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关于蛋炸的精选

炸馍片怎么做好吃 蛋炸馍片的烹饪技巧分享

  • 炸馍片怎么做好吃 蛋炸馍片的烹饪技巧分享

  • 1、用料：馍2个、玉米油适量。2、做法：（1）先用电饭煲将馒头热得暄软。（2）热好的馒头切片。（3）热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。（4）炸的过程中要注意不时用筷子翻看。（5）炸至两面金黄即可。（6）装盘，撒上芝麻。...
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蛋炸馍片的烹饪技巧分享

  • 蛋炸馍片的烹饪技巧分享

  • 1、用料：馍2个、玉米油适量。2、做法：（1）先用电饭煲将馒头热得暄软。（2）热好的馒头切片。（3）热锅凉油，放少许盐，油热放入切好的馒头片炸。（4）炸的过程中要注意不时用筷子翻看。（5）炸至两面金黄即可。（6）装盘，撒上芝麻。...
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空气炸锅炸蛋达要多久 空气炸锅炸蛋达要多长时间

  • 空气炸锅炸蛋达要多久 空气炸锅炸蛋达要多长时间

  • 1、用烤箱和用空气炸锅来做蛋挞，温度都需要160℃，时间都是20分钟，但烤箱需要预热10分钟，炸锅预热5分钟即可，因为它体积较小。2、做法及步骤：将牛奶倒入锅内后，加入砂糖，大火烧开；加热的过程中不断以硅胶刀搅拌，使砂糖融化；融化好的牛奶液放凉备用，此时，将空气炸锅预热，160℃，预热5分钟；3...
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鸡蛋怎么炸

  • 鸡蛋怎么炸

  • 1、首先将100克熟鸡蛋把壳敲碎，剥开壳改花刀。2、六成油温下锅炸金黄捞出，另起锅加入10克蒜，10克葱，10克豆瓣酱，10克蚝油，10克白糖，10克老抽倒入鸡蛋，100克啤酒。3、熬至汤汁浓稠收汁即可。...
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空气炸锅炸蛋饺180度10分钟可以吗 蛋饺空气炸锅炸多久

  • 空气炸锅炸蛋饺180度10分钟可以吗 蛋饺空气炸锅炸多久

  • 1、空气炸锅炸蛋饺180度10分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热...
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油炸鸡蛋如何做 炸鸡蛋做法

  • 油炸鸡蛋如何做 炸鸡蛋做法

  • 1、主料：鸡蛋4个；辅料：蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。2、鸡蛋在沸水中煮熟，蒜姜切沫备用，煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半。3、锅中放色拉油，把有烧热，让如切好的鸡蛋，煎至两面金黄，捞出备用，玉米淀粉加水调匀。4、锅中放油，油量和平...
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炸鸡蛋的做法

  • 炸鸡蛋的做法

  • 1、鸡蛋四枚，煮熟。2、煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。3、锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。4、可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等。...
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怎么炸鸡蛋

  • 怎么炸鸡蛋

  • 1、用料：鸡蛋5个、食用油250ML。2、鸡蛋四枚，煮熟。3、煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。4、锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。5、可以用自己喜欢的酱料沾着吃。...
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炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法

  • 炸鸡蛋酱的做法 炸鸡蛋酱做法

  • 1、食材：鸡蛋４枚，辣酱适量，豆瓣酱适量，黄豆油适量。2、准备鸡蛋４枚，打入碗中，备用。3、豆瓣酱适量，超市卖的辣酱适量，备用。4、鸡蛋打散，打匀，备用。5、两种酱混合一起，加入少量清水，搅匀。6、起锅放入豆油。7、大火油热后倒入鸡蛋液。8、边炒边用铲子切成小块，炒至两面金黄，鸡蛋块紧实了...
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鸡蛋用空气炸锅炸多久

