![东北杂鱼锅的做法大全 东北杂鱼锅的做法有哪些]( "东北杂鱼锅的做法大全 东北杂鱼锅的做法有哪些")
- 1、做法一：（1）主料：草鱼1条。（2）配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。（3）调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。（4）腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。（5）草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。（6）将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀...
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![东北杂鱼锅的做法大全]( "东北杂鱼锅的做法大全")
- 1、做法一：（1）主料：草鱼1条。（2）配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。（3）调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。（4）腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。（5）草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。（6）将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀...
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![红烧杂鱼的做法 关于红烧杂鱼的做法]( "红烧杂鱼的做法 关于红烧杂鱼的做法")
- 1、将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用。2、锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油（老抽也可）。3、然后再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐。4、煮至汤汁收干撒少许胡椒粉，即可出锅。...
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![红烧杂鱼有什么家常做法]( "红烧杂鱼有什么家常做法")
- 1、先把生姜蒜子分别切片，再把泡好水3个小时的咸菜切小段，剪去带鱼鱼鳍，去内脏去腮，把鲳鱼去内脏去腮，小黄鱼去鳞去内脏去腮，带鱼剪成鱼段，鲳鱼打上花刀，这样比较入味，三种鱼清洗干净备用。2、热锅倒油，油温五成热时放入姜蒜片爆香，放入豆瓣酱炒出红油，再放入海杂鱼两面煸透，放入生抽...
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![炖杂鱼的做法]( "炖杂鱼的做法")
- 1、用料：鲶鱼一条、嘎鱼两条、鲫鱼一条、酱油两勺、料酒一勺、盐少许、八角两个、大蒜少许、醋酌情、小葱两根、姜酌情、郫县豆瓣酱一勺、面酱一勺、五花肉少许。2、锅内放油，热锅凉油放入辣椒姜蒜翻炒一下，炒出香味，放五花肉。3、五花肉煸炒稍稍有点焦边，放入豆瓣酱和面酱炒...
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![红烧小杂鱼的做法]( "红烧小杂鱼的做法")
- 材料小杂鱼300g，姜4片，干辣椒3个，老抽2勺，盐4小勺，糖2小勺，色拉油500g，水一碗做法1.杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段2.锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出3.炒锅内放少许油烧热加干辣椒，姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望...
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![煎小杂鱼窍门 油煎小杂鱼的做法]( "煎小杂鱼窍门 油煎小杂鱼的做法")
- 1、把小杂鱼洗干净，撒上盐轻微腌制，保持鱼身干燥，胡椒粉，辣椒粉，不吃辣可以不放的，轻微上点生粉或面粉，然后腌制十分钟左右入味即可。2、平底锅烧干，放入适当的油，等油烧成六七成热，把腌制好的小杂鱼放入锅内，小火保持稳定的加热。3、等金黄了之后再翻过另一面。4、大概十分钟左右就...
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![海杂鱼都有什么鱼]( "海杂鱼都有什么鱼")
- 海杂鱼有梭鱼、小鲳鱼、刺儿鱼、驴尾巴、青条鱼、小鲈鱼、愣蹦鱼、鳎目尖（即小鳎目鱼）、小黄鱼、小黄花鱼、黑头等等，这些都是属于比较常见的海杂鱼，当然，除此之外还有很多其他的海杂鱼，这里就不一一例举了。...
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![南京的常见的小杂鱼是什么鱼]( "南京的常见的小杂鱼是什么鱼")
- 1、麦穗鱼：南京野外郊区的湖泊、江河、池塘浅水区都十分常见；2、餐条：学名为鲦鱼，群居型小杂鱼，生活在淡水区域，以藻类和高等植物碎屑为食；3、鳑鲏：色泽鲜艳，模样好看，体长40到50毫米，生活在淡水区域；4、马口鱼：也叫桃花鱼，在浅滩、有砂砾的小溪、江湖的支流中生活；5、食蚊鱼：又称柳条鱼，...
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![香煎杂鱼的做法]( "香煎杂鱼的做法")
- 1、食材：咸水鱼若干条，葱2根，姜2片，蒜1瓣，红辣椒（可有可无，装饰用），半个，香菜1根。2、备料切好备用。3、大火起锅烧油，放入姜蒜，炸到金黄色。4、改小火放入鱼，大概煎3分钟左右翻面，然后再煎3分钟。5、加入料酒，老抽，生抽。少许糖。盖盖子焖2分钟。6、鱼熟后捞起，锅内留油，放入切好的配料，翻...
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![杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴]( "杂鱼锅贴教程 如何做杂鱼锅贴")
- 1、主料：杂鱼500克。2、辅料：葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条，并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后，加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团，盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉，半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油，烧至7分热放入小鱼...
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![怎样做杂鱼煲]( "怎样做杂鱼煲")
- 1、杂鱼5个，五花肉适量，冻豆腐适量，大白菜适量。2、先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干，粉条和榛蘑提前用热水泡软，冻豆腐切约1公分的厚片，豆角掰成手指长，白菜撕大片，茄子洗净一会儿下锅前再撕。3、先煮肉。锅里放凉水没过肉，下葱段和姜片还有花椒，大火煮开，撇去浮沫后中火...
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![潮汕美食攻略干煎杂鱼做法介绍]( "潮汕美食攻略干煎杂鱼做法介绍")
- 1、所需要的食材：两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜、大葱。2、先把大葱切段，带鱼剪去鱼鳍、尾巴，去除内脏，鱼鳃，再剪成带鱼段，清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉，去除内脏和鱼鳃，清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下，先放入56勺食盐、料酒、...
