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关于咕咾肉的精选

辣椒咕咾肉怎么做好吃

  • 辣椒咕咾肉怎么做好吃

  • 1、首先把菠萝切成小块，用盐水泡40分钟；猪里脊肉切成小块，用盐和花雕酒腌制，然后加上干淀粉上浆，用手把调料和猪里脊肉抓匀。2、倒入能够没过猪里脊肉的油，下猪里脊肉，中小火炸制肉微微泛黄，捞起；然后再用大火，将猪里脊肉炸制外酥里嫩的金黄色，然后捞起备用。3、在番茄酱里，加冰糖、...
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驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法

  • 驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法

  • 1、材料：猪外脊300克、菠萝1/3个、玉米淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、胡萝卜一小段、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。2、将猪肉洗净切成小块，如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉，其实口感更好。将切好的肉块放入容器中，加料酒、盐、糖和胡...
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荔枝肉和咕咾肉的区别

  • 荔枝肉和咕咾肉的区别

  • 1、荔枝肉的历史非常悠久，有二三百年的历史了，荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市，是属于闽菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近几年非常火的一道菜，因为其酸甜的味道而深受一些小朋友的喜爱。2、制作方式上来说，荔枝肉和咕唊肉还是很相似的，但是用到的原材料还是有很大...
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鸡肉红椒菠萝咕咾肉

  • 鸡肉红椒菠萝咕咾肉

  • 1、食材：鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块，冲洗干净，切成薄片。3、加入适量白酒，（料酒也行）生抽，咸盐，糖，胡椒粉（黑胡椒、白胡椒都行）朝一个方向搅拌至肉发粘的感觉。4、加入两勺水（就平时喝汤喝粥...
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如何做菠萝咕咾肉

  • 如何做菠萝咕咾肉

  • 1、将猪肉切成一厘米的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。2、把菠萝去皮，切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水，把它们调成糊状。3、然后把腌制好的肉块放入面糊中。锅里放入适量的食用油，将肉块炸至金黄色捞出。...
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咕咾肉什么肉 咕咾肉怎么做

  • 咕咾肉什么肉 咕咾肉怎么做

  • 1、咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、咕咾肉做法：猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松後，切成小块，用腌料拌腌半小时青椒去籽切片，洋葱切片备用猪肉沾里上乾太白粉后...
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菠萝咕咾肉用什么肉

  • 菠萝咕咾肉用什么肉

  • 1、菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受...
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菠萝咕咾肉是哪的菜

  • 菠萝咕咾肉是哪的菜

  • 菠萝咕咾肉在粤菜中非常出名。知道它的人基本都很喜欢吃，算得上是一道国民菜。特别是在菠萝成熟的那个季节，菠萝咕咾肉被广大人们所欢迎。喜欢吃的，可以自己在家中制作，流程也并不麻烦。首先，在制作过程中，腌肉以及上浆是非常重要的。需要将猪肉与葱姜水混合，不仅可以达到给肉去...
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咕咾肉什么肉

  • 咕咾肉什么肉

  • 1、咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、咕咾肉做法：猪大排骨肉横面片开，先用刀背拍松後，切成小块，用腌料拌腌半小时青椒去籽切片，洋葱切片备用猪肉沾里上乾太白粉后...
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咕咾肉属于什么菜系

  • 咕咾肉属于什么菜系

  • 1、咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、做法：配料：精瘦肉250克，菠萝半个，青椒一根，红椒一根，淀粉30克，面粉30克，盐适量，料酒适量，生抽适量，白醋一勺，白糖一勺，番茄酱适量。...
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荔枝肉和咕咾肉的区别 荔枝肉和咕咾肉的区别是什么

  • 荔枝肉和咕咾肉的区别 荔枝肉和咕咾肉的区别是什么

  • 1、荔枝肉的历史非常悠久，有二三百年的历史了，荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市，是属于闽菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近几年非常火的一道菜，因为其酸甜的味道而深受一些小朋友的喜爱。2、制作方式上来说，荔枝肉和咕唊肉还是很相似的，但是用到的原材料还是有很大...
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菠萝咕咾肉是哪儿的菜

  • 菠萝咕咾肉是哪儿的菜

  • 菠萝咕咾肉属于粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。正宗咕咾肉是不放菠萝的，后改良放入菠萝。放入菠萝改良后的咕咾肉的名称就一直沿用着。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅...
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菠萝咕咾肉属于哪个菜系

  • 菠萝咕咾肉属于哪个菜系

  • 菠萝咕咾肉在粤菜中非常出名。知道它的人基本都很喜欢吃，算得上是一道国民菜。特别是在菠萝成熟的那个季节，菠萝咕咾肉被广大人们所欢迎。喜欢吃的，可以自己在家中制作，流程也并不麻烦。首先，在制作过程中，腌肉以及上浆是非常重要的。需要将猪肉与葱姜水混合，不仅可以达到给肉去...
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家常版咕咾肉 家常版咕咾肉的做法与步骤

