![炒鲜鱿鱼怎么才入味好吃]( "炒鲜鱿鱼怎么才入味好吃")
- 1、材料：鱿鱼150克、芹菜200克、蒜苗50克、姜10片、料酒3勺、蚝油2勺、盐小半勺、花生油2勺、生粉小半勺。2、鱿鱼事先泡好，大概泡8个小时就够了。3、准备好芹菜和蒜苗，切段。4、鱿鱼切花。刀45度斜着切，要在有脊骨的那面切，这样炒的时候卷的更漂亮。5、鱿鱼切好花后竖着切成...
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![爆炒鱿鱼的做法 炒鲜鱿鱼怎么才入味]( "爆炒鱿鱼的做法 炒鲜鱿鱼怎么才入味")
- 1、需要食材：鱿鱼、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、胡椒粉、淀粉、鱼露、食用油。2、将鱿鱼去掉内脏清洗干净，再去皮然后打花刀，将鱿鱼切成小片。处理好鱿鱼之后，将鱿鱼放在大碗中，加入适量盐，进行揉搓，反复揉搓抓洗鱿鱼，多搓洗几次之后，再次放在清水中冲洗。3、锅中加入适量清...
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![腰果烩炒鲜猴头菇怎么做]( "腰果烩炒鲜猴头菇怎么做")
- 1、主料：鲜猴头菇250g。2、辅料：腰果50g、鸡蛋清1个。3、调料：红辣椒1个、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、芹菜段适量。4、将买来的新鲜的猴头菇用清水冲洗干净了，然后将下面的根去掉，整个先切成块，然后切成粒备用。5、将切成粒的猴头菇放入沸水中焯一下，然后再放入到...
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![炒鲜鱿鱼怎么才入味好]( "炒鲜鱿鱼怎么才入味好")
- 1、材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。5、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！...
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![青瓜玉米炒鲜虾仁做法介绍]( "青瓜玉米炒鲜虾仁做法介绍")
- 1、虾仁150g、黄瓜半根、玉米半根、盐适量、料酒1勺、糖少量、酱油适量、蚝适量。2、鲜虾洗干净剥壳，少量料酒，盐腌制。3、黄瓜切粒。4、玉米刨粒。5、冷油热锅，放入虾仁翻炒，虾仁全部变色。6、放入黄瓜玉米一起翻炒。7、黄瓜玉米微微变色，加入酱油适量，糖少量，继续翻炒，盖上锅盖...
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![怎么做荷兰豆炒鲜鱿]( "怎么做荷兰豆炒鲜鱿")
- 1、材料：鲜鱿300克，荷兰豆250克，红辣椒1个，蒜头1个。2、鲜鱿去膜洗净，切花纹状。3、蒜头切末，红辣椒切小块。4、锅放油爆香蒜末，红辣椒，加入鲜鱿炒熟，盛出。5、锅放油炒熟荷兰豆，加入炒好的鲜鱿。...
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![青椒炒鲜百合的做法]( "青椒炒鲜百合的做法")
- 青椒炒鲜百合的做法，如下所示：青椒炒鲜百合的材料分主料和辅料。主料，青椒100克、百合50克；辅料，油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜苗适量；锅内的油烧热后加入青椒煸炒；加放胡萝卜和蒜苗煸炒；加入鲜百合炒均；加食盐调味；出锅。...
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![炒鲜胡豆的做法]( "炒鲜胡豆的做法")
- 1、食材：新鲜胡豆250g、小葱2根、鸡精2g、盐4g、花梢3粒。2、去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净，小葱切葱花。3、锅中放油烧至8分热，放入花椒，爆香。4、放入新鲜胡豆办，炒匀。5、锅中加少许的水。6、加盖烘制几分钟，至胡豆办熟透。7、烘干锅内的水分，加入小葱，鸡精。8、起锅装盘，一道...
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![炒鲜鱿鱼做法]( "炒鲜鱿鱼做法")
- 1、材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。2、先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。3、把鱿鱼用开水焯一下。4、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。5、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！...
