![茄皮小炒肉怎么做]( "茄皮小炒肉怎么做")
- 1、茄子皮适量、猪五花肉适量、红椒少许、青蒜少许、姜少许、豆瓣酱少许、鸡精少许、糖少许。2、切下的茄皮(切厚一点，带着些茄肉最好)晾干，入油锅炸至酥脆(要控制好油温及时间，炸的时间短，会咬不动，太长了会焦糊)，捞出沥干油。3、猪五花肉切薄片，红椒切碎，青蒜切碎，姜切片。4、锅...
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![脆皮茄子的做法]( "脆皮茄子的做法")
- 1、准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。2、将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀。3、香叶洗净切细。4、姜、蒜、泡椒均切成细丝。5、鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉。6、酱油、醋、白糖、素汤50毫升、水豆粉配成味汁。7、菜...
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![小番茄如何去皮]( "小番茄如何去皮")
- 1、先将小番茄放入开水中浸泡一段时间，或者是先将小番茄冷冻两个小时，再将它放入盐水浸泡数分钟，最后再用最普通的方式将小番茄的皮给撕下来就可以了。2、番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番...
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![杭茄脆皮茄子的做法]( "杭茄脆皮茄子的做法")
- 1、将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀；2、香叶洗净切细，姜、蒜、泡椒均切成细丝，鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉；3、菜油入锅，置中火上，烧至六成熟，将茄子抹上蛋豆粉，逐一放入锅中，炸至呈金黄色、待皮酥，捞于盘中；4、锅内留油适量，放入姜、蒜、泡辣椒丝、炒出香味，烹入味汁搅匀...
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![茄子皮怎么吃]( "茄子皮怎么吃")
- 1、煎锅烧热,然后在长茄子皮表面刷层薄油,放入煎锅里煎至两面出现虎皮纹,盛出待用。2、猪肉馅中加入白糖、生抽、白胡椒粉、黄酒、葱姜末、蒜末和辣椒末,再磕入鸡蛋拌匀。3、起炒锅,锅热后下油,温油时下入肉馅,滑散,再翻炒至熟。4、取适量炒熟的肉馅,铺在煎好的茄子皮上...
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![吃茄子能带皮吗 吃茄子可以带皮吗]( "吃茄子能带皮吗 吃茄子可以带皮吗")
- 1、茄子是可以带皮一起食用的，但是建议一定要清洗干净，日常生活中要养成良好的饮食习惯，适当摄入各种营养物质丰富的水果蔬菜。2、茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至...
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![茄子皮保存方法]( "茄子皮保存方法")
- 1、茄子皮削下来之后，洗干净晒干，密封保存即可。2、茄子皮，茄属植物蔬菜茄子的外层皮，可直接食用，也可药用。茄子皮营养丰富，生活中常见的食材，具有延缓衰老、缓解便秘、消肿止痛的功效，十分适合中老年人、便秘的患者食用。...
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![茄汁干豆皮如何做 茄汁豆皮简单做法]( "茄汁干豆皮如何做 茄汁豆皮简单做法")
- 1、食材：豆皮适量，韭菜适量，小米椒1个，盐适量，番茄酱适量，鸡精适量，老抽适量。2、准备好豆腐皮，温水泡发。3、切成片即可，韭菜洗净切段。4、起油锅，下豆皮翻炒。5、加入番茄酱。6、加入韭菜，加入盐和少许老抽上色。7、翻炒至韭菜变熟即可，加鸡精出锅，再来点小米椒点缀一下。...
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![怎么给番茄去皮]( "怎么给番茄去皮")
- 1、向中筋面粉中分次倒入清水，不断搅拌直至变成小的面疙瘩2、在番茄顶部切十字刀后，向碗中倒入沸水，并将番茄顶部朝下浸泡片刻。再将浸泡好的西红柿剥去外皮3、接着将西红柿去蒂后切块，放入碗中备用4、将鸡蛋打散成蛋液，再倒入料酒搅拌均匀5、接着将葱花倒入热好油的锅中煸香，...
