![为什么马王堆古尸千年不腐]( "为什么马王堆古尸千年不腐")
- 1、在马王堆女尸出土的时候，棺材里注满了一种红色的棺液。专家们预测这种液体应该是这具2000多年前的尸体保存完好的“神液”。经过化验证实，这种红色棺液的成分较为复杂，之所以会呈现出红色，是因为里面掺加了朱砂的缘故。朱砂的化学成分对人体是有害的，其中含有砷和汞，可以保...
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![马王堆古尸千年不腐的原因简述]( "马王堆古尸千年不腐的原因简述")
- 1、在马王堆女尸出土的时候，棺材里注满了一种红色的棺液。专家们预测这种液体应该是这具2000多年前的尸体保存完好的“神液”。经过化验证实，这种红色棺液的成分较为复杂，之所以会呈现出红色，是因为里面掺加了朱砂的缘故。朱砂的化学成分对人体是有害的，其中含有砷和汞，可以保...
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![为什么马王堆古尸千年不腐 马王堆古尸千年不腐的原因简述]( "为什么马王堆古尸千年不腐 马王堆古尸千年不腐的原因简述")
- 1、在马王堆女尸出土的时候，棺材里注满了一种红色的棺液。专家们预测这种液体应该是这具2000多年前的尸体保存完好的“神液”。经过化验证实，这种红色棺液的成分较为复杂，之所以会呈现出红色，是因为里面掺加了朱砂的缘故。朱砂的化学成分对人体是有害的，其中含有砷和汞，可以保...
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![白菜不腐的秘密全在这里]( "白菜不腐的秘密全在这里")
- 1、白菜叶和根部都没有坏掉之后，将它晾晒放在有阳光的地方晾晒一天，这样做的目的是为了让白菜外面一层的叶子变干燥。当白菜叶摸起来有韧性，那就属于晾晒好了，处理完白菜我们拿一个喷壶，在喷壶中加入少许的白醋，然后直接将白醋均匀喷洒在白醋根部，2、白醋可以很好的抑制白菜根部...
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![盐卤豆腐是不是老豆腐]( "盐卤豆腐是不是老豆腐")
- 1、卤水豆腐是老豆腐,老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。2、老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。南豆腐(嫩豆腐)色泽白,非常嫩。而北豆腐(老豆腐)则相对发黄,比较老。...
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![红烧豆腐怎么做豆腐不]( "红烧豆腐怎么做豆腐不")
- 红烧豆腐的做法食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，...
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![肝不好能不能吃豆腐]( "肝不好能不能吃豆腐")
- 1、肝不好可以吃豆腐。豆腐属于豆制品的一种，在豆制品当中都含有大量的蛋白质，这种物质有利于加快受损的肝细胞恢复，提升再生的速度。所以适当吃豆腐或者其它的豆制品，对肝肾有好处。但是大家也一定要注意量，千万不要吃太多。2、其次，肝不好的人也应该要注意，控制自己的肉类和糖...
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![千页豆腐是豆腐吗 千页豆腐是不是属于豆腐的一种]( "千页豆腐是豆腐吗 千页豆腐是不是属于豆腐的一种")
- 1、千页豆腐并不是豆腐，只能算是豆制品，除了工艺制作都不同，豆腐中的主要营养物质异黄酮、植物淄醇等对人体有益的活性物质千页豆腐中都没有。2、豆腐是日常饮食中非常推荐的优质食材，而千页豆腐只是一种豆制品小吃，但口感、味道也被群众所喜爱。...
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![豆腐怎么做不碎 怎么做豆腐不碎]( "豆腐怎么做不碎 怎么做豆腐不碎")
- 1、做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。2、豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩，但也最易碎。要想内脂豆腐不碎，烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟，待其冷却后...
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![北豆腐是老豆腐吗 北豆腐是不是老豆腐]( "北豆腐是老豆腐吗 北豆腐是不是老豆腐")
- 1、北豆腐是老豆腐。2、北豆腐或称北方豆腐，又称老豆腐、硬豆腐。指用盐卤作凝固剂制成的豆腐，其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐强，含水量较南豆腐低，一般在80%~85%之间，口味较南豆腐香。3、基本的豆腐有三种，卤水豆腐，石膏豆腐和内脂豆腐的；北豆腐就是卤水豆腐，质感比较硬，以前南...
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![豆腐脑不成型]( "豆腐脑不成型")
- 方法一：我们在石膏点豆腐时，先拿一个稍微大点的盆子或者汤盆舀豆浆将石膏化开，然后拿汤瓢一瓢一瓢的舀来往锅里点，动作要慢不能急。石膏一定要完全化开再进行操作。方法二：豆浆一定要要烧熟至闻着豆浆没有豆腥味为止，稍微晾一下冲三至四下，然后闷浆就是豆腐脑了，再用漏水的容器垫...
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![煮豆腐不烂]( "煮豆腐不烂")
- 2、用盐水焯：做豆腐前，假如用盐水焯一下，再做菜就不简单烂了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。也可以这么做：烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，再把豆腐切块焯一下，才样就简单坚持完整了。也可以在煮豆腐前先在其外表上酒些盐。当然，到煮的时分可别忘了少加点盐！3...
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![豆腐怎么炒不粘锅 如何炒豆腐不粘锅]( "豆腐怎么炒不粘锅 如何炒豆腐不粘锅")
- 1、前期压出水分买来豆腐后最好能清除一下豆腐的水分，这样煎不容易粘锅和碎。把豆腐放平，上面放适量重物，压个20-30分钟就好了。把豆腐放到盐水中泡20分钟左右，也能把豆腐里的水泡出来。用热水煮一下豆腐。2、锅底和油要足够热，油倒是不一定需要太多。用手掌靠近锅底，感觉有灼...
