![炸过的鸡块怎么做好吃]( "炸过的鸡块怎么做好吃")
- 1、材料：炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的彩椒各一个。2、锅内加油，油温至五成热，放入葱姜蒜炒出香味。3、加入鸡块，翻炒几分钟后放入味极鲜调味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出锅前加少许盐翻炒几下即可出锅。...
- 8691
![炸过东西的油应该怎么处理 炸过东西的油的处理方法]( "炸过东西的油应该怎么处理 炸过东西的油的处理方法")
- 1、炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火，再抓一把干面粉撒入热油，待油放凉后捞出葱段与姜片。2、在油罐里放几块鸡蛋壳，它就会把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。3、将白萝卜切成厚片，用筷子再戳几个洞，放入油中小火浸炸，捞出萝卜即可。...
- 13665
![炸过的带鱼做法]( "炸过的带鱼做法")
- 1、食材：油炸过的带鱼；辅料：生抽，酱油，米醋，干辣椒，葱姜蒜。2、步骤：起锅烧油，油热后放入干辣椒，爆出香味，接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，（酱油，生抽和米醋的比例为2:1:2）用油炒香，倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火炖半个小时即可。（不喜欢汤汁多的可以大火收一下汤汁，汤...
- 32750
![炸过的猪脚怎么泡涨]( "炸过的猪脚怎么泡涨")
- 炸过的猪脚泡涨需在下锅之前一定要用火把猪蹄的皮肤表面烧焦，然后刨去表面的糊锅巴再下锅就会泡涨，可事先将猪蹄蒸或者下水煮到猪蹄可以用筷子戳透。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤...
- 22106
![炸过的鸡块怎么做好吃 炸过的鸡块如何做好吃]( "炸过的鸡块怎么做好吃 炸过的鸡块如何做好吃")
- 1、材料：炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的彩椒各一个。2、锅内加油，油温至五成热，放入葱姜蒜炒出香味。3、加入鸡块，翻炒几分钟后放入味极鲜调味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出锅前加少许盐翻炒几下即可出锅。...
- 28047
![炸过的鸡叉骨可以放一晚上继续食用对吗]( "炸过的鸡叉骨可以放一晚上继续食用对吗")
- 1、炸过的鸡叉骨可以放一晚上。2、如果是做熟了的鸡叉骨最好是当天吃完，因为隔夜的鸡叉骨就开始产生了对人有害的细菌，吃了对身体不好，还有可能引起拉肚子或者呕吐等问题，如果是生的鸡叉骨最好用保鲜膜包起来放冰箱，在第二天吃应该没问题，所以，为了我们的身体健康，做熟了的鸡叉骨...
- 10657
![炸过东西的油还能用吗]( "炸过东西的油还能用吗")
- 1、炸过东西的油只要它的油脂没有变浑浊，颜色发深，都还是可以使用的。2、不过建议让这些油避免高温，尽快的用完。因为炸过东西的油已经与空气发生氧化反应，高温的环境和存放太久都会容易导致它的变质，吃了会有害健康。...
- 33573
![炸过茄子的油还能用么]( "炸过茄子的油还能用么")
- 1、看情况而定。只要炸完茄子之后的油没有出现变浑浊、没有出现油质变黑的情况时都还可以继续使用。2、但需要注意的是尽量尽快将其食用完，并且注意不能将这些已经炸过的油再进行高温烹饪，因为这些油在第一遍炸时其中的脂肪酸就已经遭到破坏了，再高温烹饪的话会产生对人体有...
- 20930
![炸过的鱼怎么炖好吃]( "炸过的鱼怎么炖好吃")
- 1、鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。3、抓匀后腌制20分钟。4、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。5、中火煎至两面金黄色，再烹入花...
- 28040
![炸过鸡翅的油还能用吗 炸过鸡翅的油还能不能用]( "炸过鸡翅的油还能用吗 炸过鸡翅的油还能不能用")
- 1、炸过鸡翅的油还可以使用，但需要处理之后才能使用，还可以使用1到2次。2、一般来说，炸过鸡翅的油中会有着较重的腥味，不能直接用于其它食物的煎炸，我们可以这样处理：（1）把洋葱切成条状，然后放进油中煎炸，直到洋葱的颜色变成焦黄色，把洋葱捞出就可以了，这时候油中的腥味就会大大降低...
- 10968
![炸过的整鱼怎么做]( "炸过的整鱼怎么做")
- 1、食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克。2、将炸过的鱼放在大盆里面。3、切些姜丝加进去。4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。6、这样一道美味的鱼就做好了。...
- 15667
![鸡胸肉炸过该怎么做]( "鸡胸肉炸过该怎么做")
- 1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁；2、将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱；3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜；4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒；5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂；6、小黄瓜摆在边上，放上米饭；7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可...
- 23635
![炸过的整鱼怎么做 炸过的整鱼怎么做好吃]( "炸过的整鱼怎么做 炸过的整鱼怎么做好吃")
- 1、食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克。2、将炸过的鱼放在大盆里面。3、切些姜丝加进去。4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。6、这样一道美味的鱼就做好了。...