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![怎么做炒鲜鱿]( "怎么做炒鲜鱿")
- 1、材料：鲜鱿鱼、豆瓣酱、蚝油、青椒、姜。2、鱿鱼去掉表皮，从中间剪开。3、去掉中间透明的骨头和内脏。4、改小正面切井字花刀。5、水中放入姜丝和料酒或者白酒烧开，焯一遍鱿鱼。6、焯完水后清水下稍微冲洗，去除残留的泡沫。7、锅中放豆瓣酱、姜蒜炒香。8、青椒下锅翻炒。9...
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![怎么炒鲜鱿鱼]( "怎么炒鲜鱿鱼")
- 用料：鲜鱿鱼，青辣椒，干辣椒。步骤：1、鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净；在鱿鱼内面斜刀切十字花纹，然后切片。2、青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。3、水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水，鱿鱼变卷后捞起待用。4、起油锅，稍热后入姜，蒜，干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒，依次下盐...
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![绿菜花炒鲜虾仁怎么做]( "绿菜花炒鲜虾仁怎么做")
- 1、主料：西兰花300克、虾仁适量。2、辅料：姜片3克、料酒3毫升、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。3、准备姜片，西蓝花。4、加入食用油，姜片，大火，虾仁，煸炒。5、锅中倒入料酒，西蓝花，翻炒。6、加入鸡粉，盐，翻炒。7、倒入水淀粉，翻炒即可。...
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![黄瓜炒鲜鱿鱼的烹饪方法]( "黄瓜炒鲜鱿鱼的烹饪方法")
- 1、材料：鱿鱼300克、黄瓜500克、生姜2片、料酒2汤匙（30ml）、醋1汤匙(15ml)、生抽2汤匙（30ml）、老抽少许、盐适量、生粉适量。2、将切好的鱿鱼块放入碗中，生姜切碎，调入料酒，醋，盐拌匀，腌制30分钟，把汁倒掉再加入生粉拌匀之后再老抽拌匀备用。（老抽是调色用的最后加入）3、黄瓜间隔去皮，...
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![炒鲜香菇用焯水吗]( "炒鲜香菇用焯水吗")
- 1、鲜香菇最好不要用开水焯，如果用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗。2、在清洗时先把它的蒂部去掉，然后放在清水里浸泡十五分钟，然后洗掉上面的泥沙，再冲洗一遍即可。...
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![芹菜炒鲜鱿的做法]( "芹菜炒鲜鱿的做法")
- 鱿鱼很多人都喜欢吃，今天要介绍的就是芹菜炒鲜鱿的做法，这是一道很有特色的家常菜，味道鲜美，营养健康，一起来看看芹菜炒鲜鱿怎么做好吃吧！芹菜炒鲜鱿怎么做？主料：鲜鱿鱼1个，芹菜100克，红椒半个；辅料：姜1块，蒜2瓣，盐半勺，料酒半勺，生抽半勺，胡椒粉1克，白糖1克；芹菜炒鲜鱿的做法步骤：1.鲜鱿鱼洗...
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![丝瓜木耳炒鲜鱿]( "丝瓜木耳炒鲜鱿")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱿鱼：适量;丝瓜:1根;黑木耳:适量;彩椒:适量;胡萝卜:适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;鸡精：少许;江米酒：适量;淀粉：少许;色拉油：适量;丝瓜木耳炒鲜鱿的做法木耳提前用清水泡发，洗净将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层...
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![炒鲜鱿鱼怎么才入味快]( "炒鲜鱿鱼怎么才入味快")
- 1、鱿鱼2只，蒜苔300克，红彩椒1只，蒜3瓣，姜少许，盐3克，料酒1勺，生抽1勺，砂糖5克。2、用来炒鱿鱼的食材，蒜苔就是蒜心，把蒜苔洗净切段，红彩椒切细条。3、把2只鱿鱼去掉内脏撕干净所有杂物，在鱿鱼内侧打花，把鱿鱼须切成细条。4、烧开水，放盐、料酒，放鱿鱼焯水，所谓焯水就是放在烧开水里煮30...
