当前位置:懂科普 >

关于鲜虾的精选

一口一个大虾仁的鲜虾水饺的做法
  • 一口一个大虾仁的鲜虾水饺的做法

  • 1、食材:虾仁200克、韭菜100克。2、三个鸡蛋打开倒入碗中,用手动打蛋器或筷子打蛋至蛋白、蛋黄成为绿色,将打好的鸡蛋倒入热好的油锅中进行煎炒,炒出后弄成碎片,倒出至大碗冷却备用。3、将韭菜挑拣好,洗净后切碎,每段0.2公分左右即可,不要太碎,切好备用。4、将新鲜的虾去壳后用牙...
  • 7572
活虾怎么做好吃简单 鲜虾简单吃法
  • 活虾怎么做好吃简单 鲜虾简单吃法

  • 1、食材:新鲜大虾300克,柠檬3片,大蒜3瓣,小米辣2个,生抽3勺,香醋3勺,白糖1勺,香菜1根,食用盐1勺,香油1勺,花椒油少许,洋葱适量。2、新鲜的大虾将头部斜着剪掉2/3,然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来。用活虾,冰冻的虾不好吃,口感不好还有腥味。3、锅里放入适量水,放入姜片,大火煮开后...
  • 17712
甜辣鲜虾怎么做
  • 甜辣鲜虾怎么做

  • 1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾线挑出,家里有牙签也可以;用剪刀把虾壳剪开,便于入味。5...
  • 21827
鲜虾牛肉卷如何做
  • 鲜虾牛肉卷如何做

  • 1、虾仁拿料酒腌制下。2、牛肉片拿刀拉成长条状,可以用虾仁放在里面来调整其宽度,以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。3、将虾仁用牛肉片裹好待用。4、准备好一碗面粉和已经打好的蛋液,开始上浆。5、先把牛肉卷在蛋液里蘸一蘸,然后在面粉里均匀裹上面粉。6、开始下锅啦...
  • 7947
鲜虾片紫菜汤做法介绍 鲜虾片汤怎么做
  • 鲜虾片紫菜汤做法介绍 鲜虾片汤怎么做

  • 1、用料:鲜虾、紫菜、淀粉、香菜、小葱。2、在虾的后背划上一刀,取虾线,用牙签一挑就出来了。3、后把虾再往中间切,不切断虾就行。4、准备好淀粉,什么淀粉都行。5、把虾两边都沾上淀粉。6、然后用擀面杖慢慢的把虾敲成片。7、锅里接水,等水烧开以后把敲好的虾放到水里,虾很容易...
  • 6869
邮寄鲜虾方法如下
  • 邮寄鲜虾方法如下

  • 1、根据邮寄活虾数量选择适应的泡沫箱子。2、用冰块将泡沫箱子底部铺满,放入活虾。3、虾的四周及上方继续用冰块铺满,做好箱子密封。打包发快递。4、一般可储存48-72时,可据此选择快递避免路途时间过长导致损坏。5、航空运输是不能加冰的。6、推荐使用顺丰速递的生鲜快运。...
  • 27487
鲜虾油饭怎么做
  • 鲜虾油饭怎么做

  • 1、主料:隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。2、鲜虾洗净,虾壳,虾肉分别放在盘子里,一大碗隔夜饭,葱姜蒜切好备用。3、锅内加入油,比平时炒菜多一些,油热时把虾壳放进去炸。4、直到虾壳炸酥脆...
  • 20811
鲜虾肉馄饨怎么做 鲜虾肉馄饨的做法
  • 鲜虾肉馄饨怎么做 鲜虾肉馄饨的做法

  • 1、准备材料:虾仁30克、猪肉100克、馄饨皮100克、盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、酱油2克;2、虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线,将虾仁剁成泥;3、碗中放入猪肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精,倒入...
  • 24883
豌豆苗瑶柱鲜虾煲怎么做
  • 豌豆苗瑶柱鲜虾煲怎么做

