![苦瓜怎么烧不苦]( "苦瓜怎么烧不苦")
- 1、主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。2、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；3、枸杞洗净，用温开水泡发；4、将冰糖加入雪碧、凉开水化开；5、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。...
- 6712
![苦笋怎么做好吃烧不苦]( "苦笋怎么做好吃烧不苦")
- 1、笋去皮，切成丝条状；木耳和百页泡开、洗净。2、笋焯水：将笋丝放在锅内，加水煮开，捞出、冲洗干净、待用。3、铁锅重新用中火烧热，倒入笋、黑木耳、百页，一块儿大火爆炒。4、加盐2克、白糖20克，和少量的水，一块儿拌匀，盖上锅盖焖一会儿。5、出锅、开吃！...
- 26679
![怎么烧苦瓜可以不苦 苦瓜怎么烧不苦]( "怎么烧苦瓜可以不苦 苦瓜怎么烧不苦")
- 1、主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。2、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；3、枸杞洗净，用温开水泡发；4、将冰糖加入雪碧、凉开水化开；5、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。...
- 12423
![苦笋怎么做好吃烧不苦 苦笋做好吃烧不苦的方法]( "苦笋怎么做好吃烧不苦 苦笋做好吃烧不苦的方法")
- 1、笋去皮，切成丝条状；木耳和百页泡开、洗净。2、笋焯水：将笋丝放在锅内，加水煮开，捞出、冲洗干净、待用。3、铁锅重新用中火烧热，倒入笋、黑木耳、百页，一块儿大火爆炒。4、加盐2克、白糖20克，和少量的水，一块儿拌匀，盖上锅盖焖一会儿。5、出锅、开吃！...
- 13024
![白萝卜红烧怎么吃起不苦]( "白萝卜红烧怎么吃起不苦")
- 1、准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。2、把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到...
- 19057
![红烧肉苦了怎么办 红烧肉苦了解决方法]( "红烧肉苦了怎么办 红烧肉苦了解决方法")
- 1、红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。2、加一些蔬菜进行补救，例如生菜。原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦味了。3、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花...
- 13352
![苦瓜不苦做法]( "苦瓜不苦做法")
- 1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来。3、锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。4、蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。5、加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅。...
- 33540
![红烧肉怎么炒糖色不苦 红烧肉炒糖色不苦的方法]( "红烧肉怎么炒糖色不苦 红烧肉炒糖色不苦的方法")
- 1、锅里放少许油，然后加一点糖，用小火加热，糖会慢慢融化，然后变色，现在变黄，再变成棕红色，开始出现小泡泡，然后变成大的泡泡，这个时候就马上加一些清水，糖色就熬好了。2、这个时候可以尝一下，应该只是有点焦糖味，没有甜味也没有苦味。如果有甜味就是熬的时间短了，有苦味就是时间长了。...
- 7911
![苦瓜怎么弄才不苦 苦瓜怎么做不苦]( "苦瓜怎么弄才不苦 苦瓜怎么做不苦")
- 1、首先，切苦瓜的基本方法一定要懂，我们一般竖着将苦瓜切成两半，然后挖去中间的部分，中间部分是不能吃的。2、第二步是切苦瓜，这里讲究的技巧是需要把苦瓜切薄一点，这样在使用后面开水煮苦瓜去苦味的时候效果明显。3、然后将切好苦瓜倒入碗中，这时候我们还需要继续使用清水对苦...
- 31345
![苦瓜烧肉做法]( "苦瓜烧肉做法")
- 苦瓜烧肉食材明细苦瓜2根五花肉150g姜葱蒜适量红辣椒适量冰糖适量八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量老抽适量料酒适量胡椒粉适量油盐适量苦味口味烧工艺半小时耗时普通难度苦瓜烧肉的做法步骤1准备好原材料，五花肉切成片，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可...
- 29934
![苦瓜咋做不苦]( "苦瓜咋做不苦")
- 每到炎热的夏日，许多人会失去食欲，中暑。这时，如果你吃凉瓜，它不仅能增进食欲，还能防暑降温，提神醒脑。苦瓜，又名冷瓜，有很高的营养价值，但是因为它的苦味，许多人不喜欢它。苦瓜怎么吃?小编推荐一些家常菜苦瓜的好做法，一起来看看吧。苦瓜如何炒好吃：苦瓜炒肉所需原料：苦瓜2个，猪肉100...
- 10430
![艾叶苦不苦]( "艾叶苦不苦")
- 1、艾叶味道苦。艾叶既艾草，艾草（学名：ArtemisiaargyiH.Lév.&Vaniot;），别名：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。2、艾（学名：ArtemisiaargyiLevl.etVan），是菊科、蒿属植物，多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘...
- 11635
![苦瓜怎么烧好吃]( "苦瓜怎么烧好吃")
- 1、首先将猪肉切片，加入盐，胡椒粉和酱油，搅拌均匀腌制，然后将苦瓜洗净，去籽，斜切，接着加热锅，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，搅拌均匀。2、然后在锅里放入苦瓜，加入盐和酱油调味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。...
- 23011
![高一苦不苦]( "高一苦不苦")
- 高中当然要比初中累。高一是一个转折期，从中学进入高中，学习方法和学习内容都有明显的改变。初中的知识大多只需要机械记忆就行了，而高中的学习更需要思维。初中的理科理解就好了，而高中的要抽象很多。初中的文科背的很多，而高中的背了不一定用得上，最主要的是要能理解，有推断能...
