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关于料里配的精选

火锅料里配什么菜
  • 火锅料里配什么菜

  • 火锅料可以配的菜有:1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋等;2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等;3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼...
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羊汤配料 羊汤配料有哪些
  • 羊汤配料 羊汤配料有哪些

  • 1、首先,这里先把调料说一下:生羊油2kg,白芷125g,草果50g,桂皮150g,良姜50g,净大葱白25g,姜块100g,盐50g,丁桂面30g,香菜末60g,青蒜苗末各60g,香油60g,味精60g,香料水150g2、羊骨剁开,用刀背砸碎,再用清水泡2个小时,放入温水锅内大火煮一下,撇去浮沫捞出后用清水冲洗干净。3、重新起锅,加入...
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包子配料配方
  • 包子配料配方

  • 1、材料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。2、包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙,食用油:1.5汤匙,生姜,芝麻油,料酒,少许白糖和盐:3g。3、将发酵粉和糖混合到面粉中,搅拌均匀,用温水搅拌酵母,在面粉中揉搓均匀,然后醒来20分钟。4、将猪...
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卤菜配料配方
  • 卤菜配料配方

  • 1、食材:八角20克、桂皮20克、山奈20克、陈皮50克、花椒20克、丁香8克、茴香15克、良姜20克、甘草15克、香叶20克、红辣椒100克、草果5个、香葱150克、生姜150克、黄酒1000克、片糖250克、优质酱油500克、糖色50克、精盐200克、热花生油250克、味精100克、骨汤12千克。2、...
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酸菜鱼配料有哪些配料
  • 酸菜鱼配料有哪些配料

  • 1、酸菜鱼配料有葱丝、姜片、蒜瓣、蛋清、盐、料酒、干辣椒等。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口。2、酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能...
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包子配料配方 关于包子配料配方
  • 包子配料配方 关于包子配料配方

  • 1、材料:面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,糖5克,水300克。2、包子馅:猪肉(脂肪:3:7,250克,葱:120克。清水:80克,酱油:1汤匙,五香粉:1汤匙,食用油:1.5汤匙,生姜,芝麻油,料酒,少许白糖和盐:3g。3、将发酵粉和糖混合到面粉中,搅拌均匀,用温水搅拌酵母,在面粉中揉搓均匀,然后醒来20分钟。4、将猪...
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香料配方
  • 香料配方

  • 五香粉的配方配方1:砂仁60克、丁香12克、豆蔻7克、肉桂7克、三柰12克。配方2:大料20克、干姜5克、小茴香8克、花椒18克、陈皮6克、花椒18克。配方3:大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒3克、砂仁4克、干姜17克、甘草7克。火锅香料配方配方1:白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁...
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家里煮面条怎样配调料
  • 家里煮面条怎样配调料

  • 1、准备食材:米醋10ml、白砂糖5克、酱油5ml、盐3克、水100ml、味精3克、蒜头3瓣切末、鲜面条100克。2、调制方法:(1)米醋、白砂糖、酱油、盐、水、味精调为汁,备用。(2)煮好鲜面条,再顺带用点自身喜欢的蔬菜水果,过冷水。(3)烧滚油到便是成热,便是即将起烟时,下蒜泥炒出香味。(4)下降好...
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火锅里的香辛料精准配方
  • 火锅里的香辛料精准配方

  • 牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜大蒜各1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、辣椒面2两、大葱1两、3寸段香料、配方白扣5克、草果5克、三奈3至5克、丁香3至5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5...
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臭豆腐的配料里有什么呢 臭豆腐配料里面有屎是真的吗
  • 臭豆腐的配料里有什么呢 臭豆腐配料里面有屎是真的吗

  • 1、臭豆腐配料里面并没有屎,臭豆腐之所以臭,是浸泡了卤水,俗称“臭水”。卤水是经过自然发酵而成。2、臭豆腐原料:经霉苋菜梗卤浸渍的臭豆腐6小块,酱油10克,食盐1克,麻油2克,味精1克。3、臭豆腐做法:臭豆腐洗净装碗,加食盐、酱油,上锅蒸熯,出锅后加麻油、味精即可。4、臭豆腐是以老豆...
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饭团里面放什么配料 饭团里面放啥配料
  • 饭团里面放什么配料 饭团里面放啥配料

  • 1、一般来说,想吃包团自己做是比较好的,做的时候饭团里面可以放的配料有很多,比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。2、平时我们自制的饭团可能很容易散,这时就可以用海苔将整个饭团包住,或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。...
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卤料配方
  • 卤料配方

  • 1、川式配方材料:八角25克、桂皮15克、小茴香15~25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3~5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生姜100克、大葱150克、料酒100克、冰糖350~500克、味精15克、精盐350~500克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个。调制:将八角、...
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饭团里面放啥配料
  • 饭团里面放啥配料

