![五花肉的保存方法 存放五花的窍门是什么]( "五花肉的保存方法 存放五花的窍门是什么")
- 1、保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长。2、寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。3、热水汆烫保存法。把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿，放到沸水...
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![粽子的五花肉怎么腌制 具体步骤是什么]( "粽子的五花肉怎么腌制 具体步骤是什么")
- 1、首先用五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。2、准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。3、加入适量的生抽，老抽盐和五香粉，用手拌匀，再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时，加入冰箱冷藏即可。...
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![怎样烤五花肉]( "怎样烤五花肉")
- 1、食材：生菜150克、五花肉300克、金针菇100克、生抽2克、料酒2克、耗油10克、白糖3克、胡椒粉5克。2、将五花肉的肉皮去掉切成3毫米的肉片，带皮烤皮会很硬，影响口感。肉要切成长条形状，这样卷着吃很棒，将生菜和金针菇洗干净，金针菇切去根部，生菜摆盘备用。3、腌肉料汁：根据肉的...
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![怎么看五花肉熟没熟]( "怎么看五花肉熟没熟")
- 1、把筷子插入肉中拔出来，若没有血水溢出来，则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透，应该继续延长烹煮时间；若插入筷子时非常轻松，且一插就烂时，就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其他的肉类。...
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![五花肉焖饭的做法 五花肉土豆焖饭的做法]( "五花肉焖饭的做法 五花肉土豆焖饭的做法")
- 1、食材用料：五花肉适量，香菇适量相克食物，西葫芦适量相克食物，茼蒿适量相克食物，葱姜蒜适量。2、先蒸米饭比以往正常做米饭放的水稍微少一点点。3、准备配菜先把五花肉切片。4、肉片过热水焯一下到发白的程度，捞出切葱姜蒜备用。5、把自己喜欢的蔬菜切好备用。6、开始炒菜锅底...
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![五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法]( "五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片的烹饪方法")
- 1、主料：土豆330克、熟鹅胗105克、五花肉85克。调料：料酒适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量。2、土豆洗净去皮切片，熟鹅胗切片、五花肉清洗切片。3、土豆片下入沸水锅中焯开3分钟后捞出。4、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5、加适量的料酒。加适量的酱油。翻炒翻炒...
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![五花肉拌面怎么做 五花肉拌面怎样做好吃]( "五花肉拌面怎么做 五花肉拌面怎样做好吃")
- 1、食材：五花肉300g、面200g、蒜头适量、蚝油1勺、老抽1勺、鲜贝露适量、盐2g、五香粉适量、葱花2g、辣椒?适量、食用油适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，将皮去掉。3、五花肉切小片辣椒切丁蒜头切片。4、锅中放少许油（这样五花肉更快，更容易出油）放入五花肉煎出多余的油脂。5、...
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![五花肉的营养价值的做法]( "五花肉的营养价值的做法")
- 1、加蛋白：适用于五花绞肉，加上蛋白一起搅拌，吃起来的口感更滑嫩，同时亦可留住肉汁的美味。2、添加色拉油或香油：在腌五花肉时，添加一点色拉油或是香油，可以增添肉质的嫩度，不过由于五花肉已经有相当多的油脂了，要适量添加，以免过于油腻，而且对健康不利。3、氽烫：经过沸水氽烫，可以去...
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![烤五花肉怎么腌制好吃]( "烤五花肉怎么腌制好吃")
- 1、准备：猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)。2、调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。3、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还...
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![如何看五花肉熟没熟]( "如何看五花肉熟没熟")
- 1、把筷子插入肉中拔出来，若没有血水溢出来，则说明五花肉已经煮熟。2、若有血水溢出则说明猪肉还未熟透，应该继续延长烹煮时间；若插入筷子时非常轻松，且一插就烂时，就说明烹煮时间过长了。此种方法也同样适用于煮白切鸡等其他的肉类。...
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![杏鲍菇炒五花肉的做法]( "杏鲍菇炒五花肉的做法")
- 1、辅料：五花肉150克、杏鲍菇350克、葱适量、姜适量。调料：盐适量、味精适量、糖适量、料酒适量、酱油适量。2、制作步骤：（1）杏鲍菇洗净后切片。（2）五花肉洗净后切片。（3）葱、姜切末备用。（4）锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。（6）下入杏鲍菇大火炒匀后淋入少许清水。（7）加盐、味精、糖调...
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![怎么做五花肉炒糯米笋]( "怎么做五花肉炒糯米笋")
- 1、食材：糯米笋250g、五花肉1小块、青蒜3根、红辣椒2根、酱油2勺、蚝油1勺、食用油适量。2、糯米笋洗净备用。3、青蒜红辣椒洗净斜刀切备用。4、五花肉切片备用。5、锅里加少许食用油润下锅，把五花肉放进去翻炒。6、炒至五花肉成金黄色，倒入糯米笋翻炒均匀。7、最后倒入青蒜...
