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关于酒糟的精选

酒糟咸肉做法
  • 酒糟咸肉做法

  • 一、主料:五花肉,酒糟,米酒,黄酒、春笋适量。二、调料:葱少许、白糖1勺、水少许。三、做法:1、春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底;2、把酒糟用米酒和黄酒调开,静致一段时间;3、五花肉飞水洗净切块,肉丢进去,平铺在春笋上;4、再在肉上撒一汤匙白糖,再撒一点点清水,腌三天入味。...
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酒糟鱼怎么腌制最好吃
  • 酒糟鱼怎么腌制最好吃

  • 1、酒糟鱼食材:草鱼干500g酒酿300g白酒2大勺大蒜5瓣姜1小块辣椒粉2-5大勺豆豉1大勺生抽1-2大勺老抽1小勺。2、食谱:草鱼干提前用温水浸泡2-5小时,若比较干提前一晚浸泡。3、买鱼干时可以检查一下鱼鳞是否取干净,若处理不干净,泡开后需要先刮掉鱼鳞。4、泡好的咸鱼干剁成小块,加...
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酒糟咸肉怎么做
  • 酒糟咸肉怎么做

  • 1、材料:咸肉100克、酒糟100克、香葱1根。2、咸肉切片备用,把咸肉铺在盘子里,把酒糟铺在咸肉上,锅里放适量的水,盘子放在架子上;也可以水烧开后,放在上面蒸,蒸15分钟就可以了。3、咸肉太咸可以先放在水里泡泡,切了片大概泡了一个小时;调料就不需要再放了,肉有咸味、酒糟有酒味还稍微...
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吃酒糟的好处和坏处
  • 吃酒糟的好处和坏处

  • 吃酒糟的好处:酒糟入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。酒糟入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。酒糟入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。酒糟甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。酒糟还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。吃酒...
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酒糟可直接给鸭吃吗
  • 酒糟可直接给鸭吃吗

  • 不能。酒糟直接给鸭吃会造成中毒现象。发酵处理之后的酒糟可以直接喂养鸭子,发酵过的饲料质地松软,适口性好,没有任何副作用。在发酵过程中会生成菌体蛋白和一些蛋白酶,可以被动物直接吸收,提高饲料利用率。...
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酒糟五花肉的做法和配方 怎么做酒糟五花肉
  • 酒糟五花肉的做法和配方 怎么做酒糟五花肉

  • 1、食材:五花肉300克、葱少许、红曲50克、桂皮5克、八角半个、花椒3克、油5毫升、酱油5毫升、盐3克、味精少许。2、准备好带皮的五花肉3、洗干净且大块。4、锅烧热下少许油煎五花肉。5、煎到五花肉有点微黄。6、把花椒大料放入煸炒。7、然后下人红曲酒糟翻炒一下。8、放入...
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酒糟不发霉的做法
  • 酒糟不发霉的做法

  • 1、大米和酒药($.49)都很便宜,每次做酒酿就做它一大锅,绝大部分留作酒糟,连渣带汤。既腌糟货又作料酒。半年都用不完。2、将盐直接拌入酒糟。5-10%,盐少了入味慢,盐放多了万一忘记出货,死咸。3、酒糟平常要放在冰箱里,防止变酸。4、把煮熟的蛋,肉,鸡块直接扔进酒糟罐,肉糟好后酒糟不...
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pdc酒糟面膜使用方法上
  • pdc酒糟面膜使用方法上

  • 酒糟来自熊本县的纯天然酒糟和酵母,能帮助皮肤保湿白肌。酒粕能调整毛孔和细腻皮肤纹理,洗好脸以后均匀涂脸上,厚度适中(一张脸一个樱桃的量,注意是樱桃不是车厘子)敷15-20分钟,一个星期2-3次。冲洗掉后,皮肤又亮白又细腻,比片状面膜更润物细无声的感觉。提亮效果明显(就算晚睡用这...
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酒糟怎么发酵
  • 酒糟怎么发酵

