![蒸猪舌头的做法]( "蒸猪舌头的做法")
- 1、材料：猪舌，头抽，葱，芫茜，姜丝，酒，盐，糖，生粉。2、猪舌头洗净，用盐腌片刻，放锅里用水煮一下后捞起，用刀把猪舌头上的白色膜刮掉，再洗净后切成片，用酒、盐、糖、生粉腌好，倒入适量的头抽拌匀。3、将猪舌头在碟子上排好，上面洒上姜丝，淋上生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出洒上葱和芫茜便成...
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![蒸猪血豆腐怎么做 蒸猪血豆腐的做法步骤]( "蒸猪血豆腐怎么做 蒸猪血豆腐的做法步骤")
- 1、将豆腐改刀成小块，清洗干净后放入盘中待用；2、将猪血改刀成小块，放入盘中待用；3、最后准备少许的蒜泥、姜末、葱末，将小米辣切圈、将香葱切成小段，最后准备1大勺豆瓣酱；4、豆腐焯水，需要将清水煮沸之后，放入豆腐，放入豆腐之前放入少许的食盐，焯水1分钟的样子，捞出后过凉水；5、换一...
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![蒸猪血豆腐怎么做]( "蒸猪血豆腐怎么做")
- 1、将豆腐改刀成小块，清洗干净后放入盘中待用；2、将猪血改刀成小块，放入盘中待用；3、最后准备少许的蒜泥、姜末、葱末，将小米辣切圈、将香葱切成小段，最后准备1大勺豆瓣酱；4、豆腐焯水，需要将清水煮沸之后，放入豆腐，放入豆腐之前放入少许的食盐，焯水1分钟的样子，捞出后过凉水；5、换一...
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![蒸猪舌头的做法介绍]( "蒸猪舌头的做法介绍")
- 1、材料：猪舌，头抽，葱，芫茜，姜丝，酒，盐，糖，生粉。2、猪舌头洗净，用盐腌片刻，放锅里用水煮一下后捞起，用刀把猪舌头上的白色膜刮掉，再洗净后切成片，用酒、盐、糖、生粉腌好，倒入适量的头抽拌匀。3、将猪舌头在碟子上排好，上面洒上姜丝，淋上生油，放锅里大火蒸十分钟左右，取出洒上葱和芫茜便成...
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![柱候酱紫苏蒸猪粉肠的做法]( "柱候酱紫苏蒸猪粉肠的做法")
- 1、先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2、切成小段。3、紫苏叶和姜切丝。4、把所有材料放入拌匀。淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面。5、等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油热撒上黑芝麻，完成。...
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![柱候酱蒸粉怎么弄 柱候酱紫苏蒸猪粉肠的做法]( "柱候酱蒸粉怎么弄 柱候酱紫苏蒸猪粉肠的做法")
- 1、先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2、切成小段。3、紫苏叶和姜切丝。4、把所有材料放入拌匀。淋上酱，另开一锅煮热油，煮至冒烟淋在上面。5、等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。趁油热撒上黑芝麻，完成。...
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![蒸猪肚子的做法介绍]( "蒸猪肚子的做法介绍")
- 1、基本材料：猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱、椒、姜各适量。2、先将猪肚洗净去脂；陈皮汤浸刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末，以猪脾拌粟米饭，加盐、酱、椒、姜等调味品混和，纳猪肚内缝合，蒸熟。...
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![蒸猪肚子的做法]( "蒸猪肚子的做法")
- 1、基本材料：猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱、椒、姜各适量。2、先将猪肚洗净去脂；陈皮汤浸刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末，以猪脾拌粟米饭，加盐、酱、椒、姜等调味品混和，纳猪肚内缝合，蒸熟。...
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![清蒸猪肚方法 清蒸猪肚的做法教程]( "清蒸猪肚方法 清蒸猪肚的做法教程")
- 1、主料：南瓜适量，猪肚适量，薏米适量，调料：葱适量，姜少许，八角适量，花椒适量，白胡椒适量。2、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。3、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。4、放入葱姜花椒、大料。5、将煮熟的猪肚捞出切片。6、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开...
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![干蒸猪蹄做法]( "干蒸猪蹄做法")
- 1、姜洗净切片。2、猪蹄洗净剁小块。3、锅里加入适量水和猪蹄，姜片料酒，煮开掠去浮沫。4、捞出猪蹄。5、玉米两根。6、洗净玉米。7、玉米切小块。8、花生米适量。9、洗净沥干水分。10、锅里加入适量水和花生、猪蹄、玉米、盐、桂皮蒸30分钟。11、盛出即可。...
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![蒸猪蹄的做法 蒸猪蹄正确做法]( "蒸猪蹄的做法 蒸猪蹄正确做法")
- 1、猪蹄1只，1当归1片，料酒15克，高汤（去油大骨或鸡腿汤）4杯，2盐少许，姜丝15克。3辣椒末、葱花、醋各15克，酱油30克，白糖、香油各5克，盐少许。2、做法：将已剁成小块的猪蹄用滚水氽烫，去除血水，捞出后用冷水冲凉。洗净的猪蹄放入锅中，加5杯水煮10分钟，捞出冲凉后用大量冰块和冰水浸泡半小时...
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![蒸猪心怎么做]( "蒸猪心怎么做")
- 1、食材用料：猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。2、将猪心洗净，氽掉血水后再洗净，切成薄片！3、姜，葱头，蒜切碎，葱苗切成葱花待用！4、将猪心放入碗肉，将姜葱蒜末一起放入，加适量盐，料酒，生抽，香油一起拌匀，腌20分钟！5、再放入蒸锅...
