![圆锅怎么煎饺子]( "圆锅怎么煎饺子")
- 第一步：准备一个平底锅，最好是不粘锅，这样煎饺子比较容易受热均匀。在锅子里加上少许油，然后从冰箱将饺子摆上去。开火选择大火即可。等待锅开始热起来时加水，标准是水位到饺子的3分之1多点。第二步：盖盖子转中火，等到你听到锅子开始有滋滋声的时候，就表示锅里的水已经快干了，打开...
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![圆锅怎么做厚蛋烧]( "圆锅怎么做厚蛋烧")
- 圆锅做厚蛋烧香的方法：1、准备材料：香椿一小把、鸡蛋２粒、盐。2、香椿洗净放入开水里汆１分钟左右，捞起冲凉水。3、挤掉香椿的水分切碎，放入鸡蛋液里拌匀，加少许盐调味。4、热锅少油小火，将调好的香椿蛋汁薄薄地铺一层在锅底。5、等蛋液即将凝固而尚未凝固时，用铲子从一边卷起。6、...
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![汤圆是热水下锅吗]( "汤圆是热水下锅吗")
- 1、煮冷冻汤圆的时候,建议最好用开水下锅煮.冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起,等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状,影响味道和口感。2、开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆,让它表面有些许裂缝,这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟,减少夹生情况。3、冷冻汤圆要煮...
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![煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮汤圆是冷水下锅吗]( "煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮汤圆是冷水下锅吗")
- 1、汤圆用热水煮，即水开后转小火或者加点凉水再煮，让水保持在似开非开的状态。煮汤圆不能用冷水，如果用冷水汤圆煮得时间过长，煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。2、也不建议用开水煮，特别是速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，会导致汤圆外熟内生，同时还可能使汤圆外皮破碎...
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![如何煮汤圆不破不粘锅 煮汤圆不破不粘锅的方法]( "如何煮汤圆不破不粘锅 煮汤圆不破不粘锅的方法")
- 1、首先将冷冻汤圆取出来放在盘子中，准备好自己想要的口味调味品。2、接着起锅烧水，见到锅底冒一个个小泡泡就可以将汤圆放入锅中，拿勺子的背面沿着一个方向稍微推动一下汤圆，使之不挤在一起后再用大火把水煮开。（之所以在看到锅中的水起小泡泡的时候就可以放汤圆了，是因为这个...
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![汤圆可以凉水下锅吗 汤圆凉水下锅煮几分钟]( "汤圆可以凉水下锅吗 汤圆凉水下锅煮几分钟")
- 1、汤圆不适合凉水下锅，热水煮10分钟左右。2、冷水煮会让汤圆慢慢粘在一起，煮的时候可能会变碎或者变成糊状，影响口感和口感。建议烧水时用手轻轻捏汤圆，使其表面有一些裂纹，可以使汤圆内外熟。冷冻汤圆烹饪前尽量不要等到完全解冻。完全解冻后，汤圆容易粘在一起，烹饪时容易破皮...
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![圆白菜炝锅面怎么做 怎么做圆白菜炝锅面]( "圆白菜炝锅面怎么做 怎么做圆白菜炝锅面")
- 1、主料：圆白菜200g、面条250g、鸡蛋2个、西红柿半个。2、配料：油适量、盐适量、香油适量、醋适量、香葱适量、洋葱适量、清开水2碗、花椒4颗。3、圆白菜切片，西红柿切片，洋葱切粒，鸡蛋打散打匀。4、热锅冷油，油温七分热时用缠绕法倒入蛋液，打散均匀成絮状，盛起，锅内留油。5、迅速...
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![电饭锅煮汤圆窍门 怎么用电饭锅煮出美味汤圆]( "电饭锅煮汤圆窍门 怎么用电饭锅煮出美味汤圆")
- 1、将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。2、放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。3、加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。4、待汤圆全部浮起来，汤圆皮变透明就代表汤圆熟了。5、将汤圆盛出来，一碗甜美的汤圆就完成了。...
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![速冻芋圆冷水下锅还是热水啊 速冻芋圆如何下锅]( "速冻芋圆冷水下锅还是热水啊 速冻芋圆如何下锅")
- 1、速冻芋圆热水下锅比较好，因为沸水可以让速冻芋圆快速溶解并煮熟，从而缩短其煮制时间。2、芋圆是闽南地区著名的小吃，一般由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，其口感香甜松软，富有弹性，是夏季非常受欢迎的甜点食材。...
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![速冻汤圆怎么煮不粘锅 速冻汤圆不粘锅的方法]( "速冻汤圆怎么煮不粘锅 速冻汤圆不粘锅的方法")
- 1、先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。2、煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面，所以里面还是生的。而应该先放在冷水...
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![家用圆底锅还是平底锅 圆底锅平底锅有何不同]( "家用圆底锅还是平底锅 圆底锅平底锅有何不同")
- 1、炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅。2、圆底锅的容量更大，可以烹饪更多食物。圆底锅可以翻炒食物，中式烹饪讲究技巧，这是平底锅无法实现的。3、平底锅更适合焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，操作简单。平底锅因为是平的，受热更均匀，适合煎牛排等食物。相对于圆底锅，平...
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![汤圆是冷水下锅吗]( "汤圆是冷水下锅吗")
- 汤圆是冷水入锅还是热水入锅？1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。拓展：汤圆和元宵有...
