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关于鸭血烧的精选

鸭血烧豆腐的做法

  • 鸭血烧豆腐的做法

  • 1、食材准备：豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。2、首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。3、然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。4、最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿...
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鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐的好吃做法

  • 鸭血烧豆腐的做法 鸭血烧豆腐的好吃做法

  • 1、食材准备：豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。2、首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。3、然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。4、最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿...
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鸭血烧豆腐的好吃做法

  • 鸭血烧豆腐的好吃做法

  • 1、食材准备：豆腐450克、鸭血300克、葱15克、姜15克、韭菜20克、料酒适量、盐适量。2、首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。3、然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。4、最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿...
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家常菜之韭菜烧鸭血

  • 家常菜之韭菜烧鸭血

  • 鸭血补铁，每次吃火锅必点。除此之外最爱做的就是韭菜烧鸭血啦，好吃工具/材料鸭血1块韭菜1小把姜2片大蒜3瓣料酒1勺盐3克生抽勺酱油1勺糖少许水淀粉1勺操作方法鸭血切厚片韭菜洗净切段蒜切碎、姜切粒、辣椒切小块锅内烧开水加少许盐，水开后加入切好的鸭血，略煮一两分钟捞出沥...
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烧鸭制作方法 烧鸭做法

  • 烧鸭制作方法 烧鸭做法

  • 1、烧鸭填料配方：糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300—500克、五香粉300---500克、八角粉100---300克。2、首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐（半...
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酸菜豆腐烧鸭血的做法窍门 怎么做酸菜豆腐烧鸭血

  • 酸菜豆腐烧鸭血的做法窍门 怎么做酸菜豆腐烧鸭血

  • 1、食材：新鲜鸭血2块、蒜2瓣、酸菜一根、小葱3棵、姜1片、生抽1勺、豆瓣酱1勺、泡椒3个、花椒10颗、大蒜1瓣。2、菜市场买新鲜鸭血2块。3、洗干净，切成小块。4、把酸菜泡椒切成小块，蒜姜切成末，葱切成末！葱多点，好吃。5、锅里放油，热了以后丢花椒，姜蒜爆香，倒入一勺豆瓣酱。6、倒...
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血鸭怎么做 血鸭正宗做法

  • 血鸭怎么做 血鸭正宗做法

  • 1、主料：水鸭，（养一年以后的老鸭不行。2、3个月的嫩鸭最好）流动的新鲜鸭血。2、配料：基本的油盐酱醋之外，还有生姜，生姜分为老姜和子姜。如果有子姜，准备点子姜。跟辣椒、大蒜（大蒜也分为蒜米跟新鲜蒜）、五香粉，甜酒等。还有一种可跟鸭一起炒的，可放可不放的，就是预先准备炒过的黄豆或...
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怎么做素烧鸭血

  • 怎么做素烧鸭血

  • 1、主料：鸭血1盒、丝瓜2根。2、辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。3、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。4、把鸭血出盒，切块。5、把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。6、起锅热油，放入葱、剁椒煸炒。7、放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒。8、加入清...
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豆腐鸭血怎么烧好吃

  • 豆腐鸭血怎么烧好吃

  • 1、鸭血和豆腐均切块。2、备好葱花蒜末。3、将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。4、热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。5、倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。6、调入食盐，勾入芡汁。7、出锅后撒上葱花装饰即可。...
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鸭血如何做成鸭血块

  • 鸭血如何做成鸭血块

  • 第一步：鸭血先用纱布过滤下，备用把适量的水放入锅中放点盐巴。第二步：在把过滤好的鸭血在放入锅中搅拌反复的烧煮。第三步：之后把葡萄酸内酯或食用石膏（要适量）（属于添加剂）放入锅中搅拌。第四步：在把烧好的血水倒入容器中便可成血块。第五步：也可以放到冰箱里面，其中鸭血和水的比例...
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素烧鸭血简单做法

  • 素烧鸭血简单做法

  • 1、主料：鸭血1盒、丝瓜2根。2、辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。3、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。4、把鸭血出盒，切块。5、把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。6、起锅热油，放入葱、剁椒煸炒。7、放入鸭血旺，开旺火，烹入料酒。8、加入清...
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红烧鸭血豆腐怎么做

  • 红烧鸭血豆腐怎么做

  • 红烧鸭血豆腐材料北豆腐1盒，鸭血200克，荷兰豆200克，玉米粒100克，干辣椒4根，大蒜4瓣，调料：西班牙橄榄油5汤匙75ml（1汤匙15ml为腌制鸭血用），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5克），红烧酱油4汤匙（20ml），盐1/2茶匙（3克），水淀粉2红烧豆腐的做法你好!辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生葱.生蒜.白酒等...
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牛肉炖鸭血的正确方法 牛腩烧鸭血的做法

  • 牛肉炖鸭血的正确方法 牛腩烧鸭血的做法

  • 1、牛腩鸭血煲的用料：牛腩500克鸭血、1盒木耳15克、蒜头1头辣椒、干花椒（或者鲜花椒）、葱、姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、醋；2、先准备材料，木耳加点糖，泡水，加糖泡水的木耳，好清洗，泡出来的木耳不留渣渣哦！3、鸭血切块，焯水，捞出备用。4、干花椒，泡水。5、牛腩切块，凉水下锅，滴点醋焯水，温...
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鸭血补不补血

