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关于文蛤的精选

冷冻文蛤清洗方法

  • 冷冻文蛤清洗方法

  • 由于冰冻的文蛤已经失去了生命活力，所以常规吐沙办法失去作用，对待冰文蛤蜊清洗办法如下：1、将文蛤放进沸腾的开水中煮到再次沸腾，停火，捞出清洗。在这个处理后文蛤的盖基本上已经张开，没张开的可以用小刀撬开。在清水里清洗肉里面的泥沙，直到洗不出明显沙粒。2、再烧一锅水，开水...
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梦见文蛤等贝类是什么征兆

  • 梦见文蛤等贝类是什么征兆

  • 一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神...
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文蛤的做法 花蛤/文蛤怎么炒

  • 文蛤的做法 花蛤/文蛤怎么炒

  • 1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，以免熟了肉老）2、锅内放适量油，小火，烧热油，把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
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冬瓜文蛤汤做法

  • 冬瓜文蛤汤做法

  • 1、准备文蛤500克，冬瓜300克，姜葱适量，精盐适量。2、文蛤泡一泡，多换几次水，洗净。3、冬瓜去皮切块。4、切好姜和葱。5、把水烧开，加入文蛤。6、文蛤张开，去泡沫，捞出文蛤。7、文蛤汤，用干净盆装好静放沉淀。8、锅里炒香姜和葱。9、加入文蛤汤。10、加入冬瓜煮至七八成熟。11、加...
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关于文蛤和花甲的区别介绍

  • 关于文蛤和花甲的区别介绍

  • 1、文蛤不是花甲。花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花甲是蛤蜊的一种。2、文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑...
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文蛤池塘养殖方法介绍 文蛤养殖技术教程

  • 文蛤池塘养殖方法介绍 文蛤养殖技术教程

  • 1、放养前的准备。放养前应对池塘进行全面消毒、杀菌，采用生石灰（100kg/亩）和茶子饼（100kg/亩：按水体面积计）进行双重消毒清理。池塘消毒后，选择底质较硬的滩面进行平整、铺沙（最好选择靠近环沟的滩面、并做畦、畦宽4—5米、高25—30厘米），铺沙面积约占池塘总面积的1/3—1/4，应根据...
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文蛤的保存方法

  • 文蛤的保存方法

  • 1、可以加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证蛤蜊还存活，还可以保鲜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。蛤蜊购买后请尽快食用，不建议在冰箱存放过久。2、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少...
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文蛤豆腐汤

  • 文蛤豆腐汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料文蛤：250克;南豆腐：1块;冬瓜:200克;猪大排:50克;葱：1棵;姜：1块;料酒：10毫升;食盐：4克;植物油：适量;文蛤豆腐汤的做法文蛤清洗干净；冬瓜削皮，切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下，捞起来。把排骨洗干净，豆腐切块，...
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做梦梦到文蛤等贝类

  • 做梦梦到文蛤等贝类

  • 一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神...
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文蛤蒸蛋的做法

  • 文蛤蒸蛋的做法

  • 1、把400克文蛤用水清洗干净，再泡在水中吐砂，吐砂时在水里滴3克油，吐好沙的文蛤放到沸水中，煮到开口。2、在杯中打入80克鸡蛋，打匀以后加入50克水，加入冷却过后煮过文蛤的汤汁，搅拌均匀。3、倒入容器中，把开口的文蛤放到蛋液中，蒸锅水开后，把蛋液上锅，盖上一个盘子，盖上锅盖，大火蒸煮1...
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文蛤怎么洗

  • 文蛤怎么洗

  • 清洗文蛤的步骤:1、用流水反复将文蛤冲洗干净；2、用手稍稍揉搓文蛤，去掉壳上的淤泥；3、如若存放文蛤的水很浑浊，则需要将文蛤泡在水里一段时间，大约2到3个小时；4、在水中放入适量盐，文蛤会较快的进行吐沙；5、当文蛤自己张嘴吐沙呼吸时，则可以去除文蛤里面大部分的泥沙；6、清洗时不...
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苦瓜炖文蛤怎么做 苦瓜炖文蛤的烹饪方法

  • 苦瓜炖文蛤怎么做 苦瓜炖文蛤的烹饪方法

  • 1、材料：苦瓜25克，文蛤500克、香油、生姜、料酒、盐。2、将文蛤入沸水锅内煮至壳张，捞出，去壳挖肉，除净内脏，投入热油锅内爆炒，加料酒、生姜、盐拌匀。3、然后将苦瓜片铺入沙锅底，上面放蛤肉，加适量水，炖至蛤肉熟透入昧，淋上香油即成。...
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哪些人不能吃文蛤 什么人不能吃文蛤

  • 哪些人不能吃文蛤 什么人不能吃文蛤

  • 1、气虚有寒者忌吃。2、文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%...
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梦见文蛤等贝类是什么意思

