![怎样做素磨菇]( "怎样做素磨菇")
- 1、主料：蘑菇300g。2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。3、做法：蘑菇洗净摘小块。4、放入锅中焯两三分钟。5、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。6、翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。7、放入香菜翻炒均匀即可。...
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![生鲜磨菇怎么保鲜储存好 生鲜磨菇如何保鲜储存好]( "生鲜磨菇怎么保鲜储存好 生鲜磨菇如何保鲜储存好")
- 1、报纸保存法。鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长。但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速鲜蘑菇霉变...
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![排骨炖磨菇的烹饪方法 排骨炖磨菇的做法大全]( "排骨炖磨菇的烹饪方法 排骨炖磨菇的做法大全")
- 1、猴菇排骨汤。原料：猴头菇适量，排骨200克。辅料：盐，醋，葱，姜，蒜，料酒。做法：排骨焯水捞出备用。将焯好的排骨放入锅中，加适量的清水和姜、蒜和葱段。加入料酒，加入少许醋炖开。排骨炖半小时后再加入猴头菇，再炖半个小时起锅加盐即可。2、玉米香菇排骨汤。材料：玉米两个，香菇六朵，排骨...
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![炒牛肉磨菇的做法]( "炒牛肉磨菇的做法")
- 1、主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。2、调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。3、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。4、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。5、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒...
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![大腿磨菇怎么做]( "大腿磨菇怎么做")
- 1、主料：大腿菇又叫牛肝菌，牛肝菌1000克。调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。2、将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20分钟。干辣椒切为小段。3、锅内放油，烧至油抽青烟时，将牛肝菌放入炸于水气但不能焦，捞出沥油。4、锅内留少量底油，放入花椒粒炸焦，捞起不用。...
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![排骨炖磨菇的做法大全]( "排骨炖磨菇的做法大全")
- 1、猴菇排骨汤。原料：猴头菇适量，排骨200克。辅料：盐，醋，葱，姜，蒜，料酒。做法：排骨焯水捞出备用。将焯好的排骨放入锅中，加适量的清水和姜、蒜和葱段。加入料酒，加入少许醋炖开。排骨炖半小时后再加入猴头菇，再炖半个小时起锅加盐即可。2、玉米香菇排骨汤。材料：玉米两个，香菇六朵，排骨...
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![新鲜蘑菇有什么保存技巧呢 新鲜磨菇如何保存]( "新鲜蘑菇有什么保存技巧呢 新鲜磨菇如何保存")
- 1、报纸保存法。新鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将新鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长。但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速新鲜蘑...
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![磨菇与鸡蛋相克吗 磨菇与鸡蛋到底相不相克]( "磨菇与鸡蛋相克吗 磨菇与鸡蛋到底相不相克")
- 1、蘑菇和鸡蛋两种食材并不存在相克一说。2、而且两者一起吃可以让营养更丰富，给人体补充营养也更加全面，可以补充丰富的维生素D，促进钙的吸收，增加机体的抗病能力，蘑菇中含有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维，可以降脂降压，改善消化不良，便秘等症状，与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成...
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![磨菇什么季节成熟]( "磨菇什么季节成熟")
- 1、蘑菇一般在春秋季节成熟，从秋未到春未都可以采摘成熟的蘑菇，但人工种植的蘑菇一年四季都可以成熟。2、采摘野生的蘑菇时要选择雨后进入山林进行采摘，注意要避兔采摘毒蘑菇（毒蘑菇的颜色一般较为鲜艳），而食用蘑菇时要适量，且不可与野鸡、烈酒同食。...
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![油炸磨菇怎么做]( "油炸磨菇怎么做")
- 1、材料：平蘑、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、食盐、花椒、辣椒面、孜然、食用油。2、平蘑洗净后撕成长条；3、锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的平蘑焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分；4、面粉和淀粉按照1:1的比例倒入碗中，调入少许泡打粉和少许食盐，打入一个鸡...
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![磨菇和西红柿能同吃吗 蘑菇不能和什么一起吃]( "磨菇和西红柿能同吃吗 蘑菇不能和什么一起吃")
- 1、蘑菇西红柿能一起吃。蘑菇和西红柿里面的营养价值丰富，二者可以一起搭配着吃，可以炒菜也可以煲汤。蘑菇里富含蛋白质和维生素D等营养成分，具有提高机体免疫力的作用。西红柿里富含番茄红素、维生素、镁、钾等营养元素，能量低有减肥、美容养颜的功效。2、蘑菇和西红柿里面...
