文蛤蒸蛋的做法 美食美味 关注:2.24W次 1、把400克文蛤用水清洗干净,再泡在水中吐砂,吐砂时在水里滴3克油,吐好沙的文蛤放到沸水中,煮到开口。2、在杯中打入80克鸡蛋,打匀以后加入50克水,加入冷却过后煮过文蛤的汤汁,搅拌均匀。3、倒入容器中,把开口的文蛤放到蛋液中,蒸锅水开后,把蛋液上锅,盖上一个盘子,盖上锅盖,大火蒸煮10分钟即可。 标签: 蒸蛋 文蛤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/kw3ged.html