![爱吃羊脑的朋友们你知道吗]( "爱吃羊脑的朋友们你知道吗")
- 1、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。10、盛入碗中，...
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![清蒸羊脑如何做简单好吃 清蒸羊脑的做法]( "清蒸羊脑如何做简单好吃 清蒸羊脑的做法")
- 1、原料：羊脑1副，枸杞子50g，葱、姜、料酒、味精、精盐各适量。2、做法：将羊脑挑破血丝，洗净，与分别洗净加工好的枸杞子、葱、姜一起放入蒸锅内，加适量清水与料酒，上锅蒸熟后加入味精、精盐调味即可。3、功效：补精养血，适用于脑肿瘤、血管性头痛属气血两亏者，主要表现为头痛绵绵、遇...
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![软嫩醇香五香羊脑家常好吃做法]( "软嫩醇香五香羊脑家常好吃做法")
- 1、主料：羊脑500克，辅料：玉兰片25克，鲜香菇5克，油菜25克，调料：味精3克，豌豆淀粉10克，料酒15克，酱油30克，盐2克，胡麻油20克，鸭油30克，大葱5克，姜5克，八角1克，白砂糖5克。2、将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。3、将羊脑去血线，...
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![羊脑怎么做好吃 怎么做羊脑好吃]( "羊脑怎么做好吃 怎么做羊脑好吃")
- 1、羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状。4、蛋液内加入淀粉搅拌均匀。5、炒勺上火,倒入油烧至五成热,将羊脑放...
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![羊脑怎么做才有营养]( "羊脑怎么做才有营养")
- 1、材料:羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状。4、蛋液内加入淀粉搅拌均匀。5、炒勺上火,倒入油烧至五成热,将...
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![如何保存羊脑]( "如何保存羊脑")
- 1、可把鲜羊脑放在冰箱冷藏的，对保持食物营养也有好处的，羊脑中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。羊脑肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物...
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![羊脑做汤的方法]( "羊脑做汤的方法")
- 1、主料：鸡腿1只、五花肉100g、羊脑300g。2、辅料：枸杞子5g、菜心50g、料酒适量、葱20g、姜10g、盐5g、清水1000ml、白胡椒4g。3、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。4、撇去浮沫。盖盖转小火煮4个小时。5、枸杞洗净用清水泡软。6、菜心洗净控水备用。7、羊脑加料酒浸泡20分...
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![香辣羊脑正宗做法]( "香辣羊脑正宗做法")
- 1、材料：羊脑、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒。2、首先将所有的材料全部准备好。3、羊脑放入到清水中浸泡30分钟以后，取出沥干水分备用。4、将准备好的葱姜切碎备用。5、准备好的羊脑放入到盆中，加入适量的盐、葱姜末、白酒搅拌均匀后，放在一旁腌制60...
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![吃羊脑的注意事项]( "吃羊脑的注意事项")
- 1、羊脑中胆固醇含量很高，患有高血脂、高血压、高胆固醇等心脑血管疾病的人不宜吃羊脑，容易加重病情。湿热、痰湿、阴虚体质的人不宜多吃羊脑。羊脑也不能吃太多，容易发风生热，余病皆忌。2、小孩也不宜吃羊脑。羊脑含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，一般人群都可适量吃，可以调理...
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![羊脑做法]( "羊脑做法")
- 1、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。10、盛入碗中，...
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![麻辣羊脑怎么做]( "麻辣羊脑怎么做")
- 1、材料：羊脑、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒。2、首先将所有的材料全部准备好。3、羊脑放入到清水中浸泡30分钟以后，取出沥干水分备用。4、将准备好的葱姜切碎备用。5、准备好的羊脑放入到盆中，加入适量的盐、葱姜末、白酒搅拌均匀后，放在一旁腌制60...
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![羊脑吃多了会怎么样]( "羊脑吃多了会怎么样")
- 1、羊脑不能吃太多，容易发风生热，余病皆忌。小孩也不宜吃羊脑。羊脑含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，一般人群都可适量吃，可以调理肠胃，开胃健食，健脑益智，补血养血，提高记忆力。但是，每次不得超过100克。2、羊脑中胆固醇含量很高，患有高血脂、高血压、高胆固醇等心脑血管疾病的人...
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![羊脑有营养的做法]( "羊脑有营养的做法")
- 1、材料:羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状。4、蛋液内加入淀粉搅拌均匀。5、炒勺上火,倒入油烧至五成热,将...