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![番茄去皮的方法 番茄怎么去皮]( "番茄去皮的方法 番茄怎么去皮")
- 1、去皮方法一平时给番茄去皮时，需要准备一个水果刀和适量的清水，用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把清水放在锅中加热烧开。把划有十字的番茄放到锅中的开水中，盖好锅盖焖三分钟，然后把锅盖打开，取出里面的番茄，这时就会发现番茄的表皮已经出皱，而且从划十字的地方裂...
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![脆皮茄子的做法 脆皮茄子做法步骤]( "脆皮茄子的做法 脆皮茄子做法步骤")
- 1、准备用料。茄子、香叶、姜、蒜、干细豆粉、酱油、醋、盐、白糖、泡椒、鸡蛋。2、将嫩茄子洗净，去蒂，切成两片，皮面斜切十字花刀。3、香叶洗净切细。4、姜、蒜、泡椒均切成细丝。5、鸡蛋、盐、干细豆粉搅成蛋豆粉。6、酱油、醋、白糖、素汤50毫升、水豆粉配成味汁。7、菜...
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![番茄去皮的方法]( "番茄去皮的方法")
- 1、去皮方法一平时给番茄去皮时，需要准备一个水果刀和适量的清水，用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把清水放在锅中加热烧开。把划有十字的番茄放到锅中的开水中，盖好锅盖焖三分钟，然后把锅盖打开，取出里面的番茄，这时就会发现番茄的表皮已经出皱，而且从划十字的地方裂...
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![吃茄子能带皮吗]( "吃茄子能带皮吗")
- 1、茄子是可以带皮一起食用的，但是建议一定要清洗干净，日常生活中要养成良好的饮食习惯，适当摄入各种营养物质丰富的水果蔬菜。2、茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至...
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![脆皮茄子的做法 脆皮茄子怎么做更脆]( "脆皮茄子的做法 脆皮茄子怎么做更脆")
- 1、用料：茄子适量、番茄酱适量、盐适量、白糖适量、白醋适量。2、茄子去皮切丁。3、茄丁放入碗中，两勺淀粉拌匀。4、锅内倒油、五层油温下锅炸。5、炸至表皮酥脆捞出。6、锅留底油，放入盐、白糖、番茄酱、白醋。7、倒入炸好的茄丁，翻炒几下。8、放入熟芝麻、香葱出锅。...
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![茄子皮的功效,茄子皮敷脸能祛斑吗]( "茄子皮的功效,茄子皮敷脸能祛斑吗")
- 茄子皮无法祛斑：1.茄子皮并没有祛斑的作用。2.茄子适量食用能补充营养，但茄子皮也只是可食用的部分之一。祛斑方法：可以通过激光治疗来进行，利用光热原理分解色素颗粒并排出体外，效果会比较快。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：用茄子皮敷脸真的可以淡化雀斑吗用茄子...
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![番茄皮可以吃吗]( "番茄皮可以吃吗")
- 番茄皮能吃，番茄的皮含有丰富的番茄素、维生素和膳食纤维，所以吃番茄皮能获取更多的营养，而且吃起来也方便，因此可以不去皮。番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食...
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![茄子皮如何吃]( "茄子皮如何吃")
- 1、煎锅烧热,然后在长茄子皮表面刷层薄油,放入煎锅里煎至两面出现虎皮纹,盛出待用。2、猪肉馅中加入白糖、生抽、白胡椒粉、黄酒、葱姜末、蒜末和辣椒末,再磕入鸡蛋拌匀。3、起炒锅,锅热后下油,温油时下入肉馅,滑散,再翻炒至熟。4、取适量炒熟的肉馅,铺在煎好的茄子皮上...