  • 1、发好的瑶柱100克,鲜虾仁100克,洋葱20克,豌豆苗50克。调料白浓汤400克,白兰地10克,盐2克,味精2克。2、将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎,倒入白浓汤中,加白兰地、盐及味精小火煮沸后一起出锅盛入汤盘。3、盘上另点缀豌豆苗、瑶柱和12个虾仁即可。...
  • 15961
鲜虾泡菜汤做法步骤
  • 鲜虾泡菜汤做法步骤

  • 1、将蒜,葱土豆,豆腐洗净,切好备用。2、将鲜虾去头,抽出虾线,虾肉去皮备用。3、锅里倒入适量清水,将葱,蒜,虾头放入锅中,盖上盖子,大火煮至滚开。4、加入泡菜,韩式辣酱,适量盐,黑胡椒,再次煮开后,撇掉浮沫,加入豆腐,土豆。5、最后加入鲜虾,和青辣椒末,盖上盖子煮10秒钟,关火出锅。...
  • 9503
鲍鱼鲜虾海参粥的做法
  • 鲍鱼鲜虾海参粥的做法

  • 1、大米洗净放水根据自家锅自己倒水,比例稍微熬稠一点的最佳,上火煮,熬到大米开花。2、鲍鱼洗干净,用刷子刷掉黑色和粘粘的东西,清理掉内脏和沙嘴。3、切花刀,如果不想吃大块的,就切丝,切好后稍微放点盐腌一下,我还加了一点姜汁,一点料酒一起腌一下备用。4、姜切丝,我不爱吃姜,就切的...
  • 24783
白玉鲜虾卷如何做 白玉鲜虾卷做法
  • 白玉鲜虾卷如何做 白玉鲜虾卷做法

  • 1、用料:芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料:鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬、鸡蛋、盐、淀粉。3、沙拉酱倒碗若干,放少许细砂糖和...
  • 9069
小的鲜虾怎么处理干净 小虾怎么处理干净
  • 小的鲜虾怎么处理干净 小虾怎么处理干净

  • 1、剪掉虾须和虾脚,头上长长的刺是虾枪,用剪刀剪去虾枪。2、虾枪根部有一个黑色包块物,这个就是虾的胃,用牙签去掉。3、从虾背部第二关节,插入牙签,挑出虾线,还有一种方法取出,用刀将虾背切开,轻松取出,最后取出虾肠即可。...
  • 30385
鲜虾羊蝎面怎么做 怎么做鲜虾羊蝎面
  • 鲜虾羊蝎面怎么做 怎么做鲜虾羊蝎面

  • 1、新鲜海虾一只,羊蝎子8小块,面条1份,葱花,香菜,肉料包,老抽,盐,味精。2、羊蝎子过水,油烧开下锅烧变色,放肉料包家老抽,加温水少许盐味精,用小火炖一到二个小时,也可用高压锅蒸。3、把面条下锅煮八成熟捞出用冷水冲放到碗中,羊蝎子快好时把虾放到汤中熟时捞出放到面条上撒葱花。4、最...
  • 21474
冷鲜虾如何保鲜储存
  • 冷鲜虾如何保鲜储存

  • 1、冷鲜虾放在袋子里灌入适量清水,将冷鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味。2、冷鲜虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌...
  • 27222
鲜虾怎么保鲜存放 大虾怎么放保鲜
  • 鲜虾怎么保鲜存放 大虾怎么放保鲜

  • 1、矿泉水瓶保存法:把大虾放到水龙头下冲洗干净,接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶。把虾头朝下一个个地装入瓶子中,然后往里面倒上清水,水量一定要灌满整个瓶子才行。这样再把瓶盖拧紧,保存在冰箱里的冷冻仓内就可以了,每次拿一瓶出来即可。2、白糖保存法:买回家的大虾用...
  • 9966
鲜虾炒蛋的做法 鲜虾炒蛋需要什么材料呢
  • 鲜虾炒蛋的做法 鲜虾炒蛋需要什么材料呢

