![好吃的酱大骨做法]( "好吃的酱大骨做法")
- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、做法：将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出；将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原...
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![大骨汤怎么熬才好喝]( "大骨汤怎么熬才好喝")
- 1、第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水的过程当中会产生很多的浮沫，大家可以把这些浮沫撇掉，大骨焯水完...
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![大骨萝卜汤怎样做 如何制作大骨萝卜汤]( "大骨萝卜汤怎样做 如何制作大骨萝卜汤")
- 1、用料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。2、骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。3、入锅，锅内加冷水没过骨头。4、水开后再煮3分钟，捞出用冷水冲干净血沫。5、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。6、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入调料。7、大火煮开，小火慢炖1小时...
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![莲藕大骨红枣汤]( "莲藕大骨红枣汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：适量;猪大骨头：适量;枣(干):适量;食盐：适量;水：适量;莲藕大骨红枣汤的做法大骨过水，去血水红枣洗净，莲藕去皮切块将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅，加上适量水（根据个人口味适量加盐）煲上一到半小时就...
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![功夫大骨汤的做法 功夫大骨汤怎么做]( "功夫大骨汤的做法 功夫大骨汤怎么做")
- 1、准备好筒子骨。2、洗净后用刀背将筒子骨拍打成两截。3、先将大骨用冷水冲洗干净，浸泡15分钟，主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来，避免炖出来的汤色过于浑浊。4、然后将锅坐火上，开大火，水快开时就开始有血沫出来了，用笊篱撇去浮沫。5、捞起汤骨倒掉锅中的水，再次冲洗去汤...
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![大骨汤怎么做 需要准备哪些材料]( "大骨汤怎么做 需要准备哪些材料")
- 1、主料：猪大骨头1根。2、辅料：玉米1根、生姜3片、葱1根、蒜3瓣、葱须6个、枸杞子10粒、香叶2片、桂皮1片、干辣椒5个、醋2勺。3、做法：（1）大棒骨头泡水洗净。（2）备用：生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。（3）等骨汤炖的七八成熟时，玉米切段放入。放盐。继续炖半个小...
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![摩尔庄园大骨有什么用]( "摩尔庄园大骨有什么用")
- 1、大骨用途介绍积累一定数量的大骨-杂物后，玩家可以在神秘商人大力处兑换稀有的家园建筑装饰。兑换装饰还需要提交其他稀有的建设材料，可以通过家园伐木场采集有几率获取，建议玩家们每日积极完成采集。2、摩尔庄园》是由上海淘米网络科技有限公司开发的社区养成类网页游戏，...
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![炖猪大骨头怎么炖好吃 家常炖猪大骨的做法]( "炖猪大骨头怎么炖好吃 家常炖猪大骨的做法")
- 1、食材：猪大骨适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、八角花椒香叶适量、老抽少许、酱油适量、冰糖少许、啤酒适量、干辣椒少许。2、猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。3、然后捞出用温水冲去浮沫备用。4、准备大料，葱姜蒜，八角花椒和香叶。5、锅中...
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![超美味酱香大骨怎么做 如何自制超美味酱香大骨]( "超美味酱香大骨怎么做 如何自制超美味酱香大骨")
- 1、处理大骨。在菜市场去购买新鲜的猪大骨，猪大骨买回家以后要先用清水多冲洗几遍，把表面冲洗干净，之后用刀把猪大骨剁成块，这样做主要就是为了能够让骨髓里面的营养流出来。2、锅里面倒入适量的清水，立即把大骨放进去，切记一定是用冷水下入大骨，然后再加入一些料酒，焯水5分钟。...
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![怎么做玉米大骨汤]( "怎么做玉米大骨汤")
- 1、食材：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。2、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨氽一下去血水。3、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。...
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![萝卜炖大骨汤做法介绍]( "萝卜炖大骨汤做法介绍")
- 1、准备材料：大骨600克、萝卜一条、姜、野山椒、盐各适量。2、大骨洗净斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水，3、锅内加冷水没过骨头。4、水开后再煮3分钟。5、捞出用冷水冲干净血沫。6、准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个。7、大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头，加入调料。8、大火...
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![家常大骨萝卜汤做法]( "家常大骨萝卜汤做法")
- 主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个辅料：盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许步骤：1、黑猪汤棒骨，自然解冻，清水反复冲洗干净2、冷水加棒骨煮开，撇去浮沫，捞出3、把棒骨、水，姜片和料酒加入砂锅，大火转小火，炖1个小时20这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可...
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![萝卜大骨汤的做法 如何做萝卜大骨汤]( "萝卜大骨汤的做法 如何做萝卜大骨汤")
- 1、主料：大骨1根。2、辅料：萝卜1节。3、配料：生姜1块、料酒1勺、鸡精1小勺、盐半小勺。4、先把骨头洗净，加水，料酒烧开焯一遍。5、洗净上面的血沫。6、生姜切成片。7、焯好的猪骨加清水，生姜，料酒烧开。8、改小火炖至骨头上面的肉酥烂，汤汁浓稠大约两小时左右。9、萝卜洗净切滚刀...
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![大骨熬汤的技巧 大骨汤怎么熬才能营养好喝]( "大骨熬汤的技巧 大骨汤怎么熬才能营养好喝")
- 1、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。2、煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。3、最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上...
