- 1、原料:南瓜适量,白糖少许,糯米粉适量。2、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。4、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜...
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- 1、原料:南瓜适量,白糖少许,糯米粉适量。2、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。3、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。4、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜...
- 29689
- 1、食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。3、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。4、打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌...
- 15703
- 1、千秋2、春风3、满城4、流砂5、如此6、心贤7、如诗8、几度9、海花10、心动11、天涯12、眼神13、灯火14、素年15、嫣然16、巷陌17、重提18、碎影19、优雅20、与风21、人生22、鸳鸯23、伯人24、如琬25、尘埃26、绕耳27、如命28、告白29、高山30、如黛31、水袖32、古韵33...
- 7460
- 1、食材明细:低粉80克、白砂糖80克、鸡蛋2个、色拉油35克、柠檬汁适量;2、准备好所需食材;3、把鸡蛋打入无油无水的盆中;4、加入白砂糖;挤入柠檬汁;隔温水搅打至砂糖化开;5、继续打至颜色变浅,体积变大;筛入低粉;翻拌均匀,加入色拉油继续搅拌均匀;把蛋糕糊放入裱花袋,挤入学厨模具中;6...
- 13814
- 1、用料:松饼粉100g、鸡蛋1个、牛奶100ML、砂糖2大匙、植物油少许。2、鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌均匀,加入松饼粉,再次搅拌均匀。3、将植物油均匀地涂抹在模具里。4、将倒入模具里,倒到粗线为止,然后用力敲打。5、微波炉加热.500W1分30秒.700W1分钟。...
- 32623
- 1、食材:豆腐渣80克,松饼粉120克,玉米粉或低粉60克,蛋1颗,奶油1匙,糖适量,巧克力适量。2、将粉类过筛加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌匀成面团。3、桌面撒些面粉、将面团桿至厚度1.5公分左右,用甜甜圈模或大圆圈压、再用小圆圈压中间。4、将压出的甜甜圈面团放在烘培纸上。5、连同纸放...
- 7227
- 1、食材:鸡蛋100克、橙50克、黄油30克、细砂糖30克、低筋面粉50克、橙皮屑20克、淀粉15克、水200克。2、橙子用盐洗干净,刮出皮屑,用少许糖腌一下,橙子切半,挤出40克橙汁。3、模具刷上一层薄薄的黄油,筛入一点面粉,这样好脱模。4、橙汁和融化成液体的黄油,混合搅拌均匀。5、鸡蛋...
- 13893
- 1、食材:苹果适量、淀粉适量、鸡蛋适量、黑芝麻适量。2、首先将苹果削皮,切均匀的薄片裹上淀粉和蛋液。3、裹面包糠,放入刷过油的煎炸。4、5分钟后翻个面再煎4分钟出锅。5、这样一份美味的苹果甜甜圈就做好了。...
- 18446
- 1、海鲜沙拉。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟,放凉备用。把其余的食材全都切好,形状根据自己喜好来切就行,借助模具。最后把所有的食材装盘,挤一点柠檬汁,淋一点沙拉酱就好了,为了达到轻食的目的我就放了很少的沙拉酱,毕竟这个东西热量还是很高的。2、蛤蜊意面。开水中...
- 15374
- 1、准备材料:面粉200克、酵母3克、白砂糖20克、鸡蛋1个、玉米油10克、牛奶150克;2、牛奶里加入酵母搅匀,面粉里加入白糖搅合均匀,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;3、把调好的酵母牛奶倒进面粉里,加入玉米油揉成一个光滑的面团,盖上盖子放到温暖的地方发酵至两倍大;4、取出面团,稍微按...
- 14531
- 1、现将糯米用冷水浸泡。浸泡到用手1捏就碎即可。2、浸泡好的糯米,放进蒸笼,在用筷子戳几个坑透气这样透气更加的均匀(最好是竹制的蒸笼,蒸出的糯米有一股清香味儿)。3、蒸30分钟左右,中途可以揭开盖子补水,将水撒的均匀些。4、蒸好的糯米自然晾凉,夏天的话凉至室温就可以儿了,冬...
- 12944
- 1、食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。3、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。4、打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌...
- 13568
- 1、食材:鸡蛋2个,牛奶28克,玉米油20克,低筋面粉60克,糖50克,巧克力30克。2、准备好所需食材。3、鸡蛋打入干净无水无油的盆里,盆底放一盆温水,大概60度左右的温水,这样鸡蛋容易打发,倒入全部糖,用电动打蛋器打发。4、提起打蛋器滴落的8字不消失就可以了。5、筛入低粉,用手动打蛋器走Z...
