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关于蛋浇饭的精选

鲜虾蛋浇饭如何做
  • 鲜虾蛋浇饭如何做

  • 1、姜去皮,切丝,蒜去皮,拍碎,鸡蛋嗑进碗里,打散,青菜洗干净,切粒。2、虾洗净,剥去外壳,切粒,饭加入米醋,打散,锅洗干净,大火烧热。3、下油,油热后放入姜片、蒜茸,爆香,倒入虾仁,爆炒至熟,铲起备用。4、把打散的米饭倒入剩有余油的锅中,中火翻炒,炒至米粒干爽,呈颗粒状时浇入打散的蛋液。5、不...
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鲜虾蛋浇饭如何做 制作的步骤有哪些呢
  • 鲜虾蛋浇饭如何做 制作的步骤有哪些呢

  • 1、姜去皮,切丝,蒜去皮,拍碎,鸡蛋嗑进碗里,打散,青菜洗干净,切粒。2、虾洗净,剥去外壳,切粒,饭加入米醋,打散,锅洗干净,大火烧热。3、下油,油热后放入姜片、蒜茸,爆香,倒入虾仁,爆炒至熟,铲起备用。4、把打散的米饭倒入剩有余油的锅中,中火翻炒,炒至米粒干爽,呈颗粒状时浇入打散的蛋液。5、不...
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蛋浇饭做法介绍
  • 蛋浇饭做法介绍

  • 1、[原料]:白米饭,鸡蛋,丼汁(拌饭酱油),干紫菜。2、把米放进电饭锅里煮熟成白米饭。3、将热白米饭盛入碗里,打上一个生鸡蛋并倒入丼汁拌匀。4、撒上即食干紫菜。5、趁热吃进肚子里面吧。6、饭一定要很热,蛋饭比例要正确,一大碗饭才配得上一个蛋,普通碗是绝对不行的了,做不到的话,的...
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制作蛋浇饭的方法
  • 制作蛋浇饭的方法

  • 1、主料:隔夜米饭200g、鸡蛋2个、鲜虾50g、青菜50g。2、辅料:姜适量、蒜适量、米醋1/2小勺、酱油2小小勺。3、姜去皮,切丝,蒜去皮,拍碎。4、鸡蛋嗑进碗里,打散。5、青菜洗干净,切粒。6、虾洗净,剥去外壳,切粒。7、饭加入米醋,打散。8、锅洗干净,大火烧热。9、下油,油热后放入姜片、蒜...
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如何做盖浇饭的汁 盖浇饭的汁怎么做
  • 如何做盖浇饭的汁 盖浇饭的汁怎么做

  • 1、用料:热米饭、猪肉馅三两、番茄两个香葱蒜头、姜片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、糖料酒。2、在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精;将蛋黄留置待用;3、将肉馅儿用筷子向一个方向搅打上劲,也就是筷子感到有阻力,整碗肉馅显得有弹性、有黏性为止;4、姜...
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咖喱浇汁饭如何做 如何做咖喱浇汁饭
  • 咖喱浇汁饭如何做 如何做咖喱浇汁饭

  • 1、牛肉,土豆,洋葱,胡萝卜适量。葱姜适量,原味咖喱适量。2、把肉切块,切成大小一致的小块,用小盆装好。3、边切边烧水节省时间,水开后肉块煮一下去血水。4、可以适当按压,好多血水。捞出来洗净放入高压锅,血水一定倒干净。5、放入葱姜水位大致没过食材。6、点火上稳压阀,冒气25分钟...
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猪肉盖浇饭
  • 猪肉盖浇饭

  • 1、主料:猪肉100克、上海青2克、鸡蛋1个、八宝酱2勺、黄梅酱2勺、食用油12克、盐1克、生抽5克、蚝油5克、白砂糖5克。2、辅料:米饭1碗。3、做法:(1)准备好食材和份量。(2)冷水上锅,放鸡蛋煮熟。(3)上海青剥掉老叶子,洗干净对半切开备用。(4)热锅冷油,放入10克玉米油,下猪肉翻炒一会。(5)猪...
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怎么做甜饭的浇头 甜饭浇头的做法
  • 怎么做甜饭的浇头 甜饭浇头的做法

  • 1、甜饭浇头的用料:红糖1小勺、玉米淀粉1小勺、纯净水小半碗。2、甜饭浇头的做法:一勺红糖一勺淀粉兑小半碗水,搅拌均匀,倒进锅里加热。加热时要不停地搅拌,防止结块,直到红亮透明,有一定浓稠度就可以了。浇在甜米饭上,完成。...
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番茄炒蛋盖浇饭怎么做
  • 番茄炒蛋盖浇饭怎么做

  • 1、原料:番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料:盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净,底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了,炒熟后用铲子铲成小...
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盖浇猪排饭如何做 盖浇猪排饭怎么做
  • 盖浇猪排饭如何做 盖浇猪排饭怎么做

  • 1、食材:里脊肉一大块、青椒半个、红椒半个、洋葱1/4个、西红柿1个、黑胡椒、白胡椒、蚝油、生抽、鸡蛋1个、盐、橄榄、排骨酱、糖、料酒、面包糠。2、里脊肉洗净切厚片,轻轻把肉块拍松散。3、然后开始腌制猪肉的过程。鸡蛋打散,里面调黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、盐、蚝油...
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番茄炒蛋盖浇饭的做法
  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法

