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关于嫩瓜的精选

嫩瓜的做法

  • 嫩瓜的做法

  • 1、主料：嫩南瓜250g、胡萝卜50g、柿子椒50g。2、辅料：食盐5g、色拉油30ml、蒜5g、水20ml、鸡精3g。3、嫩南瓜、胡萝卜、青椒都洗净切细丝。4、热锅冷油爆香蒜丝。5、倒入三种菜丝大火翻炒，加少许水炒至菜变色。6、关火前加入盐、鸡精调味即成。...
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嫩南瓜如何炒 嫩南瓜怎么炒

  • 嫩南瓜如何炒 嫩南瓜怎么炒

  • 1、食材：南瓜半个，盐1勺，辣椒适量，葱适量，姜3片，生抽适量，豆豉适量。2、南瓜切成厚片。南瓜切半个，切成切稍微厚点的片状，切太薄不方便煎。3、准备配料。葱、姜、蒜、辣椒切好放盘子里备用，豆豉放盘子里备用。4、上锅煎南瓜。热锅放油，把南瓜煎一会，放一小勺盐，煎至微焦盛出来备用。5...
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老南瓜跟嫩南瓜的区别

  • 老南瓜跟嫩南瓜的区别

  • 1、老南瓜颜色是橙色的，而嫩南瓜是青绿色的，一般老南瓜里面的淀粉含量要更高一些，营养价值也更高。2、老南瓜和嫩南瓜比起来糖分含量要更高，口感方面更好，可以用来炖汤或者是制作甜品，而嫩南瓜里面的水分含量比较高，没有太多的维生素，口感比较脆嫩，所以可以和瘦肉搭配在一起炒着吃...
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怎么挑选嫩苦瓜

  • 怎么挑选嫩苦瓜

  • 1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如...
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嫩丝瓜怎么炒

  • 嫩丝瓜怎么炒

  • 丝瓜怎么炒？1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。总结1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里倒入少许油。3....
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嫩倭瓜怎么做 嫩倭瓜怎么做好吃

  • 嫩倭瓜怎么做 嫩倭瓜怎么做好吃

  • 1、倭瓜洗净、去籽、切块。2、把土豆去皮洗净切块。3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。4、葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，放入适量生抽。5、然后加入清水，水要没过土豆才行。6、等水烧开后，用小火炖制2分钟左右即可。7、放入倭瓜，继续用小火炖制10分钟左右，然后加盐调味，旺火稍稍...
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怎么挑选嫩苦瓜 怎么挑选出又好又嫩的苦瓜

  • 怎么挑选嫩苦瓜 怎么挑选出又好又嫩的苦瓜

  • 1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如...
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嫩南瓜怎么切片

  • 嫩南瓜怎么切片

  • 南瓜切片总共分为5个步骤，具体的操作步骤如下：1、将南瓜在流动的清水下清洗干净，然后把南瓜的头和蒂去掉，再用刀把它的外皮削干净。2、用刀横着和纵着各切一刀，将其分为四个大块，然后取出里面所有的南瓜囊。3、此时可能不好切成片，可以取出其中一大块，再将这一块南瓜切成几个小块...
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嫩南瓜跟老南瓜的区别

  • 嫩南瓜跟老南瓜的区别

  • 嫩南瓜跟老南瓜的区别1、嫩南瓜跟老南瓜的形态不同嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少,成色也较为均匀,而老南瓜较为黄,有一层白膜,皮也较为硬。2、嫩南瓜跟老南瓜的口感不同嫩南瓜的较为清甜可口,也较为脆嫩,适合荤炒或素炒,还可以用来做汤或做馅。老南瓜最佳吃法是煮食...
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梦见鲜嫩的小黄瓜

  • 梦见鲜嫩的小黄瓜

  • 梦见鲜嫩的小黄瓜是什么意思？做梦梦见鲜嫩的小黄瓜好不好？梦见鲜嫩的小黄瓜有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由小编帮你整理的梦见鲜嫩的小黄瓜的详细解说吧。梦见鲜嫩的小黄瓜，意味着繁荣，你很富裕。生病的人梦见鲜嫩的小黄瓜，表示很快就恢复健康。结过婚的人梦...
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嫩丝瓜怎么炒好吃

  • 嫩丝瓜怎么炒好吃

  • 丝瓜怎么炒？1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。总结1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。2.锅里倒入少许油。3....
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嫩南瓜干怎么晒

  • 嫩南瓜干怎么晒

  • 1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊烤至不再粘手。2、每3公斤老南瓜搭配30克白糖和适量盐，等南瓜片晒至发...
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晒嫩南瓜干的方法 嫩南瓜干怎么晒

  • 晒嫩南瓜干的方法 嫩南瓜干怎么晒

  • 1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊烤至不再粘手。2、每3公斤老南瓜搭配30克白糖和适量盐，等南瓜片晒至发...
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晒苦瓜干用老苦瓜还是嫩苦瓜好