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![炒牛肉磨菇的做法 如何做牛肉炒蘑菇]( "炒牛肉磨菇的做法 如何做牛肉炒蘑菇")
- 1、主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。2、调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。3、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。4、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。5、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒...
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![磨菇和西红柿能同吃吗]( "磨菇和西红柿能同吃吗")
- 1、蘑菇西红柿能一起吃。蘑菇和西红柿里面的营养价值丰富，二者可以一起搭配着吃，可以炒菜也可以煲汤。蘑菇里富含蛋白质和维生素D等营养成分，具有提高机体免疫力的作用。西红柿里富含番茄红素、维生素、镁、钾等营养元素，能量低有减肥、美容养颜的功效。2、蘑菇和西红柿里面...
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![生鲜磨菇怎么保鲜储存好]( "生鲜磨菇怎么保鲜储存好")
- 1、报纸保存法。鲜蘑菇的保存期一般不会太长，日常家中最简单的保存方法就是找一张报纸，然后将鲜蘑菇摊开放置在报纸上，放在阴凉处晾干，其水分少了，微生物滋生的可能性就会降低，保存期自然可延长。但必须提醒的是，存放时别放入塑料袋，因为这会导致水分无法散发，进而加速鲜蘑菇霉变...
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![磨菇种植技术]( "磨菇种植技术")
- 1、选择菌种。蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。2、盆土要求。在种植蘑菇前，还要给蘑菇选择一个大小合适的广...
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![磨菇怎么保鲜 如何保存蘑菇]( "磨菇怎么保鲜 如何保存蘑菇")
- 1、用盐水保存新鲜蘑菇，大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。2、冷冻保存鲜蘑菇，新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是...
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![磨菇与鸡蛋相克吗]( "磨菇与鸡蛋相克吗")
- 1、蘑菇和鸡蛋两种食材并不存在相克一说。2、而且两者一起吃可以让营养更丰富，给人体补充营养也更加全面，可以补充丰富的维生素D，促进钙的吸收，增加机体的抗病能力，蘑菇中含有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维，可以降脂降压，改善消化不良，便秘等症状，与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成...
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![瘦肉磨菇汤怎么做]( "瘦肉磨菇汤怎么做")
- 材料：蘑菇200g，猪肉150g，小白菜100g步骤：1、白菜仔洗净。2、蘑菇洗净，每粒切开边。3、瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。4、烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味。...
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![怎样做素磨菇 做素磨菇的方法]( "怎样做素磨菇 做素磨菇的方法")
- 1、主料：蘑菇300g。2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。3、做法：蘑菇洗净摘小块。4、放入锅中焯两三分钟。5、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。6、翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。7、放入香菜翻炒均匀即可。...
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![新鲜磨菇的清洗方法]( "新鲜磨菇的清洗方法")
- 1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，...
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![磨菇种植技术 磨菇该怎么种植]( "磨菇种植技术 磨菇该怎么种植")
- 1、选择菌种。蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。2、盆土要求。在种植蘑菇前，还要给蘑菇选择一个大小合适的广...
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![干磨菇的储存方法 教你干磨菇的储存方法]( "干磨菇的储存方法 教你干磨菇的储存方法")
- 1、干燥贮存。香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。3、避光贮...
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![磨菇炒鸡蛋的做法]( "磨菇炒鸡蛋的做法")
- 1、将蘑菇清洗干净，将每一瓣蘑菇撕成条状，方便后续入味。2、取两枚鸡蛋打入碗中，放入少许盐，用筷子顺时针搅拌二分钟，将蛋液打散。3、将锅中加入适量水，烧开，把切好的蘑菇放入开水中焯一下，焯过的蘑菇吃起来更加筋道。4、将蘑菇捞出，水倒掉。锅中加入适量的油，把打好的蛋液倒入锅中...
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![炒磨菇的做法]( "炒磨菇的做法")
- 1、主料：蘑菇(鲜蘑)150克。辅料：香菇（鲜）50克，调料：色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克。2、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片；3、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出...
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![梦见捡到磨菇]( "梦见捡到磨菇")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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懂科普
