![蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗]( "蒙牛纯牛奶可以煮开了喝吗")
- 可以。但温度过高会破坏牛奶中的营养成分：蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉淀物；乳糖会变成乳酸、醋酸、蚁酸，打破离子平衡，使牛奶变棕色，还会出现焦化现象；球蛋白与脂肪结合，使得稀奶油不易分解；钙磷结合生成磷酸钙沉淀；水溶性的维生素会蒸发到空气中，从而大大降低营养价值。另...
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![豆浆煮开后煮熟的时间 豆浆煮开后要多久能熟]( "豆浆煮开后煮熟的时间 豆浆煮开后要多久能熟")
- 1、从水烧开到豆浆煮熟是大约需要12至15分钟左右。2、大豆中含有胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用。实验证明，开盖煮沸9分钟就可以使胰蛋白酶抑制素的作用降低85%左右；如果豆浆未熟透就食用，其中的皂甙物质会刺激胃肠黏膜，可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，所以需...
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![豆浆怎样算煮开]( "豆浆怎样算煮开")
- 豆浆怎样才算煮熟了大豆富含蛋白质，但也含有胰蛋白酶抑制剂，可抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，防止大豆蛋白分解成可供人体使用的氨基酸。为了充分利用大豆中的蛋白质，有必要通过浸泡、研磨、过滤和加热来消除胰蛋白酶抑制剂的不利影响。生豆浆还含有一种叫皂甙的物质。如果没有...
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![白凉粉煮开后多久才凝固]( "白凉粉煮开后多久才凝固")
- 1、白凉粉煮开后1个小时左右才会凝固。2、在等待过程中不能随意移动凉粉，以免造成白凉粉无法成型。制作白凉粉时，将凉粉按1：3或1：2的比例倒入沸水中，搅拌均匀，食用后放入碗中，静置一小时后凝固。可与红糖、山楂、花生碎、干果一起食用。3、白凉粉要适量食用，白凉粉含有淀粉，一次吃...
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![煮开水可以降低水硬度的方法 为什么煮开水能降低水硬度呢]( "煮开水可以降低水硬度的方法 为什么煮开水能降低水硬度呢")
- 1、通过煮沸能减少水中钙镁离子的化合物,是生活中常用的降低水硬度的方法，直接把水煮沸就可以了。2、在加热的过程中，硬水中的钙、镁等离子会沉淀，形成水垢。水中的钙、镁离子含量低了，水的硬度也就降低了。此外，市面上有些净水器也可以吸附硬水中的钙、镁离子，从而达到软化水...
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![啤酒煮开了来喝有害吗]( "啤酒煮开了来喝有害吗")
- 啤酒煮开了来喝没有任何害处，只不过啤酒的口感将会发生改变，但是对于身体没有任何害处。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。它含有丰富的营养物质，如：蛋白质、氨基酸、维生素（尤其是...
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![白凉粉没凝固可以重新煮开吗]( "白凉粉没凝固可以重新煮开吗")
- 白凉粉没有凝固可以重新加热煮，重新加热的过程中要用小火加热，还要用铲子不停的搅拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小时就可以重新凝固了。白凉粉不凝固的原因1、冲泡或者煮制凉粉时水温不够高会导致做好的白凉粉不凝固，在冲泡凉粉时用沸水直接冲泡，或者煮开之后再倒入凉粉，边做要...
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![羊奶煮开像渣可以喝吗]( "羊奶煮开像渣可以喝吗")
- 1、羊奶煮开像渣只要不是馊了，就可以喝。牛奶还可以上锅来蒸的方式，不要直接开大火煮，如果开大火煮会导致结块的现象，可能很多朋友都不习惯闻羊奶的味道，其实当各位了解了羊奶的营养价值后，更会喜欢喝羊奶了，羊奶里面有丰富的蛋白质矿物质，尤其是钙磷的含量比牛奶还要高。2、对于...
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![纯牛奶可以不可以煮开喝]( "纯牛奶可以不可以煮开喝")
- 1、纯牛奶可以煮开喝的。每一个人喜欢的口味不同，有的人喜欢喝热的牛奶，有的人喜欢喝常温下的牛奶，特别是冬天，就需要将牛奶加热。市场上卖的牛奶都是经过了130摄氏度高温消毒的，因此，如果牛奶再被火煮开喝的话，牛奶中的营养成分，也不会造成影响。2、纯牛奶煮开喝的时候，可以首先...
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![新鲜挤出牛奶要煮开食用吗]( "新鲜挤出牛奶要煮开食用吗")
- 1、刚挤出来的牛奶要煮沸后，等沫下去再煮沸，反复几次就可以饮用了。2、新鲜牛奶不能用文火煮，用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而且旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此，当鲜牛奶的体积膨胀时，应立即离开火源，待沸起来的牛奶落下去，再放到灶火上，用文火煮三分钟，如此既...
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![白凉粉煮开后多长时间才会凝固呢]( "白凉粉煮开后多长时间才会凝固呢")
- 1、白凉粉煮开后1个小时左右才会凝固。2、在等待过程中不能随意移动凉粉，以免造成白凉粉无法成型。制作白凉粉时，将凉粉按1：3或1：2的比例倒入沸水中，搅拌均匀，食用后放入碗中，静置一小时后凝固。可与红糖、山楂、花生碎、干果一起食用。3、白凉粉要适量食用，白凉粉含有淀粉，一次吃...
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![鲜奶冻了化开煮开还能用吗]( "鲜奶冻了化开煮开还能用吗")
- 1、可以。鲜奶冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。2、低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何...
