![富含蛋白质的食物和水果有哪些 富含蛋白质的食物和水果介绍]( "富含蛋白质的食物和水果有哪些 富含蛋白质的食物和水果介绍")
- 1、富含蛋白质的食物一般是奶类、鱼类、动物肝脏、肉类、蛋类、豆制品、坚果类等，比如：牛奶、猪肉、鸡蛋、核桃、黄豆。2、水果中营养成份比较多的是维生素和纤维素，一般不含蛋白质。水果中石榴的蛋白质含量是很高的。此外，还有百香果、菠萝蜜、猕猴桃、鳄梨等，都含有蛋白质。...
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![蛋白质如何分解成氨基酸 蛋白质分解成氨基酸的方法]( "蛋白质如何分解成氨基酸 蛋白质分解成氨基酸的方法")
- 1、食物中的蛋白质经过口腔，进入食道和胃中。胃黏膜分泌胃泌素，从而刺激胃腔壁细胞分泌胃酸和胃蛋白酶原。胃蛋白酶将食物中的蛋白质分解成大小不等的多肽片段。随食糜进入小肠，小肠刺激胰分泌胰液，同时中和胃酸，使之PH值达到7.0左右。同时小肠上的十二指肠，释放出肠促胰酶肽，以...
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![什么是蛋白质的基本组成单位]( "什么是蛋白质的基本组成单位")
- 1、氨基酸是组成蛋白质的基本单位。2、蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级、四级结构，蛋白质分子的结构决定了它的功能。3、蛋白质是组成人体一切细胞、组...
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![蛋白质的特点有什么]( "蛋白质的特点有什么")
- 1、蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。2、修补人体组织3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。4、白蛋白：维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡。5、维持体液的酸碱平衡。6、免疫细胞和免疫蛋白：有白细胞、淋...
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![奶粉和蛋白质粉的区别 奶粉和蛋白质粉有什么区别]( "奶粉和蛋白质粉的区别 奶粉和蛋白质粉有什么区别")
- 1、来源不同。奶粉是用新鲜的牛奶或者是羊奶作为原料,去掉水分之后进行提纯得到。蛋白粉则是乳清蛋白和大豆蛋白的混合品,是一种从蛋清或者是大豆当中提取出来的一种营养素。2、成分不同。奶粉当中含有蛋白质、脂肪、微量元素和多种矿物质,蛋白粉当中的蛋白质的含量是比...
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![蛋白质食物是什么]( "蛋白质食物是什么")
- 1、蛋白质为人体必需的营养物质体，一般分为植物蛋白和动物蛋白，所以主要存在于豆类和肉类中。其中肉类、鱼虾类、奶类、蛋类、大豆类中，富含的蛋白质属于优质蛋白，食用后易于人体吸收。而谷类中的蛋白质属于植物蛋白，谷类中的蛋白质赖氨酸通常不足，消化吸收不如优质蛋白质，但由...
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![猪肉皮脂肪高吗 猪皮的蛋白质含量高吗]( "猪肉皮脂肪高吗 猪皮的蛋白质含量高吗")
- 1、猪肉皮脂肪不高。2、猪皮几乎不含脂肪。猪皮是一种高蛋白食品，每百克可食部分含83.5克蛋白质，但是其蛋白质却是一种缺乏色氨酸的不完全蛋白，属于胶原蛋白，跟牛筋、猪蹄的营养价值差不多。3、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火...
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![鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高]( "鸡蛋和生蚝哪个蛋白质高")
- 同等重量下，鸡蛋的蛋白质含量居高。鸡蛋是日常生活中常见的食材之一，其中富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分，常用于健身补充蛋白质，而生蚝也富含蛋白质，就两者的蛋白质含量来说，在同等重量的情况下，鸡蛋的蛋白质含量居高，因为每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质，而每100克生蚝中只...
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![多合营养蛋白质粉含嘌呤吗]( "多合营养蛋白质粉含嘌呤吗")
- 嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。多合营养蛋白质粉本身并不含嘌呤，但是蛋白质降解为氨基酸，氨基酸再降解的过程中会产生一些代谢中间产物，人体内有酶可将这些中间产物转化为嘌呤。多合蛋...
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![尿常规蛋白质0.1是什么情况]( "尿常规蛋白质0.1是什么情况")
- 这是弱阳的蛋白尿。尿蛋白是尿液通过酸化加热后混浊而检出的蛋白质。正常人24小时尿蛋白的范围为小于0.15克，常规化验检测为阴性。如检测尿蛋白大于150毫克，即尿蛋白阳性时，说明人体排出的尿蛋白量明显增多，属于异常尿蛋白。尿蛋白持续阳性，往往代表肾脏发生了病变，故临床可依...
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![蛋白质混合溶液是什么梗]( "蛋白质混合溶液是什么梗")
- 蛋白质混合溶液是指加热到37度的酪蛋白液。因为其重吸收功能下降，故大量蛋白质从肾脏滤出，不但流失蛋白质，也进一步损害了肾脏功能。至于每天摄入多少蛋白质，正常人只要平时的饮食需求就可以。蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的...
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![基因工程和蛋白质工程有什么区别]( "基因工程和蛋白质工程有什么区别")
- 1、基因工程。基因工程，又称基因操作，DNA重组技术，基因克隆，分子克隆等。克隆就是来自同一祖先的相同副本或拷贝的集合，而获得同一拷贝的过程则称为克隆化，也就是无性繁殖。2、蛋白质工程。蛋白质工程是研究蛋白质的结构及结构与功能的关系，然后人为地设计一个新蛋白质，并按这个...