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![炖大骨汤啥时放姜]( "炖大骨汤啥时放姜")
- 1、炖大骨汤等到大骨头里面的血水被熬出来之后，就可以放入姜片了。2、大骨汤是以猪骨熬制的汤，具有以下作用：第一种，骨汤中含有一定量的胶原蛋白，对于女性而言，可以起到补充胶原蛋白的作用，能起到美容养颜功效。第二种，骨头汤中含有一定量的钙元素，可以补充体内的微量元素，能有效预...
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![大骨如何煮]( "大骨如何煮")
- 1、把腔骨洗干净，放入沸水中煮一下。这么做的目的是把肉里的残血和脏东西煮出来，煮完了你回发先水上有一层沫，那些都是脏东西拉。2、把飞过水的腔骨捞出，在慢炖锅中加入温水，腔骨放入水中。一定要是温水，放到冷水里的话，肉会变紧，就不好吃了。如果你没有慢炖锅的话就用别的锅，水变...
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![大骨汤怎么熬才好喝 大骨汤的技巧]( "大骨汤怎么熬才好喝 大骨汤的技巧")
- 1、第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水的过程当中会产生很多的浮沫，大家可以把这些浮沫撇掉，大骨焯水完...
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![婴儿大骨汤的熬制方法]( "婴儿大骨汤的熬制方法")
- 1、原料：猪棒骨，姜片：3-5片。2、将猪棒骨斩断，用清水洗净，冲去血水和杂质。3、锅中加入冷水，以没过猪棒骨为宜。4、开大火烧开，撇去汤中的浮沫，然后将猪棒骨捞出，洗净上面的杂质。5、锅内重新放入冷水，将猪棒骨放入，加入姜片去腥，大火煮开后，转为小火继续熬煮。6、煮骨汤的时候可以稍...
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![猴头菇大骨汤做法介绍 猴头菇大骨汤的做法]( "猴头菇大骨汤做法介绍 猴头菇大骨汤的做法")
- 1、准备材料：大猪骨400g、猴头菇3个、姜3片、盐适量。2、新鲜的猪骨洗净放进汤锅里，加足够的清水浸泡着或直接开火煲也行。浸泡更出味。3、浸泡一段时间开大火煲开，改小火煲1小时。4、在煲猪骨汤时，收拾猴头菇，将底部的杂物剪去，切小块用清水浸泡20分钟左右捞起挤干水。5、最后...
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![西红柿山药大骨汤做法]( "西红柿山药大骨汤做法")
- 1、材料：大骨600克、山药250克、西红柿2个、盐4克、料酒5克、姜片4克。2、大骨加入水里。3、然后加入料酒。4、换个锅加入干净水加入姜片，然后煮开中火炖2小时。5、西红柿切开。6、加入排骨汤里在炖4个小时。7、然后山药去皮。8、加入排骨锅里。9、出锅前加入盐即可。...
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![大骨和什么煲汤有营养]( "大骨和什么煲汤有营养")
- 1、大骨的吃法较多，通常可以选择将玉米、山药、萝卜等蔬菜一起炖汤，大骨含有较为丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，如果将玉米、山药、萝卜等蔬菜和大骨一起炖汤，适量饮用能够为机体补充所需的营养及微量元素。2、不可过量饮用较多的大骨汤，由于大骨中含有较为丰富的脂肪...
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![桑树根炖大骨烫有什么好处]( "桑树根炖大骨烫有什么好处")
- 桑树根炖大骨头的营养价值如下：1、桑树根可以泻肺平喘，利水消肿，可用于缓解治疗肺热喘咳与面目肌肤浮肿；2、大骨头汤可以健脾、强健筋骨与补充钙质；3、桑树根炖大骨头汤除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力；4、...
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![大骨汤的技巧]( "大骨汤的技巧")
- 1、第一步处理大骨。在菜市场购买了新鲜的大骨以后，用清水把大骨清洗干净，然后给大骨焯水，给大骨焯水可以帮助去除里面的血水和脏东西，要注意给大骨焯水也并不是直接放进开水里面，而应该要选择冷水下锅焯水，在焯水的过程当中会产生很多的浮沫，大家可以把这些浮沫撇掉，大骨焯水完...
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![猴头菇大骨汤做法介绍]( "猴头菇大骨汤做法介绍")
- 1、准备材料：大猪骨400g、猴头菇3个、姜3片、盐适量。2、新鲜的猪骨洗净放进汤锅里，加足够的清水浸泡着或直接开火煲也行。浸泡更出味。3、浸泡一段时间开大火煲开，改小火煲1小时。4、在煲猪骨汤时，收拾猴头菇，将底部的杂物剪去，切小块用清水浸泡20分钟左右捞起挤干水。5、最后...
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![制作大骨汤的棒骨要不要事先焯水呢]( "制作大骨汤的棒骨要不要事先焯水呢")
- 1、大骨汤的棒骨需要焯水。2、制作大骨头汤使用的棒骨，在煮汤之前需要放在水中浸泡20分钟左右，捞出以后放在锅中焯水，这样可以将血水去除。3、制作大骨头汤的时候，可以加入玉米、冬瓜、黄豆、青豆、胡萝卜等食材，这样能使大骨头汤的味道变得更加丰富，口感也会更好。1、大骨汤的...
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