![剥出来的蟹肉如何做汤 做蟹肉汤的方法]( "剥出来的蟹肉如何做汤 做蟹肉汤的方法")
- 1、蟹腿肉20公克，洋葱丁1大匙，西芹丁1/2大匙，红萝卜丁1/4小匙，马铃薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司块2大匙，面粉1大匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300cc；2、热锅内放入奶油融化后，加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒香。加入面粉略炒至煳状。加入高汤、动物性鲜奶油拌匀。再加...
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![剥好蟹肉做蟹肉汤的方法]( "剥好蟹肉做蟹肉汤的方法")
- 1、剥好的蟹腿肉20公克，洋葱丁1大匙，西芹丁1/2大匙，红萝卜丁1/4小匙，马铃薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司块2大匙，面粉1大匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300cc；2、热锅内放入奶油融化后，加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒香。加入面粉略炒至煳状。加入高汤、动物性鲜奶油拌匀...
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![澳洲柠檬蟹肉汤怎么做 怎样做澳洲柠檬蟹肉汤]( "澳洲柠檬蟹肉汤怎么做 怎样做澳洲柠檬蟹肉汤")
- 1、材料：蟹肉250克，牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克、黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量。2、将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。3、把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。4、另起一锅，放入少许清水，撒入面...
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![生地螃蟹汤 怎样做生地螃蟹汤]( "生地螃蟹汤 怎样做生地螃蟹汤")
- 1、材料：水蟹3只（约250克），生地黄150克，蜜枣2个。2、生地黄洗净；水蟹劏后洗净。3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。4、生地螃蟹汤是传统名菜之一。本汤养阴清热、凉血散结，是民间常用温热病食疗汤品之一。...
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![蟹肉怎么吃 怎么吃蟹肉]( "蟹肉怎么吃 怎么吃蟹肉")
- 1、活海蟹两只、豆瓣酱、食用油、料酒、大葱段、姜片，干辣椒各适量，白砂糖少许。2、将蟹去盖去腮处理干净，一分为四，控干水份备用。3、大葱切段，姜片切片，干辣椒也切段。4、炒锅入适量油，热至7成热时将三勺，豆瓣酱放入略煸，将葱姜辣椒都放入煸香后将蟹块入锅改中大火翻炒，待蟹壳变...
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![肉蟹粥如何做怎么做肉蟹粥]( "肉蟹粥如何做怎么做肉蟹粥")
- 1、主料：大米100克、海蟹1只。2、调料：色拉油5克、食盐5克、葱1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒粉3克。3、洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。4、锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入。5、大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。6、将海蟹清洗干净，准...
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![鸡肉汤和螃蟹能一起吃吗]( "鸡肉汤和螃蟹能一起吃吗")
- 1、鸡肉汤能够跟螃蟹一起吃。2、鸡脯肉性热，大闸蟹寒性，从中医学食材性属上看能够同食，可是大闸蟹含蛋白质高的食材,摄取过多会加剧肾脏功能的压力，肾脏功能不太好的人不能服用过多。3、每一道食物都是有自身独有的作用，但有时候不适合的食物在配搭一起吃的情况下，作用就会有可...
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![蟹柳和蟹肉的区别]( "蟹柳和蟹肉的区别")
- 1、蟹柳，其实是一种冷冻鱼糜。蟹柳并没有蟹肉。蟹柳和蟹肉几乎是没什么联系的。2、因为蟹柳基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。...
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![螃蟹汤要怎么做 做螃蟹汤的步骤]( "螃蟹汤要怎么做 做螃蟹汤的步骤")
- 1、材料：螃蟹2只，白萝卜500克，葱2根，油豆腐皮120克。2、调味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，干贝粉1大匙。3、做法：白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。滚一锅水，先放入白萝卜片煮10分钟，再放入螃蟹继续煮至汤滚后，以筛网筛入味噌，并加入味霖、酒和干贝粉拌煮均匀，再放入...
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![喝羊肉汤能吃螃蟹么]( "喝羊肉汤能吃螃蟹么")
- 原因：羊肉不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。螃蟹，动物...
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![肉蟹煲做法 肉蟹煲怎么做]( "肉蟹煲做法 肉蟹煲怎么做")
- 1、主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。2、配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。3、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。4、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。5、鲜藕切片、泡水备用。6、热锅凉油，放入少量干辣椒段...
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![蟹柳和蟹肉的区别 蟹柳和蟹肉的区别是什么]( "蟹柳和蟹肉的区别 蟹柳和蟹肉的区别是什么")
- 1、蟹柳，其实是一种冷冻鱼糜。蟹柳并没有蟹肉。蟹柳和蟹肉几乎是没什么联系的。2、因为蟹柳基本上是淀粉和食用胶做成，通常的含有鱼糜，绝无蟹肉，那味道是一种叫鲜虾粉或其他名字的食品专用调味剂调出来的这是食品行业的通用方法。...
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![蟹肉煲配方 蟹肉煲的做法]( "蟹肉煲配方 蟹肉煲的做法")
- 1、首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开。为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压。处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用。2、处理螃蟹：先把螃蟹清洗干净，原先想去壳去腮的，但是把壳敲开之后蟹黄容易流失。所以清洗干净之后螃...