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![如何做蒸猪脑]( "如何做蒸猪脑")
- 1、食材：猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴。2、把市场买回来的猪脑放进碗里。3、接着碗里放水，泡一泡，把猪脑的上面的一层血丝膜去掉，再次洗干净待用。4、葱切成葱花。把姜切小块，放进碗里，放入适量的盐，和油，摇匀。5、准备一个蒸锅，把猪脑放入蒸，大概蒸20分钟左右。6、...
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![蒸猪肉怎么做]( "蒸猪肉怎么做")
- 1、半肥瘦猪肉500克、葱大蒜籽各适量、蚝油胡椒粉鸡精各适量。2、把猪肉洗干净放机器里打成泥，放在盘子里。再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋进去。3、用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好。4、烧半锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般...
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![清蒸猪肚方法]( "清蒸猪肚方法")
- 1、主料：南瓜适量，猪肚适量，薏米适量，调料：葱适量，姜少许，八角适量，花椒适量，白胡椒适量。2、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片。3、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮。4、放入葱姜花椒、大料。5、将煮熟的猪肚捞出切片。6、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开...
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![猪腰清蒸的方法 蒸猪腰的家常做法]( "猪腰清蒸的方法 蒸猪腰的家常做法")
- 1、猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。2、把猪腰捞出沥水。3、在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。4、把猪腰合上。5、取一个稍深点的盘子，摆上猪腰，往猪腰上撒少许细盐，撒一些胡椒粉。6、锅里水烧开，放入隔垫。7、把猪腰放入锅中。8、盖上锅盖蒸15分钟。9...
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![蒸猪心的做法 蒸猪心怎么做]( "蒸猪心的做法 蒸猪心怎么做")
- 1、食材用料：猪心1个、生姜小块、葱2根、蒜6粒、生抽适量、料酒适量、芝麻香油适量、胡椒粉适量、盐适量。2、将猪心洗净，氽掉血水后再洗净，切成薄片！3、姜，葱头，蒜切碎，葱苗切成葱花待用！4、将猪心放入碗肉，将姜葱蒜末一起放入，加适量盐，料酒，生抽，香油一起拌匀，腌20分钟！5、再放入蒸锅...
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![蒸猪血的做法]( "蒸猪血的做法")
- 1、食材：猪血1小碗、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量。2、把小碗猪血倒入汤碗中。3、倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在1.5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一。4、加入葱碎，花椒面，盐...
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![蒸猪肝的做法 蒸猪肝怎么做]( "蒸猪肝的做法 蒸猪肝怎么做")
- 1、主料：猪肝150克。调料：酱油2克、白砂糖10克。2、猪肝整块洗净，沥干水分，放在蒸碗内，倒入上等酱油，刚好浸过猪肝，加10克糖调味；3、蒸锅水开后，放入猪肝，慢火蒸约50分钟取出；4、食时将蒸肝切片即可食用。...
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![蒸猪脚的做法]( "蒸猪脚的做法")
- 1、主料：猪脚半只生姜，八角，桂皮，干辣椒适量、冰糖适量。调料：老抽，黄豆酱，辣豆豉，料酒适量。2、猪脚崭小块，焯水（放一块拍扁的生姜，一些料酒去腥），捞出，用凉水冲洗一会。3、热锅，放油（一点点），放冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒，小火煸香。4、放猪脚煸至微焦。5、放一勺料酒，一勺黄豆酱，一勺...
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![怎样蒸猪血]( "怎样蒸猪血")
- 准备食材：猪血、食盐适量、调和油适量。将猪血放一个大碗内，放适量的水，油和葱花以及盐。将锅里烧好水，将大碗放笼屉上蒸。将蒸锅盖上盖子。蒸大约10分钟即可。出锅即可食用了。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：准备食材：猪血、食盐适量、调和油适量。将猪血放一个大...
- 10554
![蒸猪脚怎么做]( "蒸猪脚怎么做")
- 1、主料：猪脚半只生姜，八角，桂皮，干辣椒适量、冰糖适量。调料：老抽，黄豆酱，辣豆豉，料酒适量。2、猪脚崭小块，焯水（放一块拍扁的生姜，一些料酒去腥），捞出，用凉水冲洗一会。3、热锅，放油（一点点），放冰糖、生姜、八角、桂皮、干辣椒，小火煸香。4、放猪脚煸至微焦。5、放一勺料酒，一勺黄豆酱，一勺...
- 32811
![清蒸猪脑]( "清蒸猪脑")
- 1、药材：山药25克；食材：猪脑1个、葱1根、姜3片；调味料：盐、米酒各适量2、猪脑洗净备用；葱切段备用。3、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。4、另外水煮也是可以的，把猪脑放入清水中烧开，加少许食盐，滚五六分钟就可以了，出来又香又滑又嫩，含丰富钙、磷、铁，入肾经，补骨...
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![猪脑蒸熟的时长 猪脑蒸多久才熟]( "猪脑蒸熟的时长 猪脑蒸多久才熟")
- 1、猪脑要蒸20-25分钟才熟。2、蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火，等差不多时再换成小火，这样蒸出来的猪脑较嫩。3、因为大火煮会使脑花散开，因此要把脑花放在火锅专用的勺...
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![怎样蒸猪蹄]( "怎样蒸猪蹄")
- 猪蹄浸泡半小时，豆豉切碎，红椒切末。姜切末，大蒜切末，小葱切葱花。锅中倒油，油温烧至7成热，将姜蒜末和豆豉碎炒香。猪蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油、老抽、蚝油搅拌均匀，腌制10分钟，装盘。锅中水烧开，放入排骨蒸40分钟左右，开盖，撒入红椒末焖1分钟后，即可出锅。猪蹄怎么...
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