![牛骨汤怎么做才好喝味鲜]( "牛骨汤怎么做才好喝味鲜")
- 食材：原料：牛骨，葱，姜，萝卜，香菜。调料：花雕酒，盐，醋。方法：1、先把牛骨洗净后用清水中浸泡2小时（期间换水），然后把浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫。2、把牛骨重新入锅，加足水量，大火煮开，期间不停撇去浮沫。3、姜切片，葱切碎葱花，萝卜去皮切块，放置一旁备用。待上步等到浮沫开始减...
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![味鲜香浓炖小鱼家常做法 小鱼怎么炖好吃]( "味鲜香浓炖小鱼家常做法 小鱼怎么炖好吃")
- 1、主料：小黄鱼、玉米面饼子，配料：香葱段，调料：盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。2、先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油；3、勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围...
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![味鲜香浓炖小鱼家常做法]( "味鲜香浓炖小鱼家常做法")
- 1、主料：小黄鱼、玉米面饼子，配料：香葱段，调料：盐、味精、料酒、米醋、葱、姜、大料。2、先将小黄鱼冲洗干净，炒勺放油烧至七成热时，把黄鱼下勺炸至金黄色捞出控油；3、勺留底油，用葱、姜、大料炝锅，放入炸好的小黄鱼，烹料酒、米醋，加适量的汤，调味，炖熟盛入铁锅内，放香葱段，玉米面饼子围...
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![海鲜包括有哪些 合味道海鲜风味杯面算海鲜吗]( "海鲜包括有哪些 合味道海鲜风味杯面算海鲜吗")
- 1、是主题面，不是真的有海鲜。2、海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。...
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![合味道海鲜风味杯面算海鲜吗]( "合味道海鲜风味杯面算海鲜吗")
- 1、是主题面，不是真的有海鲜。2、海鲜包括了鱼类、蟹类、虾类、肉类（冰鲜）、贝类、冰鲜类（水发）这些海产等等。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。...
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![鱼肉鲜嫩入味]( "鱼肉鲜嫩入味")
- 1、主料：鱼头配料：洋葱、香菜、柠檬2、调料：盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油3、制作方法：鱼头斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时；4、坐锅点火，砂锅内放入蒜、洋葱、姜均炒香；5、将香菜、鱼头码放好倒入花雕酒、蚝油、葱、盐、鸡精，盖好盖焗5分...
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![鲜冬笋怎样去涩味 鲜冬笋如何去涩味]( "鲜冬笋怎样去涩味 鲜冬笋如何去涩味")
- 1、用黄酒来浸泡冬笋将涩味去除最快。2、可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，这对于去除冬笋存...
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![鲜羊奶怎么去膻味 鲜羊奶如何去膻味]( "鲜羊奶怎么去膻味 鲜羊奶如何去膻味")
- 1、杏仁去除膻味：羊奶的膻味主要来源于葵酸和乙酸，而杏仁所含的挥发性物质能够与羊奶的膻味很好的中和，在煮羊奶的同时放几颗杏仁，待羊奶煮沸后捞出杏仁，膻味就可以去除了。2、花茶去除膻味：花茶的芳香味也可以起到除膻的作用，煮羊奶的时候放入少许的茉莉花茶叶，羊奶煮沸后捞出茶...
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![比乐原味鲜和原味臻区别]( "比乐原味鲜和原味臻区别")
- 原味鲜是高蛋白无谷粮，原味臻是五谷粮加少量冻干颗粒，比乐是福益企业投资管理有限公司品牌，为消费者提供宠物健康产品及系统解决方案。比乐是将品质国货为爱宠作为品牌理念，为国人的爱宠提供营养健康。...
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![咸酸味泡鲜榨菜 怎么做咸酸味泡鲜榨菜]( "咸酸味泡鲜榨菜 怎么做咸酸味泡鲜榨菜")
- 1、原料：鲜榨菜3000克，20%食盐溶液6000克，香料盐水10000克，香料包1个，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。2、将新鲜榨菜洗净，沥干水分，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中4个小时。3、将榨菜片用医用纱布包好，放在有一定斜度的干净桌面上，压上20千克的干净石板4小时。4、将榨菜片、香料包...
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![美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼]( "美味鲜虾饼的做法 怎么做美味鲜虾饼")
- 1、食材：虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎（不用太碎，留有颗粒感这样吃起来口感更好）。3、加入料酒去腥，正常的陶瓷勺子一勺就够了。4、加入鸡蛋清，蛋黄不要加盐、加糖，加胡椒粉一点去腥提香。5...
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![鲜味肉丸子]( "鲜味肉丸子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：400克;鸡蛋:1个;小葱：2根;淀粉：1汤匙;食盐：1茶匙;鸡精：1/3茶匙;蚝油：1汤匙;白糖：1/2茶匙;水淀粉：2汤匙;鲜味肉丸子的做法鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀用筷子顺一个方向...
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![如何区别鲜味宝和味精]( "如何区别鲜味宝和味精")
- 1、鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味。2、鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富。也可制作各种标准化调味汁。...