  • 1、将糯米淘洗干净以后,放入清水,浸泡24小时,用手捻一下,感觉软了即可,不软则继续浸泡。2、24小时以后糯米泡软以后,用手将糯米捻碎即可,碾碎的糯米上锅30分钟蒸熟。3、蒸好的糯米盛入容器中,静置一段时间放凉,可以用电风扇加速,用手触摸,温度大概在30度左右,撒上甜酒曲,倒入白开水。4...
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红酒面膜和酒糟面膜区别
  • 红酒面膜和酒糟面膜区别

  • 1、酒粕面膜和酒糟面膜没有区别。酒粕面膜主要成分是酒粕。酒粕,也就是日本酒原料发酵后的酒糟,含有大量酵母、曲酸,配合大米、美容精华等,对美白、保湿、抗老化都有很好的效果。2、酒粕面膜和日本舞姬酒粕面膜价格和容量接近,成分相似。都是以纯天然的酒糟和酵母为主,并添加了...
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酒糟的功效与作用
  • 酒糟的功效与作用

  • 1、酒糟功效:活血止痛;温中散寒。2、酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作为我国部分省份的特色美食,深受当地人们的喜爱。...
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怎么用玉米酒糟喂鱼
  • 怎么用玉米酒糟喂鱼

  • 1、养殖成鱼或新鱼应投喂新鲜酒糟。新鲜酒糟营养价值高,而且散发酒香、能增进鱼的食欲。饲喂种鱼时,应将酒糟烘干粉碎后再投喂。2、发酵酒糟喂鱼喂早最多不要超过日粮的60%。主要养殖草鱼、青鱼的池塘。3、酒糟喂鱼中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等营养元素,应搭配一定量的糠...
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酒糟肉一般能保存多长时间
  • 酒糟肉一般能保存多长时间

  • 1、酒糟肉一般来说如果在常温的条件下大概可以存放一天到两天的时间,如果放在冰箱中冷藏的话,保质时间可以延长到大约三个月左右,如果放在冷冻室内的话,时间还可以继续延长到六个月左右。2、酒酿糟肉又糟母肉,是上海一道著名的特色风味小吃,做工非常精细。是以糯米、红麴加上糖...
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酒糟怎么煮
  • 酒糟怎么煮

  • 1、醪糟200g,芝麻汤圆12颗,水3碗,白糖1勺。2、在锅中加入3碗水,开火烧开。3、水开后下入汤圆,(汤圆是在超市买的三全凌速冻汤圆)等再次4、待汤圆浮出水面时,加入醪糟煮2分钟(该醪糟是在市场上买的散装的原味的,商家还有桂花味等),加入白糖,出锅即可。...
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酒糟的功效与禁忌 酒糟的功效与禁忌介绍
  • 酒糟的功效与禁忌 酒糟的功效与禁忌介绍

  • 1、功效⑴可以起到一定的暖胃活血作用醪糟可以帮助提高血液循环,让人体的抗寒能力提高,也可以起到很好的暖胃效果,醪糟很适合在寒冷的冬天使用,可以让冰凉的手脚好转。⑵可以起到丰胸的作用醪糟是很适合女性使用的一种丰胸食材,可以帮助促进女性身体里面的荷尔蒙产生,还可以促...
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酒糟红烧肉的做法
  • 酒糟红烧肉的做法

  • 1、原料:五花肉、盐、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、酱油、十三香。2、五花肉先过开水煮5分钟,撒上甜酒。3、煎或油炸,先炸猪皮那一面,然后切丁。4、锅里留少油下入姜,蒜,米椒煸香。5、放进五花肉丁,淋上酱油上色。6、放盐炒匀,炒至出油,放进甜酒糟,炒匀。7、放清水烧开,煮20分钟。8...
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白酒酒糟二次发酵应注意那些
  • 白酒酒糟二次发酵应注意那些