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![做豆腐乳豆腐要不要蒸 做豆腐乳豆腐要蒸熟吗]( "做豆腐乳豆腐要不要蒸 做豆腐乳豆腐要蒸熟吗")
- 1、做豆腐乳要先蒸一下是为了杀菌。2、腐乳在制作过程中有一个自然发酵的过程，这一期间不可避免的会滋生很多维生素，他们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质，食用后对健康极为不利。3、如果在吃腐乳之前先蒸一下，豆腐中的病原微...
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![水豆腐是不是嫩豆腐]( "水豆腐是不是嫩豆腐")
- 1、水豆腐不是嫩豆腐，嫩豆腐是水豆腐的一种。水豆腐是最常见的豆制品，通常所说的豆腐就是指水豆腐。水豆腐因其含水量高得名，又白又嫩。可以用来做菜。2、水豆腐的生产过程主要是先将大豆制成豆浆，再将豆浆在热和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即水豆腐。南豆...
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![不粘锅煎豆腐如何煎不烂 不粘锅豆腐怎么煎不烂]( "不粘锅煎豆腐如何煎不烂 不粘锅豆腐怎么煎不烂")
- 1、姜片擦锅。我们在把锅烧热，倒油之前，一定要先用一块姜片，把锅底擦拭一下。这样再倒油煎豆腐，大概率不会粘锅。不管是煎豆腐，还是煎鱼，大家都可以试试此种做法。2、多倒油。虽然是煎豆腐，但是我们在倒油的时候尽量多倒一些油，也不会粘锅。3、放盐。油热之后先往油锅中撒上少许...
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![三不腐的解释]( "三不腐的解释")
- 1、三不腐是指：不敢腐、不能腐、不想腐。2、在市反腐倡廉警示教育基地的首篇《高瞻远瞩，敬畏法纪》最后一块展板特别引人注目，内容为习总书记提出的形成不敢腐、不能腐、不想腐的有效机制”，也叫三不腐”。这也是纪检监察机关要努力的目标。3、把权力关进制度的笼子”的造型，...
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![千叶豆腐是不是豆腐 千叶豆腐是豆腐吗]( "千叶豆腐是不是豆腐 千叶豆腐是豆腐吗")
- 1、千叶豆腐不是豆腐。千叶豆腐是一种大豆蛋白制品，不属于豆腐或豆腐制品，其主要以大豆、水为原料，搭配食用植物油、淀粉、稳定剂、凝固剂、增稠剂等辅料，经过乳化、调味、速冻等工序制作而成。2、千页豆腐主要成分：大豆分离蛋白、玉米淀粉、蛋清液等。3、大豆分离蛋白在分离...
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![千页豆腐是不是豆腐]( "千页豆腐是不是豆腐")
- 千页豆腐是一种素食新产品，采用典发的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，并保持了豆腐原本的细嫩。千叶豆腐自台湾传入中国后，深受中国人民的喜爱。虽然被称作千页豆腐，但是实质却与豆腐不同。那么它们之间的区别在哪里?区别一：...
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![做豆腐乳豆腐要不要蒸]( "做豆腐乳豆腐要不要蒸")
- 1、做豆腐乳要先蒸一下是为了杀菌。2、腐乳在制作过程中有一个自然发酵的过程，这一期间不可避免的会滋生很多维生素，他们以豆腐为养分，滋生繁殖，产生出大量的挥发性盐基氮、硫化氢和一些代谢产物等有毒物质，食用后对健康极为不利。3、如果在吃腐乳之前先蒸一下，豆腐中的病原微...
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![千叶豆腐是不是豆腐]( "千叶豆腐是不是豆腐")
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![腐竹不泡直接煮行吗 腐竹不泡能不能直接煮]( "腐竹不泡直接煮行吗 腐竹不泡能不能直接煮")
- 1、腐竹不泡直接煮可以，但最好是能先浸泡一下。2、腐竹不提前泡软直接下锅去煮也是可以的，但是没经过浸泡的腐竹质地很硬，这样腐竹煮的时间会比较久，且煮出来的口感也会没那么好。如果能提前将腐竹泡发的话，腐竹放入锅中炒几分钟就能熟。...
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![毛豆腐和霉豆腐的不同]( "毛豆腐和霉豆腐的不同")
- 1、制作方法不同：霉豆腐首先将大豆制成豆腐，然后压坯划成小块，摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种，接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。毛豆腐是通过以人工发酵的方法，让豆腐表面生长出一层白色茸...
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![肝不好能不能吃豆腐 肝不好是否可以吃豆腐]( "肝不好能不能吃豆腐 肝不好是否可以吃豆腐")
- 1、肝不好可以吃豆腐。豆腐属于豆制品的一种，在豆制品当中都含有大量的蛋白质，这种物质有利于加快受损的肝细胞恢复，提升再生的速度。所以适当吃豆腐或者其它的豆制品，对肝肾有好处。但是大家也一定要注意量，千万不要吃太多。2、其次，肝不好的人也应该要注意，控制自己的肉类和糖...
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![煎豆腐不粘锅不碎的窍门 怎么煎豆腐不粘锅不碎]( "煎豆腐不粘锅不碎的窍门 怎么煎豆腐不粘锅不碎")
- 1、要购买老豆腐。老豆腐质地更加的坚实，不容易碎，并且买回来的豆腐要进行焯水。这也是防止豆腐碎的有效方法。2、需要注意的事项是豆腐切片的时候厚度大一些，不要太薄。3、最好使用不粘锅来煎豆腐。能够很大程度保持豆腐的完整性。4、锅一定要清洗干净，并且放足够的油。油温...
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