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![保鲜盒如何去异味 保鲜盒怎么去异味]( "保鲜盒如何去异味 保鲜盒怎么去异味")
- 1、若有泡好的茶忘了喝，可以把隔夜或不新鲜的茶水倒入装过蒜头的容器中，上盖密封后，上下摇晃约30秒～1分钟，即有助去除内部异味。茶叶也有吸附异味的功能，所以泡过的茶叶亦可和容器一起浸泡在温水中约1小时来除臭，注意不要泡太久，否则会使容器染色。2、柠檬含有的柠檬酸也是去味好...
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![新鲜虾如何保存鲜味]( "新鲜虾如何保存鲜味")
- 1.保鲜盒冷冻法。剪掉虾须和虾枪，整齐的放在保险箱里。不需要水。盖上盒盖，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃的时候拿一把水果刀轻轻的往下撬。这种虾的肉味和刚买的鲜虾是一样的，明年有鲜虾的时候可以保存。2.瓶子保存法。把鲜虾一只只放在空饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入...
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![如何正确使用鲜味剂 鲜味剂要怎么使用]( "如何正确使用鲜味剂 鲜味剂要怎么使用")
- 1、在选择鲜味剂的过程当中，我们一定要注意鲜味剂的使用量，鲜味剂并不一定需要添加在食材当中，因为有些食材是不需要使用鲜味剂的，最常见的鲜味剂就是我们所说的味精，如果加入到了味精，食物吃起来就会比较鲜。2、最常应用的鲜味剂就是味精，那么在使用味精的过程当中，大家一定要注...
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![美味鲜晒肉的方法 怎么做美味鲜晒肉]( "美味鲜晒肉的方法 怎么做美味鲜晒肉")
- 1、将猪肉洗净后切成小片。2、洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片。3、香菜、沙姜洗净晒干磨碎；小茴香磨粉状。4、葱、姜、蒜分别洗净切末备用。5、将猪肉片与香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜末拌匀。6、腌制两个小时，将肉片与蔬菜片间...
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![颜色鲜艳味道美味的面条]( "颜色鲜艳味道美味的面条")
- 1、取适量的菠菜叶，不要茎。2、开水烫一下，烫一下能面团颜色更绿，也煮好之后也不会褪色太多，还可以稍微放一丁点的食用小苏打，也可使颜色更绿。3、焯过水的菠菜叶用料理机打成泥。4、菠菜汁不要再加水，直接和面粉和成光滑的面团，另外取一些白面和30度大约微微温的水，合成面团，面粉...
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![如何区别鲜味宝和味精 鲜味宝和味精的区别是什么]( "如何区别鲜味宝和味精 鲜味宝和味精的区别是什么")
- 1、鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味。2、鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富。也可制作各种标准化调味汁。...
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![汤鲜味美海鲜锅的做法 怎么做汤鲜味美海鲜锅]( "汤鲜味美海鲜锅的做法 怎么做汤鲜味美海鲜锅")
- 1、食材；小黄鱼3条、花蛤8个、大虾5只、老豆腐100g、鸡蛋1个、黄豆酱1勺、盐1g、料酒1勺、水400克、蒜4瓣。2、小黄鱼清洗干净擦去水分，虾去虾线去壳头部保留，花蛤清洗干净。3、锅中加入食用油适量，烧热后把小黄鱼两面煎上色取出备用4、汤鲜味美海鲜锅的做法5、再加入一些食...
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![味极鲜是什么]( "味极鲜是什么")
- 味极鲜是酱油。味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉...
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![味极鲜美极鲜一样吗]( "味极鲜美极鲜一样吗")
- 不一样，但二者区别不大。味极鲜：在酱油里面多加了"鲜贝"，所以味道很鲜，可凉拌或者提味，豉油是两广地区的说法，通常约等于酱油，一般所熟悉的蒸鱼豉油，味道相对生抽较甜、较香，所以适合蒸鱼，而非酱油组的蚝油，则是蚝与盐水熬成的调味料，不是发酵所得，而是浓缩而成的调料，味道非常鲜美，可...
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![怎样做川味鲜香肠 川味鲜香肠做法如下]( "怎样做川味鲜香肠 川味鲜香肠做法如下")
- 1、备好食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣。2、肉去皮洗净。3、肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净，也顺便检查肠衣是否有破漏的地方4、花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。5、将洗净的肉切成小条，然后放入调料：精盐120g、糖30g、姜汁30g、花椒面30g、辣椒面...
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![味笃鲜怎么做]( "味笃鲜怎么做")
- 主料：春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克。配料：姜3片、葱2根、高汤1000毫升、料酒1小匙。做法：1、准备所需材料，春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中，煮开，焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放...
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![风味鲜鱿鱼]( "风味鲜鱿鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：500g;洋葱:100g;花生仁(炒):50g;干辣椒:10g;小葱:20g;食盐：5g;生抽：5g;米醋：5g;蚝油：25g;味精：3g;姜：10g;蒜：10g;料酒：20g;花生油：300g;风味鲜鱿鱼的做法鱿鱼治净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼...
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