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![青蟹冬瓜汤 怎么做青蟹冬瓜汤]( "青蟹冬瓜汤 怎么做青蟹冬瓜汤")
- 1、主料：青蟹650g、冬瓜550g。2、配料：油适量、潮汕菜脯适量。3、将青蟹用刷子刷洗干净。4、汤锅放入适量的清水。将整只青蟹松开绳子放入汤锅中。5、再放入第二只。6、冬瓜洗净，去皮，切块。7、倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮10分钟。8、揭盖，放入适量的潮汕菜脯条，起到提味消暑的作用...
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![蟹汤面怎么做 如何做蟹汤面好吃]( "蟹汤面怎么做 如何做蟹汤面好吃")
- 1、主料：螃蟹1只，面条90克。2、辅料：香葱适量，油2汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。4、烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。5、接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。6、然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味翻匀。7、最后，搁...
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![蟹柳是真的蟹肉吗]( "蟹柳是真的蟹肉吗")
- 1、蟹柳中不含蟹，蟹味是用添加剂调出的。2、蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。3、蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的...
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![蟹棒里面有蟹肉吗 蟹棒里面有没有蟹肉]( "蟹棒里面有蟹肉吗 蟹棒里面有没有蟹肉")
- 1、蟹棒里面没有蟹肉。2、蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模...
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![蟹肉周打汤 怎样制作蟹肉周打汤]( "蟹肉周打汤 怎样制作蟹肉周打汤")
- 1、水500毫升，鲜忌廉200毫升，面粉200克，红蟹肉300克，洋葱200克，饼干3块，干葱少许，牛油少许，杂椒粒各少许。2、先将牛油把干葱炒香，再放入面粉及水煮15分钟。3、加入白酒、洋葱、杂椒料及蟹肉再煮5分钟。4、最后放入鲜忌廉2分钟，并将饼干放在汤面便可。...
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![怎么做蟹味菇肉汤]( "怎么做蟹味菇肉汤")
- 1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。2、辅料：茶籽油20克、盐1克、姜3片。3、蟹味菇去根部，洗净。4、瘦肉洗净切薄片。5、烧锅开水，放蟹味菇和姜片再次煮开。6、放瘦肉煮两分钟，撇掉浮沫。7、放油盐调味，起锅装盘即可。...
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![梭蟹鲜汤的做法 梭蟹鲜汤如何做]( "梭蟹鲜汤的做法 梭蟹鲜汤如何做")
- 1、食材：蟹味菇60克，花蟹520克，蒜片5克，油20克，盐8克，香芹叶5克，水1500克，酱油12克。2、蟹味菇冲洗干净控干水。3、花蟹冲洗干净，剥开大壳，剥掉蟹腮，蟹心解肠，剁小块，大蟹脚，轻敲裂开。4、多功能锅放油爆香蒜片。5、加入蟹味菇翻炒变软。6、蟹味菇放一边放，加入花蟹煎会。7、注入适量的...
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![剥出来的蟹肉如何做汤]( "剥出来的蟹肉如何做汤")
- 1、蟹腿肉20公克，洋葱丁1大匙，西芹丁1/2大匙，红萝卜丁1/4小匙，马铃薯丁1/4小匙，奶油1大匙，北海道起司块2大匙，面粉1大匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300cc；2、热锅内放入奶油融化后，加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、马铃薯丁炒香。加入面粉略炒至煳状。加入高汤、动物性鲜奶油拌匀。再加...
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![清汤蟹味菇]( "清汤蟹味菇")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蟹味菇：100克;水：1.5碗;胡椒粉：适量;食盐：适量;清汤蟹味菇的做法小锅倒清水，约一碗半左右烧开后倒入蟹味菇加盐适量调味煮大约十分钟待水再次烧开后加胡椒粉即可...
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![蟹柳怎么做汤好喝 怎样做蟹柳汤]( "蟹柳怎么做汤好喝 怎样做蟹柳汤")
- 1、香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用，黄瓜洗干净切块备用，豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。2、少许油烧热，姜蒜爆香油锅，下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水（或上汤）煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。3、煮3-5分钟后，加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。...
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![蒸蟹肉的做法 怎么做蒸蟹肉]( "蒸蟹肉的做法 怎么做蒸蟹肉")
- 1、材料：400g猪肉、2个鸡蛋。2、制作：准备猪后腿肉。将肉洗净切片。3、放入盐、料酒、淀粉。搅拌均匀后腌制15分钟。准备2个鸡蛋。4、15分钟后，将鸡蛋打入肉中。将蛋黄划开蒸15分钟。5、切好姜末调醋备用。蒸熟出锅，盘子周围放置桔子皮，这盘蒸蟹肉就可以摆上餐桌了。...
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![做蟹肉灌汤包的方法]( "做蟹肉灌汤包的方法")
- 1、主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克2、辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克2、将面粉加水和匀揉透，放置片刻；3、猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹...
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