  • 晒苦瓜干用老苦瓜还是嫩苦瓜好

  • 1、食用中等为宜。一般在制作苦瓜干时，既不建议使用太老的苦瓜，也不建议使用太嫩的苦瓜，因太老的苦瓜晒干之后吃起来比较难嚼，口感不好，太嫩的苦瓜还没有长好，个头一般比较小，晒干之后量较少。2、通常建议挑选中等大小的苦瓜，这样的苦瓜制成的苦瓜干既不会太老，也不会太嫩，口感刚刚...
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嫩丝瓜如何晒干

  • 嫩丝瓜如何晒干

  • 1、将嫩丝瓜洗净后去皮，切成片状，然后撒上适量的盐，腌制半个小时左右。2、接着将丝瓜中的水分沥干，然后将丝瓜均匀的裹上糯米粉，摊在筛盘上，放到太阳底下晒干即可。3、晒干后用保鲜袋装好，放进冰箱就可以了。需要注意的是：在晾晒的时候要经常翻面。...
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挑选嫩南瓜方法

  • 挑选嫩南瓜方法

  • 1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。2、看瓜瓤。南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的...
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南瓜如何炒才鲜嫩 南瓜怎么炒才鲜嫩

  • 南瓜如何炒才鲜嫩 南瓜怎么炒才鲜嫩

  • 1、原料：南瓜、红椒、大蒜、食用油、盐。2、南瓜去皮切成片片。3、热锅凉油，倒入南瓜，南瓜炒的时候不能加水，翻炒后加入食盐。4、炒至6成熟后加入红椒丝，出锅前加入大蒜。5、翻炒均匀美味的南瓜即可出锅。...
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嫩南瓜干怎么做

  • 嫩南瓜干怎么做

  • 1、备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮(嫩南瓜可以不削皮，切片（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了。2、把南瓜削皮后切片，尽量切长点，摆放在烤架上不会漏下来。把烤箱调至160℃，中间注意观察，烤制没有明显水分了就可以。因为...
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嫩南瓜如何炒

  • 嫩南瓜如何炒

  • 1、食材：南瓜半个，盐1勺，辣椒适量，葱适量，姜3片，生抽适量，豆豉适量。2、南瓜切成厚片。南瓜切半个，切成切稍微厚点的片状，切太薄不方便煎。3、准备配料。葱、姜、蒜、辣椒切好放盘子里备用，豆豉放盘子里备用。4、上锅煎南瓜。热锅放油，把南瓜煎一会，放一小勺盐，煎至微焦盛出来备用。5...
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挑选嫩南瓜方法 怎样挑选嫩南瓜好吃

  • 挑选嫩南瓜方法 怎样挑选嫩南瓜好吃

  • 1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。2、看瓜瓤。南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的...
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嫩丝瓜怎么晒干

  • 嫩丝瓜怎么晒干

  • 1、将嫩丝瓜洗净后去皮，切成片状，然后撒上适量的盐，腌制半个小时左右。2、接着将丝瓜中的水分沥干，然后将丝瓜均匀的裹上糯米粉，摊在筛盘上，放到太阳底下晒干即可。3、晒干后用保鲜袋装好，放进冰箱就可以了。需要注意的是：在晾晒的时候要经常翻面。...
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嫩倭瓜怎么做

  • 嫩倭瓜怎么做

  • 1、倭瓜洗净、去籽、切块。2、把土豆去皮洗净切块。3、先将锅热油、放入适量的葱花炒香。4、葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，放入适量生抽。5、然后加入清水，水要没过土豆才行。6、等水烧开后，用小火炖制2分钟左右即可。7、放入倭瓜，继续用小火炖制10分钟左右，然后加盐调味，旺火稍稍...
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麻油炒嫩南瓜如何做 麻油炒嫩南瓜怎么做

  • 麻油炒嫩南瓜如何做 麻油炒嫩南瓜怎么做

  • 1、用料：嫩南瓜半斤、小葱适量、盐适量、油适量、生抽适量花椒5-6颗。2、嫩南瓜去皮洗净备用。3、锅里放少许油，放花椒进去，小火煎花椒到微焦。捞出来花椒扔掉。4、放入菜和葱花翻炒。5、加少量生抽和盐，继续翻炒到熟装盘即可。...
  • 20647
怎样区分老南瓜与嫩南瓜

  • 怎样区分老南瓜与嫩南瓜

  • 1、从外表来看，青南瓜是青绿色的，而一般的老南瓜则是橙色外皮的。一般来说，生长周期长的南瓜含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。所以一般红皮和黄皮的老南瓜较适合蒸，青皮的嫩南瓜适合炒；2、老南瓜：越老越黄或者表皮有一层白膜样的东西。皮越老...
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嫩窝瓜晒干方法

  • 嫩窝瓜晒干方法

  • 1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊烤至不再粘手。2、每3公斤老南瓜搭配30克白糖和适量盐，等南瓜片晒至发...
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