  • 1、原料:番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料:盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净,底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了,炒熟后用铲子铲成小...
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青椒炒蛋肉丝盖浇饭怎么做
  • 青椒炒蛋肉丝盖浇饭怎么做

  • 1、先把饭煮好;2、在煮饭的时间里,可以把肉洗好切成肉丝,放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟;3、青椒洗净切丝;4、开锅热油,放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味,倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟,起锅的时候用淀粉勾个芡,淋在青椒肉丝上;5、然后加入适量的调料。6、把煮好...
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番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭怎么做
  • 番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭怎么做

  • 1、原料:番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料:盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净,底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟,就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散,加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀,放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了,炒熟后用铲子铲成小...
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盖浇饭菜单
  • 盖浇饭菜单

  • 盖浇饭的菜单一般包括以下的菜肴:咖喱鸡肉块盖浇饭,梅干菜扣肉盖浇饭,香菇肉丝盖浇饭,青菜豆腐盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,蛋黄南瓜盖浇饭,咖喱鸡蛋盖浇饭,咖喱牛肉盖浇饭,黑胡椒牛柳盖浇饭,香肠炒蛋盖浇饭,糖醋里脊盖浇饭,肉丝跑蛋盖浇饭等等。...
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蛋炒饭
  • 蛋炒饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;虾:8只;胡萝卜:50克;黄瓜:1根;白果(干):20克;西红柿:1个;黄酒:适量;胡椒粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香油:少许;蒜:适量;蜂蜜:适量;蛋炒饭的做法西红柿对切,然后先切掉比较大的一块,约1.5厘...
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蛋包饭
  • 蛋包饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;青蒜:1根;食盐:适量;酱油:适量;植物油:适量;蛋包饭的做法先炒饭,蒜苗切粒,炒香后放入米饭,放盐和少许酱油炒香,盛出,备用鸡蛋打散,平底锅内倒油烧热倒入鸡蛋液,将米饭平铺在蛋饼的一面,再将另一面...
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盖浇饭品种
  • 盖浇饭品种

  • 1、盖浇饭有茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松仁玉米木桶饭、腊肉青豆丁木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星...
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有哪些盖浇饭
  • 有哪些盖浇饭

  • 盖浇饭有:西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、土豆肉丝盖浇饭、酸菜肉丝盖浇饭、泡椒肉丝盖浇饭、莴笋肉丝盖浇饭、泡椒猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭、红烧肉盖浇饭、肉沫豆腐盖浇饭、肉沫茄子盖浇饭、...
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蛋卷饭
  • 蛋卷饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:2个;辣白菜:半碗;洋葱:少许;色拉油:3汤匙;蛋卷饭的做法辣白菜(做法请点击:韩式辣白菜)切碎,干饭打散。(做炒饭用的干饭最好是硬一些的),鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油,洋葱爆香,放入辣白菜小火翻炒...
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牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程
  • 牛肉盖浇饭如何做 做牛肉盖浇饭流程

  • 1、大米200克、牛肉300克、西兰花50、胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克。2、方法:大米洗干净,按照1:1的比例做成米饭,保温。西兰花掰成小把,洋葱切丝,胡萝卜切成滚刀块。3、小碗中倒入生抽、老抽、盐、淀粉,搅拌均匀成调味汁。锅中烧开水,放入胡萝卜和西兰花焯两分钟,捞出备用。4...
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海螺浇饭做法
  • 海螺浇饭做法

  • 1、将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。2、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。3、锅热下少许油,将鲍鱼汁和老抽,番茄酱,适量高汤或者清水,蒸好的鲍鱼,水淀粉混合入锅内烧开勾成芡。4、取一碗米饭倒扣在盘子,码上西兰花即可。...
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咖喱盖浇饭
  • 咖喱盖浇饭

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;咖喱:(牛肉味);咖喱盖浇饭的做法从味嘟嘟咖喱盒里面取出料包,放在一个大碗里,先不要拆袋,用开水浸泡10分钟将米饭放在盘子里,浇上开水泡过的料包,即可食用啦!如果米饭是冷的可将浇上料包的饭放微波炉...
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窝蛋牛肉盖浇饭
  • 窝蛋牛肉盖浇饭

  • 1、牛肉切片,加入一小匙糖腌10分钟加入少许水,俗称打水,然后搅拌均匀。这样牛肉会比较嫩,不容易老。再加入蚝油和酱油膏搅拌均匀。2、接着加生粉和油搅拌均匀,这样可以更好的锁住牛肉的肉汁。最后加点姜丝拌匀,放冰箱冷藏备用了。3、瓦煲加米,洗好后直接入蒸锅大火蒸20分钟。(米...
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盖浇饭的做法
  • 盖浇饭的做法

  • 盖浇饭大家应该都吃过,盖浇饭的种类很多,可以和不同的菜品进行搭配,今天教大家一道番茄炒蛋盖浇饭,这是最简单的盖浇饭的做法,任何人都可以尝试。盖浇饭的做法食材:米饭1碗、番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。番茄炒蛋盖浇饭的做法:1、番茄切丁;2、鸡蛋...
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盖浇饭品种 盖浇饭有哪些
  • 盖浇饭品种 盖浇饭有哪些

  • 1、盖浇饭有茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松仁玉米木桶饭、腊肉青豆丁木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星...
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