  • 梦见文蛤等贝类是什么意思

  • 女性梦见文蛤等贝类，是将发生吵嘴的前兆。男性梦见文蛤等贝类，则是将为女性关系而烦恼的女祸之梦。不管怎样，都应慎重言行。商人梦见贝壳，代表你能够提前收到一些消息，可能会把握一些别人不知道的商机，趁机大赚一笔。职员梦见贝壳，预示着你在公司的人缘非常好，有什么好事都能够跟...
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文蛤怎么保存

  • 文蛤怎么保存

  • 1、可以加入少量的淡盐水，放入冰箱冷藏室低温储存，这样可以保证蛤蜊还存活，还可以保鲜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的海鲜则不能再冰箱存放太久，会影响口味。蛤蜊购买后请尽快食用，不建议在冰箱存放过久。2、蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少...
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文蛤和花甲的区别是什么 关于文蛤和花甲的区别介绍

  • 文蛤和花甲的区别是什么 关于文蛤和花甲的区别介绍

  • 1、文蛤不是花甲。花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花甲是蛤蜊的一种。2、文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑...
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哪些人不能吃文蛤

  • 哪些人不能吃文蛤

  • 1、气虚有寒者忌吃。2、文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%...
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梦见文蛤等贝类是什么预兆

  • 梦见文蛤等贝类是什么预兆

  • 一般情况下，睡觉做梦本身是正常不过的事情，但在一部分因素下所引发的睡觉多梦表现就不得不重视。睡觉多梦原因可以分为两点，分别是大脑皮层神经兴奋、身体因素等。做梦是每个人就每天都会做的事，在梦里什么都有可能会发生，而由于梦的不可见性、多变性，也给梦都存在带来了一层神...
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怎么炒文蛤

  • 怎么炒文蛤

  • 1、材料：文蛤1斤，葱1小把，酱油半勺，姜3片，蒜3瓣，小红辣椒1个。2、文蛤洗干净待用，可放盐水里加点醋或花生油，泡水里一段时间，让它把沙子吐出来。3、将葱摘洗干净，切段备用。小辣椒，蒜瓣，姜片，切碎待用。4、在炒锅里放点水，文蛤放进去煮，直到文蛤都张嘴，贝壳都打开，关火。5、将贝壳都打开的...
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文蛤正确读音

  • 文蛤正确读音

  • 1、文蛤（拼音：wéngé）。2、又称为蛤蜊（gélí），隶属于软体动物门，瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目帘蛤科。地方名花蛤、黄蛤、海蛤。贝壳背缘略呈三角形，腹缘圆形，两壳相等，两侧不等，壳长略大于壳高，壳质坚厚;壳顶突出稍偏前方，小月面狭长，外韧带黑褐色凸出壳面;壳表膨起、光滑，被有一层黄褐色壳...
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文蛤怎么做好吃 文蛤如何做好吃

  • 文蛤怎么做好吃 文蛤如何做好吃

  • 1、准备用料:文蛤600g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量。2、文蛤洗浄。3、姜切片,葱洗净沥干。4、锅中加入油烧热。5、放入干辣椒。6、放入姜和葱爆炒出香味。7、放入文蛤。8、放入豆瓣酱翻炒。9、放入盐炒五分钟。10、装盘。...
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文蛤白菜豆腐汤

  • 文蛤白菜豆腐汤

  • 1、主料：文蛤200克、豆腐1块、白菜300克。2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、香油少许、胡椒粉适量。3、起锅倒入清水，放入姜片和葱段烧开。4、文蛤清洗干净，白菜切小片，豆腐切块。5、水开后放入豆腐和白菜烧开后放入文蛤煮2-3分钟。6、用香油、盐和胡椒粉调味即可出锅。...
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辣炒文蛤怎么做好吃

  • 辣炒文蛤怎么做好吃

  • 文蛤、青红辣椒、蒜瓣、香葱、豆瓣酱、姜、干辣椒段、调制酱油、日本白酱油、鱼露、蚝油、味精、鸡精、砂糖、胡椒粉、料酒、料酒、玉米淀粉。辣椒斜切，姜切菱形片，蒜切片，葱段、豆瓣酱、干辣椒段适量。酱油材料混合，料酒加入吐沙后的文蛤盆里，待用。文蛤入开水汆熟，捞出滤去水...
  • 6641
文蛤如何清洗

  • 文蛤如何清洗

  • 1、清洗方法一平时清洗文蛤时可以准备两双筷子，在准备一个大点的水盆和一个小点儿的沥水篮，把筷子放到盆的底部，在盆中放水，然后把沥水篮放在盆中再把需要清洗的文蛤放到沥水篮中，这样文蛤在水中吐出沙子会自动沉到水的盆底，过几小时以后把沥水篮中的文蛤取出再用清水洗净就可...
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怎么做爆炒文蛤

  • 怎么做爆炒文蛤

  • 1、花蛤适量、咸盐适量、味素适量、辣椒适量、料酒适量。2、方法：用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。吐沙子最快的技巧：是用两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，不过效果非常好，如下图第二幅图吐出了好多沙粒。3、锅放油加热后放入葱姜花...
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