![熏马肠用什么方法保存最好]( "熏马肠用什么方法保存最好")
- 1、放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉灌肠，也有用熏的方法做马肠子。2、还有一种腊肉，是将牛羊肉上撤些盐，灌进马肠内，两头扎紧口，吊起凉干即成。哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高。...
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![熏马肠煮好后怎么保存 熏马肠用什么方法保存最好]( "熏马肠煮好后怎么保存 熏马肠用什么方法保存最好")
- 1、放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉灌肠，也有用熏的方法做马肠子。2、还有一种腊肉，是将牛羊肉上撤些盐，灌进马肠内，两头扎紧口，吊起凉干即成。哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高。...
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![熏马肠煮好后怎么保存]( "熏马肠煮好后怎么保存")
- 1、放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉灌肠，也有用熏的方法做马肠子。2、还有一种腊肉，是将牛羊肉上撤些盐，灌进马肠内，两头扎紧口，吊起凉干即成。哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高。...
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![熏马肠煮多长时间才熟]( "熏马肠煮多长时间才熟")
- 1、煮30-40分钟即可。2、熏马肠一根冷藏室或常温解冻。3、清洗一下表面，冷水下锅大火开煮，水温升高后开始撇去血沫子，水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞，防止肠衣爆开，之后放小火煮30-40分钟。4、煮好了捞出来放凉后切片入盘。5、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这...
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![烟熏香肠的做法]( "烟熏香肠的做法")
- 1、主要食材：熏肠一根、青椒1个、红椒一个、胡萝卜半根、姜两片、葱一根、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许。2、食材准备，辣椒，香肠。3、胡萝卜切片，青红椒切丝，姜切丝，葱切末。4、锅烧热放油，把蒜瓣先爆香。5、将胡萝卜，青红椒丝放入锅中稍加煸炒，盛出。6、锅刷干净，加少量...
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![烟熏腊肠的方法]( "烟熏腊肠的方法")
- 1、猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用。2、生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状。3、肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手...
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![家庭熏香肠的正确方法 在家怎么熏香肠]( "家庭熏香肠的正确方法 在家怎么熏香肠")
- 1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭，让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。4、最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。5、这就行了，会有大量的烟熏香肠，随时都可以加松枝进行烧。再来半个小时...
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![熏香肠的做法和配方 熏香肠的烹饪方法]( "熏香肠的做法和配方 熏香肠的烹饪方法")
- 1、用料：瘦猪肉750克，肥猪肉250克，糖100克，盐40克，葡萄糖20克，白酒100克，肠衣50克，姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。2、将肉洗净，抹干表面水分，切成蚕豆粒大小的块。肥肉切成同样大小的块，与瘦肉拌匀。3、将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。4、将肠衣用温...
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![肥肠烟熏方法介绍 肥肠烟熏方法]( "肥肠烟熏方法介绍 肥肠烟熏方法")
- 1、食材：猪大肠2000g、盐10g、料酒200g、橘皮200g、酱油10g、五香粉20g。2、洗好的大肠。3、桔皮切碎。4、将桔皮放进大肠里。5、淋上酱油，放点盐。6、淋上料酒或米酒。7、揉匀腌制一天入味。8、生木碳火，铺上垫子。9、铺上腌好的大肠。10、熏制，面上用报纸盖上。11、随时在...
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![烟熏肠的做法介绍 烟熏肠的怎么做]( "烟熏肠的做法介绍 烟熏肠的怎么做")
- 1、猪肥瘦分开切割成小块，分别绞成肉馅冷藏。2、瘦肉末加调味料进搅拌机高速绞打至起胶。3、中速分次加入肥肉馅绞匀。4、灌入肠衣，用针扎眼排气，进冰箱冷藏一天。5、烤箱200度烤20分，擦干装入袋中。6、用胡桃木屑熏两分钟晾凉。7、热油煎两分钟即可。...
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![熏马肠怎么煮多长时间]( "熏马肠怎么煮多长时间")
- 1、熏马肠煮30-40分钟才熟。2、冷水的时候，放入熏马肠，不能切断，否则会使肉散开。煮了15分钟后，需要用牙签在熏马肠上戳几个洞，排出起泡，避免肠身易爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间不宜过长，否则会影响熏马肠的味道和口感。...
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![烟熏腊肠怎么洗]( "烟熏腊肠怎么洗")
- 方法一:首先要先烧开水，用开水稍微泡一下，然后表面的油灰会慢慢溶解一些，接下来可以再用帕子擦洗，当然了不要力气太大，不然会把香肠表面的皮给擦破了，然后换干净的热水反复清洗几次就可以了。方法二:先冷水浸泡1天，然后再用淘米水冲洗，接下来再用清水洗净就可，还有一种就是你直接...
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![烟熏腊肠的方法 烟熏腊肠有什么方法]( "烟熏腊肠的方法 烟熏腊肠有什么方法")
- 1、猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用。2、生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状。3、肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手...
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![四川熏香肠的方法 四川烟熏肠的做法]( "四川熏香肠的方法 四川烟熏肠的做法")
- 1、将猪肉用刀却成一厘米左右的薄肉片放入盆里。2、将辣椒粉、花椒木、干橘子皮、精盐混合成碎末撒入加工好的猪肉里面，用手进行搅拌，让每一片猪肉都裹上作料。3、将新鲜猪小肠用清水洗干净直入盆中，准备好一个漏斗（或矿泉水瓶嘴头）放进猪小肠的一端，然后把加工好的猪肉通过它...
