![明虾算海鲜嘛]( "明虾算海鲜嘛")
- 1、明虾是海水虾，属于海鲜。明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，又称中国明对虾、东方对虾，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。2、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越...
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![咖喱明虾饭如何做 咖喱明虾饭的做法]( "咖喱明虾饭如何做 咖喱明虾饭的做法")
- 1、虾买回来后，先清洗一下。2、将虾的长须，以及多余的部分剪去。3、在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。4、处理好的虾再清洗一下待用。5、锅中放油，倒入葱末，姜丝。6、再将虾倒入。7、炒至变红后，将咖喱放入。8、加入适量的水，煮至汤汁浓稠。9、随后加入米饭拌匀即可。...
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![明虾怎么挑虾线]( "明虾怎么挑虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![草虾和明虾哪个口感好 草虾和明虾哪个好吃]( "草虾和明虾哪个口感好 草虾和明虾哪个好吃")
- 1、其实从主观上来判断并没有说哪一种虾更好吃，只不过是更符合大家的口味。2、从大小上看，草虾的大小更大一些，所以喜欢大口吃肉的朋友会更喜欢草虾。而明虾的个头虽然比较小，但是外壳比较柔软，虾肉也比较柔软，所以喜欢绵软口感的朋友会更喜欢吃明虾。1、其实从主观上来判断并...
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![明虾和麻虾的区别]( "明虾和麻虾的区别")
- 麻虾是一种生长于长江流域的野生淡水小虾，多见于没有度淤泥没有污染的河流内，体表长有许知多麻点。麻虾对生长环境十分挑剔道，绝对不能接受一点污染，并且含有丰富的营养，并且肉质松软易消化。它的体积很小，也是世界上最小的虾，再海安河泊中盛产。做菜可作主料、辅料同时也是美味...
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![麻虾和明虾的区别]( "麻虾和明虾的区别")
- 麻虾是一种生长于长江流域的野生淡水小虾，多见于没有度淤泥没有污染的河流内，体表长有许知多麻点。麻虾对生长环境十分挑剔道，绝对不能接受一点污染，并且含有丰富的营养，并且肉质松软易消化。它的体积很小，也是世界上最小的虾，再海安河泊中盛产。做菜可作主料、辅料同时也是美味...
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![明虾变色就熟了吗]( "明虾变色就熟了吗")
- 1、虾一变色说明差不多已经熟了，不过出于安全起见，最好多煮2分钟左右再起锅，既能完全将虾体内的细菌杀死，也能保证新鲜的口感。煮虾时，水沸腾后，等到虾稍有弯曲、变色就可以捞出食用了。2、虾壳下面分布着丰富的色素细胞，能够根据阳光照射程度的强弱呈现出不同的光泽。3、蒸煮虾...
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![明虾的做法]( "明虾的做法")
- 1、把锅洗干净2、锅里放水煮开3、买活的虾，把虾洗一下装盘里4、水煮好后放入锅里烧，放一点盐5、煮熟后就可以装盘了6、盛一碗酱油，蘸着酱油吃就可以了...
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![明虾的营养价值及功效]( "明虾的营养价值及功效")
- 1、明虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以帮助人体补充所需的蛋白质。2、和鱼肉相比，明虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，明虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含...
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![明虾如何清洗]( "明虾如何清洗")
- 1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作，清洗明虾的方法其实是有很多的，大家可以选择直接把明虾放到盆里面，然后再加入一些盐水进行浸泡，用盐水来浸泡的方式，可以将明虾清洗的非常的干净，在明虾的体内含有一些泥沙和一些不利于健康的物质，通过盐水浸泡后可以...
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![怎么挑选活明虾 如何选择活明虾]( "怎么挑选活明虾 如何选择活明虾")
- 1、色泽，新鲜对虾：色泽光亮，外壳呈半透明且具有光泽，虾黄呈自然色。次新鲜对虾：缺乏光泽，色泽暗灰或青灰，但虾体尚未变红，虾黄色泽稍暗。腐败对虾：无光泽，虾体色泽变红，外壳变黑。2、体表，新鲜对虾：虾体完整，甲壳与虾体连接紧密，头胸部和腹部连接膜不破裂；虾体清洁，允许渗出清水和局部渗血...
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![红烧明虾的做法]( "红烧明虾的做法")
- 明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，吃法也是多种多样，日常我们的做法就是白灼和红烧，白灼相对来说比较简单，红烧会难一点点，那红烧明虾怎么做呢？红烧明虾怎么做食材：明虾200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、青杭椒20克、红杭椒10克调味料：油适量、盐1茶匙、黄酒1茶匙、老抽1茶...
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![明虾变色是熟了吗]( "明虾变色是熟了吗")
- 1、虾一变色说明差不多已经熟了，不过出于安全起见，最好多煮2分钟左右再起锅，既能完全将虾体内的细菌杀死，也能保证新鲜的口感。煮虾时，水沸腾后，等到虾稍有弯曲、变色就可以捞出食用了。2、虾壳下面分布着丰富的色素细胞，能够根据阳光照射程度的强弱呈现出不同的光泽。3、蒸煮虾...