  • 注意一次发酵温度不要做高,产酸少,为二次发酵做准备。二次发酵时要补充一点稻壳,更有利于二次发酵,是糟醅疏松一点。入池发酵温度适当提高一点。...
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酒糟沾水放冰箱保存多长时间 酒糟沾水放冰箱保存多久
  • 酒糟沾水放冰箱保存多长时间 酒糟沾水放冰箱保存多久

  • 酒糟沾水放冰箱保存多长时间%20酒糟沾水放冰箱保存多久:答案是60天。酒糟沾水放冰箱保存多长时间%20酒糟沾水放冰箱保存多久:答案是60天。1、糟头水通常常温能保存30天,冰箱能保存60天。建议做完要尽快吃掉,放时间久后口感也会不佳。2、常温下不宜留太久是由于原生态醪糟留久...
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酒糟醉虾怎么做
  • 酒糟醉虾怎么做

  • 1、鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块。2、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。3、豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随...
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酒糟鱼的保存方法 怎样保存酒糟鱼
  • 酒糟鱼的保存方法 怎样保存酒糟鱼

  • 1、把糯米洗净蒸熟,切记是蒸熟而不是煮熟,冷却三四个小时,直到没有热气为止,用凉开水拌一定量的酒药,量由糯米的量来决定。撒在蒸熟的糯米里,搅匀即可。2、把一个小口坛子洗干净,晾干,把做好的酒糟铺一层在低部,然后铺一层鱼块,再在鱼块上铺一层酒糟,再铺鱼块,这样循环做。3、...
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新鲜酒糟如何保存
  • 新鲜酒糟如何保存

  • 1、晒干法:把从酒厂购回的酒糟,在干净的水泥地坪上摊晒,晒干后装入编织袋,一层一层压紧踩实,扎口密封,贮藏备用即可。2、青贮窖藏法:将新鲜酒糟存放在水泥青贮窖内保存,首先在窖底上铺一层30厘米厚的麦草,把酒糟倒入窖内,一层一层踩实,直至高出窖50厘米,使窖顶呈馒头型,在酒糟最上层撒...
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白酒糟有哪些营养成分
  • 白酒糟有哪些营养成分

  • 白酒糟的营养成分有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物等。白酒糟是以米、麦、高粱等天然原料,以微生物发酵,酿制以后的,滤去酒液而得。白酒糟可以有很好的促进剂消化和吸收的作用,而且还可以有提高免疫的作用,适合多种人群食用,而且食用率比较广泛。白酒糟含碳水化合...
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酒糟面膜敷多长时间比较合适
  • 酒糟面膜敷多长时间比较合适

  • 1、酒糟面膜敷20分钟就可以了。酒糟面膜一般一周使用2次就可以了。2、酒糟面膜使用方法:⑴用洁面乳洁面,用方巾蘸取清水擦洗干净。⑵用面膜勺舀取日本酒糟面膜,均匀涂抹在面部,一边涂抹一边轻轻按揉。⑶另一边脸也涂抹上酒糟面膜,注意避开眼睛和嘴巴。⑷敷20分钟左右,用方巾擦...
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酒糟放冰箱一个月会坏吗
  • 酒糟放冰箱一个月会坏吗

  • 1、自制醪糟一般常温能保存30天,冰箱能保存60天。市场上出售的包装好的醪糟保质期比较长,一般能放1年以上。需要注意的是,开封后的醪糟不能久放,需要在3-5天内喝完。2、在天气炎热的季节,温度高,要把米酒放在冰箱中保存,以防温度提高而变质。1、自制醪糟一般常温能保存30天,冰箱...
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糯米酒糟煮鸡蛋的功效
  • 糯米酒糟煮鸡蛋的功效

  • 1、补充人体营养;糯米酒糟煮鸡蛋主要原料是糯米酒跟鸡蛋,糯米经过发酵成酒以后,其营养更容易被人体吸收,消暑解乏,促进人体的血液循环,提升人的气色。鸡蛋含有丰富的蛋白质,补充人体能力和氨基酸,有助于智力的器官的发育。2、补气补血,温胃健脾;糯米酒糟煮鸡蛋可以说是非常适合广大...
  • 6700