![石锅菜料配方 教你做出美味石锅蛙]( "石锅菜料配方 教你做出美味石锅蛙")
- 1、石锅蛙。主料：净牛蛙300克。2、调辅料：啤酒30毫升、盐5克、蒜子80克、干红花椒15克、小米辣100克、石锅酱150克、色拉油。3、制作步骤：净牛蛙300克洗净，剁成2.5厘米见方的块，加入啤酒30毫升、盐5克腌制3分钟，裹匀薄薄一层淀粉，入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸至色泽金黄，捞出...
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![咖啡馒头做法教程 教你做咖啡馒头]( "咖啡馒头做法教程 教你做咖啡馒头")
- 1、190克面粉、10克奶粉、100克咖啡、20克糖、混合成团盖住醒发30分钟左右。2、3克酵母、1克糖加一点点咖啡化开，20克面粉混合一下，加入醒发好的面团，太干不好揉就一点点的加水，一般都是用手沾水打湿一点，然后揉面，这样一边感受一边加。3、一直揉揉揉，揉的面团切个小剂子看切面...
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![教你做减脂早餐椰奶燕麦粥]( "教你做减脂早餐椰奶燕麦粥")
- 1、主料：燕麦米100g、荞麦米50g、薏米50g、糯米100g。2、辅料：椰奶500g、白糖10g。3、步骤：（1）锅中放水适量薏米洗净待水开放入薏米中火煮30分钟。（2）在分别放入燕麦米、糯米、荞麦米小火煮40分钟，待汤汁变稠加入白糖根据自己喜甜加入，在加入椰汁。（3）锅中放水适量薏米洗净待水开放...
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![五大步骤教你做出好吃的两种红豆的吃法]( "五大步骤教你做出好吃的两种红豆的吃法")
- 1、首先我们将红豆在清水里浸泡，然后再放入锅中去煮。将煮熟的红豆先捞出来一半晾干备用另一半去熬红豆粥。2、在熬红豆粥的过程中可以根据个人口味加一些糖。这样比较适合小朋友的口味，小火慢炖。3、然后另一部分的红豆晾干后可以在上面依据个人的口味放些糖或者不放糖也...
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![培根饼的做法有哪些 教你做出一分钟营养早餐]( "培根饼的做法有哪些 教你做出一分钟营养早餐")
- 1、主料：面粉100克，鸡蛋1个，水150克，辅料：香葱2根，盐适量，培根1片。2、培根鸡蛋饼的做法：准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。3、面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。4、培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。5、面糊里倒入香葱末，再加入半小勺盐，这样不仅是调味，...
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![四年级书签怎么做 教你做出好看书签]( "四年级书签怎么做 教你做出好看书签")
- 1、先取一张正方形彩纸。2、把彩纸从中间对折。3、把下面的两个角分别前后不同方向对折。4、之后用手从中间撑开。5、这样就变成一个小正方形了。6、然后把内侧的两个角折向内部。7、另外取一张彩纸，画上长方条。8、画好后剪下来，用固体胶黏在这个位置上。9、后面的也要黏...
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![教你做琉璃彩色黑芝麻汤圆]( "教你做琉璃彩色黑芝麻汤圆")
- 1、材料：糯米粉230克，澄粉20克，开水160克南瓜粉10克，绿色素素1滴或者抹茶粉10克，粉色色素1滴或者红曲粉5克熟黑芝麻150克，糖30克，猪油/黄油30克。2、黑芝麻小火炒熟，放入料理机打碎，加入油和糖搅拌均匀后，放入冰箱冷冻20分钟左右，分5克一个，揉圆。3、厨师机面桶中倒入，糯米粉倒入开水，...
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![竹鼠做法，教你做出山珍野味]( "竹鼠做法，教你做出山珍野味")
- 1、材料：竹鼠、生姜，蒜头，食用油，酱油，老酒，盐巴，味精2、方法：首先将生姜洗净切成姜片，蒜头剥皮，然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。3、接着把蒸熟的竹鼠切成小块。4、然后把切好的竹鼠倒入锅中，翻炒三分钟。5、接着往锅中加入适量的酱油，翻炒一分钟。6、然后往...