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![明虾煮多久熟透]( "明虾煮多久熟透")
- 1、虾最少要煮十分钟以上能力食用。2、虽然三分钟左右便可以够把虾做熟，但是虾中的细菌和寄生虫含量比较多，假如没有足够十分钟，就没办法杀灭虾外面的有害成分，摄取人体有大概会刺激胃黏膜，出现寄生虫性肠道疾病，进而不好处人体健康。虾的营养价格十分丰富，外面含有大量的蛋白质...
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![咖喱明虾饭如何做]( "咖喱明虾饭如何做")
- 1、虾买回来后，先清洗一下。2、将虾的长须，以及多余的部分剪去。3、在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠。4、处理好的虾再清洗一下待用。5、锅中放油，倒入葱末，姜丝。6、再将虾倒入。7、炒至变红后，将咖喱放入。8、加入适量的水，煮至汤汁浓稠。9、随后加入米饭拌匀即可。...
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![盐焗明虾怎么做]( "盐焗明虾怎么做")
- 1、将虾须剪掉洗净虾线可以剔除（最好是鲜活的虾）。2、将虾背划一些小口倒入料酒葱姜花椒撒一点盐腌制10-15分钟。3、将虾铺在有锡纸的烤盘上。4、撒上适量的盐烤箱200度20分钟。5、盐焗虾出炉（没有竹签所以虾蜷起来了）。...
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![明虾和青虾有什么区别]( "明虾和青虾有什么区别")
- 1、外观不同：青虾呈青蓝色，有棕绿色的斑纹，头胸部和腹部分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐步细小，身体由20节组成。明虾雌虾体色灰青、雄虾体色发黄，身体由21节构成，除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。2、肉质不同：青虾的肉质较嫩、壳软。明虾肉质肥厚、味道鲜美。3、习性不同：...
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![明虾的介绍]( "明虾的介绍")
- 1、明虾虽然看起来跟淡水虾有些类似，但是它是属于海虾的一种，并不是河里面生长的，它的生长环境是在海里面，所以明虾是属于海虾，这是毋庸置疑的。这种虾的营养价值颇高，所以一直以来都是人们津津乐道的一种下，很多人都喜欢将名下做成各种特色的菜肴来享用，确实别有一番风味。2、明...
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![明虾属于海鲜吗]( "明虾属于海鲜吗")
- 1、明虾是海水虾,属于海鲜。明虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科对虾属,又称中国明对虾、东方对虾,与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。2、明虾中非常重要的物质是虾青素，虾青素是一种表面呈红色的成分。虾青素是发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含...
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![明虾的烹饪方法]( "明虾的烹饪方法")
- 1、材料：明虾300克，适量的姜丝、蒜末、葱花、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒。2、先处理明虾，先洗净剪掉明虾须和明虾脚，然后最开背、去虾线备用。3、加入适量的姜丝、蒜末、白糖、酱油、味精、胡椒粉、沙司酱、黄酒进行腌制20分钟。4、锅内放入适量的食油开中火，锅...
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![明虾的做法大全]( "明虾的做法大全")
- 1、食材准备。2、葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。3、大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。4、然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。5、再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。...
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![明虾简单家常做法 明虾怎么做好吃]( "明虾简单家常做法 明虾怎么做好吃")
- 1、大明虾1斤、粉丝2两、蒜头2个、酱油1勺、耗油1勺、食用油适量、小米辣3个、小青椒3个。2、把新鲜的大明虾，洗干净，用牙签把虾线挑出来。3、虾线挑出来以后，我们用菜刀把虾平放在砧板上，从侧面把虾划开，但是不要划断。4、我们取出适量备好的2两粉丝，用温水泡10分钟，待粉丝变软...
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![明虾和青虾的区别]( "明虾和青虾的区别")
- 1、外观不同：青虾呈青蓝色，有棕绿色的斑纹，头胸部和腹部分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐步细小，身体由20节组成。明虾雌虾体色灰青、雄虾体色发黄，身体由21节构成，除最前和最后一节外，各节皆具一对附肢。2、肉质不同：青虾的肉质较嫩、壳软。明虾肉质肥厚、味道鲜美。3、习性不同：...
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![看明虾煮熟了没有方法]( "看明虾煮熟了没有方法")
- 1、如果是煮熟了的虾，它的颜色是比较光泽的，富含金色光泽，如果是还没煮熟的，颜色则是不一样的。2、如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一下，吃了后就区分的出来了。3、明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大，煮五分钟左右就...
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![明虾去虾线]( "明虾去虾线")
- 1、牙签剔除。准备一根牙签，拿住鲜虾的尾部，把牙签从尾部数起第二节插入，一直捅到虾的头部。然后把牙签提起来，把虾背部的一条肉挑开，这时就会看见黑色的虾线了。接着用手轻轻的把虾线拽出来，记着要小心一些，否则会把虾线弄断，再想拽就比较麻烦了。这个方法去除虾线比较方便彻底...
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