  • 1、材料:鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。2、做法:鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。3、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。4、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。...
  • 14405
鲜虾干贝肉酱面怎么做 鲜虾干贝肉酱面如何做
  • 鲜虾干贝肉酱面怎么做 鲜虾干贝肉酱面如何做

  • 1、原料:鲜虾、猪肉、干贝、开洋、黄瓜、胡萝卜、绿豆芽。2、调料:面酱、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、葱、姜、料酒、自制虾油。3、猪肉切小丁加料酒稍微腌一会,虾剥壳取肉,干贝和开洋用水泡软,葱姜切末。4、取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放入碗中。5、加适量水搅拌均匀待用。6、锅中倒...
  • 30762
鲜虾怎么保存方法
  • 鲜虾怎么保存方法

  • 保存虾的方法有:放入保鲜盒,放入矿泉水瓶、放入保鲜袋等,以放入保鲜盒为例,具体操作步骤如下准备保鲜盒把大虾放入保鲜盒内冻半天。往保鲜盒里加水然后在保鲜盒内加入没过虾的清水。放进冰箱速冻再放入冰箱中速冻。end123声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本...
  • 23861
虾肉球怎么做汤 怎么制作鲜虾肉丸汤
  • 虾肉球怎么做汤 怎么制作鲜虾肉丸汤

  • 1、白虾去壳,用刀在背部划开去虾线,用一点料酒抓一下。2、前腿肉去皮切小块,姜切片,放入搅拌机打成肉糜。3、口蘑切片,姜,葱切段,小葱切末。4、打好的肉糜里加入少量的盐,鸡蛋,白胡椒和水,用手打到上劲。5、锅热后倒入少量的食用油,葱姜花椒爆香后加入清汤。6、烧开后放入口蘑。7、...
  • 8213
鲜虾油饭怎么做 鲜虾油饭做法介绍
  • 鲜虾油饭怎么做 鲜虾油饭做法介绍

  • 1、主料:隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。2、鲜虾洗净,虾壳,虾肉分别放在盘子里,一大碗隔夜饭,葱姜蒜切好备用。3、锅内加入油,比平时炒菜多一些,油热时把虾壳放进去炸。4、直到虾壳炸酥脆...
  • 17205
鲜虾油饭教程 鲜虾油饭教程分享
  • 鲜虾油饭教程 鲜虾油饭教程分享

  • 1、准备阶段。大米淘洗干净,提前四个小时浸泡。姜,蒜,罗勒叶切末。干辣椒切段。鲜虾去头去壳去虾线,虾仁,虾头,虾壳留出备用2、虾油。炒锅热油,大火,下姜末,蒜末,辣椒段爆香。放入虾壳,虾油,一边翻炒一边按压,直至锅中的油变红。3、虾汤。挑出虾壳和虾头,放入一个煮锅,倒入500ml冷水和盐...
  • 12699
鲜虾油饭做法介绍
  • 鲜虾油饭做法介绍

  • 1、主料:隔夜饭一大碗、蒜末适量、洋葱碎适量、姜末适量、鲜虾20只左右、植物油适量、小葱碎适量、料酒一勺、盐适量、黑胡椒适量。2、鲜虾洗净,虾壳,虾肉分别放在盘子里,一大碗隔夜饭,葱姜蒜切好备用。3、锅内加入油,比平时炒菜多一些,油热时把虾壳放进去炸。4、直到虾壳炸酥脆...
  • 15795
鲜虾虾头怎么处理
  • 鲜虾虾头怎么处理

  • 1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑,紧邻虾脑前部的是虾黄,虾黄是虾的卵,味道异常鲜美,千万别误伤了虾黄。3、轻轻地拽出虾脑,挑的时候小心一点,会有一部分虾肠被拽出。4、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能...
  • 28437
甜辣鲜虾怎么做 甜辣虾简单做法
  • 甜辣鲜虾怎么做 甜辣虾简单做法

  • 1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清洗干净。4、用自备挑虾线神器把虾线挑出,家里有牙签也可以;用剪刀把虾壳剪开,便于入味。5...
  • 25246