  • 鸡蛋用空气炸锅炸多久

  • 1、鸡蛋用空气炸锅炸180度20分钟；2、制作方法：一颗蛋，加盐，胡椒，黄酒，打匀；加水，打匀，然后倒入空气炸锅的烘焙蓝；炸锅照例，先预热180度5分钟。放入烘焙蓝后180度20分钟，出锅即可。炖蛋完美的化身成了煎蛋。...
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蛋卷炸虾如何做 蛋卷炸虾的做法

  • 蛋卷炸虾如何做 蛋卷炸虾的做法

  • 1、准备好材料：大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净，去头去壳，留下虾尾和最后一节不剥去，从中间把虾剖成片，除去虾线，加少许盐和胡椒粉腌制3分钟；3、鸡蛋打成蛋液，虾肉部分滚上淀粉，沾取蛋液，均匀的沾上蛋卷碎；4、入油锅，中火煎制金黄，出...
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如何制作香炸蛋卷 香炸蛋卷的做法

  • 如何制作香炸蛋卷 香炸蛋卷的做法

  • 1、首先放入200克鸡蛋液，放入20克面粉，放入100克水，搅匀倒入锅中摊成蛋皮，放入20克葱姜末放入10克盐，放入10克胡椒粉，放入10克鸡精，放入10克生抽。2、其次放入10克蚝油和50克鸡蛋液搅匀，将500克肉馅抹匀卷起来。最后切段，放入100克油等热后下锅炸熟炸透捞出。...
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空气炸锅炸鸡蛋卷做法

  • 空气炸锅炸鸡蛋卷做法

  • 1、用料：鸡蛋4个，热水适量。2、鸡蛋洗净，用温热水泡3分钟，喜欢吃咸口味的可以放点盐。3、鸡蛋取出搽干，放入锡纸上。4、每个鸡蛋包上锡纸。5、放入空气炸篮里。6、启动大虾功能200度22分钟。7、时间到取出炸篮鸡蛋。...
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蛋饺空气炸锅炸多久

  • 蛋饺空气炸锅炸多久

  • 1、空气炸锅炸蛋饺180度10分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。2、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热...
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炸荷包蛋的正确方法 怎么炸荷包蛋

  • 炸荷包蛋的正确方法 怎么炸荷包蛋

  • 1、准备鸡蛋1个、凉开水少许、油10ml，取1个鸡蛋,清洗干净后,放在盘中。2、洗锅,点火,在锅中加入10ml左右的油,把火调到大火挡。3、在锅中的油烧热的时候,把鸡蛋敲碎后,打入锅中。4、在盘中加入少量的凉开水。5、在锅中的鸡蛋清完全凝固后,把鸡蛋翻个面。然后,迅速在锅中加...
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炸鸡柳裹蛋清还是蛋黄 炸鸡柳是裹蛋清吗

  • 炸鸡柳裹蛋清还是蛋黄 炸鸡柳是裹蛋清吗

  • 1、蛋清。用蛋黄会影响油炸食品的颜色，而蛋清不会。在挂糊的时候沾上蛋清，蛋液中黏蛋白吸收大量空气，使糊内充入气体，这些气体在加热过程中因膨胀而逸出，使炸好的鸡柳更具有膨松饱满的质感。2、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的...
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煎蛋炸酱面如何做 煎蛋炸酱面做法

  • 煎蛋炸酱面如何做 煎蛋炸酱面做法

  • 1、备好食材：方便面，鸡蛋，小葱；2、小葱摘去老根、老叶，洗净后切成葱花；3、锅里倒入清水烧开；放入方便面煮熟；4、将方便面捞出，沥干水分，拌入方便面自带蔬菜包、炸酱包；5、搅拌均匀后，装盘，撒葱花；6、不粘锅倒入少许玉米油烧热；磕入1个鸡蛋，盖上盖子，中小火煎熟；7、观察煎蛋底部略带焦黄，即可...
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炸鸡蛋和煎鸡蛋的区别 炸鸡蛋和煎鸡蛋有什么区别