- 28556
![家常鸭子烧苦笋做法介绍 鸭子烧苦笋怎么做]( "家常鸭子烧苦笋做法介绍 鸭子烧苦笋怎么做")
- 1、食材：鸭半只；苦笋5根；姜（绰水）2块；料酒（绰水）4勺；小葱（绰水）5根；豆瓣酱2勺；花椒10粒；大蒜（切块）6瓣；泡椒（切段）4只；小红尖椒（切段）3只；冰糖4粒；盐适量；醋一点点点；姜5片；八角1个；桂皮1小块；油适量。2、鸭子剁成小块，锅加水放入洗好的鸭肉绰水，同时放入绰水需要的葱，姜，料酒。水开后两分钟左右把浮沫舀出...
- 20982
![白萝卜红烧怎么吃起不苦 白萝卜如何红烧吃起不苦]( "白萝卜红烧怎么吃起不苦 白萝卜如何红烧吃起不苦")
- 1、准备一些白萝卜，适量酱油，花椒油，少许生姜末，葱末，糖，味精，绍酒，盐。2、把萝卜清洗干净，把皮去掉，切成块状，然后放到水里面煮熟，捞出来把水分沥干，锅里面加入适量的油，用大火烧热，把生姜末大葱末放下去爆香，然后再把绍酒，糖，酱油以及萝卜放到炒锅里面，加入适量的水，烧开以后用小火一直烧到...
- 11274
![红烧猪蹄为啥会苦]( "红烧猪蹄为啥会苦")
- 1、放糖就可以解决。冰糖使用前最好碾碎,上色炒冰糖时用小火炒,这样不至于炒糊变黑了。2、万一炒成黑色就不要使用了。以免影响猪蹄的口感,冰糖炒糊了味道是苦的。多尝试几次您会成功的。冰糖或白砂糖的用量要自己掌握,量少了上色不足,量多了猪蹄会变甜。...
- 10496
![苦瓜如何烧好吃]( "苦瓜如何烧好吃")
- 1、首先将猪肉切片，加入盐，胡椒粉和酱油，搅拌均匀腌制，然后将苦瓜洗净，去籽，斜切，接着加热锅，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，搅拌均匀。2、然后在锅里放入苦瓜，加入盐和酱油调味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。...
- 26427
![艾草苦不苦]( "艾草苦不苦")
- 1、艾草一般来说都苦。2、虽然艾草作为中药材，都会带有苦味，但在新鲜的时候，含有较多的水分，其中的化学成分不易挥发，一般来说，苦味较为清淡。3、但由于艾叶含有较多的品种，其中部分品种的艾草挥发性更好，会导致这些艾草含有的苦味会较重一些。4、但这些艾草在外观及化学成分上没...
- 34163
![怎么烧苦瓜可以不苦]( "怎么烧苦瓜可以不苦")
- 1、主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。2、将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；3、枸杞洗净，用温开水泡发；4、将冰糖加入雪碧、凉开水化开；5、将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。...
- 28166
![红烧肉怎样做不腻不苦]( "红烧肉怎样做不腻不苦")
- 方法：1、浸泡；放在水中浸，能够浸去毛细血管中的血水；水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥，肉不宜多浸，多浸则美味尽失，一般10分钟左右即可；2、焯水；把猪肉切块后放到凉水里煮一下，开锅后捞出，洗洁净血沫；3、烧制；用小火慢烧1小时以上，烧的火候不行，肉硬，烧的火候太过，肉太软，不成形，严重影响...
- 31891
![红烧肉怎么炒糖色不苦]( "红烧肉怎么炒糖色不苦")
- 1、锅里放少许油，然后加一点糖，用小火加热，糖会慢慢融化，然后变色，现在变黄，再变成棕红色，开始出现小泡泡，然后变成大的泡泡，这个时候就马上加一些清水，糖色就熬好了。2、这个时候可以尝一下，应该只是有点焦糖味，没有甜味也没有苦味。如果有甜味就是熬的时间短了，有苦味就是时间长了。...
- 14393
![红烧肉苦了怎么补救 红烧肉苦了的补救方法]( "红烧肉苦了怎么补救 红烧肉苦了的补救方法")
- 1、可以加点醋调和一下红烧肉中的苦味，或者是加入一些蔬菜进行补救。2、如果制作出来的红烧肉比较苦，通常是由于熬糖的步骤没有做好，所以在制作红烧肉时，一定要注意糖的颜色、火候，并且放糖的时候，一定要不断搅拌，这样能有效避免红烧肉出现苦味的情况。...
- 15504
![怎么炒苦瓜好吃不苦 如何炒苦瓜不苦]( "怎么炒苦瓜好吃不苦 如何炒苦瓜不苦")
- 1、挑选苦瓜的时候，要选用表面颗粒大且饱满的苦瓜，这种苦瓜肉嫩而厚实，苦味较低。表面颗粒比较小的苦瓜肉相对较薄，苦味重。2、苦瓜切开后要用勺子将中间部分挖掉，尤其是白膜的苦味更重，把白膜挖的越干净，苦瓜越不苦。3、切苦瓜的时候尽量采用斜刀切法，能最大程度的散掉苦瓜的苦...
- 23709
![苦瓜麦糊烧]( "苦瓜麦糊烧")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：1根;面粉：50克;鸡蛋:2个;水：100克;食盐：适量;色拉油：适量;苦瓜麦糊烧的做法将1根苦瓜用搓板将苦瓜肉搓下来打入2个鸡蛋，搅拌均匀加入50克面粉加入100克清水，加入适量咸度的盐，搅拌均匀将所有食材搅拌均匀...
- 15407
懂科普
