![酱青辣椒的腌制方法 怎样腌制酱青辣椒]( "酱青辣椒的腌制方法 怎样腌制酱青辣椒")
- 1、主料：青辣椒，配料：大豆油、酱油、盐、姜（切片）、大蒜（切片）、花椒、白糖。2、精选新鲜、完整、质感好的青辣椒洗净，再放入热水中焯一下（既可以减轻辣味，又可以防止生水使辣椒腐烂），晾干。然后逐一在辣椒表面用水果刀拉一长约两厘米的口子，以便使辣椒更好地入味。再把切好口的辣椒整...
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![青蒜豆酱笃豆腐 怎么做青蒜豆酱笃豆腐]( "青蒜豆酱笃豆腐 怎么做青蒜豆酱笃豆腐")
- 1、主料：老豆腐一块、豆瓣酱一勺、青大蒜一根、五花肉60克、香菇8朵、老抽1/2勺、蚝油一勺。2、豆腐切块3、青蒜洗净切粒，五花肉切片。4、锅中倒入油，下五花肉煸炒出油。5、放入处理好的香菇，豆瓣酱同炒。6、加入蚝油，老抽，适量水。7、放入豆腐。8、中小火焖煮10--15分钟。9、...
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![青酱泡菜的做法]( "青酱泡菜的做法")
- 1、白菜500克，萝卜200克，芥蓝菜100克，水芹菜75克，水发香菇10克，水发银耳5克，板栗120克，大葱120克，大枣25克，甜柿子1个，梨1个，大蒜2头，生姜15克，松仁25克，酱油250克，蜂蜜50克。2、大白菜去根，掰下菜帮，洗净，控干，切成4厘米见方的块，脆萝卜去头尾，洗净，切成比白菜块薄一点的块。3、先取100克酱油...
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![青酱是什么酱 青酱指的是什么]( "青酱是什么酱 青酱指的是什么")
- 1、青酱是意大利面的冷拌酱，即意大利青酱。基本原料有新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，可以做各种肉类的腌酱和蘸酱，甚至包括牛排。和煮好的意大利面拌匀即可食用，有极浓的罗勒和松子独特的香气。2、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品...
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![青芥辣酱教程]( "青芥辣酱教程")
- 1、食材：菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油，醋，料油适量。2、菠菜洗净切段，开水焯一下。3、放凉水捞出，沥干。4、放入盘中加酱油，调伴。5、青芥辣酱，用醋调开，放入菠菜中。6、再加入料油调伴。7、放入葱花，调伴好了，配上煎饼，大葱非常好吃。...
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![青花椒酱的做法及配方 青花椒酱怎么做]( "青花椒酱的做法及配方 青花椒酱怎么做")
- 1、花椒酱的传统做法很简单，把花椒捣碎，取鲜肉、黄瓜适量切成小丁，放入油锅中翻炒至七八成熟时，加适量面酱和作料，待熟后起锅即可。讲究一些的，用鲜肉剁成肉泥，和着花椒、面酱如法制作。2、花椒酱的做法简单，配料价格便宜，但口味却很特别。刚下树的花椒幼嫩，那种辣酥酥的味儿十分轻...
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![酱青鱼的方法]( "酱青鱼的方法")
- 1、青鱼1条（约1500克），花生油1000克（约耗75克），豆瓣酱、白糖各50克，料酒25克，鸡汤适量，葱段25克，姜片20克，姜末5克，味精1克，熟猪油、青蒜段各50克，香菜末25克，糖色少许。2、制法：将青鱼剖开净膛洗净，两面剞上斜一字刀。炒勺上火，放入花生油烧至八成热，将鱼放入油勺内炸呈金黄色时捞出沥油。3...
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![青酱是什么酱]( "青酱是什么酱")
- 1、青酱是意大利面的冷拌酱，即意大利青酱。基本原料有新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，可以做各种肉类的腌酱和蘸酱，甚至包括牛排。和煮好的意大利面拌匀即可食用，有极浓的罗勒和松子独特的香气。2、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品...
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![家常酱油炒青菜]( "家常酱油炒青菜")
- 1、食材：青菜适量，生抽2勺，南德少许，姜一块，大蒜4瓣，食用油少许，盐一勺。2、青菜洗净后控干水分。姜和大蒜剁碎。3、炒锅内加入适量的清水，一勺盐、少许食用油，水开后倒入青菜，烫一下后就捞出，这样可以保证青菜的翠绿。4、炒锅内加入适量的油，有温升起后炸香姜和大蒜，接着加入烫过的青...
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![剁青椒酱的做法]( "剁青椒酱的做法")
- 1、备下配料：盐、花椒粉、辣椒粉（辣椒粉比较香，红油也漂亮）、油炸花生碎（可以自己切碎油炸一下，少油微炒即可）、蒜蓉（切碎大蒜）。2、把准备好的配料盛放在一起，烧热适量油，浇在上面，虽然我们这次是做剁辣椒，但是这已经完全可以作为辣椒酱了，香辣的很呢。3、把切好的辣椒上锅蒸熟，相比于...
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![青椒做酱的方法]( "青椒做酱的方法")
- 1、摘辣椒（买辣椒）准备好所有材料。2、洗、摘、剥、刮，绞肉机绞碎，没有可以用刀切、剁都行。姜蒜也绞碎。3、250克油也是大概，要看多少辣椒，我这倒得比较多，油温5成热，先放姜蒜末，再放辣椒末、小火慢煎、翻动，搅拌。颜色慢慢变深，蒜味不刺鼻，放一丢丢盐，小点点白糖，冷却装罐放冰箱冷藏...
