![土锅烧焦了怎样清洗干净]( "土锅烧焦了怎样清洗干净")
- 1、首先要将烧焦的锅子拿出来，把烧焦的锅子放在火炉架上面，往锅子里面倒入适量的醋，倒的也不要太多，接着就倒入清水，用水进行稀释一下，接着我们把火开大一点，直达里面的东西出现烧开的现象之后，这个时候把火关的小一点。2、先取一个百洁布，用手提着锅子将里面烧开的溶液进行全部摇...
- 24718
![土锅蒸鸡做法]( "土锅蒸鸡做法")
- 1、食材用料：鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。2、做法：（1）鸡肉冼净斩小块待用。（2）鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓一抓，红枣对半切开去核放入。腌5分钟。（3）蒸锅内放入300ml水烧开，将调好味的鸡肉放入，密封...
- 13024
![土锅和砂锅的区别是什么]( "土锅和砂锅的区别是什么")
- 1、材质：土锅选用的是耐高温的粗土制作而成，因此用土锅煮粥、煲汤会锁住香味，并且也会使食材受热更加均匀；砂锅一般是由石英、长石、粘土等材料制作完成，属于一种陶瓷产品，在硬度上，砂锅会更加坚固一些。2、制作工艺：土锅现在利用率比较少，因为制作工艺相对比较长，并且锅身比较脆弱...
- 17085
![土锅和砂锅的区别是什么 土锅和砂锅有哪些不同]( "土锅和砂锅的区别是什么 土锅和砂锅有哪些不同")
- 1、材质：土锅选用的是耐高温的粗土制作而成，因此用土锅煮粥、煲汤会锁住香味，并且也会使食材受热更加均匀；砂锅一般是由石英、长石、粘土等材料制作完成，属于一种陶瓷产品，在硬度上，砂锅会更加坚固一些。2、制作工艺：土锅现在利用率比较少，因为制作工艺相对比较长，并且锅身比较脆弱...
- 7975
![土锅蒸鸡做法 这种做法最家常]( "土锅蒸鸡做法 这种做法最家常")
- 1、食材用料：鸡肉半边、红枣10个、姜片适量、白糖适量、生抽适量、生粉适量、盐适量、油适量、白酒少量。2、做法：（1）鸡肉冼净斩小块待用。（2）鸡肉用盐、白糖、生抽、白酒、生粉、姜片和油抓一抓，红枣对半切开去核放入。腌5分钟。（3）蒸锅内放入300ml水烧开，将调好味的鸡肉放入，密封...
- 32678
![麻辣干锅小土豆]( "麻辣干锅小土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：小1盘;干辣椒：适量;花椒：适量;孜然：适量;大蒜：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;香醋：适量;色拉油：适量;麻辣干锅小土豆的做法小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土...
- 25753
![孜然回锅土豆]( "孜然回锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;洋葱:半个;彩椒:半个;姜：3片;蒜：4瓣;孜然：10克;食盐：3克;色拉油：适量;孜然回锅土豆的做法洋葱切成块，姜切片，蒜切成片，孜然粉中可以根据个人喜好加入辣椒粉。最近我不喜欢吃辣的，所以没有加土豆切成滚刀...
- 25306
![干锅土豆片]( "干锅土豆片")
- 1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。...
- 8986
![回锅土豆片]( "回锅土豆片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;猪肉馅:20克;辣椒粉：10克;花椒粉：5克;生抽：15毫升;白糖：5克;食盐：5克;细香葱：2根;色拉油：适量;回锅土豆片的做法土豆去皮洗净后切成1-2mm厚的片（不要过薄，否则容易炸焦），汤锅中加入油烧至四成热，逐片放入土...
- 18359
![干锅土豆]( "干锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;五花肉:适量;红尖椒：适量;青蒜：适量;干辣椒：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：适量;酱油：适量;辣酱：适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;色拉油：适量;干锅土豆的做法这道干锅土豆，用到的食材...