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![炒鲜胡豆的做法 新鲜胡豆怎么做炒好吃]( "炒鲜胡豆的做法 新鲜胡豆怎么做炒好吃")
- 1、食材：新鲜胡豆250g、小葱2根、鸡精2g、盐4g、花梢3粒。2、去除两层外壳的新鲜胡豆办洗净，小葱切葱花。3、锅中放油烧至8分热，放入花椒，爆香。4、放入新鲜胡豆办，炒匀。5、锅中加少许的水。6、加盖烘制几分钟，至胡豆办熟透。7、烘干锅内的水分，加入小葱，鸡精。8、起锅装盘，一道...
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![怎么做豉椒炒鲜鱿]( "怎么做豉椒炒鲜鱿")
- 1、配料：柿子椒三个，鲜鱿鱼两条，葱姜丝，豆豉，蒜末，料酒，盐。2、柿子椒洗净、切丝，鱿鱼洗净，从肚皮的中间剪开，去内脏和膜，只要鱿鱼身，不要鱿鱼头（想要也可以）。3、将鱿鱼里面朝上，尾部对着自己，以背部那条线为分界，左边切花刀，右边用刀尖划成若干小细条，大约十个小细条时切断，一条鱿鱼可切成...
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![芹菜炒鲜鱿怎么做]( "芹菜炒鲜鱿怎么做")
- 鱿鱼很多人都喜欢吃，今天要介绍的就是芹菜炒鲜鱿的做法，这是一道很有特色的家常菜，味道鲜美，营养健康，一起来看看芹菜炒鲜鱿怎么做好吃吧！芹菜炒鲜鱿怎么做？主料：鲜鱿鱼1个，芹菜100克，红椒半个；辅料：姜1块，蒜2瓣，盐半勺，料酒半勺，生抽半勺，胡椒粉1克，白糖1克；芹菜炒鲜鱿的做法步骤：1.鲜鱿鱼洗...
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![炒鲜山药的做法]( "炒鲜山药的做法")
- 1、制作食材：山药，青红椒，盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。2、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；3、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；4、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；5、坐锅点火放入油，油热倒...
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![快炒鲜笋丝怎么做]( "快炒鲜笋丝怎么做")
- 1、食材:新鲜绿竹笋300g、香菇50g、芹菜50g、红辣椒10g、盐5g、糖3g、味精3g、香油15ml。2、新鲜竹笋比较老的部分去掉，切丝备用。3、香菇洗3-4次以后，再用水把它泡软，泡软以后把水沥干，香菇头去掉，再切丝备用。4、芹菜切段备用。5、红辣椒切丝备用，这道菜的材料就准备好了。6...
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![炒鲜竹笋的烹饪方法]( "炒鲜竹笋的烹饪方法")
- 1、主料：杭椒100克、鲜笋300克。调料：姜片30克、蒜片30克、盐、糖、香油。2、杭椒、鲜笋洗净切滚刀块。笋块焯水待用。3、炒锅上火烧热，下杭椒炒至变色即下姜片、蒜片炒出香味，再倒入焯好的笋块，一同翻炒熟，放盐、糖、香油炒匀出锅。...
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![快炒鲜笋丝做法]( "快炒鲜笋丝做法")
- 1、食材:新鲜绿竹笋300g、香菇50g、芹菜50g、红辣椒10g、盐5g、糖3g、味精3g、香油15ml。2、新鲜竹笋比较老的部分去掉，切丝备用。3、香菇洗3-4次以后，再用水把它泡软，泡软以后把水沥干，香菇头去掉，再切丝备用。4、芹菜切段备用。5、红辣椒切丝备用，这道菜的材料就准备好了。6...
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![怎么炒鲜香菇]( "怎么炒鲜香菇")
- 1、500克鲜香菇洗净，去除香菇柄，切片备用，红辣椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用，香菇焯水，水中放食盐，焯软倒出过凉水；2、锅烧油，5成热放入蒜片爆香，加入控过水的香菇翻炒，加入蚝油、酱油，翻炒均匀，加入适量清水；3、开大火烧2分钟，放入红椒圈，水淀粉，转大火收汁，倒入葱段翻炒，淋入少许明油，装...
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