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![茄子需要削皮吗]( "茄子需要削皮吗")
- 最好不要。茄子皮中含有营养元素，吃茄子时将茄子皮去皮，会造成营养元素的浪费，且茄子去皮以后，会使茄子瓤中的微量元素铁，被空气氧化，影响吸收。连同茄子皮一起吃可以获取更丰富的营养。但如果茄子皮很脏，或者有部分农药残留，则应该削皮之后再去烹饪。...
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![如何去番茄皮]( "如何去番茄皮")
- 1、我们可以先将番茄都洗干净，然后往锅中倒入能没过番茄的水并将它烧开，接着再将番茄放入烧开的水中浸泡数分钟，最后用刀在番茄表面划几条口子，就可以很轻松的将它剥下来了。2、或者我们也可以用硬币、筷子之类的东西将番茄表面都刮一刮，然后再在番茄的表面开一个口子，这样也可...
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![吃茄子皮的好处]( "吃茄子皮的好处")
- 1、补充B族维生素：茄子皮中含有丰富的水溶性维生素，B族维生素可促进体内酶的合成，维生素C的吸收，协助糖类、脂质、蛋白质的代谢和吸收。2、抗氧化：茄子皮中的花青素、维生素E、芦丁等物质，都是天然的强抗氧化活性物质，具有抵抗体内自由基的作用，可防止因自由基而导致的衰老。3、...
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![脆皮茄子怎样炸才脆 脆皮茄子做法]( "脆皮茄子怎样炸才脆 脆皮茄子做法")
- 1、准备一条茄子洗净，去尾巴。2、滚刀切块，加入鸡精、盐腌制5分钟。3、1.5勺面粉加水搅拌成糊状，像酸奶一样粘稠就可以了。4、调好的面糊倒入茄子中搅拌均匀。5、锅中放油烧7成热，茄子下锅炸制5分钟左右，捞出沥干油。6、炸制好的茄子。7、锅中依次放入油、葱末、蒜末，爆香。8、...
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![茄子皮如何吃 茄子皮怎么吃]( "茄子皮如何吃 茄子皮怎么吃")
- 1、煎锅烧热,然后在长茄子皮表面刷层薄油,放入煎锅里煎至两面出现虎皮纹,盛出待用。2、猪肉馅中加入白糖、生抽、白胡椒粉、黄酒、葱姜末、蒜末和辣椒末,再磕入鸡蛋拌匀。3、起炒锅,锅热后下油,温油时下入肉馅,滑散,再翻炒至熟。4、取适量炒熟的肉馅,铺在煎好的茄子皮上...
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![绿皮茄子怎样做]( "绿皮茄子怎样做")
- 1、把茄子倒入淡盐水中泡15分钟，然后把茄子从淡盐水捞出挤出茄子水分，然后撒上一层薄淀粉。青椒切块，葱姜蒜切片。2、一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、三勺醋和香油和清水调汁备用。锅内放油烧七成熟，茄子炸至金黄捞出。3、锅里留油，然后放入葱姜蒜编香。放入青椒和番茄酱炒一...
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![茄子皮为什么不能吃 茄子皮可以食用吗]( "茄子皮为什么不能吃 茄子皮可以食用吗")
- 1、茄子皮可以吃。2、很多人做茄子都会削去茄子皮，但实际上这种吃法十分不科学营养，因为黑紫色的茄子皮中含有丰富的花青素、果胶、膳食纤维、维生素C、类黄酮等营养成分，食用有润肠通便、抗氧化、美容养颜等功效，是可以吃的。3、不过去皮也有一定的好处，那就是减少农药残留和...
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![糖醋脆皮茄子]( "糖醋脆皮茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;蒜苔:3根;胡萝卜:1根;鸡蛋:1个;小葱：适量;番茄酱：1勺;蚝油：适量;白糖：3勺;醋：1勺;低筋面粉：适量;色拉油：适量;水：2勺;食盐：适量;糖醋脆皮茄子的做法茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制1...
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