![怎么做角鱼煲汤]( "怎么做角鱼煲汤")
- 1、用料：塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。2、塘角鱼切块，姜切丝。3、热油锅。4、放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。5、加水放入冰糖，枸杞煮制汤水呈白色即可，放入葱花。...
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![角鱼煲汤的正确方法 怎么做角鱼煲汤]( "角鱼煲汤的正确方法 怎么做角鱼煲汤")
- 1、用料：塘角鱼250g、姜切丝、枸杞十颗、葱一颗、冰糖食指大小两颗、油适量、生抽适量、盐适量。2、塘角鱼切块，姜切丝。3、热油锅。4、放入塘角鱼盐姜丝翻炒入味。5、加水放入冰糖，枸杞煮制汤水呈白色即可，放入葱花。...
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![唐角鱼怎么做才好吃]( "唐角鱼怎么做才好吃")
- 1、食材：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用。3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香。4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘...
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![榄角蒸鱼尾的做法 榄角蒸鱼尾的做法分享]( "榄角蒸鱼尾的做法 榄角蒸鱼尾的做法分享")
- 1、食材：大鱼尾500克、姜丝小许、葱花小许、榄角100克、花生油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蚝油小许。2、准备食材。3、榄角用水泡一下，洗净。4、鱼尾冼净、切好，加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味。5、调味。6、将调好味的鱼尾放入碟中，蒸...
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![鱼香豆角做法简单介绍 如何做鱼香豆角]( "鱼香豆角做法简单介绍 如何做鱼香豆角")
- 1、长豆角洗净掰成段，葱姜蒜切丝。2、豆瓣酱剁碎，泡发好的黑木耳切丝后焯水备用。3、锅中烧油，油热后下豆角炒至断生后起锅备用。4、余油再次烧热，下红辣椒段爆香，再放入葱姜蒜炒至出香味。5、加入豆瓣酱炒香，倒入长豆角和木耳。6、调入料酒，盐，白糖调味，炒到豆角入味且熟透即可。...
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![如何做清蒸塘角鱼 清蒸塘角鱼的做法]( "如何做清蒸塘角鱼 清蒸塘角鱼的做法")
- 1、主料：塘角鱼3条，生姜4片，大蒜5个，辅料：食用油3勺，食用盐1勺，蚝油2勺，生抽1勺。2、把塘角鱼杀死，内脏清理干净，洗干净。3、用菜刀在塘角鱼身体表面割刀。方便，它入味。4、把所有调味料放入塘角鱼中，搅拌均匀。5、塘角鱼腌制半小时。6、把腌制好的，塘角鱼放入蒸锅中青蒸半小时即可。...
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![唐角鱼如何做才好吃]( "唐角鱼如何做才好吃")
- 1、食材：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用。3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香。4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘...
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![鱼头焖榄角的做法]( "鱼头焖榄角的做法")
- 1、材料：鱼头1个200克，榄角50克，姜丝、香葱适量，1勺生抽。2、首先把鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、榄角、姜丝、香葱准备好。4、开火下油，放姜丝进去爆出味来。5、然后放鱼头进去，加适量的盐翻炒均匀，然后用小火煎到有点微黄色。6、加2小勺水，再加1勺生抽翻炒一下。7、然后放榄...
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![怎样做榄角蒸鱼]( "怎样做榄角蒸鱼")
- 1、食材：河鱼头1个、榄角50克、姜丝适量、香葱适量、辣椒酱1小勺、生抽适量、料酒适量。2、河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、榄角、姜丝、辣椒酱准备好。4、鱼头先用姜蓉、盐、生抽、料酒腌制十几分钟。5、然后把榄角和1小勺辣椒酱放进去搅拌均匀，再撒上适量的香葱。6、...
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![黄角鱼的做法]( "黄角鱼的做法")
- 黄角鱼可以做成酸豆角鱼丁；主料：草鱼250克、酸豆角200克、毛豆100克；调料：姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、剁椒适量；具体步骤：酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝；草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；鱼丁炸到酥脆；炒锅放油放入蒜头和剁椒...
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![榄角蒸鱼的做法]( "榄角蒸鱼的做法")
- 1、食材：河鱼头1个、榄角50克、姜丝适量、香葱适量、辣椒酱1小勺、生抽适量、料酒适量。2、河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、榄角、姜丝、辣椒酱准备好。4、鱼头先用姜蓉、盐、生抽、料酒腌制十几分钟。5、然后把榄角和1小勺辣椒酱放进去搅拌均匀，再撒上适量的香葱。6、...
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![三角峰鱼怎么做]( "三角峰鱼怎么做")
- 准备的材料：三角峰鱼，黄瓜，芹菜，莴笋，大蒜适量，生姜适量，料酒，火锅底料。1、首先选购新鲜的三角峰，最好是选小一点的，肉质鲜嫩。2、将三角峰鱼处理干净后，装在盆里面用料酒稍微腌制一会儿。3、把莴笋和黄瓜分别去皮，滚刀切块，芹菜切成小段，生姜切成片，大蒜切成两半备用。4、把油倒入锅里...
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![榄角蒸鱼尾的做法]( "榄角蒸鱼尾的做法")
- 1、食材：大鱼尾500克、姜丝小许、葱花小许、榄角100克、花生油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、生粉1茶匙、蚝油小许。2、准备食材。3、榄角用水泡一下，洗净。4、鱼尾冼净、切好，加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味。5、调味。6、将调好味的鱼尾放入碟中，蒸...
