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关于做辣条的精选

自制麻辣条窍门 在家自己做辣条

  • 自制麻辣条窍门 在家自己做辣条

  • 1、腐竹泡，泡好的腐竹切丝。2、锅内加油，大火烧热3、油烧热后加入腐竹丝，调入中火。4、炸至金黄，腐竹丝变硬。5、另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油。6、油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝。7、大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉...
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做辣条的方法 做辣条的方法有什么

  • 做辣条的方法 做辣条的方法有什么

  • 1、首先腐竹泡软，切成长度均等的小段。2、然后锅中加油烧热，放入腐竹炸至金黄，捞出沥油，备用。3、锅中留底油，放入葱末，花椒炒香，再放入辣椒面，椒盐，孜然，盐，鸡精炒匀，放入腐竹翻炒均匀即可。...
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豆皮怎么做辣条

  • 豆皮怎么做辣条

  • 1、首先我们先准备制作那条需要的食材：豆皮，葱，姜，蒜，辣椒以及一些其他的调味品。2、制作方法：首先我们先到菜市场上购买一些豆皮，然后把豆皮给清洗干净，再清洗干净以后我们接上一盆水，然后把豆皮放在水中，用清水浸泡浸泡的时间大概一个小时左右就可以了，等我们把豆皮完全泡软以后，我...
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做辣条简单方法 手工辣条怎么做

  • 做辣条简单方法 手工辣条怎么做

  • 1、食材：面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。2、和面：选用上好的面粉加水加蛋。3、和成团：和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。4、发泡：将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。挂起来空尽多余水分。5、剪牛筋面：...
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支竹怎么做辣条

  • 支竹怎么做辣条

  • 1、准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。2、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。3、锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香。4、然后捞出扔掉，加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香。5、加入一勺的豆瓣酱，少...
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做辣条需要哪些工具和食材

  • 做辣条需要哪些工具和食材

  • 1、食材：豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、调味：准备500克豆棍，这种豆棍网上就有，黄豆制作，豆香味浓厚，饱满筋道，没有防腐剂和添加剂，未泡发之前是干燥的，泡发以后会增多。3、另外准备炸葱油的调料，植物油650克，大葱30克，香菜30克，洋葱1个，大蒜1头，桂皮10克，香叶10克，八角10克，花椒10克，生姜...
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如何用剩米饭做辣条

  • 如何用剩米饭做辣条

  • 1、食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料：辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭３００克倒入碗中，加入６０克面粉，５０克玉米淀粉，一勺细辣椒面，适量生抽，搅拌均匀后，根据米饭的干湿度加入适量清水，下手揉成稍硬的面团。4、案板上多撒一些干面粉防粘，面...
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怎样做辣条特别好吃

  • 怎样做辣条特别好吃

  • 1、准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗...
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辣条做法 做辣条需要哪些工具和食材

  • 辣条做法 做辣条需要哪些工具和食材

  • 1、食材：豆棍、植物油、白芝麻、辣椒面.2、调味：准备500克豆棍，这种豆棍网上就有，黄豆制作，豆香味浓厚，饱满筋道，没有防腐剂和添加剂，未泡发之前是干燥的，泡发以后会增多。3、另外准备炸葱油的调料，植物油650克，大葱30克，香菜30克，洋葱1个，大蒜1头，桂皮10克，香叶10克，八角10克，花椒10克，生姜...
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剩米饭怎么做辣条

  • 剩米饭怎么做辣条

  • 1、食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料：辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭３００克倒入碗中，加入６０克面粉，５０克玉米淀粉，一勺细辣椒面，适量生抽，搅拌均匀后，根据米饭的干湿度加入适量清水，下手揉成稍硬的面团。4、案板上多撒一些干面粉防粘，面...
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做辣条的自制步骤

  • 做辣条的自制步骤

  • 1、准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗...
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剩米饭怎么做辣条 如何用剩米饭做辣条

  • 剩米饭怎么做辣条 如何用剩米饭做辣条

  • 1、食材：剩米饭、面粉、玉米淀粉、细辣椒面、生抽、水。2、配料：辣椒面、芝麻、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖。3、剩米饭３００克倒入碗中，加入６０克面粉，５０克玉米淀粉，一勺细辣椒面，适量生抽，搅拌均匀后，根据米饭的干湿度加入适量清水，下手揉成稍硬的面团。4、案板上多撒一些干面粉防粘，面...
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如何做辣条好吃