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![纯牛奶可以煮开喝吗]( "纯牛奶可以煮开喝吗")
- 1、纯牛奶可以煮开喝的。每一个人喜欢的口味不同，有的人喜欢喝热的牛奶，有的人喜欢喝常温下的牛奶，特别是冬天，就需要将牛奶加热。市场上卖的牛奶都是经过了130摄氏度高温消毒的，因此，如果牛奶再被火煮开喝的话，牛奶中的营养成分，也不会造成影响。2、纯牛奶煮开喝的时候，可以首先...
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![小苏打去水垢要不要煮开]( "小苏打去水垢要不要煮开")
- 小苏打去水垢要煮开。小苏打学名叫碳酸氢钠，是一种无机化合物，碳酸氢钠水解呈碱性，在碱性环境下油脂会水解为甘油和高级脂肪酸盐，这两者都溶于水，用水一冲就能去除。如果在反应的时候加热，能促进水解正向进行，因此用小苏打清理水垢时，需要煮开。水垢：水垢俗称水锈、水碱，是指硬水煮...
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![用纯牛奶做酸奶需要煮开吗]( "用纯牛奶做酸奶需要煮开吗")
- 1、用盒装纯牛奶做酸奶不需要煮开，酸奶发酵是靠一些微生物，如果温度太高这些微生物会被杀死，就起不到发酵的作用了。2、纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克，选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶；3、酸奶机中注入适量开水；4、将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸...
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![新鲜挤出牛奶要不要煮开食用]( "新鲜挤出牛奶要不要煮开食用")
- 1、刚挤出来的牛奶要煮沸后，等沫下去再煮沸，反复几次就可以饮用了。2、新鲜牛奶不能用文火煮，用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而且旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此，当鲜牛奶的体积膨胀时，应立即离开火源，待沸起来的牛奶落下去，再放到灶火上，用文火煮三分钟，如此既...
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![用纯牛奶做酸奶需要煮开吗 纯牛奶做酸奶是否要煮开]( "用纯牛奶做酸奶需要煮开吗 纯牛奶做酸奶是否要煮开")
- 1、用盒装纯牛奶做酸奶不需要煮开，酸奶发酵是靠一些微生物，如果温度太高这些微生物会被杀死，就起不到发酵的作用了。2、纯牛奶800克、酸奶200克、白砂糖15克，选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶；3、酸奶机中注入适量开水；4、将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸...
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![盒装的牛奶可以煮开吗]( "盒装的牛奶可以煮开吗")
- 所以如果热牛奶还是倒出来再进行加热，或者放在小奶锅中加热，牛奶不要煮沸，温热即可。简介：盒装牛奶可以煮沸吗，最好不要带盒煮沸，因为盒子在高温下可能会有化学反应，也可能会污染盒中牛奶，牛奶高温加热会导致一些营养元素流失，也会破坏一些营养元素。...
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![豆浆煮开后要多久能熟]( "豆浆煮开后要多久能熟")
- 1、从水烧开到豆浆煮熟是大约需要12至15分钟左右。2、大豆中含有胰蛋白酶抑制素，能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用。实验证明，开盖煮沸9分钟就可以使胰蛋白酶抑制素的作用降低85%左右；如果豆浆未熟透就食用，其中的皂甙物质会刺激胃肠黏膜，可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，所以需...
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![为什么煮开水能降低水硬度呢]( "为什么煮开水能降低水硬度呢")
- 1、通过煮沸能减少水中钙镁离子的化合物,是生活中常用的降低水硬度的方法，直接把水煮沸就可以了。2、在加热的过程中，硬水中的钙、镁等离子会沉淀，形成水垢。水中的钙、镁离子含量低了，水的硬度也就降低了。此外，市面上有些净水器也可以吸附硬水中的钙、镁离子，从而达到软化水...
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![买的盒装纯牛奶可以煮开喝吗]( "买的盒装纯牛奶可以煮开喝吗")
- 所以如果热牛奶还是倒出来再进行加热，或者放在小奶锅中加热，牛奶不要煮沸，温热即可。简介：盒装牛奶可以煮沸吗，最好不要带盒煮沸，因为盒子在高温下可能会有化学反应，也可能会污染盒中牛奶，牛奶高温加热会导致一些营养元素流失，也会破坏一些营养元素。...
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![料酒煮开酒精会蒸发吗]( "料酒煮开酒精会蒸发吗")
- 料酒进行煮制，其中的酒精含量需要在3个小时左右，才能够完全挥发掉，但料酒本身的酒精含量就不高，大约只有15%左右，煮制后料酒在食物中味道会变得非常的淡。料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯...
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![白凉粉煮开后多长时间才会凝固呢 白凉粉煮开后多久才凝固]( "白凉粉煮开后多长时间才会凝固呢 白凉粉煮开后多久才凝固")
- 1、白凉粉煮开后1个小时左右才会凝固。2、在等待过程中不能随意移动凉粉，以免造成白凉粉无法成型。制作白凉粉时，将凉粉按1：3或1：2的比例倒入沸水中，搅拌均匀，食用后放入碗中，静置一小时后凝固。可与红糖、山楂、花生碎、干果一起食用。3、白凉粉要适量食用，白凉粉含有淀粉，一次吃...
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![加醋去水垢要不要煮开]( "加醋去水垢要不要煮开")
- 1、用醋去水垢是不能煮开的，用温水即可。2、去水垢时直接放醋泡，醋是不能煮的，一煮就蒸发了。一般就是把醋倒进去，轻轻的摇一摇，放十分钟左右，再用清水冲洗。当然，有一些顽固的水垢就需要用手或者布擦掉了，用醋泡过一段时间水垢都比较软，比较好清洗。...
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![鲜奶冻了化开煮开还能继续喝吗]( "鲜奶冻了化开煮开还能继续喝吗")
- 1、可以。鲜奶冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用。鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。2、低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何...
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