![食用河蚌的养殖方法介绍 食用河蚌的养殖方法]( "食用河蚌的养殖方法介绍 食用河蚌的养殖方法")
- 1、食用河蚌养殖时水面不能太小，要求6000m2以上。如面积太小，水质环境变化大，不稳定，影响蚌的生长。2、水深1.5-4.0米的水面可育珠，最好2-3米，低于1米或高于5米均不宜养殖。3、水源充足，且无各种污染，有毒物质含量不得超过渔业水质标准。4、一定速度的流水（每种流速不超过0.1米），对...
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![河蚌怎么清洗干净肉脏]( "河蚌怎么清洗干净肉脏")
- 河蚌怎么洗才干净？河蚌买回来后，先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放适量盐清洗一遍，然后用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离，摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出...
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![怎么做爆炒河蚌]( "怎么做爆炒河蚌")
- 1、河蚌用刷子刷去外壳的泥沙.2、剖开后取贝尖肉和裙边冲洗干净。（带手套操作，避免伤手和蚂蟥.）3、放入一勺盐抓匀腌制一会。4、很多粘稠的水出来后捞出河蚌切条备用。5、配料分别切好。（还有韭菜梗忘拍了~)6、烧油锅，下姜丝蒜片煸炒出香味。7、下青红椒煸炒。8、放入韭菜梗，放...
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![河蚌肉做好吃的做法]( "河蚌肉做好吃的做法")
- 1、主料：河蚌300克、芹菜200克；辅料：葱3克、姜2片、鸡精1克、料酒1汤匙、盐适量、蒜5瓣、红干椒4个。2、河蚌去壳去掉黑线内脏等。3、加入料酒反复搓洗，然后清水冲洗干净。4、把芹菜、生姜、红干椒等材料也备好。5、锅内加水放两片生姜2个红干椒，放入河蚌煮开。6、煮开后再煮...
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![常吃河蚌有哪些优点呢]( "常吃河蚌有哪些优点呢")
- 1、明目：富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。2、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。3、清热：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。4、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨...
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![河蚌买回家怎么清洗]( "河蚌买回家怎么清洗")
- 河蚌怎么洗才干净？河蚌买回来后，先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放适量盐清洗一遍，然后用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离，摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出...
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![河蚌要煮多长时间]( "河蚌要煮多长时间")
- 1、河蚌一般用高压锅要煮半个小时可以吃。因为河蚌肉的肌肉比较发达，直接用锅炒比较煮熟，注意做河蚌前用擀面杖将僵硬处敲打几次，这样做好后的肉不会硬。2、河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可...
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![河蚌读音和介绍]( "河蚌读音和介绍")
- 1、河蚌[hébàng]；河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。2、有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。蚌体...
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![河蚌怎么处理 学会后河蚌干干净净]( "河蚌怎么处理 学会后河蚌干干净净")
- 1、河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工。2、把河蚌拿回来后，首先弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水。3、接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。4、把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再...
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![河蚌如何处理内脏]( "河蚌如何处理内脏")
- 1、清水养。河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。2、剖开取肉。把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净。先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开。蚌壳打开后，将蚌肉和蚌壳分离...
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![河蚌肠子怎么清洗]( "河蚌肠子怎么清洗")
- 河蚌怎么洗才干净？河蚌买回来后，先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放适量盐清洗一遍，然后用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离，摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出...
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![河蚌怎么做才不硬易嚼 河蚌不硬易嚼的做法]( "河蚌怎么做才不硬易嚼 河蚌不硬易嚼的做法")
- 1、主料：河蚌300克。辅料：油1勺、盐1小勺、青椒3个、红椒3个、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒10粒、生姜1块。2、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。3、尖椒生姜洗净，尖椒切圈，生姜切丝。焯水的蚌肉改刀成小块，锅...
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![河蚌怎样判断是否新鲜]( "河蚌怎样判断是否新鲜")
- 1、新鲜的河蚌，蚌壳盖是紧密关闭，用手不易掰开，闻之无异臭的腥味，用刀打开蚌壳，内部颜色光亮，肉呈白色。2、如蚌壳关闭不紧，用手一掰就开，有一股腥臭味，肉色灰暗，则是死河蚌，细菌最易繁殖，肉质容易分解产生腐败物，这种河蚌不能食用。3、外壳约在5厘米左右的，这样的河蚌较为鲜嫩，不会过于...
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![河蚌吃什么怎么家养]( "河蚌吃什么怎么家养")
- 1、首先呢家养的河蚌一般会吃一些腐肉、腐食或者是细小的蚯蚓、丰年虾等。2、通常在养殖河蚌时，尽量模拟河蚌的生活环境来养殖。3、最后的话比如可以在养河蚌的容器底下放上一些细沙，可以让环境更适合河蚌的生存。...