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![肉油饼做法 教你做好吃的酥面猪肉油饼]( "肉油饼做法 教你做好吃的酥面猪肉油饼")
- 1、制作材料：精面粉2500克，猪肉（肥三瘦七）750克，葱花250克，味精1、5克，酱油100克，精盐50克，熟猪油400克，菜籽油2500克（约耗900克）。2、制作方法：（1）将猪肉洗净剁成肉茸，盛入碗内，加入精盐、味精、酱油拌成馅料。葱花用另一只碗盛好备用。（2）取面粉1750克放入盆内，倒入沸水850克搅匀成烫面。另...
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![教你做韭菜盒子]( "教你做韭菜盒子")
- 1、烹饪食材：鸡蛋3个、韭菜1把、干虾米50克、食盐半汤勺、五香粉2茶勺、食用油20毫升、香油15毫升、面粉270克、玉米面90克、温开水100毫升。2、为了让韭菜盒子的颜色更加金黄好看，我们可以在和面时加入一些玉米面，将玉米面和白面的比例调制成3：1，混合均匀后正常和面即可。这...
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![教你做美味可口的炸鸡腿]( "教你做美味可口的炸鸡腿")
- 1、准备食材：鸡腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，盐。2、大蒜切成末，然后把将上面的调料品和鸡腿抓均匀，也要放入蒜末。3、鸡腿肉要记得切成花刀，然后全部放袋子里冰箱冷藏腌制过夜。4、拿出鸡腿，放入面粉加土豆淀粉，全部涂抹均匀。5、准备一碗清水，把裹好的鸡腿放到水里然后立马拿出来，...
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![瘦肉丸怎么做有嚼劲 教你做好吃的瘦肉丸]( "瘦肉丸怎么做有嚼劲 教你做好吃的瘦肉丸")
- 1、保证在做肉馅的时候时间要长一些，使肉更加入味。2、在制作过程中加适量的淀粉，放入适量的红薯粉，有助于提高肉丸的嚼劲。3、注意腌制时间，三十分钟在左右，有助于提高肉丸的鲜味。4、在肉馅里加入高弹素，高弹素是由多种聚磷酸盐类配制而成的一种复合食品添加剂，能保持肉类水分...
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![如何做一杯好喝的马提尼 教你做一杯马提尼]( "如何做一杯好喝的马提尼 教你做一杯马提尼")
- 1、准备冰。1/3杯滤后的鲜榨橘子汁或橘子汁。2盎司伏特加。1盎司橙汁利口酒可食小花，装饰用，可选。2、做法：在鸡尾酒壶里加冰。倒入橙汁、伏特加和利口酒，摇匀至冰镇。盛一大杯马提尼酒。如果使用的话，在饮料中漂浮1到2朵食用花作为装饰。...
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![教你做好吃的萝卜素馅包子]( "教你做好吃的萝卜素馅包子")
- 1、用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。2、做法：（1）备好食材，萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。（2）萝卜擦丝改刀成小段。（3）萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切...
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![肉卷的家常做法 教你做好吃易上手的肉卷子]( "肉卷的家常做法 教你做好吃易上手的肉卷子")
- 1、原料：面粉、酵母粉、猪肉、葱、酱油、食盐、干枣。2、做法：（1）面粉中加入酵母粉揉成面团醒一会。（2）猪肉切成小丁，葱切碎。放在容器了加点酱油，盐拌匀备用。（3）干枣洗净备用。（4）醒好的面团揉匀，分成小块揉匀。（5）将一小块面团擀成薄饼薄饼放入肉馅，卷起来，将两头靠拢向上，把后面使劲捏...
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![教你做鸡汤好吃的用料以及做法 鸡汤放什么材料才好吃]( "教你做鸡汤好吃的用料以及做法 鸡汤放什么材料才好吃")
- 1、食材：新鲜鲍鱼仔6个，三黄鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。2、新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。将鲍鱼肉和壳分离出来。3、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠去掉，将壳上的泥清洗干净。4、鲍鱼肉加少许盐抓匀，再用清水洗净后沥干水。5、三黄鸡洗净斩成鸡块。6、锅...
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![教你做出美味营养的食品]( "教你做出美味营养的食品")
- 1、煎鸡蛋，首先准备一只鸡蛋，食用油，食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到六到七成熟时将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎，成型均匀撒上食盐，至金黄色即可。2、西红柿炒鸡蛋，起锅烧油，油温六成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐，倒入锅内进行翻炒。将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之...