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![青梅酱储存方法怎样储存青梅酱]( "青梅酱储存方法怎样储存青梅酱")
- 1、气温低保存的时间长一些，比如保存在冰箱冷藏，盖好盖子，可以保存半个月，中间不能动。一般也就是一个星期，放在现在的外部环境，恐怕只能放一天。这些都是经验数据，没有准确验证过的数据。2、如果想长期保存有一个办法，就是高温蒸，加热后停火马上盖盖子，放凉后再冷藏，因为经过了消毒...
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![青蒜酱的做法和配方 怎样制作青蒜酱]( "青蒜酱的做法和配方 怎样制作青蒜酱")
- 1、老豆腐1块。辅料：青蒜5根。调料：郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。2、将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用。3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味。4、放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2...
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![青芥辣酱怎么做]( "青芥辣酱怎么做")
- 1、食材：菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油，醋，料油适量。2、菠菜洗净切段，开水焯一下。3、放凉水捞出，沥干。4、放入盘中加酱油，调伴。5、青芥辣酱，用醋调开，放入菠菜中。6、再加入料油调伴。7、放入葱花，调伴好了，配上煎饼，大葱非常好吃。...
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![青苹果酱做法]( "青苹果酱做法")
- 1、柠檬洗净，削下表皮。2、将柠檬皮切成细丁，备用。3、将青苹果去皮，切块，与苹果芯一起浸泡于淡盐水中，以防氧化变黑。4、浸泡过的苹果块滤去水份，加入适量冰糖。5、将冰糖与苹果块拌匀，放置30分钟，以利于果胶更易释出。6、半小时后，冰糖已溶解了不少，看到有果胶释出。7、将青苹果...
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![圆青椒怎么做酱 圆青椒如何做酱]( "圆青椒怎么做酱 圆青椒如何做酱")
- 1、原料：圆青椒500克、泡酸豇豆500克、猪瘦肉末100克。2、调味品：圆葱10克、蒜10克、盐10克、糖20克、油100克。3、将圆青椒一边洗一边摘下蒂；将泡豇豆捞出清洗干净。4、提前准备炒菜锅，热锅后倒进油，磨一些麻椒碎到炒菜锅里边进行爆香。5、倒进刚刚剁碎的所有原材料一起炒。6...
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![青酱指的是什么]( "青酱指的是什么")
- 1、青酱是意大利面的冷拌酱，即意大利青酱。基本原料有新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油，可以做各种肉类的腌酱和蘸酱，甚至包括牛排。和煮好的意大利面拌匀即可食用，有极浓的罗勒和松子独特的香气。2、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品...
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![酱爆青蟹]( "酱爆青蟹")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料青蟹：2只;青蒜:4根;姜：适量;番茄酱：适量;甜面酱：适量;干辣椒：适量;色拉油：适量;生抽：5克;酱爆青蟹的做法大刀阔斧，大剁八块，溅的满身都是。像盔甲一样的钳子，只能用锤子砸裂开，一锤子下去还不裂，果然刚硬裹面粉，下油...
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![青花椒如何做辣椒酱 青辣椒酱的做法]( "青花椒如何做辣椒酱 青辣椒酱的做法")
- 1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。2、辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。3、将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它...
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![青梅酱储存方法]( "青梅酱储存方法")
- 1、气温低保存的时间长一些，比如保存在冰箱冷藏，盖好盖子，可以保存半个月，中间不能动。一般也就是一个星期，放在现在的外部环境，恐怕只能放一天。这些都是经验数据，没有准确验证过的数据。2、如果想长期保存有一个办法，就是高温蒸，加热后停火马上盖盖子，放凉后再冷藏，因为经过了消毒...
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![青芥辣酱教程 青芥辣酱怎么做]( "青芥辣酱教程 青芥辣酱怎么做")
- 1、食材：菠菜二斤、靑芥辣酱适量、酱油，醋，料油适量。2、菠菜洗净切段，开水焯一下。3、放凉水捞出，沥干。4、放入盘中加酱油，调伴。5、青芥辣酱，用醋调开，放入菠菜中。6、再加入料油调伴。7、放入葱花，调伴好了，配上煎饼，大葱非常好吃。...
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![酱油青虾怎么做]( "酱油青虾怎么做")
- 1、香葱、老姜和蒜分别切成末备用。干辣椒切碎备用。青虾用流动水冲洗干净。2、中火加热炒锅中的油至7成热，放入洗净的青虾炸至颜色变红，须爪稍干，捞出沥干油分，盛入盘中。3、炒锅中倒入酱油、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和干辣椒碎煮开，淋在炸过的青虾上，撒上香葱末、老姜末和...
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![如何保存青梅酱]( "如何保存青梅酱")
- 1、温度最关键，气温低保存的时间长一些，比如保存在冰箱冷藏，盖好盖子，可以保存半个月，中间不能动。一般也就是一个星期，放在现在的外部环境，恐怕只能放一天。这些都是经验数据，没有准确验证过的数据。2、如果想长期保存有一个办法，就是高温蒸，加热后停火马上盖盖子，放凉后再冷藏，因为...
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![怎样制作青蒜酱]( "怎样制作青蒜酱")
- 1、老豆腐1块。辅料：青蒜5根。调料：郫县豆瓣酱、酱油1勺、白糖1勺、干辣椒、姜丝、油。2、将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用。3、将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味。4、放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2...
- 33751
![怎样储存青梅酱]( "怎样储存青梅酱")
- 1、气温低保存的时间长一些，比如保存在冰箱冷藏，盖好盖子，可以保存半个月，中间不能动。一般也就是一个星期，放在现在的外部环境，恐怕只能放一天。这些都是经验数据，没有准确验证过的数据。2、如果想长期保存有一个办法，就是高温蒸，加热后停火马上盖盖子，放凉后再冷藏，因为经过了消毒...
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