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![五花肉怎么卤才好吃 如何卤好吃的五花肉]( "五花肉怎么卤才好吃 如何卤好吃的五花肉")
- 1、将五花肉切成条状，宽5cm左右。2、在锅中添冷水，将切好的五花肉放于冷水中焯水，焯出血水后捞出。3、在锅中留少许油，油热后，取50g冰糖放入油锅中，小火慢慢加热。4、熬至冰糖变成焦黄色即可。向锅中加入半锅冷水。5、将准备好的调料放于锅内，加入姜片、葱段、八角、陈皮、香叶...
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![五花肉切片怎么做好吃]( "五花肉切片怎么做好吃")
- 1、五花肉洗干净。2、切片。3、加盐。4、加酱油。5、加料酒腌渍。6、腌渍3分钟。7、倒出炸粉。8、然后加凉水搅拌均匀，注意浓度。9、如果喜欢炸粉多的，可以稍微浓一些，这样容易挂糊。10、锅里加油烧热，等油温升高的时候，将五花肉片挂糊后入锅炸制就可以了。11、小心的挪动一下...
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![五花肉烤肉的做法]( "五花肉烤肉的做法")
- 1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右。2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上。3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟。4...
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![五花肉烧土豆做法 五花肉烧土豆方法步骤]( "五花肉烧土豆做法 五花肉烧土豆方法步骤")
- 1、先准备好五花肉，土豆，以及葱，姜等辅料和八角，香叶，桂皮等调料。2、将五花肉切成块，土豆切成小块，分别放入锅中焯水，然后捞出。3、然后将五花肉放入锅中煸炒至金黄色盛出，当糖放入锅中炒成红色，放入五花肉，翻炒上色。4、再放入相应的调料，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖至50分钟，再放入土豆...
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![爆炒五花肉做法]( "爆炒五花肉做法")
- 1、准备：五花肉适量、干辣椒、葱、姜、蒜适量生抽、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油。2、五花肉洗净切成片，不要太薄。3、锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。4、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出...
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![空气炸锅做脆皮五花肉的做法 空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法]( "空气炸锅做脆皮五花肉的做法 空气炸锅做脆皮五花肉的家常做法")
- 1、准备一块儿五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜一点料酒一起,焯水,水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿,忘拍照了,就不要把皮切断。2、然后加调味料:一点点盐,一点点黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小办普通勺生抽和料酒。这个料可以按自己的喜好加,有人只要五香粉和盐,搅和...
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![如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉]( "如何制作好吃下饭的辣椒炒五花肉")
- 1、主料：五花肉300克、白菜300克；调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。2、做法：五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；白菜切小段，葱、姜、蒜切好；干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热...
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![请问韩国烤五花肉的蘸酱如何做]( "请问韩国烤五花肉的蘸酱如何做")
- 材料:酱油30公克，米醋15公克，细砂糖5公克，蒜泥10公克，白芝麻粒5公克，韩国辣椒酱1大匙；韩国烤五花肉的蘸酱做法步骤:1、将酱油、米醋、细砂糖、蒜泥混合均匀；2、然后撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。...
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![五花肉焯水用冷水还是热水]( "五花肉焯水用冷水还是热水")
- 1、五花肉焯水最好是用冷水，这样能够充分的将里面的血水以及脏东西焯出来，同时还能去除肉里面的腥味，让五花肉更容易定型；2、直接用热水的话，温度过高会将五花肉表面快速煮熟，但是里面还是生的，这样内部的脏东西、细菌等也不能很好的去除。...
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![白灼五花肉的做法]( "白灼五花肉的做法")
- 1、准备好一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。2、五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。3、锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。4、五花肉煮沸腾后，把浮起来的泡沫给撇干净，大火煮8分钟左右，用筷子可以很轻易地插入五花肉中，就代表五花肉已经煮熟了...
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![粽子的五花肉怎么腌制]( "粽子的五花肉怎么腌制")
- 1、首先用五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。2、准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。3、加入适量的生抽，老抽盐和五香粉，用手拌匀，再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时，加入冰箱冷藏即可。...
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![红烧五花肉做法 红烧五花肉如何做]( "红烧五花肉做法 红烧五花肉如何做")
- 1、五花肉切成厚片。2、冷水下锅，放葱姜、料酒。3、五花肉捞出，冲洗干净控水。4、起锅烧油，放入冰糖。5、放入五花肉，翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶。6、加入料酒、清水、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。7、炖煮40分钟，开大火，收干汤汁即可。...
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![五花肉怎么烧好吃 爆炒五花肉的做法介绍]( "五花肉怎么烧好吃 爆炒五花肉的做法介绍")
- 1、准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。2、把红尖椒切圈，五花肉切片备用，姜、青蒜、大蒜全部都切好。3、在锅中加入少许的植物油，放入肉片之后开始煸炒，炒到肥脂变成透明色，同时边缘微微焦黄，及时倒入生抽、老抽和料酒，翻炒熟就...
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