  • 1、一般来说,想吃包团自己做是比较好的,做的时候饭团里面可以放的配料有很多,比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。2、平时我们自制的饭团可能很容易散,这时就可以用海苔将整个饭团包住,或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。...
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家里养花自己怎么配肥料
  • 家里养花自己怎么配肥料

  • 1、变质过期的葡萄糖。捣碎之后撒在土壤四周,3-4日左右,黄叶就会变绿,长势更旺。2、中药渣。把熬煮过后的中药拌入土壤中,等到药渣腐烂之后,变成腐烂质土,就能够改良盆土,保持土壤的湿润。3、鸡蛋壳。先将鸡蛋壳洗干净,然后放在太阳下晒干,捣碎碾磨成粉末状,再按照1:3的比例混合搅...
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黑暗料理王糖醋里脊配方
  • 黑暗料理王糖醋里脊配方

  • 烧五成热,倒入糖醋汁,打成薄芡,投入里脊条,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,装盘,即可。糖醋里脊【所属菜系】鲁菜【特点】菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。【原料】猪里脊肉黑暗料理王糖醋里脊怎么做?是不是有小伙伴不知道怎么做糖醋里脊呢?感兴趣的小伙伴一起来看看吧!料酒...
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鱼饲料配料
  • 鱼饲料配料

  • 1、鲤鱼饲料配方麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%、饲料系数2.70。2、草鱼饲料配方米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。饲料系数1.90。如另加...
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福建千里香馄饨汤料配方
  • 福建千里香馄饨汤料配方

  • 福建千里香混沌汤料配方:准备材料:菠菜、冬笋、鲜香菇。1、菠菜摘洗干净,用开水烫软,再用冷水冲凉后切碎,煮熟的冬笋切碎,鲜香菇也用开水焯过之后切碎;2、.所有材料混在一起,放油、盐,拌匀;3、水烧开放入材料,煮两、三分钟,放入生抽、紫菜、香菜即可。...
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烧烤配料
  • 烧烤配料

  • 1、烧烤调料有:孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。2、烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品,是决定烧烤味道的关键,烧烤要好吃,全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味更加多样化,还可以去除一些肉类中腥味,增加食物的...
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炸串配方配料
  • 炸串配方配料

  • 1、炸串酱料配料配方:豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香,红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。制作方法油烧制50度中火下豆瓣酱,熬至4分钟捞起豆瓣渣后,开始加清水40克、大火烧开后转小火放五香粉、辣椒面...
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炸串配方配料 炸串的配方配料合集
  • 炸串配方配料 炸串的配方配料合集

  • 1、炸串酱料配料配方:豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香,红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。制作方法油烧制50度中火下豆瓣酱,熬至4分钟捞起豆瓣渣后,开始加清水40克、大火烧开后转小火放五香粉、辣椒面...
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奶茶里的配料多肉是啥东西 奶茶里的配料多肉是什么东西
  • 奶茶里的配料多肉是啥东西 奶茶里的配料多肉是什么东西

  • 1、奶茶里的配料多肉是一种以魔芋块茎为主要原料制成的食物。2、奶茶中加入的多肉主要用途丰富口感,因为是奶茶为固体饮料勾兑拼配而成,加入固体多肉,能使奶茶内的成分更加丰富,口感更加甜美。3、奶茶中除了多肉还可以添加珍珠、椰果、芋圆等不同的配料,而且这几种配料分别是...
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饭团里面放什么配料
  • 饭团里面放什么配料

  • 1、一般来说,想吃包团自己做是比较好的,做的时候饭团里面可以放的配料有很多,比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。2、平时我们自制的饭团可能很容易散,这时就可以用海苔将整个饭团包住,或在煮饭时加入糯米增加饭团的粘性。...
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冰粉配料 冰粉起源于哪里
  • 冰粉配料 冰粉起源于哪里

  • 1、冰粉冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。冰粉的配料可以有很多,在冰粉上加上熬制好的红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁还可加入玫瑰酱桂花酱等调味,这样做出来味...
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卤菜配料配方 卤菜配料怎么做
  • 卤菜配料配方 卤菜配料怎么做

  • 1、食材:八角20克、桂皮20克、山奈20克、陈皮50克、花椒20克、丁香8克、茴香15克、良姜20克、甘草15克、香叶20克、红辣椒100克、草果5个、香葱150克、生姜150克、黄酒1000克、片糖250克、优质酱油500克、糖色50克、精盐200克、热花生油250克、味精100克、骨汤12千克。2、...
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家里养花自己如何配肥料
  • 家里养花自己如何配肥料

  • 1、变质过期的葡萄糖。捣碎之后撒在土壤四周,3-4日左右,黄叶就会变绿,长势更旺。2、中药渣。把熬煮过后的中药拌入土壤中,等到药渣腐烂之后,变成腐烂质土,就能够改良盆土,保持土壤的湿润。3、鸡蛋壳。先将鸡蛋壳洗干净,然后放在太阳下晒干,捣碎碾磨成粉末状,再按照1:3的比例混合搅...
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