![怎么制作卤鱼面]( "怎么制作卤鱼面")
- 1、准备红鞋鱼1条，地瓜面条250克，白菜叶2片，香菜1棵，木耳20克。盐2勺，料酒1勺，淀粉10克，大葱半段葱白，姜3片、蒜4瓣。将红鞋鱼洗净内脏。摆放在圆盘里就是酱紫。木耳用水提前泡发。2、在蒸锅里放入水，把洗好的红鞋鱼放到蒸帘上。3、蒸到红鞋鱼熟烂，将鱼肉和鱼骨分离。把碎鱼肉和蒸...
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![卤鱼面制作方法]( "卤鱼面制作方法")
- 1、准备红鞋鱼1条，地瓜面条250克，白菜叶2片，香菜1棵，木耳20克。盐2勺，料酒1勺，淀粉10克，大葱半段葱白，姜3片、蒜4瓣。将红鞋鱼洗净内脏。摆放在圆盘里就是酱紫。木耳用水提前泡发。2、在蒸锅里放入水，把洗好的红鞋鱼放到蒸帘上。3、蒸到红鞋鱼熟烂，将鱼肉和鱼骨分离。把碎鱼肉和蒸...
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![如何做拉面卤 拉面卤面的卤子怎么做]( "如何做拉面卤 拉面卤面的卤子怎么做")
- 1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、桂皮4g、香果1个、香叶2片、草果1个。2、将水、香葱、香芹、豆芽、海...
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![打卤面]( "打卤面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;面粉：200克;干香菇:5朵;黑木耳:1小把;苦菜:1小把;海带:1小片;粉条（干）:1把;腐竹:1把;胡萝卜:1根;菠菜:1把;韭菜:1把;鸡蛋:1个;姜：1片;葱：段1节;八角：1个;水：适量;老抽：1汤匙;蜂蜜：1汤匙;色拉油：适量;高...
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![拉面卤面的卤子怎么做]( "拉面卤面的卤子怎么做")
- 1、食材：水300g、老陈醋180g、一品鲜酱油70g、家乐辣鲜露160g、海天生抽15g、美极鲜酱油8g、鸡粉4g、生姜15g、香芹10g、香葱15g、黄豆芽10g、海带丝8g、蒜350g、青口4g、香菜籽2g、线椒15g、八角2个、桂皮4g、香果1个、香叶2片、草果1个。2、将水、香葱、香芹、豆芽、海...
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![如何做打卤面的卤子 打卤面的卤子怎么做]( "如何做打卤面的卤子 打卤面的卤子怎么做")
- 1、食材：猪肉适量、土豆适量、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱末适量、豆瓣酱适量、香菜适量、蒜末适量、姜末适量。2、猪肉切末，土豆切丁，香菜切段备用。3、起锅烧油，加入葱姜蒜末爆香。4、加入肉末，料酒翻炒，紧接着放入土豆翻炒。5、加入豆瓣酱、酱油翻炒...
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![打卤面的卤做法]( "打卤面的卤做法")
- 1、食材：五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。3、锅中放入适量清水，将五花肉和猪骨放入大火煮开。4、开锅以后捞去浮沫。放入姜片、...
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![如何做鱼蛋卤拌手工面]( "如何做鱼蛋卤拌手工面")
- 1、鸡胸肉切成肉丝，用鸡肉调料腌制备用；鱼蛋一切为二；鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮再切丝备用；木耳泡发切丝。2、大蒜去皮拍扁，起油锅爆香大蒜，爆炒肉丝，接着加入木耳丝与鱼蛋一起炒，然后加酱油（生抽和老抽）、糖与适量水煮成“卤汁”，水开后加入蛋皮丝，再用生粉勾芡，滴上香油撒上香菜碎即可...
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![打卤面卤的做法和配方 怎么做打卤面卤]( "打卤面卤的做法和配方 怎么做打卤面卤")
- 1、准备：西红柿1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、淀粉1勺。2、西红柿洗净切丁，葱切丁，淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点，鸡蛋炒出备用，注意鸡蛋不要炒太老（鸡蛋打入锅中，稍稍等一会，定型了再翻动）。4、锅中有余油，先放入葱花炝锅，爆香后放入西红柿丁，翻炒的同时...