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![汤圆冷水下锅还是热水下锅]( "汤圆冷水下锅还是热水下锅")
- 汤圆是冷水入锅还是热水入锅？1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。拓展：汤圆和元宵有...
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![汤圆是冷水下锅还是热水下锅]( "汤圆是冷水下锅还是热水下锅")
- 汤圆是冷水入锅还是热水入锅？1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。拓展：汤圆和元宵有...
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![下汤圆冷水下锅还是热水下锅]( "下汤圆冷水下锅还是热水下锅")
- 汤圆是冷水入锅还是热水入锅？1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。拓展：汤圆和元宵有...
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![汤圆是冷水入锅还是热水入锅]( "汤圆是冷水入锅还是热水入锅")
- 汤圆是冷水入锅还是热水入锅？1、如果是速冻汤圆，那么就需要冷水效果，因为速冻汤圆是冷的，突然遇热就容易爆开，让里面的馅料流出来，所以冷水下锅煮是最好的；2、如果是刚包的汤圆，那么就需要开水下锅，刚包好的汤圆表皮软糯，开水下锅后能迅速浮起，口感也会更加的软糯。拓展：汤圆和元宵有...
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![汤圆下锅煮多久]( "汤圆下锅煮多久")
- 汤圆煮多久？1.汤圆煮7分钟左右就能熟了，在煮汤圆的时候要注意方法，不然汤圆很容易破烂。2.将锅内的清水烧沸，生汤圆轻轻放入锅中，用勺子搅拌以免粘锅。3.汤圆上浮时加冷水，这样可以加速汤圆的熟烂度。4.反复加两次冷水，等汤圆都浮上来，就可以出锅了。总结1.汤圆煮7分钟左右就能熟...
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![炝锅圆白菜如何做]( "炝锅圆白菜如何做")
- 1、准备卷心菜500g、油、盐、花椒、干辣椒、糖、醋。2、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。3、干辣椒剪成段，去籽，如果怕辣的话可不剪成段。4、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。5、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。6、下姜片、蒜片爆香。7、菜翻炒至断生，下糖、醋、盐...
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![煮汤圆可以冷水下锅吗 煮汤圆能冷水下锅吗]( "煮汤圆可以冷水下锅吗 煮汤圆能冷水下锅吗")
- 1、煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。2、特别是冷水下锅煮还是开水下锅煮的问...
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![炝锅圆白菜如何做 做炝锅圆白菜的流程]( "炝锅圆白菜如何做 做炝锅圆白菜的流程")
- 1、准备卷心菜500g、油、盐、花椒、干辣椒、糖、醋。2、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。3、干辣椒剪成段，去籽，如果怕辣的话可不剪成段。4、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。5、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。6、下姜片、蒜片爆香。7、菜翻炒至断生，下糖、醋、盐...
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![汤圆下锅煮多久能熟 汤圆下锅煮几分钟熟]( "汤圆下锅煮多久能熟 汤圆下锅煮几分钟熟")
- 1、汤圆下锅煮五分钟左右就熟了，很多人都知道汤圆在锅中浮起就是它已经熟了的象征，可以在汤圆第一次浮起来时往锅里加入适量冷水继续熬煮一会，等汤圆再次浮起来之后就可以将它盛出来食用了。2、在煮汤圆的过程中，还需要用勺子慢慢的搅动锅中的汤圆，因为汤圆都具有比较大的粘性...
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![家用圆底锅还是平底锅]( "家用圆底锅还是平底锅")
- 1、炒菜用圆底锅，煎炸食物用平底锅。2、圆底锅的容量更大，可以烹饪更多食物。圆底锅可以翻炒食物，中式烹饪讲究技巧，这是平底锅无法实现的。3、平底锅更适合焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，操作简单。平底锅因为是平的，受热更均匀，适合煎牛排等食物。相对于圆底锅，平...
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![圆形铸铁锅的正确开锅方法]( "圆形铸铁锅的正确开锅方法")
- 1、先准备一些动物或植物油。2、将圆形铸铁锅用流动热水清洗干净,打开炉灶用小火慢慢烘干锅体内的水滴。3、在圆形铸铁锅倒入约50ml的植物油。4、用勺子或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使油脂均匀地布满整个锅面。使铸铁充...
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![电饭锅煮汤圆窍门]( "电饭锅煮汤圆窍门")
- 1、将电饭锅的内胆清洗干净，装上适量的水。2、放入适量的红糖，拿出汤圆，将汤圆放入电饭锅的内胆。3、加入红枣和姜片，盖上锅盖通上电煮到水开几分钟后，打开盖子搅拌汤圆。4、待汤圆全部浮起来，汤圆皮变透明就代表汤圆熟了。5、将汤圆盛出来，一碗甜美的汤圆就完成了。...
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![汤圆什么时候下锅 什么时候汤圆下锅好]( "汤圆什么时候下锅 什么时候汤圆下锅好")
- 1、要想汤圆煮的好吃，需要把水煮开之后，再把汤圆放入锅中去煮，这样煮出来的汤圆才比较好吃。2、所以汤圆适合在水煮开之后下锅，水要没过汤圆。等锅底的汤圆漂浮在水上面之后就证明已经煮好，可以捞出来食用。...
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