  • 如何做辣条好吃

  • 1、材料：食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。2、首先将豆筋用热水泡30分钟。3、然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。4、接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟。5、然后把锅中的调...
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豆腐皮做辣条的方法

  • 豆腐皮做辣条的方法

  • 1、豆皮2张；盐2克；糖5克；辣椒粉4勺；香叶1片；大料1个；麻椒10粒；干辣椒2个；桂皮1块；6月香辣酱1勺；蒜8瓣；孜然粉2勺；五香粉2勺；十三香1勺。2、首先把油豆皮切成自己喜欢的形状，锅中放油，油热放入豆皮炸。这一步是为了让豆皮有韧性有嚼劲3、把大料、桂皮、香叶、干辣椒、麻椒放去刚才炸豆皮...
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怎样做辣条特别好吃 做辣条的自制步骤

  • 怎样做辣条特别好吃 做辣条的自制步骤

  • 1、准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗...
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怎样用普通面粉做辣条

  • 怎样用普通面粉做辣条

  • 1、准备材料：豆皮、油、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐、辣椒、蒜米、白芝麻、生抽、蚝油。2、豆皮放蒸笼里，隔水蒸15分钟。3、五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。4、蒜米剥皮后放入东菱料理机中搅成蒜蓉。5、热锅后放入食用油，专把蒜蓉和白芝麻一起下锅，小火煸出香味...
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支竹怎么做辣条 关于腐竹怎么做辣条

  • 支竹怎么做辣条 关于腐竹怎么做辣条

  • 1、准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。2、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。3、锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香。4、然后捞出扔掉，加入准备的孜然、熟芝麻、辣椒面，爆香。5、加入一勺的豆瓣酱，少...
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用腐竹做辣条窍门是什么

  • 用腐竹做辣条窍门是什么

  • 1、食材：腐竹适量、葱段适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、姜片适量、孜然粉适量、熟芝麻适量、辣椒粉适量。2、准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水。3、锅里油温5成熟的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出控油。4、锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶...
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做辣条简单方法

  • 做辣条简单方法

  • 1、食材：面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。2、和面：选用上好的面粉加水加蛋。3、和成团：和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。4、发泡：将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。挂起来空尽多余水分。5、剪牛筋面：...
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做辣条的方法

  • 做辣条的方法

  • 1、制作辣条步骤：起锅热油，放入清洗干净的腐竹。2、小火煎至两面金黄，捞出。3、锅底留油，倒入蒜末、小米椒，爆香。4、倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖，放入炸好的腐竹。5、搅拌均匀后加入清水、盐，大火煮开，收汁。6、收汁完毕，出锅装盘。...
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炒辣条做法

  • 炒辣条做法

  • 1、青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出备用。4、炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味，再放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿...
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辣条怎么做的 辣条是什么做的

  • 辣条怎么做的 辣条是什么做的

  • 1、豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。2、豆皮加盐、料酒腌一会儿。3、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。4、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至...
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炒辣条怎么做 炒辣条做法

  • 炒辣条怎么做 炒辣条做法

  • 1、青菜洗净备用，葱切葱花，干辣椒切段，绿豆芽洗净备用，瘦肉切丝备用。2、用煮锅把辣条煮熟过凉水控干水分备用3、炒锅洗净擦干，倒少许油，油热后到入瘦肉翻炒，到少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出备用。4、炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味，再放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿...
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自制辣条怎么做 怎么做自制辣条

  • 自制辣条怎么做 怎么做自制辣条

  • 1、腐竹200g，干辣椒适量，辣椒粉适量，花椒适量，孜然适量，白芝麻适量，食用油大量，姜、蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量。2、把腐竹泡发，腐竹要买均匀的、长条状的，这样做出来的辣条形状比较好看。3、把泡发的腐竹切丝，不要切的太细，1-2厘米即可。4、锅内加油，大火烧热。5、油烧热后加入腐竹...
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麻辣条的做法 做麻辣条的步骤

  • 麻辣条的做法 做麻辣条的步骤

  • 1、食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻、八角、植皮花椒、香叶、葱、姜、孜然粉、花椒粉、盐、鸡粉少许2、把牛筋面剪成短一点的小段。3、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。4、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆...
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