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![羊脑怎么做]( "羊脑怎么做")
- 1、材料：羊脑两个、土鸡蛋1个、盐一小勺、耗油一小勺、花生油适量、芝麻油适量、葱一根、生姜一小片、白胡椒粉适量。2、起锅烧油放姜丝，葱沫爆香。3、放羊脑，加水没过羊脑。4、放白胡椒粉。5、土鸡蛋打散了倒进锅里。6、倒一点芝麻油。7、放些葱沫。8、再放一小勺蚝油提味...
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![羊脑煮多久能吃]( "羊脑煮多久能吃")
- 1、羊脑文火煮一个小时左右就可以吃了。2、羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。羊脑的煮法不同，所用的时间也就不同。不过羊脑煮太久也不好吃，所以最适合的时间文火煮一个小时，羊脑虽然说是一个很有营养的东西，但也不适合多吃，吃...
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![五香羊脑怎么做好吃]( "五香羊脑怎么做好吃")
- 1、主料：羊脑500克，辅料：玉兰片25克，鲜香菇5克，油菜25克，调料：味精3克，豌豆淀粉10克，料酒15克，酱油30克，盐2克，胡麻油20克，鸭油30克，大葱5克，姜5克，八角1克，白砂糖5克。2、将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。3、将羊脑去血线，...
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![羊脑怎么做才有营养 羊脑有营养的做法]( "羊脑怎么做才有营养 羊脑有营养的做法")
- 1、材料:羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状。4、蛋液内加入淀粉搅拌均匀。5、炒勺上火,倒入油烧至五成热,将...
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![清蒸羊脑的做法]( "清蒸羊脑的做法")
- 1、原料：羊脑1副，枸杞子50g，葱、姜、料酒、味精、精盐各适量。2、做法：将羊脑挑破血丝，洗净，与分别洗净加工好的枸杞子、葱、姜一起放入蒸锅内，加适量清水与料酒，上锅蒸熟后加入味精、精盐调味即可。3、功效：补精养血，适用于脑肿瘤、血管性头痛属气血两亏者，主要表现为头痛绵绵、遇...
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![羊脑做法，熬成汤很滋补]( "羊脑做法，熬成汤很滋补")
- 1、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。10、盛入碗中，...
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![清汤羊脑做法介绍 羊脑做汤的方法]( "清汤羊脑做法介绍 羊脑做汤的方法")
- 1、主料：鸡腿1只、五花肉100g、羊脑300g。2、辅料：枸杞子5g、菜心50g、料酒适量、葱20g、姜10g、盐5g、清水1000ml、白胡椒4g。3、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。4、撇去浮沫。盖盖转小火煮4个小时。5、枸杞洗净用清水泡软。6、菜心洗净控水备用。7、羊脑加料酒浸泡20分...
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![羊脑怎么做好吃]( "羊脑怎么做好吃")
- 1、羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状。4、蛋液内加入淀粉搅拌均匀。5、炒勺上火,倒入油烧至五成热,将羊脑放...
- 12449
![羊脑煮多长时间可以吃]( "羊脑煮多长时间可以吃")
- 1、羊脑文火煮一个小时左右就可以吃了。2、羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。羊脑的煮法不同，所用的时间也就不同。不过羊脑煮太久也不好吃，所以最适合的时间文火煮一个小时，羊脑虽然说是一个很有营养的东西，但也不适合多吃，吃...
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![羊脑是什么]( "羊脑是什么")
- 羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓：山羊或绵羊的脑，羊脑含丰富的抗坏血酸（ascorbicacid），核黄素（ribolavine），烟酸（nicotinicacid），硫胺素（thiamin），卵磷脂(lecthin），脑甙脂（cerebroside），蛋白质，脂肪，以及钙、磷、铁等；每100g羊脑约含水分76g，蛋白质11g，脂肪11.4g，灰分1.6g；钙21mg，磷358mg，铁6.7mg，硫胺...
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![麻辣羊脑怎么做 香辣羊脑正宗做法]( "麻辣羊脑怎么做 香辣羊脑正宗做法")
- 1、材料：羊脑、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐、白酒。2、首先将所有的材料全部准备好。3、羊脑放入到清水中浸泡30分钟以后，取出沥干水分备用。4、将准备好的葱姜切碎备用。5、准备好的羊脑放入到盆中，加入适量的盐、葱姜末、白酒搅拌均匀后，放在一旁腌制60...
- 8300
![羊脑做汤的方法 清汤羊脑做法介绍]( "羊脑做汤的方法 清汤羊脑做法介绍")
- 1、主料：鸡腿1只、五花肉100g、羊脑300g。2、辅料：枸杞子5g、菜心50g、料酒适量、葱20g、姜10g、盐5g、清水1000ml、白胡椒4g。3、五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。4、撇去浮沫。盖盖转小火煮4个小时。5、枸杞洗净用清水泡软。6、菜心洗净控水备用。7、羊脑加料酒浸泡20分...
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