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![人体一天摄入的蛋白质含量]( "人体一天摄入的蛋白质含量")
- 1、蛋白质推荐摄入量成年男性轻体力劳动者为每天75克，成年女性轻体力活动者为60克。中体力活动者分别为每天80克和70克。2、重体力活动分别为每天90克和80克。蛋白质是人体必需营养素，其元素组成为碳、氢、氧、氮及硫等，氮是人体蛋白质的唯一来源，大多数蛋白质的含氮量相似，都...
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![吃植物蛋白质粉哪时候最合适 吃植物蛋白质粉的最佳时间]( "吃植物蛋白质粉哪时候最合适 吃植物蛋白质粉的最佳时间")
- 1、吃植物蛋白质粉的最佳时间在早晨8-10点。2、因为此时胃部是空的，没有进食，胃肠道消化功能较强，此时适量的食用蛋白质粉能够更好的吸收与利用，建议搭配面包、饼干一起食用更好。3、注意避免晚上食用，因为晚上人体肠胃需要休息，食用会增加肠胃负担，加长肠胃道的工作时间，对夜间...
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![鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高]( "鸡胸肉蛋白质和豆腐皮的哪个高")
- 鸡胸肉蛋白质和豆腐皮相比鸡胸肉更高。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活...
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![蛋白质的主要功能有什么]( "蛋白质的主要功能有什么")
- 1、具有生理调节功能，可以供给能量。蛋白质是人体机体内一些细胞的基本构成物质，如果我们受伤，伤口愈合也需要大量的蛋白质。2、蛋白质还具有生理调节功能，因为各种具有生物活性的激素就是蛋白质，包括催化体内各种生物化学反应的酶，调节肌理生长发育，必须真正生理生长功能的激素...
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![蛋白质吃多了会怎样]( "蛋白质吃多了会怎样")
- 1、对于健康人，蛋白质吃多了不会造成明显的损伤。蛋白质在能量的摄入当中占比在20%-25%，但是在某些情况下会提高蛋白的摄能比，比如说孕妇、少年儿童由于需要量增加，因此应摄入较多的蛋白质，供给合成蛋白的需要。另外，在某些特殊的情况，比如在医学减重，在健康控重首期方法的时候，增...
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![病毒中的蛋白质作用]( "病毒中的蛋白质作用")
- 病毒中的蛋白质主要是两种作用：1、保护作用，保护病毒的遗传物质不会被自然或宿主内环境中的核酸酶降解；2、可以结合宿主细胞细胞膜表面的特异性蛋白并穿透细胞膜，从而使病毒核酸能够侵入宿主细胞内部进行增殖。另外病毒没有细胞结构，所以针对细菌细胞代谢途径发挥作用的抗生素...
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![女人吃蛋白质粉的好处]( "女人吃蛋白质粉的好处")
- 1、能够让肤色更加红润和富有弹性，因为喝蛋白粉可以促进胶原蛋白的生成，在美容养颜方面的好处非常明显。2、能够为肌肉补充原料，对于女性常见的肌肉力量不足，如果适当喝蛋白粉，通过补充肌肉的原料能够让肌肉变的更强壮。3、能够增加身体的抵抗能力，因为蛋白构成了众多的免疫物...
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![一个鸡蛋蛋白质多少]( "一个鸡蛋蛋白质多少")
- 1、鸡蛋中的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中约有13克蛋白质。2、新鲜鸡蛋中含有的蛋白质主要为卵蛋白和卵黄蛋白，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪主要集中在蛋黄中，此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养...
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![瓜子的蛋白质含量高吗]( "瓜子的蛋白质含量高吗")
- 1、瓜子的脂肪含量很高，所以吃瓜子相当于喝油，这个说法太夸张，不足为信。2、虽然说由于瓜子的热量和油脂确实比较的高，不过它和喝油可是不能相提并论的，而且瓜子和我们日常吃的食用油中的脂肪含量还是有所差异的，一般对于食用油来说，它基本就是油脂成分，其脂肪酸的含量大概在99%...
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![一天要摄入多少蛋白质]( "一天要摄入多少蛋白质")
- 人一天要摄入55克到70克的蛋白质，蛋白质（外文名：protein）是大型生物分子或高分子，它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是...
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![一只虾的蛋白质]( "一只虾的蛋白质")
- 一只虾含有１６～２０％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能...
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![人体一天摄入多少蛋白质]( "人体一天摄入多少蛋白质")
- 1、蛋白质推荐摄入量成年男性轻体力劳动者为每天75克，成年女性轻体力活动者为60克。中体力活动者分别为每天80克和70克。2、重体力活动分别为每天90克和80克。蛋白质是人体必需营养素，其元素组成为碳、氢、氧、氮及硫等，氮是人体蛋白质的唯一来源，大多数蛋白质的含氮量相似，都...
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![蛋白质粉应该什么时候吃]( "蛋白质粉应该什么时候吃")
- 1、锻炼后两个小时内食用效果最佳。2、一般来说，锻炼后两小时的最佳补充蛋白质和碳水食物合成代谢的时间。这两小时是肌肉准备吸收营养，从消耗肌肉的负营养状态，到肌肉生长合成的正营养状态，达到积极的营养平衡。...
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