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![熏烤肠怎么做]( "熏烤肠怎么做")
- 1、主料：熏烤肠150g。2、辅料：萝卜干50g、盐适量、新鲜红辣椒2根、新鲜青辣椒1个、青蒜4颗、豆豉15g、擂辣椒10g、糖2g、生抽3g、食用油10g。3、萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色；4、新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段...
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![熏肠用什么熏]( "熏肠用什么熏")
- 熏肠用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中。熏肠是一道简单的家常菜，主料是肠衣、猪前腿肉、盐、生抽、老抽、细砂糖、味精等。熏肠还可以用木头熏，但用谷壳熏的肠比锯木粉熏出的肠要香。在熏肠时要将铁桶顶部用木板遮住，这样熏制的效果会更佳。...
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![熏马肠煮多久才熟]( "熏马肠煮多久才熟")
- 1、煮30-40分钟即可。2、熏马肠一根冷藏室或常温解冻。3、清洗一下表面，冷水下锅大火开煮，水温升高后开始撇去血沫子，水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞，防止肠衣爆开，之后放小火煮30-40分钟。4、煮好了捞出来放凉后切片入盘。5、再用新鲜的大蒜和姜捣成泥，倒入醋、辣椒油，蘸着这...
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![熏烤肠怎么做 熏烤肠做法步骤]( "熏烤肠怎么做 熏烤肠做法步骤")
- 1、主料：熏烤肠150g。2、辅料：萝卜干50g、盐适量、新鲜红辣椒2根、新鲜青辣椒1个、青蒜4颗、豆豉15g、擂辣椒10g、糖2g、生抽3g、食用油10g。3、萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色；4、新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段...
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![在家怎么熏香肠]( "在家怎么熏香肠")
- 1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭，让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。4、最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。5、这就行了，会有大量的烟熏香肠，随时都可以加松枝进行烧。再来半个小时...
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![烟熏香肠怎么做好吃 烟熏香肠的做法]( "烟熏香肠怎么做好吃 烟熏香肠的做法")
- 1、主要食材：熏肠一根、青椒1个、红椒一个、胡萝卜半根、姜两片、葱一根、盐少许、鸡精少许、糖少许、食用油少许。2、食材准备，辣椒，香肠。3、胡萝卜切片，青红椒切丝，姜切丝，葱切末。4、锅烧热放油，把蒜瓣先爆香。5、将胡萝卜，青红椒丝放入锅中稍加煸炒，盛出。6、锅刷干净，加少量...
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![肥肠烟熏方法 肥肠烟熏方法介绍]( "肥肠烟熏方法 肥肠烟熏方法介绍")
- 1、食材：猪大肠2000g、盐10g、料酒200g、橘皮200g、酱油10g、五香粉20g。2、洗好的大肠。3、桔皮切碎。4、将桔皮放进大肠里。5、淋上酱油，放点盐。6、淋上料酒或米酒。7、揉匀腌制一天入味。8、生木碳火，铺上垫子。9、铺上腌好的大肠。10、熏制，面上用报纸盖上。11、随时在...
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![烟熏猪肠做法介绍 烟熏猪肠的制作方法]( "烟熏猪肠做法介绍 烟熏猪肠的制作方法")
- 1、食材用料：猪大肠2条、红辣椒1个、青辣椒1个、姜片6片、生抽3小勺、盐适量。2、猪大肠两条，洗很关键。内外用盐不停搓，搓赶紧冲水，然后再放盐，重复五六遍就好。3、洗干净丢锅里，盖盖子，一直小火熬，熬到用筷子很容易插进去就算是恰到好处。4、熬好的大肠，切滚刀小块，青红辣椒各一...
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![脆皮熏肠]( "脆皮熏肠")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪腿肉：600克;红薯淀粉:60克;大米:1把;桔皮:1把;食盐：15克;生抽：12克;老抽：3克;白砂糖：20克;味精：3克;黑胡椒：碎2克;色拉油：15克;葱：适量;姜：适量;八角：适量;丁香：适量;鲜花椒：适量;脆皮熏肠的做法用肥二瘦七的猪前...
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![肥肠烟熏方法]( "肥肠烟熏方法")
- 1、食材：猪大肠2000g、盐10g、料酒200g、橘皮200g、酱油10g、五香粉20g。2、洗好的大肠。3、桔皮切碎。4、将桔皮放进大肠里。5、淋上酱油，放点盐。6、淋上料酒或米酒。7、揉匀腌制一天入味。8、生木碳火，铺上垫子。9、铺上腌好的大肠。10、熏制，面上用报纸盖上。11、随时在...
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![熏马肠怎么煮多久]( "熏马肠怎么煮多久")
- 1、熏马肠煮30-40分钟才熟。2、冷水的时候，放入熏马肠，不能切断，否则会使肉散开。煮了15分钟后，需要用牙签在熏马肠上戳几个洞，排出起泡，避免肠身易爆裂。煮到拿筷子可以轻松扎烂即可出锅，煮的时间不宜过长，否则会影响熏马肠的味道和口感。...
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