![蛤干怎么做好吃]( "蛤干怎么做好吃")
- 1、食材：蛤干，青椒，小米椒，生姜，大蒜，调味汁，食盐，食用油。2、蛤干加盐水先泡开，清洗干净泥沙，这个需要花点时间，要反复清洗干净。3、青椒，小米椒清洗干净，切成小段。4、热锅凉油，先放蛤干翻炒1-2分钟，稍炒干一点更好吃。5、再放生姜，大蒜一起翻炒出香味。6、加入青椒，小米椒，食盐一起翻炒...
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![蛤干怎样处理才能吃 怎么给它清洗干净]( "蛤干怎样处理才能吃 怎么给它清洗干净")
- 1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，可以选择...
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![蛤干如何做好吃 蛤干怎么做好吃]( "蛤干如何做好吃 蛤干怎么做好吃")
- 1、食材：蛤干，青椒，小米椒，生姜，大蒜，调味汁，食盐，食用油。2、蛤干加盐水先泡开，清洗干净泥沙，这个需要花点时间，要反复清洗干净。3、青椒，小米椒清洗干净，切成小段。4、热锅凉油，先放蛤干翻炒1-2分钟，稍炒干一点更好吃。5、再放生姜，大蒜一起翻炒出香味。6、加入青椒，小米椒，食盐一起翻炒...
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![蛤干如何做好吃]( "蛤干如何做好吃")
- 1、食材：蛤干，青椒，小米椒，生姜，大蒜，调味汁，食盐，食用油。2、蛤干加盐水先泡开，清洗干净泥沙，这个需要花点时间，要反复清洗干净。3、青椒，小米椒清洗干净，切成小段。4、热锅凉油，先放蛤干翻炒1-2分钟，稍炒干一点更好吃。5、再放生姜，大蒜一起翻炒出香味。6、加入青椒，小米椒，食盐一起翻炒...
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![怎样洗干净花蛤]( "怎样洗干净花蛤")
- 对于花蛤，很多吃过的朋友应该都知道，花蛤最难的不是在制作上面，而是在处理上面，新鲜的花蛤壳里面会带有很多的泥沙，这些泥沙吃进嘴里后对于身体健康有极大的影响，所以在炒花蛤之前都需要将其清洗赶紧才可以，那么花蛤应该怎么清洗才干净呢？现在就来说说详细的清洗办法：第一步：首先把...
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![干蛤蜊肉如何晒干]( "干蛤蜊肉如何晒干")
- 1、将花蛤肉从贝壳中取出，平铺在干净的石板上或者网状物隔离悬空晒，直接暴晒，两个小时翻一面会均匀一些，晒上一天，看看肉体的干度去决定第二天要不要再晒，晒干之后，要放在冰箱里冷藏保存不容易发霉。2、晒干后的花甲肉，可以放在温水中浸泡一个小时左右，去除里面的杂质和内脏等，用清...
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![沙蛤怎么清洗才干净 白蛤怎么洗才干净]( "沙蛤怎么清洗才干净 白蛤怎么洗才干净")
- 1、在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把沙蛤放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使沙蛤张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。2、在清水里加小半碗醋，然后把沙蛤放里面泡养2小时左右，这样沙蛤里的沙子基...
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![怎么洗干净花蛤]( "怎么洗干净花蛤")
- 怎么洗花蛤？一、洗花蛤水中浸泡一天左右，使其充分吐出泥沙，用手搓洗或刷子刷。二、来回反复搓洗，清洗掉贝壳上的脏东西。三、清洗捞出，捡出死蛤蜊。总结1.洗花蛤水中浸泡一天左右。2.用手搓洗或刷子刷复搓洗。3.清洗捞出，捡出死蛤蜊。...
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![雪蛤干的保存方法 雪蛤干怎么保存]( "雪蛤干的保存方法 雪蛤干怎么保存")
- 1、纯干品（无潮）的野生雪蛤油最好不放在冷藏柜或冰箱中保存，放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放。这种存放能保正林蛙油的质量。2、如是含潮的雪蛤油在不脱水的情况下必须存放在冷藏柜或冰箱中，以防止发热发霉（长毛毛）造成林蛙油的浪费损失，发霉的林蛙油不可再服用。...
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![干雪蛤如何做]( "干雪蛤如何做")
- 1、雪梨炖雪蛤原料：雪蛤雪梨辅料：白木耳调味品：冰糖水做法：梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄;雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟。特点：通体雪白，晶莹剔透，清凉可口。可美容养颜润肺。2、金玉满堂原料：小塘菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤...
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![怎样洗干净蛤蜊]( "怎样洗干净蛤蜊")
- 蛤蜊怎么清洗干净？准备一盆大约在20摄氏度上下的清水，向清水中放入少量的盐和香油，搅动到盐完全融化为止，注意盐和香油不要倒入太多，适量即可，再将蛤蜊倒入水中浸泡约两三个小时，这时会发现水盆底部已经有一层泥沙了，将蛤蜊捞出来用清水多清洗几遍就可以烹饪了，用这个方法的时候要...
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![蛤蜊干怎么吃 蛤蜊干怎样做好吃]( "蛤蜊干怎么吃 蛤蜊干怎样做好吃")
- 1、主料：蛤蜊300克。2、调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干)25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克。3、蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒。4、锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入...