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![如何做清蒸塘角鱼]( "如何做清蒸塘角鱼")
- 1、主料：塘角鱼3条，生姜4片，大蒜5个，辅料：食用油3勺，食用盐1勺，蚝油2勺，生抽1勺。2、把塘角鱼杀死，内脏清理干净，洗干净。3、用菜刀在塘角鱼身体表面割刀。方便，它入味。4、把所有调味料放入塘角鱼中，搅拌均匀。5、塘角鱼腌制半小时。6、把腌制好的，塘角鱼放入蒸锅中青蒸半小时即可。...
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![豆角叶鱼头汤的做法]( "豆角叶鱼头汤的做法")
- 1、准备好豆叶500g，鱼头洗净，沥干水分。2、热油锅，放入鱼头煎至一面金黄色。3、翻面再把鱼头的另一面煎至金黄色。4、豆叶撕去叶络，姜拍扁。5、汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块。6、加入鱼头再煲10分钟左右，加入盐调味便可。...
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![酸豆角焖黄花鱼的做法 酸豆角焖黄花鱼怎么做]( "酸豆角焖黄花鱼的做法 酸豆角焖黄花鱼怎么做")
- 1、买回来的黄花鱼去掉内脏，挂掉鱼鳞然后用盐，料酒，姜汁腌制片刻。2、准备酸豆角（自己泡制的）3、将酸豆角和大蒜切丁。4、平底不粘锅热油然后将黄花鱼放入煎。5、将黄花鱼煎两面金黄盛起。6、另起锅将酸豆角炒干身。7、然后加少许水，生抽少许糖烧开之后放入煎好的黄花鱼焖五分...
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![塘角鱼如何做]( "塘角鱼如何做")
- 1、食材：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用。3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香。4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后。5、...
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![角鱼如何做好吃 角鱼怎么做好吃]( "角鱼如何做好吃 角鱼怎么做好吃")
- 1、原料：角鱼、姜丝、葱、萝卜干、酱油、料酒、盐、鸡精。2、新鱼角鱼一条，400克左右，杀好备用，洗净切成几块沥水干。3、沾上生粉，调料姜丝，葱，菜脯{也叫萝卜干，焖鱼味道很好。4、热锅下油，鱼煎至四面金黄，捞起备用。5、调味：酱油，料酒，盐，少许开水，鸡精热锅下油，姜丝爆香，萝卜干一起爆香，...
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![角鱼如何做好吃]( "角鱼如何做好吃")
- 1、原料：角鱼、姜丝、葱、萝卜干、酱油、料酒、盐、鸡精。2、新鱼角鱼一条，400克左右，杀好备用，洗净切成几块沥水干。3、沾上生粉，调料姜丝，葱，菜脯{也叫萝卜干，焖鱼味道很好。4、热锅下油，鱼煎至四面金黄，捞起备用。5、调味：酱油，料酒，盐，少许开水，鸡精热锅下油，姜丝爆香，萝卜干一起爆香，...
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![酸豆角炖鱼如何做]( "酸豆角炖鱼如何做")
- 1、主料：鲫鱼400克、酸豆角100克。辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。2、调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油20克。3、将鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，用清水冲洗干净，在鱼两面剞上间距2厘米的平行刀纹，入沸水中略烫，捞出备用；4、酸豆角切丁，油菜心...
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![唐角鱼怎么做才好吃 唐角鱼如何做才好吃]( "唐角鱼怎么做才好吃 唐角鱼如何做才好吃")
- 1、食材：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许。2、将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用。3、接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香。4、炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘...
- 30596
![黑椒鲍鱼菇炒豆角 怎么做黑椒鲍鱼菇炒豆角]( "黑椒鲍鱼菇炒豆角 怎么做黑椒鲍鱼菇炒豆角")
- 1、主料：鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。2、配料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。3、将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。4、将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用。5、把干葱、蒜头拍扁，待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。6、加上豆角和鲍鱼菇...
- 31171
![八角鱼做法]( "八角鱼做法")
- 1、主料：八角鱼。2、调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精。3、将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下；4、沙姜洗净切成片；5、坐锅点火，倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可。...
- 22811
![酸豆角炖鱼如何做 酸豆角炖鱼的烹饪方法]( "酸豆角炖鱼如何做 酸豆角炖鱼的烹饪方法")
- 1、主料：鲫鱼400克、酸豆角100克。辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。2、调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油20克。3、将鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，用清水冲洗干净，在鱼两面剞上间距2厘米的平行刀纹，入沸水中略烫，捞出备用；4、酸豆角切丁，油菜心...
- 8381
![角鱼怎么做好吃]( "角鱼怎么做好吃")
- 1、原料：角鱼、姜丝、葱、萝卜干、酱油、料酒、盐、鸡精。2、新鱼角鱼一条，400克左右，杀好备用，洗净切成几块沥水干。3、沾上生粉，调料姜丝，葱，菜脯{也叫萝卜干，焖鱼味道很好。4、热锅下油，鱼煎至四面金黄，捞起备用。5、调味：酱油，料酒，盐，少许开水，鸡精热锅下油，姜丝爆香，萝卜干一起爆香，...
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