- 18473
- 1、雪梨蛋糕。蛋黄糊:蛋黄4个,黄油32克,梨汁70克,低筋面粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4个,白砂糖60克。梨去皮后一半切成小丁,另一半榨成汁。四个蛋黄中加入软化的黄油,搅打拌匀。加入梨汁拌匀,再将低筋面粉过筛着加入,拌匀成粘稠糊状。最后将切好的梨丁放入,稍翻拌均匀。四个蛋白中...
- 33733
- 1、低筋面团,或者高筋面团其实都可以的,面团发酵至2倍大,一定要充分发酵!把面团排气,擀开。2、整出甜甜圈的外形就可以了。充分发酵过的面团是关键,发酵得好,成品的面筋组织才柔软细腻。3、除了3g酵母,还得一勺细砂糖,再加上1g的盐,然后,是一勺猪油!是的,猪油!这个组合能让面团快速发酵...
- 29165
- 1、现将糯米用冷水浸泡。浸泡到用手1捏就碎即可。2、浸泡好的糯米,放进蒸笼,在用筷子戳几个坑透气这样透气更加的均匀(最好是竹制的蒸笼,蒸出的糯米有一股清香味儿)。3、蒸30分钟左右,中途可以揭开盖子补水,将水撒的均匀些。4、蒸好的糯米自然晾凉,夏天的话凉至室温就可以儿了,冬...
- 15306
- 1、食材:细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴;2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,玉米油,一半的砂糖,盐,牛奶搅拌均匀;3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀;4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后,加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜;5...
- 30174
- 1、食材:细砂糖25克、鸡蛋150克、低粉34克、玉米油20克、盐0.5克、牛奶36克、白醋3滴;2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄中放入白砂糖,玉米油,一半的砂糖,盐,牛奶搅拌均匀;3、筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀;4、蛋白用打蛋器低速打至粗泡后,加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜;5...
- 9613
- 方法:选用肉质坚韧,而且颜色青绿的新梅果,梅子在夏季成熟,一般在5~8月之间成熟,不过在8月份期间成熟的梅子比较少,一般都是在5~7月之间成熟。梅子含有大量的维生素和微量元素成分,这个可用于食品加工,可制成果干和梅汤等食品,也可制成药物,作用广泛经济值较高,先加盐适量,分层...
- 17704
- 1、千秋2、春风3、满城4、流砂5、如此6、心贤7、如诗8、几度9、海花10、心动11、天涯12、眼神13、灯火14、素年15、嫣然16、巷陌17、重提18、碎影19、优雅20、与风21、人生22、鸳鸯23、伯人24、如琬25、尘埃26、绕耳27、如命28、告白29、高山30、如黛31、水袖32、古韵33...
- 16789
- 1、食材:鸡蛋、细砂糖、低筋粉、可可粉、黑巧克力。2、准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态。预热烤箱,上下火165度10分钟左右。3、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发。4、打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌...
- 6882
- 1、食材:意面30g,西兰花66g,蘑菇150g,黑木耳15g,甜椒11g,大蒜2瓣。2、开水中放少许盐,放入意面煮8-10分钟后取出装盘,撒少许黑胡椒。3、煮面的水不用倒掉,继续西兰花焯水,断生即可捞出,炒锅加热放少许油,大蒜切碎煸香,倒入西兰花和甜椒搅拌一下,可酌情加一点盐。4、热锅,倒少许油,放入蘑...
- 7328
- 目录方法1:甜甜圈1、在一只碗里,将酵母和热水混合。2、加入盐,人造黄油,牛奶,糖,鸡蛋,和2杯面粉。3、然后中速搅拌混合物2分钟。4、将面糊盖住让面糊发酵50到60分钟。5、将面糊铺展在案板上。6、将割出来的小圈圈盖上,让面团再发30到40分钟。7、在一只深的炸锅里倒入植物油,加热至...
- 32709
- 1、主料:高筋面粉200克、全蛋液30克、牛奶100克、干酵母3克、白砂糖30克、黄油25克、盐1/2小勺、糖粉适量、色拉油适量。2、除黄油以外的所有材料在盆中混合,搅拌均匀无干粉。3、将面团放入面包机,启动和面程序13分钟。4、程序结束,面团揉至光滑,可拉出粗糙较厚的薄膜,加入软化...
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