- 1、材料:五花肉500克、干笋35克、香葱2棵、生姜1小块。调料:酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙。2、步骤:刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧开后再煮5分钟捞出,洗净,葱、姜洗净备用;将砂锅洗净,把肉放入砂锅内,加葱、姜、料酒、1小匙酱油、半小匙白糖和凉水,大火烧开后,改...
- 12179
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 27026
- 梦见挖笋,体育项目能获奖,会长期过着无忧无虑美满的充满爱情的生活。男人梦见挖笋主旅行,吉,但要小心行动。青年人梦见挖笋则近期运程:先凶后吉。好运气比坏运气晚来一些。凡事无法当场见效,马上成功。孕妇梦见拨竹笋:胎儿会有问题。梦见挖好多的笋:会生一个漂亮的儿子。男人梦见...
- 29694
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 22397
- 首先看竹叶颜色的状况,一般挖竹笋,首先得先观察竹叶的颜色,通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋,如果竹叶是青绿色的,底下有笋的几率比较大,可以用木铲轻轻在周围挖掘一下,如果竹叶不是青色,颜色黄黄的,那么底下一般没有竹笋。然后沿着竹子的路径找竹笋,冬笋一般都是长在竹子的径路...
- 33185
- 芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋又叫石刁柏,还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等,因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋,所以更多的人都习惯称之为芦笋。芦笋的食用部位是它的茎,可用来清炒,也可用来煲汤,味道质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩...
- 13618
- 方法一:我们先进行竹笋剥壳,去老根,洗干净,切成两半,然后上锅煮,放入适量的盐,然后煮至20分钟左右熟透,如果竹笋煮的多,时间就要更长一些,煮好后过一遍凉水,用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干,晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐,质地干硬就可以了,但要要注意竹笋必须煮透,否则晒的...
- 15310
- 1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋,先切成小条状,在沸水中煮5分钟,春笋基本煮透后捞起沥干水分,加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平,放在光照强烈的地方晒制3-5天,再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。...
- 10451
- 1、把竹笋外壳剥掉,用山泉水洗净,切掉根部。2、一个笋纵切,切成两份或四份,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋,煮一会后放盐,继续煮至将要水干,不要全干。4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里,在太阳底下暴晒三到五天。...
- 25012
- 1、准备材料:竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙;2、竹笋去外壳洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片,白菜、香菇洗净切片;3、把竹笋放锅里煮,加入盐小火煮15分钟,再加入白菜、胡萝卜煮5分钟,最后在加入香菇,放入适量的油煮5分钟,煮熟后加入适量...
- 32092
- 1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋,先切成小条状,在沸水中煮5分钟,春笋基本煮透后捞起沥干水分,加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平,放在光照强烈的地方晒制3-5天,再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。...
- 15078
- 1.描写春笋的作文在春风阿姨柔情的呼唤下,春笋终于从地底下拱出来了一个尖尖的小脑袋,好奇地打量着周围的世界。“孩子,别怕,我在这边呢!”春笋循声望去,原来是楠竹妈妈在喊她,她禁不住大喊起来:“妈妈,我想快点长呢,你帮帮我吧。”楠竹妈妈笑着说:“孩子,等春雨阿姨来看你的时候,你就...
- 27238
- 细竹笋是一种野山笋,不同于冬笋、春笋等,是出生在野生的山区的小竹笋,因为形状大小和手指的粗细差不多,因此被称为细竹笋,也叫做细笋、小竹笋,是一种可以作为菜食用,也可入药的食材,含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等营养成分。竹笋:竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹...
- 12990
- 1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分。2、先切片,再切成粗丝,沥干水分。3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行,不能太咸!4、一直揉搓笋丝搓出水开,然后倒入干净的无水无油的容器内,压紧实了,用罐子装好。5、盖一定要盖紧,腌制1个月左右,中间不要...
- 23725
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 33579
- 1、剥笋壳。剥笋壳不要硬剥,要先在笋上切上一刀,在切口处剥会容易很多。2、切笋片。将笋的外皮削掉,冲洗干净后,开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程,先从中间对半切开,同时为了易于晒干,心须切薄,是一个比较考验刀工的步骤。3、煮笋片。将笋片与洗干净的霉干菜一起放入锅中,...
- 11677
- 1、竹笋剥去外皮洗净,切成小块状备用。2、锅中倒入适量的水,加入笋块,大火煮开焯水3分钟,捞出来沥净水分备用。3、新鲜的五花肉放在砂锅中,加入适量的水、大葱和姜片,调入3勺料酒,大火烧开打掉浮沫,再小火煮15分钟。4、煮到五花肉用筷子轻轻地能扎入肉中,洗掉肉上的血沫,捞出来备用...
- 6957
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 14772
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 17080
- 1、水笋即菰,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。3、菰的经济价值大,秆基嫩茎为真菌Ustilagoedulis寄生后,粗大肥嫩,称茭瓜,是美味的蔬...
- 20624
- 春笋和冬笋的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口,很多人都爱吃,竹笋一年四季皆有,但春笋和冬笋味道更好,春笋和冬笋的区别主要有:1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是春天发芽...
- 6015
- 方法一:我们先进行竹笋剥壳,去老根,洗干净,切成两半,然后上锅煮,放入适量的盐,然后煮至20分钟左右熟透,如果竹笋煮的多,时间就要更长一些,煮好后过一遍凉水,用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干,晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐,质地干硬就可以了,但要要注意竹笋必须煮透,否则晒的...
- 9489
- 第一步:洗好竹笋,从中切开,一根竹笋切割块。第二步:把切好的竹笋放进沸水中煮熟,然后将煮熟的竹笋拿出来,晾干。第三步:晾干后将竹笋切成小片。第四步:将切成片的竹笋放在太阳下晒,如果太阳比较大的情况下,晒个两天就差不多了。如果太阳不大,就多晒几天,笋片晒干为止。第五步,把晒干的...
- 30136
- 1、生长部位不同:冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎,而春笋是破土而出的笋,属于竹笋的幼芽部位。2、外形不同:春笋的外形是属于纤细长的,冬笋相对于春笋而言就显得短粗矮胖,春笋的外皮是绿色偏紫的,而冬笋的外皮是深褐色。3、采收季节不同:冬笋的采收季节在...
- 31907
- 1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分。2、先切片,再切成粗丝,沥干水分。3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行,不能太咸!4、一直揉搓笋丝搓出水开,然后倒入干净的无水无油的容器内,压紧实了,用罐子装好。5、盖一定要盖紧,腌制1个月左右,中间不要...
- 32889