![如何制作香脆好吃的什锦坚果米老头]( "如何制作香脆好吃的什锦坚果米老头")
- 1、大米约300克，什锦坚果适量，白糖约200克。2、将大米洗净彻底控干水分，锅中烧油，油温烧至七成热放入大米，小火炸至金黄飘起后捞出控油备用。3、在锅中放入适量的清水和白糖，中小火放入顺着一个方向搅拌至白糖融化成香油色，再放入大米和坚果。4、关火翻拌均匀后放入容器中，将米花...
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![如何做四川酥肉 四川酥肉怎么做才香脆]( "如何做四川酥肉 四川酥肉怎么做才香脆")
- 1、食材：五花肉400克、盐半勺、料酒20毫升、白糖10克、葱1节、生抽10克、生粉2勺、鸡蛋3颗、油20毫升、味椒盐2勺。2、首先我们大家先把猪五花肉清洗干净，再把猪五花肉切成片状，把葱拍扁，切成小段备用。3、接着给猪五花肉里面加半勺盐，一点白糖，适量的生抽、料酒、最后再加两勺...
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![怎么做干香脆肚]( "怎么做干香脆肚")
- 1、洗净的猪肚300克放入沸水中烫熟，捞出沥干水分，改刀成肚丝。2、锅烧热，放入菜子油100克，放入姜米30克、蒜子120克炒香后盛出。3、锅留底油烧热，下入肚丝煸炒，快速滤出多余汁水后，加入炒好的姜米、蒜子、小米辣椒圈60克、干黄贡椒10克炒匀，再加入盐2克，味精、鸡精各3克，蚝油5克，生...
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![香脆馅饼做法步骤 香脆馅饼做法分享]( "香脆馅饼做法步骤 香脆馅饼做法分享")
- 1、主料：胡萝卜适量、雪菜适量。2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。3、搓成长条，切段，取两个面段揉圆。4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮。5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。6、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精调味下，这就是馅料。7、擀好的面皮上均匀铺上馅料。8、另...
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![香脆银鱼的家常做法 香脆银鱼怎么做]( "香脆银鱼的家常做法 香脆银鱼怎么做")
- 1、主料：银鱼(500克)。2、辅料：鸡蛋清(15克)、鸡蛋黄(50克)、面包屑(150克)。3、调料：小麦面粉(25克)、大豆油(70克)、味精(2克)、白砂糖(5克)、大曲酒(10克)、胡椒粉(1克)、淀粉(蚕豆)(10克)。4、将银鱼摘去头，抽去肠，用清水漂清，沥水后放入碗内。5、加曲酒、味精、胡椒粉（白胡...
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![自制香脆薯片的做法]( "自制香脆薯片的做法")
- 1、食材：土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥...
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![香脆鸭胗做法 香脆鸭胗的做法与步骤]( "香脆鸭胗做法 香脆鸭胗的做法与步骤")
- 1、鸭胗250克，豇豆150克，姜5克，蒜6克，生抽4克，料酒5克，鸡粉3克，白胡椒粉4克。2、准备原料，鸭胗用盐搓一会，洗净后切薄片，用生抽、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓匀腌5分钟左右。3、锅中热油，爆香姜蒜和小米椒段。4、倒入腌入味的鸭胗翻炒变色。5、加入豇豆继续翻炒，约3分钟即可...
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![香脆麻叶怎么做]( "香脆麻叶怎么做")
- 1、食材：面粉适量，鸡蛋一个，水适量，盐适量，油适量，糖适量，芝麻适量。2、首先将面粉倒入盆中打入鸡蛋。3、放入黑芝麻，放一点盐，搅拌成絮状。4、加入水，和成面团，盖保鲜膜醒发一个小时。5、把发酵好的面团擀成3毫米厚的大面片，然后切成正方形，在每一个正方形中间切出一个小口子，将正方形...
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![怎么炸薯条简单又香脆 炸薯条的做法]( "怎么炸薯条简单又香脆 炸薯条的做法")
- 1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解...