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![教你做出美味小米炒鸡蛋]( "教你做出美味小米炒鸡蛋")
- 1、主料：小米100g、鸡蛋两个。辅料：植物油适量、盐适量、葱适量。2、步骤：小米淘洗两遍。锅中放入清水烧开，下入小米。小米煮到还有少许硬芯时，捞出来沥干水。放到锅中蒸熟。3、将蒸熟的小米饭，用筷子拨散。葱切葱花。4、鸡蛋打到碗中。将鸡蛋打散。5、锅上火，油热，放入鸡蛋。用...
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![无骨鲫鱼怎么做 教你做无骨鲫鱼]( "无骨鲫鱼怎么做 教你做无骨鲫鱼")
- 1、鲫鱼1条，酒2勺，生抽3勺，姜一大块，葱大把。2、处理好的鲫鱼洗净晾干。3、关键时刻：用刀在整条鱼身上切出细条纹，将细细的鱼刺切断。4、平底锅加热后倒入适量油，两面煎鱼。5、锅热油加生姜，入酱油、老酒调味，加入煎好的鱼烧至入味，加葱花起锅。...
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![教你做简单美味的排骨炖菜]( "教你做简单美味的排骨炖菜")
- 1、圆粉皮掰成几块用清水泡软，土豆切块，豆腐皮切条状，板栗去皮备用。2、黑木耳提前用温水泡发。（黑木耳选用的是#信任之美#无根无杂质的八朵秋木耳，肉质厚实，口感脆嫩，一小包就能泡一碗。）3、排骨清洗干净后，入锅焯下水捞出。4、把排骨放入砂锅中，加入温水，放入葱姜，辣椒（不喜辣的可忽...
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![正宗芽菜腌制方法 详细教你做腌菜芽菜]( "正宗芽菜腌制方法 详细教你做腌菜芽菜")
- 1、芽菜是川南黔北地区特有的绿色蔬菜（芥菜）。2、芽苗菜是用传统工艺制作的。除盐（胡椒、胡椒、生姜可适当放）外，不添加任何添加剂，否则口感不地道。3、首先把芽菜洗干净切碎，越碎越好，把干辣椒切成1cm左右的小段，大蒜切片备用。4、烧热锅，放入适量食用油，可以是半植物油，也可以是全...
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![咸制酱鱼方法 教你做出好吃的咸制酱鱼]( "咸制酱鱼方法 教你做出好吃的咸制酱鱼")
- 1、准备一条干咸鱼。2、将干的咸鱼切成均匀的小块儿。3、准备好生姜和大蒜，可以适当的多准备点，经过腌制大蒜和生姜也很好吃，大蒜和生姜切末，切得越细越好。4、大葱切碎。5、干辣椒切碎备用。6、锅内放油，比平时多一点，大约七成热的时候放入切好的鱼块进行油炸，这时候转小火以免...
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![六个步骤教你做美味煲仔饭]( "六个步骤教你做美味煲仔饭")
- 1、准备食材2、处理食材3、准备汤汁4、蒸煮米饭5、配以辅料小火焖熟6、关火加汁1.想做煲仔饭，首先要准备的是大米，今天介绍的是香肠煲仔饭，所以还要准备自家做的香肠，另外要准备的有油，盐，姜，葱，香菜等，还可以准备一个鸡蛋。2.先将米洗干净，有些人在做煲仔饭前会先把米泡一会，泡过的...
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![羊肉挂糊怎么做 教你做出美味食品]( "羊肉挂糊怎么做 教你做出美味食品")
- 挂糊的种类很多，比较常用的有以下几种：1、蛋清糊也叫蛋白糊，用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发，只要均匀地搅拌在面粉、淀粉中即可，一般适用于软炸，如：软炸鱼条、软炸口蘑等。2、蛋泡糊也叫高丽糊或雪衣糊。将...
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![四个步骤教你做东北辣椒酱]( "四个步骤教你做东北辣椒酱")
- 1、处理食材2、撒盐静置3、熬制4、封坛1.把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。2.放进盆里撒上盐，静置30分钟。3.然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖4.盛到瓷坛密封一个星期即可。...
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