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![蒸卤面]( "蒸卤面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：（细）750克;五花肉:400克;卷心菜:1个;黄豆芽:1斤;姜：适量;葱：适量;蒜：适量;八角：2个;香叶：2片;生抽：适量;老抽：适量;料酒：适量;水：适量;色拉油：适量;食盐：适量;蒸卤面的做法将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料...
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![做打卤面卤的教程 打卤面卤怎么做]( "做打卤面卤的教程 打卤面卤怎么做")
- 1、材料：油10g，番茄100g，盐10g，面条200g，肉末50g，葱丝20g，鸡精10g。2、做法：番茄切成丁，锅中加水，放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油，放入葱丝爆香，放入肉末、番茄翻炒，加盐、鸡精炒至番茄成熟，倒入面条中即可。...
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![鱼蛋卤拌手工面的做法 如何做鱼蛋卤拌手工面]( "鱼蛋卤拌手工面的做法 如何做鱼蛋卤拌手工面")
- 1、鸡胸肉切成肉丝，用鸡肉调料腌制备用；鱼蛋一切为二；鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮再切丝备用；木耳泡发切丝。2、大蒜去皮拍扁，起油锅爆香大蒜，爆炒肉丝，接着加入木耳丝与鱼蛋一起炒，然后加酱油（生抽和老抽）、糖与适量水煮成“卤汁”，水开后加入蛋皮丝，再用生粉勾芡，滴上香油撒上香菜碎即可...
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![打卤面的卤做法 怎么做打卤面的卤]( "打卤面的卤做法 怎么做打卤面的卤")
- 1、食材：五花肉250g、面条500g、黄花适量、木耳适量、干香菇适量、鸡蛋适量、淀粉适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、老抽适量、葱姜适量、盐适量。2、木耳、干香菇、黄花用清水泡发。3、锅中放入适量清水，将五花肉和猪骨放入大火煮开。4、开锅以后捞去浮沫。放入姜片、...
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![卤面]( "卤面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：500克;猪肉:1块;黄豆芽:500克;蒜苔:1把;葱：适量;姜：适量;八角：适量;花椒：适量;冰糖：适量;干辣椒：适量;食盐：适量;老抽：适量;生抽：适量;料酒：适量;色拉油：适量;卤面的做法所有材料洗净备用，干辣椒忘了拍照肥瘦...
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![打卤面卤子制作方法 打卤面卤子怎么做]( "打卤面卤子制作方法 打卤面卤子怎么做")
- 1、五花肉300g、黄花100g、木耳50g、鸡蛋4个、葱花30g、生抽15g、老抽10g、蚝油10g、食盐5g、白糖10g、淀粉3g、大料1颗。2、方法：五花肉洗净后切片儿，黄花菜提前半小时用热水泡一下。热锅凉油，油热以后下入切好的五花肉煸炒，在肉片中放入适量的生抽爆香后，再放入适量的蚝油、...
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![鱼蛋卤拌手工面的做法]( "鱼蛋卤拌手工面的做法")
- 1、鸡胸肉切成肉丝，用鸡肉调料腌制备用；鱼蛋一切为二；鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮再切丝备用；木耳泡发切丝。2、大蒜去皮拍扁，起油锅爆香大蒜，爆炒肉丝，接着加入木耳丝与鱼蛋一起炒，然后加酱油（生抽和老抽）、糖与适量水煮成“卤汁”，水开后加入蛋皮丝，再用生粉勾芡，滴上香油撒上香菜碎即可...
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![面皮卤做法 面皮卤怎么做]( "面皮卤做法 面皮卤怎么做")
- 1、准备材料：凉皮、葱姜蒜适量、黄瓜一根、洋葱半个、自制葱油二匙、生抽一匙、油辣子二匙、米醋半匙、白糖少许、芝麻油半匙、鸡精半匙、盐少许、花生碎一匙。2、把黄瓜去皮切成薄片，少许盐腌制一下。3、洋葱剥皮切成小块儿。4、把凉皮放在一个大的盘中，用筷子搅拌均匀把它...