- 19119
![炸过鸡腿的油还能用吗]( "炸过鸡腿的油还能用吗")
- 1、炸过鸡腿的油还是可以使用的，但是不能多次重复使用，一般来说，处理之后再使用两三次还是可以的，并不会对我们的身体有危害。2、一般来说，炸过东西的食用油里面，会有着较多的残渣，这些残渣就是焦糊味的重要来源。我们要做的就是去除这些残渣，可以使用食品级过滤布，在油温稍热情况...
- 25271
![炸过东西的油放多久会变质]( "炸过东西的油放多久会变质")
- 1、炸过一次东西的油是还能再继续使用的，但是一般建议要在一周内将其使用完。因为这种油在放置的过程中会发生“氧化反应”，并且放置的时间越久氧化反应就会越严重，里面的营养成分流失的也就越多，如果超过一个星期还没使用完的话油就会发生变质，并且还会生成对人体有害的物质...
- 5885
![怎么让炸过东西的油变清]( "怎么让炸过东西的油变清")
- 1、在炸过东西的油里放入鸡蛋壳，它会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。2、把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出来即可。萝卜片可使炸过食物的油变清。...
- 34083
![炸过鸡翅的油还能用吗]( "炸过鸡翅的油还能用吗")
- 1、炸过鸡翅的油还可以使用，但需要处理之后才能使用，还可以使用1到2次。2、一般来说，炸过鸡翅的油中会有着较重的腥味，不能直接用于其它食物的煎炸，我们可以这样处理：（1）把洋葱切成条状，然后放进油中煎炸，直到洋葱的颜色变成焦黄色，把洋葱捞出就可以了，这时候油中的腥味就会大大降低...
- 34565
![炸过一次的油怎么处理 炸过一次的油怎么办]( "炸过一次的油怎么处理 炸过一次的油怎么办")
- 1、油炸东西后，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源。因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去这些残渣。2、如果家里有食品级过滤布，就等油温稍热的时候，过滤一下剩油，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。...
- 34232
![炸过的鸡块如何做好吃]( "炸过的鸡块如何做好吃")
- 1、材料：炸鸡块、葱姜蒜、红色、黄色的彩椒各一个。2、锅内加油，油温至五成热，放入葱姜蒜炒出香味。3、加入鸡块，翻炒几分钟后放入味极鲜调味。4、加入彩椒，翻炒至彩椒入味，出锅前加少许盐翻炒几下即可出锅。...
- 14943
![炸过鸡腿的油还能不能用]( "炸过鸡腿的油还能不能用")
- 1、炸过鸡腿的油还是可以使用的，但是不能多次重复使用，一般来说，处理之后再使用两三次还是可以的，并不会对我们的身体有危害。2、一般来说，炸过东西的食用油里面，会有着较多的残渣，这些残渣就是焦糊味的重要来源。我们要做的就是去除这些残渣，可以使用食品级过滤布，在油温稍热情况...
- 6749
![炸过的排骨如何做好吃]( "炸过的排骨如何做好吃")
- 1、排骨洗净后，开水入锅，加入姜葱、少许胡椒和料酒，焯水捞出备用。2、排骨要选猪肋骨一段，宽约2寸到2.5寸，约3排。3、制作简易卤水，起锅热油，烧至7成热，老姜、大葱加入豆瓣酱炒香，再加入香料炒香后加水，放少许鸡精，白糖，香油、花椒油，老抽调味4、将焯过的排骨放入卤水中，卤煮至8成熟，约...
- 23067
![炸过的鱼吃又简单的炖法]( "炸过的鱼吃又简单的炖法")
- 1、将鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。4、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。5、中火煎至两面金黄色，再烹入花雕、老抽、香醋，加入...
- 16246
![炸过的整鱼怎么做好吃]( "炸过的整鱼怎么做好吃")
- 1、食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克。2、将炸过的鱼放在大盆里面。3、切些姜丝加进去。4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。6、这样一道美味的鱼就做好了。...
- 9839
![炸过的带鱼怎么做好吃]( "炸过的带鱼怎么做好吃")
- 1、食材：油炸过的带鱼；辅料：生抽，酱油，米醋，干辣椒，葱姜蒜。2、步骤：起锅烧油，油热后放入干辣椒，爆出香味，接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，（酱油，生抽和米醋的比例为2:1:2）用油炒香，倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火炖半个小时即可。（不喜欢汤汁多的可以大火收一下汤汁，汤...
- 27426
![鸡胸肉炸过该怎么做 鸡胸肉炸过做咖喱饭]( "鸡胸肉炸过该怎么做 鸡胸肉炸过做咖喱饭")
- 1、胡萝卜，土豆，洋葱，鸡肉，青椒切丁；2、将锅烧热，先倒油，爆炒洋葱；3、加入鸡肉翻炒，加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜；4、加入土豆块炒匀后加咖喱粉，青椒不停翻炒；5、加入2碗水，等水烧开后放入咖喱块煮至里面蔬菜烂；6、小黄瓜摆在边上，放上米饭；7、烧好的咖喱鸡块浇在刚做好的热米饭上即可...
- 12726
懂科普
