![怎么做豆皮金针菇卷]( "怎么做豆皮金针菇卷")
- 先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适...
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![怎么做豆皮]( "怎么做豆皮")
- 1、选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。2、此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。...
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![怎么做豆皮好吃]( "怎么做豆皮好吃")
- 1、准备干豆皮、盐、花生油、葱、老抽、生抽、蚝油、鸡精各适量。2、干豆皮放在清水里提前泡软后，再清洗几遍，沥净水分备用。3、小葱理好清洗干净，再切成小葱花备用。4、锅中放入适量的花生油，加入葱花小火煸香，再放入生抽、蚝油、盐和少许的老抽翻炒均匀，再倒入豆皮翻炒均匀大...
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![怎么做豆皮金针菇凉拌]( "怎么做豆皮金针菇凉拌")
- 1、食材：金针菇1把、薄豆皮1块、蒜瓣1~2瓣、油辣子2勺、酱油2勺、醋1~2勺、花椒油2勺、食用盐1勺、白沙糖2勺。2、先把干豆皮用厨房专用剪刀剪成条状，形状可以根据个人爱好而定哈。3、金针菇去掉根部一截，用清水洗干净。边洗边把金针菇分成大小合适的一小撮，方便凉拌入味。也...
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![如何做豆皮金针菇卷]( "如何做豆皮金针菇卷")
- 1、先把金针锅清洗干净，然后将根部切除掉，下来再将金针菇拆散。2、然后准备一个干净的碗，开始调料汁加入两勺，生抽一勺，蚝油半勺，老抽一勺，淀粉少许的五香粉再加入半碗水，然后搅拌均匀备用。3、买回来的豆皮用清水冲洗一下，接下来再切成均匀的小块，然后4、接下来用豆皮卷上金针菇，然...
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![如何做豆皮粉蒸肉 豆皮粉蒸肉的做法]( "如何做豆皮粉蒸肉 豆皮粉蒸肉的做法")
- 1、五花肉洗净。2、切成食指差不多大小的条。3、料酒、生抽、糖、盐、生姜腌制半小时。4、再放蒸肉米粉，倒入老抽放两勺水搅拌均匀有点稀稀的千张放在蒸屉上这个千张各地方的叫法不一样。5、豆腐皮冷水打湿，用剪刀剪成和食指差不多宽的条，把肉放在豆腐皮上卷起来。6、卷好了...
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![如何做豆皮粉蒸肉]( "如何做豆皮粉蒸肉")
- 1、五花肉洗净。2、切成食指差不多大小的条。3、料酒、生抽、糖、盐、生姜腌制半小时。4、再放蒸肉米粉，倒入老抽放两勺水搅拌均匀有点稀稀的千张放在蒸屉上这个千张各地方的叫法不一样。5、豆腐皮冷水打湿，用剪刀剪成和食指差不多宽的条，把肉放在豆腐皮上卷起来。6、卷好了...
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![怎么做豆皮减脂餐]( "怎么做豆皮减脂餐")
- 1、豆皮两张、生菜5片、红萝卜半个、黄瓜一个、葱半个、红尖椒半个、蒜三瓣、小米椒半个、蚝油适量、老陈醋适量、香油适量、生抽适量、白胡椒2克。2、黄瓜、红胡萝卜、葱切丝。3、生菜洗好备用。4、蒜，葱切碎，小米辣切好。5、豆皮开水烫一下，依次放入生菜，黄瓜、红萝卜、葱...
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![豆皮金针菇凉拌怎么做怎么做豆皮金针菇凉拌]( "豆皮金针菇凉拌怎么做怎么做豆皮金针菇凉拌")
- 1、食材：金针菇1把、薄豆皮1块、蒜瓣1~2瓣、油辣子2勺、酱油2勺、醋1~2勺、花椒油2勺、食用盐1勺、白沙糖2勺。2、先把干豆皮用厨房专用剪刀剪成条状，形状可以根据个人爱好而定哈。3、金针菇去掉根部一截，用清水洗干净。边洗边把金针菇分成大小合适的一小撮，方便凉拌入味。也...
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![怎样做豆皮小白菜卷]( "怎样做豆皮小白菜卷")
- 1、材料：小白菜，豆皮，韭菜。2、调料：盐、葱末，姜末，鸡粉。3、小白菜洗净在开水中烫一下，然后切碎。4、豆皮切成巴掌大小的方块。5、把切碎的小白菜直接放入锅中炒干水分，盛出来，然后在锅里加入油，用葱末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加盐，翻炒入味即可。6、将炒过的小白菜卷入豆皮中，用烫...
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![麻辣豆皮怎么做 麻辣豆皮如何做]( "麻辣豆皮怎么做 麻辣豆皮如何做")
- 1、材料：豆皮80g，红椒20g，油20g，姜10g，麻辣酱10g，葱10g，盐10g。2、豆皮切丝，红椒切丝，姜，葱切好。3、坐锅烧热，下油，爆香葱姜，放红椒丝炒香。4、放入麻辣酱炒香，放一勺盐，放豆皮翻炒均匀。5、加点热水焖5分钟即可。...
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![豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做]( "豆皮肉卷的做法 豆皮肉卷怎么做")
- 1、食材：豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜2、制作过程：（1）猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。（2）豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出，再蒸20分钟。（3）葱姜呛锅，放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘，蛋卷也放入菜盘上即...