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![如何做打卤面的卤 打卤面的卤怎么做]( "如何做打卤面的卤 打卤面的卤怎么做")
- 1、主料：海米，香油，香菜，小蘑菇，土豆，西红柿，姜末，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉，花生油。2、将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用。3、海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒掉。4、上锅，锅热放适量花生油，先放土豆、蘑茹、海米煸炒，然后再放西红柿煸炒，最后放适量水...
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![打卤面怎么做卤]( "打卤面怎么做卤")
- 1、食材：平菇适量，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，香菜半棵（也可不放），葱，姜，盐，生抽1勺，蚝油半勺，玉米淀粉1勺，花生油1勺。2、平菇是我们常吃的蘑菇，洗净切成小丁，瘦肉切丁，香菜备用。3、锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白。4、加入一勺生抽和半勺蚝油炒匀。5、然后倒入蘑菇丁煸炒均匀。6...
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![打卤面卤怎么做]( "打卤面卤怎么做")
- 1、材料：油10g，番茄100g，盐10g，面条200g，肉末50g，葱丝20g，鸡精10g。2、做法：番茄切成丁，锅中加水，放入面条煮熟后盛入盘中。锅中倒油，放入葱丝爆香，放入肉末、番茄翻炒，加盐、鸡精炒至番茄成熟，倒入面条中即可。...
- 11335
![怎么做打卤面卤]( "怎么做打卤面卤")
- 1、准备：西红柿1个、鸡蛋3个、葱小段、盐适量、糖半勺、生抽半锅铲、淀粉1勺。2、西红柿洗净切丁，葱切丁，淀粉1勺加半碗水。3、油可以稍多一点，鸡蛋炒出备用，注意鸡蛋不要炒太老（鸡蛋打入锅中，稍稍等一会，定型了再翻动）。4、锅中有余油，先放入葱花炝锅，爆香后放入西红柿丁，翻炒的同时...
- 21441
![卤鲜鱿鱼]( "卤鲜鱿鱼")
- 1、原料白糖5克，生抽10克，酱油60克，葱段10克，姜片8克，蒜泥5克，植物油20克，香料包1个（内装花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少许）。2、做法（1）将鲜鱿鱼去掉须爪，撕去外膜，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干。（2）锅内放入植物油烧热，放入葱段、姜片、蒜片爆香，添汤加调料和香料包、红曲粉，烧开后煮10...
- 21170
![卤鱼怎么做 怎样做卤鱼好吃]( "卤鱼怎么做 怎样做卤鱼好吃")
- 1、将鱼收拾干净,鱼身两面剞上较浅的斜刀纹。2、锅内放入色拉油烧至八成热,分次将鱼放八油内炸成金黄色,捞出沥油。3、锅内垫上铁箅上,铺上葱、姜,摆入鲫鱼,添适量鲜汤,加入调味料,盖上盖。用中火烧沸改用小火焖2～3小时,至汤已不多时,滴入得香油,离火,自然冷却即可。...
- 8379
![如何做打卤面的卤 打卤面怎么做卤]( "如何做打卤面的卤 打卤面怎么做卤")
- 1、食材：平菇适量，鸡蛋2个，瘦肉丁少许，香菜半棵（也可不放），葱，姜，盐，生抽1勺，蚝油半勺，玉米淀粉1勺，花生油1勺。2、平菇是我们常吃的蘑菇，洗净切成小丁，瘦肉切丁，香菜备用。3、锅里放入花生油，放入葱姜炒香，倒入肉丁炒到发白。4、加入一勺生抽和半勺蚝油炒匀。5、然后倒入蘑菇丁煸炒均匀。6...
- 19544
![打卤面的卤如何做 东北打卤面的卤怎么做]( "打卤面的卤如何做 东北打卤面的卤怎么做")
- 1、原料：500克面条、100克香菇、200克肉末、葱姜蒜、十三香、老抽、精盐、味精、鸡粉各适量。2、准备面条，准备香菇，清洗干净，香菇切成小丁儿，油温替他热，下入香菇炸炸一分钟捞出控油。锅内留烧锯底油，葱姜蒜炒香。3、炒香下入猪肉末，把猪肉末炒散炒香，下入十三香，炒出香味儿，下入香...
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