  • 家常版咕咾肉 家常版咕咾肉的做法与步骤

  • 1、材料：五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。2、五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段，菠萝切三角片。3、把五花肉扑上生粉，放5成热的油锅里炸熟，捞起，再烧热油锅炸至金黄色，再捞起备用。4、再热...
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荔枝肉和咕咾肉的区别是什么

  • 荔枝肉和咕咾肉的区别是什么

  • 1、荔枝肉的历史非常悠久，有二三百年的历史了，荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市，是属于闽菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近几年非常火的一道菜，因为其酸甜的味道而深受一些小朋友的喜爱。2、制作方式上来说，荔枝肉和咕唊肉还是很相似的，但是用到的原材料还是有很大...
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菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉怎么做

  • 菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉怎么做

  • 1、菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受...
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菠萝咕咾肉如何制作

  • 菠萝咕咾肉如何制作

  • 1、用料：五花肉500克。2、辅料：菠萝半个。3、调料:色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。4、五花肉洗净，用厨房纸抹干水分，切成小方块，用少许盐拌匀，腌制半小时以上使其略入味。5、在腌好的五花肉上加入淀粉，拌匀，使肉全身都裹上薄薄的一层粉。6、锅放较大量的...
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青椒咕咾肉的做法 怎样做青椒咕咾肉

  • 青椒咕咾肉的做法 怎样做青椒咕咾肉

  • 1、主料：青椒1个、猪肉300克、葱1棵、生姜3片2、辅料：食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量。3、青椒切块，生姜切丝，葱切碎。4、猪肉切片。5、猪肉中加入料酒，食盐，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀。6、鸡蛋打散，倒入猪肉...
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菠萝咕咾肉是哪里的菜以及怎么做

  • 菠萝咕咾肉是哪里的菜以及怎么做

  • 菠萝咕咾肉在粤菜中非常出名。知道它的人基本都很喜欢吃，算得上是一道国民菜。特别是在菠萝成熟的那个季节，菠萝咕咾肉被广大人们所欢迎。喜欢吃的，可以自己在家中制作，流程也并不麻烦。首先，在制作过程中，腌肉以及上浆是非常重要的。需要将猪肉与葱姜水混合，不仅可以达到给肉去...
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菠萝咕咾肉的烹饪方法

  • 菠萝咕咾肉的烹饪方法

  • 1、用料：猪瘦肉300克，菠萝300克，青红鲜椒20克，红干椒0.5克，青干辣椒2克，白醋10毫升，番茄酱20克，生粉14克，白糖35克，精盐4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全鸡蛋25克，山楂片4克，食油100克，葱段4克，蒜茸4克。2、将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，...
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菠萝咕咾肉的做法介绍 菠萝咕咾肉怎么做

  • 菠萝咕咾肉的做法介绍 菠萝咕咾肉怎么做

  • 1、首先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上，时间不可以太短，这样不容易入味。2、选取一个菠萝，然后把菠萝去皮，把菠萝切成小块放在碗里备用。3、准备30g面粉然后加入50g水，把它们调成糊状，放在一边静置10分钟左右，然后把腌制好的肉块放入...
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菠萝咕咾肉的简介

  • 菠萝咕咾肉的简介

  • 1、菠萝咕咾肉是一道广东菜，制作它需要用到菠萝、里脊肉、辣椒、鸡蛋、番茄酱等食材，首先我们要把菠萝切成块状并倒入加了盐的清水中浸泡十五分钟左右。2、然后把准备好的青椒、红椒这两种辣椒都清洗干净并切成块状备用，再把里脊肉切成片状并倒入蛋液中搅拌均匀，接着再给里脊...
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咕咾肉美味做法

  • 咕咾肉美味做法

  • 1、材料：五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量。2、五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段，菠萝切三角片。3、把五花肉扑上生粉，放5成热的油锅里炸熟，捞起，再烧热油锅炸至金黄色，再捞起备用。4、再热油锅，放青...
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如何做菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉做法

  • 如何做菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉做法

  • 1、将猪肉切成一厘米的小块，然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。2、把菠萝去皮，切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水，把它们调成糊状。3、然后把腌制好的肉块放入面糊中。锅里放入适量的食用油，将肉块炸至金黄色捞出。...
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菠萝咕咾肉怎样做

  • 菠萝咕咾肉怎样做

  • 1、食材：里脊肉250g、菠萝1/2个、红椒1/2个、料酒2勺、盐3/2勺、番茄沙司3勺、糖3勺、湿淀粉1勺、白醋2勺、生粉1碗、水1碗。2、里脊肉切片。3、碗中放入肉片、2勺料酒和1勺盐。4、抓匀腌制10分钟。5、菠萝切块。6、红椒切块。7、肉片裹上生粉，揉成肉团。8、起锅烧油，油温八...
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