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![河蚌可不可以吃]( "河蚌可不可以吃")
- 1、河蚌是可以吃的，而且河蚌的营养是很丰富的，我们食用河蚌能很好的帮助清热解毒和滋阴明目，经常食用的话可以让我们的皮肤变得有光泽和有弹性。2、河蚌肉里面含有非常丰富的蛋白质，能够很好的维持我们身体的钾钠平衡，对于消除水肿和提高身体免疫力有很好的作用和功效，而且经常...
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![河蚌的做法与清洗方法]( "河蚌的做法与清洗方法")
- 1、清水养：河蚌买回家以后，不要急于烹调，而是要放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。2、剖开取肉：把养好的河蚌取出，用清水漂洗干净，先用刀子沿着蚌壳边缘切出一条缝隙，再将刀子沿着缝隙插进去撬开，蚌壳打开后，将蚌肉和蚌壳分离，挖出放入...
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![河蚌怎样做饲料 有什么养殖的技巧]( "河蚌怎样做饲料 有什么养殖的技巧")
- 1、喂养河蚌的饲料可以选择一些腐肉、腐食或者一些比较细小的蚯蚓，河蚌是喜欢吃一些新鲜的食物。给河蚌选择沉底型的饲料，也可以准备好丰年虾、浮游生物，都是可以给河蚌提供充足的营养。2、养殖河蚌的环境，尽量模拟河蚌的生活环境，在鱼缸里面放一些细沙。河蚌的水要及时更换，尽...
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![河蚌的烹饪方法]( "河蚌的烹饪方法")
- 1、河蚌粉丝汤。材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。做法：老姜切片，粉丝泡软。河蚌切片。锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。加适量水，调入胡椒末。煮沸后，放入蚌肉。中小火煮半小时后，放入白菜叶和...
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![怎么清洗大河蚌]( "怎么清洗大河蚌")
- 河蚌怎么洗才干净？河蚌买回来后，先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放适量盐清洗一遍，然后用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离，摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出...
- 34208
![河蚌肉哪些部位不能吃]( "河蚌肉哪些部位不能吃")
- 1、河蚌的腮。在河蚌薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉的部位，月牙形，软软的，里面显腮状纹理的东西，要摘除。2、腮的旁边，呈管状，里面有黑色泥沙，一端连着蚌体，要掐断，另外一端黏在柱状斧足下，撕下来。顺着蚌体轻轻的向掐断肠子的洞口轻轻挤压，把里面的黑色泥沙挤出来，排干...
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![青辣椒炒河蚌的做法 青辣椒炒河蚌的烹饪方法]( "青辣椒炒河蚌的做法 青辣椒炒河蚌的烹饪方法")
- 1、原料：河蚌500克、青椒3个。调料：干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。2、河蚌去壳取肉，洗净，片成大片；青红尖椒去蒂、籽，洗净，切菱形片；干红辣椒洗净切段；葱、姜、蒜分别切片。3、锅内加清水，水沸后将河蚌片，下入焯水后迅速捞出（焯水时要掌握好两点：一是水量要多，二是焯...
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![河蚌肉怎么清洗干净 河蚌肉怎么做]( "河蚌肉怎么清洗干净 河蚌肉怎么做")
- 1、河蚌清洗干净办法：把河蚌放在清水先养2天，待河蚌吐尽沙泥后，剖开取肉放入盐水中清洗，用剪刀把河蚌肠子划开，取出污垢用清水冲洗干净即可。2、所需食材：河蚌、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉。3、新鲜河蚌处理干净，然后切成条状，豆腐切小块，锅里煸炒姜蒜片出香味。4、倒入河蚌肉煸炒一...
- 33117
![怎么做河蚌肉]( "怎么做河蚌肉")
- 1、河蚌炒过后加水淹过河蚌锅盖盖好，闷煮到锅内水快乾时加调味料，多放一点辣椒大火快炒几下就可起锅，这样河蚌就会烧烂又好吃。2、洗干净后，用刀背敲打蚌肉硬硬的部份，敲松再烧，很容易烂，牙齿嚼的动。3、先切碎，然后把水烧滚，下锅煮一会，不超过五分钟就出锅，这样就可以吃了，很嫩很鲜...
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![河蚌的正确清洗方法]( "河蚌的正确清洗方法")
- 河蚌怎么洗才干净？河蚌买回来后，先将其放到漏筛里，置于自来水龙头下用流水冲洗一遍，然后将其放入盆里加清水泡2天，期间每隔2小时左右换一次水，2天后倒掉盆中的水。再加清水放适量盐清洗一遍，然后用刀沿着缝隙插进去撬开，打开后将蚌肉和壳分离，摘除灰黄色的鳃和背后的泥肠，再将剔出...
- 22803
![河蚌肉如何清洗才能干净]( "河蚌肉如何清洗才能干净")
- 1、把河蚌先放在装满清水的盆子里浸泡2天，然后每隔1小时换一次水。2、浸泡两天后再用盐水清洗河蚌。3、把腮去掉，再里边一大块青色或黄色的部分去掉。4、还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，把肠子里的青色污浊全部去掉。5、取出后用清水...
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