  • 鸭血补不补血

  • 1、吃鸭血是可以补血的。2、鸭血中存在极其丰富的蛋白质和人体所不能合成的氨基酸，是人体不可或缺的营养佳品，同时含有多种人体微量元素如铁、锌等矿物质，对人体机能具有促进作用，尤其有利于造血功能。在中医理论里，鸭血性味咸凉活血生血，清热解毒。除了鸭血外，海带、黑芝麻也都...
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烧豆腐鸭血的步骤

  • 烧豆腐鸭血的步骤

  • 1、鸭血和豆腐均切块。2、备好葱花蒜末。3、将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。4、热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。5、倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。6、调入食盐，勾入芡汁。7、出锅后撒上葱花装饰即可。...
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豆腐鸭血怎么烧好吃 烧豆腐鸭血的步骤

  • 豆腐鸭血怎么烧好吃 烧豆腐鸭血的步骤

  • 1、鸭血和豆腐均切块。2、备好葱花蒜末。3、将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。4、热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。5、倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。6、调入食盐，勾入芡汁。7、出锅后撒上葱花装饰即可。...
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红烧鸭血的做法及步骤

  • 红烧鸭血的做法及步骤

  • 1、材料：鸭血，油，盐，酱油，鸡精，姜，葱，蒜，豆瓣酱。2、鸭血切成小块，放入水中煮透，加点盐。3、在干的锅里，放入油，7分热的时候放入豆瓣酱，姜，蒜炒到香再放入出过水的鸭血，鸡精，酱油，炒一会出锅就可以啦。4、上面洒点葱花即可。...
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血鸭是什么 何谓血鸭

  • 血鸭是什么 何谓血鸭

  • 1、血鸭又称湘南血鸭，是湖南以南一带郴州，永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。湘南血鸭分为多种，有郴州，桂阳，嘉禾，道县，新田、宁远、蓝山等多个做法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。有关“血鸭”的来历，民间还流传着这么一段动听的故事。2、传太平天国起义初...
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制作韭菜烧鸭血的方法

  • 制作韭菜烧鸭血的方法

  • 1、食材：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。2、鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭菜切断。3、锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香，再把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟，动作...
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鸭血豆腐红烧怎么做

  • 鸭血豆腐红烧怎么做

  • 主料鸭血300g豆腐250g蒜苗10g辅料葱适量郫县豆瓣酱15g料酒5ml生抽15ml糖2g老抽5ml盐适量水淀粉适量香油适量姜适量蒜适量食用油适量步骤1.准备好所有的食材。2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。3.豆红烧豆腐的做法用料主料鸭血300g毛豆腐250g蒜苗10g调料花生油适...
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烧酒鸭 怎样做烧酒鸭

  • 烧酒鸭 怎样做烧酒鸭

  • 1、食材：菜鸭1只，米酒2瓶，水3000㏄，香菜少许，棉布药包袋1个，药材：1钱，玉竹1钱，当归1钱，青耆1钱，枸杞1钱，白芍1钱2、将所有中药材放入棉布袋中，并用棉绳将袋口困紧备用。3、菜鸭剁小块，放入滚水氽烫2～3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。4、取一深锅，倒入3000㏄的水，加入作法1的中药包、...
  • 20191
红烧鸭

  • 红烧鸭

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：适量;金桔:适量;山楂：(粉)适量;小葱：适量;姜：适量;冰糖：适量;红烧汁：适量;食盐：适量;植物油：适量;料酒：适量;红烧鸭的做法鸭肉切小块、焯水捞起沥水锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油...
  • 15246
炒鸭血 炒鸭血做法

  • 炒鸭血 炒鸭血做法

  • 1、食材：鸭血1块、葱2根、蒜苗1根、姜2片。2、先将买来的鸭血，放清水里小泡一会，然后在用清水洗几次。3、把鸭血切成片状，在把片状切成条状，最后在切成小方块状。4、把葱、姜，都是切好，在同时放入油锅里翻炒，炒几下就要加，盐、大料、这些佐料进行翻炒。5、待炒的差不多了，也尝了味...
  • 26680
鸭血怎么烧好吃 制作剁椒蒸鸭血的方法

  • 鸭血怎么烧好吃 制作剁椒蒸鸭血的方法

  • 1、材料：鸭血、葱末、红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精。2、鸭血洗净，切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟；红辣椒洗净，切圈。3、锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，放入红辣椒圈、剁椒炒出香味，加精盐、鸡精调味，盛出。4、将爆炒好的调料倒在鸭血上，上蒸锅...
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鸭血怎么烧好吃

  • 鸭血怎么烧好吃

  • 1、材料：鸭血、葱末、红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精。2、鸭血洗净，切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌渍30分钟；红辣椒洗净，切圈。3、锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，放入红辣椒圈、剁椒炒出香味，加精盐、鸡精调味，盛出。4、将爆炒好的调料倒在鸭血上，上蒸锅...
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