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![焖杂鱼怎么做好吃]( "焖杂鱼怎么做好吃")
- 1、材料：鲳鱼，黄鱼，带鱼，葱，姜，酸，小米辣，花椒，盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒。2、鱼洗净，用料酒，葱姜，盐腌制一小时。3、热油锅，鱼吸干水分，两面煎微黄，放入葱，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加热水到鱼的三分之二，焖十分钟，放入糖，胡椒粉，倒入淀粉水勾芡，大火收汁，撒葱花。...
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![杂鱼锅贴教程]( "杂鱼锅贴教程")
- 1、主料：杂鱼500克。2、辅料：葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条，并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后，加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团，盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉，半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油，烧至7分热放入小鱼...
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![怎样做红烧杂鱼]( "怎样做红烧杂鱼")
- 1、热锅冷油，生姜大蒜小米椒爆香。2、放入鲳鳊鱼，两面稍微煎一下。3、继续放入小黄鱼，翻炒。4、继续放入带鱼，翻炒。5、加入料酒、水。6、大火烧开转小火继续煮。7、煮开后，放入豆腐鱼。8、再加入生抽、耗油、糖、盐煮熟透即可。...
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![酱炖小杂鱼的家常做法]( "酱炖小杂鱼的家常做法")
- 1、先把玉米面放点酵母和白糖和好，稍微发一下，然后把小杂鱼收拾干净待用。2、起锅烧油，葱花爆锅，再加入大蒜瓣、干辣椒、花椒粒，有条件的加几片生姜，放入东北大酱，稍炒一下，加入清水。3、大火烧开后放入小杂鱼，大火炖几分钟，将发好的玉米面团成小团，贴在锅边。大火炖几分钟，转中火炖1...
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![杂鱼如何做好吃]( "杂鱼如何做好吃")
- 1、食材：杂鱼适量，猪油适量，菜籽油适量，醋适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，葱姜蒜适量。2、鱼去除内脏、鱼鳞和腮，清洗干净，沥净水分。3、锅中放入菜籽油烧热，轻微冒烟，放入杂鱼煎。4、把鱼和鱼块煎至两面都微黄，再加入葱段、姜片、蒜片、花椒粒和干红辣椒段炒至出香味。5、加...
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![杂鱼锅的做法介绍]( "杂鱼锅的做法介绍")
- 1、食材;杂鱼5个、五花肉适量、冻豆腐适量、大白菜适量，2、先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干，粉条和榛蘑提前用热水泡软，冻豆腐切约1公分的厚片，豆角掰成手指长，白菜撕大片，茄子洗净一会儿下锅前再撕。3、先煮肉。锅里放凉水没过肉，下葱段和姜片还有花椒，大火煮开，撇去浮...
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![红烧杂鱼煲的做法窍门]( "红烧杂鱼煲的做法窍门")
- 1、材料：杂鱼500克，五花肉适量，香菜适量，酱油适量，水适量，葱1根，姜4片。2、先把杂鱼处理好洗净。五花肉切片。切好葱段,姜片,香菜。3、沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。4、放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片，葱段适当加点水,大火开锅，用中小火煲。5、到水略干的时候，...
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![东北杂鱼锅的做法有哪些]( "东北杂鱼锅的做法有哪些")
- 1、做法一：（1）主料：草鱼1条。（2）配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。（3）调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。（4）腌鱼料：盐、料酒、白胡椒粉各适量。（5）草鱼杀好，再割上几刀，沥干水份。（6）将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀...
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![红烧杂鱼煲这样做超简单]( "红烧杂鱼煲这样做超简单")
- 1、材料：杂鱼500克，五花肉适量，香菜适量，酱油适量，水适量，葱1根，姜4片。2、先把杂鱼处理好洗净。五花肉切片。切好葱段,姜片,香菜。3、沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。4、放进洗好沥干水份的小鱼，加酱油、盐，放上姜片，葱段适当加点水,大火开锅，用中小火煲。5、到水略干的时候，...
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![杂鱼如何做最好吃]( "杂鱼如何做最好吃")
- 1、杂鱼适量，猪油适量，菜籽油适量，醋适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，白糖适量，葱姜蒜适量。2、鱼去除内脏、鱼鳞和腮，清洗干净，沥净水分。3、锅中放入菜籽油烧热，轻微冒烟，放入杂鱼煎。4、把鱼和鱼块煎至两面都微黄，再加入葱段、姜片、蒜片、花椒粒和干红辣椒段炒至出香味。5、加入适...
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![请问杂鱼煲怎么做啊]( "请问杂鱼煲怎么做啊")
- 杂鱼煲所需材料如下：新鲜杂鱼，五花肉，葱，姜，蒜，香菜以及油盐酱醋等调味品。杂鱼煲的具体做法如下：1、将杂鱼洗净，沥干水分；五花肉切片；切碎葱段、姜片和香菜。2、将五花肉铺在沙煲底部，放入杂鱼，倒入酱油、盐，放上姜片，葱段。加入适量清水，大火开锅后，转用中小火煲。3、待汤汁渐少时，揭开...
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![钓小杂鱼怎样做窝料]( "钓小杂鱼怎样做窝料")
- 1、可以选用玉米、大豆、小麦这几种纯粮的搭配，然后根据季节的不同在里面加上一些配料，夏天加上一些香甜的水果，冬天的时候就在里面加上一些鱼虾等腥味重的材料。2、可以适当的加一些酒精，这种组合算是比较万能和经典的窝料配方，大部分小杂鱼都喜欢吃。...
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