐腌渍片刻（可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜、海鲜）。2、热锅放油，倒入虾仁翻炒，再放入切好的配料一起翻炒，盛出备用。3、另起锅，放油，滑入鸡蛋翻炒，滑散鸡蛋，倒入隔夜米饭，用铲刀慢慢按压米粒，炒至松散后，倒入之前炒熟的配料，倒入味好美冬阴功风味调料，不停...
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![泰国冬阴汤制作方法 在家如何自己制作泰式冬阴功汤]( "泰国冬阴汤制作方法 在家如何自己制作泰式冬阴功汤")
- 1、花甲放入盐水中浸泡一个小时，洗净之后备用。鱿鱼须洗净焯水捞出，鲜虾剪去虾须去掉虾线备用，番茄洗净切块，蟹味菇洗净，柠檬切半备用。2、锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出，留底油倒入番茄翻炒。3、番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功...
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![冬阴功火锅能放什么菜]( "冬阴功火锅能放什么菜")
- 1、冬阴功火锅能放笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鲜虾、牛百叶、西兰花、番茄、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼须、丸子、羊肉、萝卜等菜品。2、冬阴功火锅也可叫做冬阴功汤，是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![在家如何自己制作泰式冬阴功汤]( "在家如何自己制作泰式冬阴功汤")
- 1、花甲放入盐水中浸泡一个小时，洗净之后备用。鱿鱼须洗净焯水捞出，鲜虾剪去虾须去掉虾线备用，番茄洗净切块，蟹味菇洗净，柠檬切半备用。2、锅底少油烧热，放入鲜虾炒至两面金黄捞出，留底油倒入番茄翻炒。3、番茄炒至出汁后倒入1000ml的水，放入香菜、柠檬叶、良姜、干辣椒和冬阴功...
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![泰式冬阴功汤的做法]( "泰式冬阴功汤的做法")
- 有点特别的泰式冬阴功火锅的做法先做准备，处理好虾和鲍鱼、蛤蜊等。蛤蜊养在盐水里让它先吐沙；虾去虾头，虾头放置一边备用，去壳挑去虾线；鲍鱼处理干净以后切十字花刀放回壳中。（关于各种泰式香料的处理请看小贴士1）有点特别的泰式冬阴功这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给...
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![冬阴功汤中的功的解释]( "冬阴功汤中的功的解释")
- 1、“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾...
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![泰式冬阴功海鲜火锅的做法]( "泰式冬阴功海鲜火锅的做法")
- 1、首先要去市场把自己喜欢吃的海鲜买回来处理干净并且清洗干净，比如鲍鱼6个，花哈2斤，带子2斤，青口贝2斤，大虾5斤等等。然后再改下刀，使其好看又容易入味。2、接着重点来了，其实就是这一锅汤的调制和调配方法才是关键。其中最提味儿的要属香茅草和南姜。一把新鲜的香茅草清洗干...
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![冬阴功汤的功效与作用]( "冬阴功汤的功效与作用")
- 1、冬阴功汤，被誉为泰国的国汤，它具有抑制消化道肿瘤生长、促进肠胃排、缓解胃疼等功效。2、在泰国，人们认为冬阴功汤食材讲究，具有非常好的养生效果。曾经有研究表明，经常喝冬阴功汤的人比不喝的人患癌几率要低。在日本也有研究表明，冬阴功汤具有抑制消化道肿瘤生长的作用。3...
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![冬阴功汤需要哪些配菜]( "冬阴功汤需要哪些配菜")
- 冬阴功汤需要新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。冬阴功汤是老挝和泰国地区比较有特色的一道酸辣可口的汤，它也叫做冬炎汤，它的食材主要是虾肉和柠檬叶等食材。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾...
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![关于泰国冬阴功汤介绍 泰国冬阴功汤需要哪些食材]( "关于泰国冬阴功汤介绍 泰国冬阴功汤需要哪些食材")
- 1、准备食材有：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![冬阴功酱烧老婆脚的做法步骤]( "冬阴功酱烧老婆脚的做法步骤")
- 1、用料：老婆脚（鲍螺）500g、冬阴功酱50g、姜片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陈醋10g、清水130克、红椒圈100g。2、老婆脚先装入网篮，5分钟/50度/速度5清洗干净，然后放入主锅加入末过老婆脚的水，煮开，焯烫两次去粘液，最后清水洗干净备用。3、玉米油30g，冬阴功酱50g，姜...