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![凉拌香脆花生的做法介绍 凉拌用的脆花生怎么做]( "凉拌香脆花生的做法介绍 凉拌用的脆花生怎么做")
- 1、准备材料：花生米300克、食盐5克、色拉油15克。2、锅内倒入适量色拉油，中火烧至八成热。3、把花生米倒入油锅里翻炒几下。4、将中火改为小火，不停的翻炒，听到“啪啪”爆炸声是正常的，一个响声就是一个花生米炸开的。5、继续翻炒花生，直至闻到扑鼻的香味，随即花生颜色也会变深，...
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![香脆浓香玫瑰糖糕正宗做法]( "香脆浓香玫瑰糖糕正宗做法")
- 1、用料：面粉一碗、滚水一碗半、玫瑰酱适量、白糖适量、调馅面粉适量。2、一碗面粉、一碗半滚水倒入面粉中，迅速搅拌没有干面粉。案板上放少许面粉，少许油，然后按压均匀，用保鲜膜封好醒半小时。3、玫瑰酱和白砂糖和面粉混合调匀。分好面包入。4、油烧开，放锅里炸，小火炸，勤翻面，漂...
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![香脆冰花煎饺正宗做法诀窍 正宗煎饺的制作方法]( "香脆冰花煎饺正宗做法诀窍 正宗煎饺的制作方法")
- 1、材料：生水饺(或生煎饺)10颗,热水100cc,面粉3小匙(7.5g),麻油适量。2、以一点点冷水将面粉搅和开来之后再和100cc热水混合备用。3、平底锅加热后放一大匙麻油，油热后熄火。把饺子一个个排上去后开中火(饺跟饺之间一定要留间距，不可以黏在一起)。4、饺子底部开始出现焦色后...
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![香香脆脆你喜欢吗]( "香香脆脆你喜欢吗")
- 1、放进容器里面，撒1g盐抓匀，大家按照自己的口味适当添加，我不能吃太咸，所以放的少。静置五分钟以后，会有水分出来，不要丢哦2、小葱切葱花，鸡蛋打进去，淀粉放进去再抓两把面粉进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精3、锅里放油，小火加热到6成...
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![香脆萝卜如何做]( "香脆萝卜如何做")
- 1、白萝卜500g、食盐少许、辣椒粉少许、白糖少许、生抽少许。2、挑选新鲜的白萝卜。3、萝卜去根蒂洗净，切成佛手状。4、放避雨、通风处凉干。5、凉干3-5天（冬至前后15天）收回。6、收回的萝卜干撕成萝卜条，用凉开水或泉水洗去尘灰，用棒槌捣搓软。7、搓软后放入盆中，洒入食盐，辣椒...
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![香脆营养不浪费南瓜籽好吃做法 南瓜籽怎么炒好吃]( "香脆营养不浪费南瓜籽好吃做法 南瓜籽怎么炒好吃")
- 1、材料：中型南瓜1个，水1杯，海盐1/4小匙，橄榄油1大匙，蜂蜜11/2大匙，肉桂粉1/2小匙，Allspice1/8小匙，橘子皮削1小匙。2、将南瓜切半，并将中间有籽的部分挖出。将籽挑出来。把籽放入过滤网中，以冷水冲干净。混合水及海盐。将籽浸泡入盐水中8至48小时。3、将浸泡过的籽沥乾，倒入烤盘上，...
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![如何炸酥肉更香脆]( "如何炸酥肉更香脆")
- 1、用料：香脆炸鸡粉14克、水20毫升、猪肉100克、油适量。2、猪肉洗净，切条。3、将水倒入炸鸡粉中，搅拌成均匀糊状，放入猪肉，拌匀，腌制半小时以上。4、锅中倒油，烧热，一块块放入拌好糊的肉条。5、炸至金黄，捞出控油，再次放入锅中，复炸30秒，捞出，控油。6、装盘，用香菜点缀。...
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![香脆猪耳的做法]( "香脆猪耳的做法")
- 1、食材：卤猪耳500克、干辣椒50克、葱20克、姜15克、盐5克、味精3克、酱油8克、料酒15克。2、卤猪耳切片，干辣椒切段，葱择洗净、切段，姜去皮、切丝；3、锅中注油烧热，放入切好的猪耳稍炸，不要太久，以免老硬，捞出沥干油份；4、锅中留少许油，爆香干辣椒、葱、姜、放入炸过的猪耳，调入调味...