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![脆皮豆腐怎么做 脆皮豆腐的做法]( "脆皮豆腐怎么做 脆皮豆腐的做法")
- 1、主料：豆腐1块。2、辅料：盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量。3、豆腐切块。4、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。5、倒掉多余的油，留下底油，放入煎好的豆腐块。6、放入番茄酱，盐，醋，糖，生抽，适量水收汁入味即可。...
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![焦皮土豆怎么做 焦皮土豆做法]( "焦皮土豆怎么做 焦皮土豆做法")
- 1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。4、撒上现磨黑胡椒和海盐。5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。...
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![青椒豆皮的做法 青椒豆皮怎么做]( "青椒豆皮的做法 青椒豆皮怎么做")
- 1、将豆皮对折卷起，中间切一刀之后，再对齐准备切丝。2、切好后放在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。3、青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。4、油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。5、再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。6、加入酱油半勺，盐1小勺，鸡...
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![如何做桂皮蚕豆 做桂皮蚕豆方法]( "如何做桂皮蚕豆 做桂皮蚕豆方法")
- 1、买的新鲜带壳蚕豆250g。2、第一次剥蚕豆，厚厚的豆荚壳里是这个样子滴。3、剥好后洗净，去了壳的蚕豆净重95g。4、准备佐料。喜欢辣味的可以加辣椒。桂皮会使整体的味道更厚重，不喜桂皮的可不加桂皮。5、烧水，水开后下蚕豆。煮510分钟，蚕豆变软即可。6、随后加入佐料和盐，加盖...
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![花样豆皮的做法 花样豆皮怎么做]( "花样豆皮的做法 花样豆皮怎么做")
- 1、豆腐皮1张、生抽适量、醋适量、香油几滴、香菜少许。2、准备好一张豆腐皮。3、用开水绰一下。4、分成3份。5、取其中一份，对折，从中间一分为二，取其一切细丝。6、卷起，用牙签固定。7、全部卷起，摆放盘中。8、用生抽、盐、醋、香油调汁，浇入盘中，周边摆放香菜叶装饰。...
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![豆皮做法]( "豆皮做法")
- 1、材料：面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。2、泡好的糯米，放在屉上蒸20分钟。3、油热放肉末，葱姜末炒香，放生抽、老抽、甜面酱、高汤，炒熟后盛出。4、鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮...
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![绿豆凉皮怎样做 绿豆凉皮的做法]( "绿豆凉皮怎样做 绿豆凉皮的做法")
- 1、用料：绿豆淀粉。2、50克绿豆淀粉混入300ml水中搅拌均匀后加热，慢慢加热并一直搅拌至完全透明糊状离火。3、为了凉皮咬起来更筋斗一些，离火后摊凉放入冰箱里冷藏一小时拿出来切成片。4、根据自己的口味添加料了。一点点豆芽、一点点黄瓜、一小把花生碎、一勺老干妈、淋上...
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![豆腐皮蛋的做法 豆腐皮蛋怎么做]( "豆腐皮蛋的做法 豆腐皮蛋怎么做")
- 1、内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜，用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中，将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用2、豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花，豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋...
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![豆皮怎么做]( "豆皮怎么做")
- 豆皮怎么做好吃？1.豆皮炒着吃是不错的选择，准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱。2.将豆皮切丝，辣椒切丝，蒜和葱切末备用。3.锅中放油加热，豆皮倒入锅中翻炒片刻，让豆皮受热均匀。4.放入葱和蒜、青椒翻炒均匀，加盐和生抽翻炒片刻即可出锅。总结1.准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱。2.将豆皮切...
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![怎么煮豆皮 豆皮的做法]( "怎么煮豆皮 豆皮的做法")
- 1、将干豆腐皮切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会;2、尖辣椒切片;3、炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色;4、下入干豆腐皮煸炒;5、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;6、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;7、用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出...
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![如何做豆皮包 豆皮包的做法]( "如何做豆皮包 豆皮包的做法")
- 1、豆皮切断成小张。备好肉馅，放入鸡精料酒盐，拌匀。2、金针菇切段。芹菜切段，再切丝。红萝卜先切块，再切丝。3、豆皮包好金针菇、芹菜丝、红萝卜丝、肉馅后，上锅蒸。4、蘸汁：辣椒料、用香油、盐、生抽、醋、蒜泥和在一起即可。...
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![绿豆粉皮如何做 绿豆粉皮的做法]( "绿豆粉皮如何做 绿豆粉皮的做法")
- 1、食材：绿豆粉200克、土豆粉50克、纯净水500毫升。2、把绿豆粉和土豆粉放盆里。3、加入纯净水搅拌均匀，制成粉浆。4、取一个蒸盘，给蒸盘底部刷一层花生油。5、煮锅放火上，加入半锅清水，大火把水烧开，把粉浆舀一勺倒入蒸盘中，放锅内开水上加热摊匀，盖上锅盖，蒸至起泡就蒸熟了。6、...
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![烤豆皮做法步骤 怎样做烤豆皮]( "烤豆皮做法步骤 怎样做烤豆皮")
- 1、食材：千张150克、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、海鲜酱适量。2、将豆皮洗干净。3、切成长条。4、用签子穿好。5、刷少许油。6、放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀。7、烤好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉。8、依次涂均匀即可享用。...
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