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![冬阴功的做法]( "冬阴功的做法")
- 冬阴功是泰国是一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。“功”在泰语中是虾的意思，当然也可以用鸡肉或猪肉代替，今天我做的就是以猪肉为主料的酸辣汤。将原材料清洗干净香茅草切段番茄切小块，南姜切片，辣椒切段，柠檬对半切...
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![冬阴功汤都放什么食材 冬阴功汤介绍]( "冬阴功汤都放什么食材 冬阴功汤介绍")
- 1、食材准备：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐。2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。3、泰国大...
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![冬阴功火锅可以放什么菜]( "冬阴功火锅可以放什么菜")
- 1、冬阴功火锅能放笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鲜虾、牛百叶、西兰花、番茄、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼须、丸子、羊肉、萝卜等菜品。2、冬阴功火锅也可叫做冬阴功汤，是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![如何自己制作泰式冬阴功汤]( "如何自己制作泰式冬阴功汤")
- 1、食材：虾6只、鱿鱼须1个、花甲10个、番茄1个、蟹味菇60g、柠檬1个、柠檬叶10片、香菜1小把、干良姜4片、干辣椒3个、冬阴功酱30g、椰浆40g、鱼露10g、小米辣椒适量。2、先准备好各项食材，洗净放置。此次给出的是1-2人份的料，可自行调节。3、需注意的是，花甲放入盐水中浸泡...
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![做冬阴功汤的教程 如何自己制作泰式冬阴功汤]( "做冬阴功汤的教程 如何自己制作泰式冬阴功汤")
- 1、食材：虾6只、鱿鱼须1个、花甲10个、番茄1个、蟹味菇60g、柠檬1个、柠檬叶10片、香菜1小把、干良姜4片、干辣椒3个、冬阴功酱30g、椰浆40g、鱼露10g、小米辣椒适量。2、先准备好各项食材，洗净放置。此次给出的是1-2人份的料，可自行调节。3、需注意的是，花甲放入盐水中浸泡...
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![关于泰国冬阴功汤介绍]( "关于泰国冬阴功汤介绍")
- 1、准备食材有：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![泰国冬阴功汤怎么做]( "泰国冬阴功汤怎么做")
- 1、虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片。2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色。3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸。4、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-...
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![冬阴功的怪味是什么东西]( "冬阴功的怪味是什么东西")
- 1、冬阴功里面的怪味有可能是香茅的味道，但是这种味道是因人而异的。2、对于有的人来说，冬阴功的味道是非常好，它里面有鱼露、咖喱酱、柠檬草、虾酱等等，可以说是五味俱全，但是对于没有喝习惯的人来说会觉得这些调料加起来味道特别恶心，让人难以忍受，不过一部分人喝过几次就会习...
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![怎样做正宗泰国冬阴功汤]( "怎样做正宗泰国冬阴功汤")
- 1、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。2、转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。3、加秋葵和椰奶搅拌均匀，中火煮3分钟便可，熄火，加入一只青柠汁，再搅拌均匀就完成啦！...
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![冬阴功汤能放什么蔬菜]( "冬阴功汤能放什么蔬菜")
- 传统的冬阴功汤除了柠檬叶基本没有蔬菜。如果想要放蔬菜，可以放白萝卜、胡萝卜、娃娃菜等。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍，主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一...
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![冬阴功酱怎么用 冬阴功酱的用法]( "冬阴功酱怎么用 冬阴功酱的用法")
- 1、准备冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。2、虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片；3、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；4、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将冬阴功酱、香茅碎、红椒碎、...
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![泰国冬阴功汤需要哪些食材]( "泰国冬阴功汤需要哪些食材")
- 1、准备食材有：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量2、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![冬阴功火锅能放什么菜 冬阴功火锅可以放什么菜]( "冬阴功火锅能放什么菜 冬阴功火锅可以放什么菜")
- 1、冬阴功火锅能放笋尖、海带、娃娃菜、蘑菇、生菜、豆芽、土豆、肥牛、豆腐、鲜虾、牛百叶、西兰花、番茄、蛤蜊、墨鱼、鱿鱼须、丸子、羊肉、萝卜等菜品。2、冬阴功火锅也可叫做冬阴功汤，是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有...
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![冬阴功米粉如何做]( "冬阴功米粉如何做")
- 1、米粉150克、青口贝100克、花蛤100克、海白虾100克、番茄2个、蘑菇100克、香茅草2根、香葱2克、香菜2克、柠檬叶2克、小米椒2克、南姜2克、鱼露8克、青柠半个、椰浆8克、阴功酱8克。2、锅内倒入清水，煮沸，放入香茅草、香葱、香菜、南姜、柠檬叶、小米椒和番茄。3、煮10分...
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