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![怎么做香脆洋芋片 具体做的步骤是什么呢]( "怎么做香脆洋芋片 具体做的步骤是什么呢")
- 1、将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉。2、将所有材料和调味料加入土豆泥。3、用手揉成一个面团，将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片。4、剪开保鲜袋，用模子压成一片片。5、轻轻排入烤盘，用170度烤焙15分钟，转150度再烘烤5分钟，关火后用余温焖至凉。...
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![家常版麦香脆鸡卷的做法介绍 家常版麦香脆鸡卷]( "家常版麦香脆鸡卷的做法介绍 家常版麦香脆鸡卷")
- 1、材料：鸡腿肉，生菜叶，荷叶饼，面包糠，鸡蛋，面粉。调料：盐，葱姜蒜粉，胡椒粉。2、将鸡腿洗净，用小刀将鸡腿去骨，鸡腿肉要尽量保持完整；生菜洗净；鸡蛋打散备用。3、将去掉骨头的鸡腿肉切成长条状，最好切的大一点，然后放入容器，加盐，葱姜蒜粉，胡椒粉调味，腌渍1个小时左右，然后将腌好的鸡腿肉均匀...
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![香脆春卷做法步骤]( "香脆春卷做法步骤")
- 1、准备用料。韭菜、鸡蛋、肉、粉丝、胡萝卜、卷皮、盐、蚝油、白胡椒、食用油。2、肉剁成肉末，胡萝卜切丝，鸡蛋打发，洗好的韭菜淋干水，将韭菜切碎，粉丝泡软。3、将鸡蛋下锅煎熟，蛋液多分几次下锅，可以煎几份鸡蛋。4、切碎，将胡萝卜，韭菜，肉末，粉丝，鸡蛋，拌匀，放入适量的盐，静置一会儿，此...
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![香脆豆皮肉卷怎么做 香脆豆皮肉卷如何做]( "香脆豆皮肉卷怎么做 香脆豆皮肉卷如何做")
- 1、食材：半肥猪肉200克、胡萝卜粒、葱花少许、香菜少许、豆皮(即千张)1张。2、猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起放到盘子里，加盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许料酒，朝一个方向搅拌均匀。3、豆皮洗干净，切成四片。4、把拌好的肉末均匀的抹在豆皮...
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![香脆甜味花生如何做 甜味香酥花生米的做法介绍]( "香脆甜味花生如何做 甜味香酥花生米的做法介绍")
- 1、准备食材：花生米适量、白糖适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量。2、加入适量的面粉，加入一个鸡蛋，加入适量的白糖，搅拌均匀。3、再敷上一层面粉，然后用漏网把多余的面粉过滤掉。4、锅中烧油，油温五成热的时候放入花生米，炸至外表金黄酥脆，捞出控油备用。5、锅留底油，方式适量的...
- 15365
![萝卜皮腌制才香脆的方法]( "萝卜皮腌制才香脆的方法")
- 1、将备好的萝卜皮置于水中清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分之后再将其置于盆中加入适量的食用盐进行腌制，将备好的朝天椒洗净字后将其切成碎末状备用。2、将蒜置于清水中洗干净之后去皮切成碎末状备用，再将准备好的朝天椒和蒜末一起置于盆中和萝卜皮一起搅拌均匀之后加...
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![如何做香脆萝卜 怎么做香脆萝卜]( "如何做香脆萝卜 怎么做香脆萝卜")
- 1、材料：萝卜1000克、盐3克、辣椒粉5克、香油4克、味极鲜10克、白酒3克、醋3克、白糖4克、水适量。2、将萝卜洗净，去掉尾部和顶部。3、先切段，再切小条。4、切好整整一大盆。5、将切好的萝卜条用棉线串起来，放在通风有太阳的地方晒制。6、将晒干的萝卜条，用水清洗一下，去掉表面...
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![南瓜馅饼做法 黄金南瓜馅饼香脆软糯做法介绍]( "南瓜馅饼做法 黄金南瓜馅饼香脆软糯做法介绍")
- 1、原料：南瓜，肉馅，小葱。2、适量面粉加发酵粉、水和成面团，饧发50分钟。3、肉末加姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋液顺着一个方向搅打上劲。4、南瓜切碎，香葱切葱花。5、放入肉馅中，加香油、鸡精拌匀。6、发酵面团分成若干等分，擀成圆片。7、包入南瓜肉馅，按成饼，放煎锅中小火煎。8、...
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