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![干雪蛤的正确储存方法 怎么保存干雪蛤]( "干雪蛤的正确储存方法 怎么保存干雪蛤")
- 1、雪蛤放在冰箱冷冻保存，温度在零下10度左右最佳，而且最好是抽真空密封保存。2、放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料罐，将纯干的雪蛤油专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。3、如果室内不算太过潮湿，可以用一条干爽的毛巾将雪蛤油包裹起来，这样也可以杜绝发霉。...
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![蛤蜊干怎么吃]( "蛤蜊干怎么吃")
- 1、主料：蛤蜊300克。2、调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干)25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克。3、蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒。4、锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入...
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![花蛤干 清洗方法 花蛤干 清洗方法是什么]( "花蛤干 清洗方法 花蛤干 清洗方法是什么")
- 1、如果时间比较富裕，可以将盆子装满温水。2、如果水温低了，花蛤不乐意吐沙。放入油和盐巴，油和盐巴的数量看盆子里有多少水，水多了就多放点。3、静置两到三个小时以后，就会看到多数花蛤都把壳子张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去除沙子的步骤就完成了。...
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![怎么洗干蛤蜊]( "怎么洗干蛤蜊")
- 1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，你可以选...
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![雪蛤干怎样保存 雪蛤干如何保存]( "雪蛤干怎样保存 雪蛤干如何保存")
- 1、在购买到或者收到雪蛤之后,如果发现雪蛤是潮湿的,那么就务必放在冰箱的冷冻层里面,不要担心雪蛤会因过冷而变成白色,起码要比发霉不能食用要强很多。如果产品是干货,直接放在保鲜层中就可以了。2、在食用雪蛤的时候,千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤,而...
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![怎样煮花蛤干]( "怎样煮花蛤干")
- 1、干蛤蜊肉200g，西芹100g,红尖椒2个。2、西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁。3、红尖椒去籽切丁。4、蛤蜊肉干泡软。5、西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉。6、将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。...
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![花蛤干的食用方法 怎样煮花蛤干]( "花蛤干的食用方法 怎样煮花蛤干")
- 1、干蛤蜊肉200g，西芹100g,红尖椒2个。2、西芹去皮，撕去筋，洗净，切菱形丁。3、红尖椒去籽切丁。4、蛤蜊肉干泡软。5、西芹丁入锅中用开水焯熟，凉开水过凉。6、将西芹丁，蛤蜊肉，尖椒丁加调料拌匀，装盘即可。...
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![洗干蛤蜊的方法 怎么洗干蛤蜊]( "洗干蛤蜊的方法 怎么洗干蛤蜊")
- 1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入体内的沙子都存在里面，你可以选...
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![花蛤干怎么吃]( "花蛤干怎么吃")
- 主料:蛤蜊黄豆，萝卜，鸡蛋，香葱，葱姜片，辣椒油。做法:1、泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣，将榨好的黄豆汁，渣一起上笼蒸15分钟,取出待用。2、将吐过沙的蛤蜊，用清水煮开取蛤蜊肉和蛤蜊汤待用3、将青萝卜去表皮切成短丝，氽水备用。4、起锅下花生油,放入葱花下蒸好的...
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![蛤蜊如何清洗干净 蛤蜊怎样清洗干净]( "蛤蜊如何清洗干净 蛤蜊怎样清洗干净")
- 1、水里放油。买回来的蛤蜊，可以先把它用清水冲洗一下，将里面的杂质去除，然后准备一盆清水，在里面滴上几滴食用油，将蛤蜊放进去，用手搅拌一下，然后静置40分钟到一个小时左右，因为水里有油，蛤蜊遇油之后，它就会进行吞吐，所以可以把贝壳里面的泥沙全部吐出来，这样的话再用清水冲洗干净，...
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![蛤蜊如何洗干净]( "蛤蜊如何洗干净")
- 蛤蜊怎么清洗干净？准备一盆大约在20摄氏度上下的清水，向清水中放入少量的盐和香油，搅动到盐完全融化为止，注意盐和香油不要倒入太多，适量即可，再将蛤蜊倒入水中浸泡约两三个小时，这时会发现水盆底部已经有一层泥沙了，将蛤蜊捞出来用清水多清洗几遍就可以烹饪了，用这个方法的时候要...
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![花蛤咋洗干净]( "花蛤咋洗干净")
- 对于花蛤，很多吃过的朋友应该都知道，花蛤最难的不是在制作上面，而是在处理上面，新鲜的花蛤壳里面会带有很多的泥沙，这些泥沙吃进嘴里后对于身体健康有极大的影响，所以在炒花蛤之前都需要将其清洗赶紧才可以，那么花蛤应该怎么清洗才干净呢？现在就来说说详细的清洗办法：第一步：首先把...
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![干蛤蜊肉怎么晒干]( "干蛤蜊肉怎么晒干")
- 1、将花蛤肉从贝壳中取出，平铺在干净的石板上或者网状物隔离悬空晒，直接暴晒，两个小时翻一面会均匀一些，晒上一天，看看肉体的干度去决定第二天要不要再晒，晒干之后，要放在冰箱里冷藏保存不容易发霉。2、晒干后的花甲肉，可以放在温水中浸泡一个小时左右，去除里面的杂质和内脏等，用清...
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