  • 炸鸡蛋和煎鸡蛋的区别 炸鸡蛋和煎鸡蛋有什么区别

  • 1、用油量不同，炸鸡蛋所需的油量比煎鸡蛋所需的油量多。2、火候不同，炸鸡蛋需要用较大的火候，煎鸡蛋一般用中火或小火。3、吸油率不同，炸鸡蛋的吸油率比煎鸡蛋的吸油率大。4、烹饪方式不同，炸鸡蛋的烹饪方式是炸，煎鸡蛋的烹饪方式是煎。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮...
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炸鸡蛋做法

  • 炸鸡蛋做法

  • 1、主料：鸡蛋4个；辅料：蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。2、鸡蛋在沸水中煮熟，蒜姜切沫备用，煮熟的鸡蛋剥壳，每个鸡蛋中间切成两半。3、锅中放色拉油，把有烧热，让如切好的鸡蛋，煎至两面金黄，捞出备用，玉米淀粉加水调匀。4、锅中放油，油量和平...
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五柳炸蛋

  • 五柳炸蛋

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;白萝卜:酸20克;酸木瓜:20克;酸黄瓜:20克;姜:酸20克;荞头:酸20克;米醋：2勺;白糖：1勺;番茄酱：适量;食盐：适量;水淀粉：适量;水：100毫升;生抽：2，3滴;五柳炸蛋的做法鸡蛋入锅，一个个煎到边缘金黄，蛋白部分脆脆...
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鸡蛋炸肉怎么做 怎样做鸡蛋炸肉

  • 鸡蛋炸肉怎么做 怎样做鸡蛋炸肉

  • 1、材料：猪肉250克、鸡蛋2个、红薯淀粉40克、面粉60克、葱适量、料酒适量。2、猪肉斜切成片。3、切葱花。4、猪肉放碗里，加两勺料酒、一勺盐搅拌，加三勺面粉、两勺红薯淀粉、两个鸡蛋黄搅拌。5、均匀后加葱花搅拌。6、锅里起油，烧至八九成热调小火，放入肉片，炸两分钟炸到肉色程...
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空气炸锅炸蛋达要多久

  • 空气炸锅炸蛋达要多久

  • 1、用烤箱和用空气炸锅来做蛋挞，温度都需要160℃，时间都是20分钟，但烤箱需要预热10分钟，炸锅预热5分钟即可，因为它体积较小。2、做法及步骤：将牛奶倒入锅内后，加入砂糖，大火烧开；加热的过程中不断以硅胶刀搅拌，使砂糖融化；融化好的牛奶液放凉备用，此时，将空气炸锅预热，160℃，预热5分钟；3...
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鸡蛋用空气炸锅炸的时间 鸡蛋用空气炸锅炸多久

  • 鸡蛋用空气炸锅炸的时间 鸡蛋用空气炸锅炸多久

  • 1、鸡蛋用空气炸锅炸180度20分钟；2、制作方法：一颗蛋，加盐，胡椒，黄酒，打匀；加水，打匀，然后倒入空气炸锅的烘焙蓝；炸锅照例，先预热180度5分钟。放入烘焙蓝后180度20分钟，出锅即可。炖蛋完美的化身成了煎蛋。...
  • 20086
怎么炸鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么炸

  • 怎么炸鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么炸

  • 1、鸡蛋4个、辣椒2个、海天黄瓣酱50g、葱1颗、盐20g、干辣椒面30g。2、将4个鸡蛋放入碗里，打碎，搅拌均匀，加入少许盐，这样炒的时候凝固的更快。青椒切成小丁，葱切成葱花，备用。切成小丁会熟的更快，增加口感。3、在锅里面放入植物油烧热，到油热到八成热的时候将打碎的鸡蛋放入锅里...
  • 12025
炸蛋散的做法

  • 炸蛋散的做法

  • 1、原料：面粉10斤、猪油3斤、鸡蛋26只、白糖水适量、盐适量、花生油适量。2、用打蛋器将鸡蛋捣鼓到起泡沫，加入适量的盐；猪油用锅煮滚；水加白糖煮成糖水。3、将10斤面粉大约分成四份，分别加入鸡蛋、猪油、糖水，然后分别搅拌搓成团。4、将已搓成团的鸡蛋、猪油、糖水三块面团分...
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