- 14536
![压锅大鹅炖土豆介绍 压锅大鹅炖土豆]( "压锅大鹅炖土豆介绍 压锅大鹅炖土豆")
- 1、压锅大鹅炖土豆是一道美食，味道非常好，制作工艺简单，主要材料是鹅肉、土豆，姜，糖，红辣椒。2、小土豆一袋，半斤炖大鹅。3、鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。4、小土豆刮去外皮。5、锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。6、下葱姜段和几个干红辣椒，炒出香味，然后把...
- 8848
![干锅土豆片 干锅土豆片怎么做]( "干锅土豆片 干锅土豆片怎么做")
- 1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水一点点鸡精，关火，再撒一点香葱，出锅。...
- 26409
![香辣锅巴土豆]( "香辣锅巴土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;食盐：1/2小勺;鸡精：1/2小勺;榨菜：1大勺;小葱：2棵;辣椒粉：1小勺;五香粉：1/2小勺;香油：1/2小勺;橄榄油：2大勺;香辣锅巴土豆的做法土豆煮熟，用竹签能够扎透即可；切成滚刀块儿热锅入凉油，下入土豆块；中火慢慢煎...
- 9996
![土砂锅的开锅方法]( "土砂锅的开锅方法")
- 用洗洁精和白醋将砂锅洗干净，然后熬一碗米汤把米汤覆盖到锅的周围再清洗干净即可，具体操作如下：用清水洗干净在砂锅里放入洗洁精和白醋再用百洁布涂抹均匀，接着用清水洗干净并擦干水分。涂抹米汤再放入一勺大米加水将它熬制，然后把米汤涂抹到锅的周围再静置半个小时。盖锅盖放...
- 7054
![脆皮干锅土豆]( "脆皮干锅土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：300克;淀粉:60克;面粉:20克;食盐：2小勺;植物油：3汤匙;小葱：2根;姜：5克;蒜：5克;辣椒粉：2小勺;孜然粉：2小勺;花椒粉：1小勺;香菜：1小把;脆皮干锅土豆的做法将土豆去皮洗净切成大约0.6;0.8里面的厚片，厚一点煮的...
- 28910
![土豆怎样炒不沾锅 炒土豆不沾锅方法]( "土豆怎样炒不沾锅 炒土豆不沾锅方法")
- 1、土豆洗干净后用清水洗几遍，再用清水放1匙盐泡15分钟。2、锅要擦干，不能有水分，然后倒油加热至100度。3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。4、炒到这个样子放盐，孜然粉继续翻炒至十分熟即可。5、装盘之前可以把土豆弄到一边把多余的油排出来还可以留着下次用。...
- 28908
![干锅土豆虾]( "干锅土豆虾")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：300克;土豆:1个;食盐：适量;蒜：2个;酱油：少许;葱：少许;红尖椒：适量;香菜：适量;色拉油：适量;干锅土豆虾的做法虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很...
- 6568
![干锅土豆鸡做法窍门 干锅土豆鸡的做法]( "干锅土豆鸡做法窍门 干锅土豆鸡的做法")
- 1、食材：鸡肉700克，土豆3个，花椒5克，青椒3个，花生米100克，糍粑辣椒适量，姜10克，蒜瓣适量。2、青椒切断，姜蒜拍碎3、先把土豆炸至断生，捞出备用！4、用炸过土豆的油继续炸鸡肉，直到变色，放盐！5、捞出鸡肉备用6、待油烧热以后先放入糍粑辣椒，姜蒜，和花椒颗粒！7、炒出香味以后放入炸好的鸡块8...
- 34832
![干锅土豆片简单做法 怎么做干锅土豆片]( "干锅土豆片简单做法 怎么做干锅土豆片")
- 1、食材：土豆、青辣椒、肉片、胡萝卜、豆瓣酱。2、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。3、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。4、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。5、下入郫县豆瓣酱翻炒...
- 14796
![怎么做锅巴土豆 锅巴土豆需要什么材料]( "怎么做锅巴土豆 锅巴土豆需要什么材料")
- 1、材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。2、土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。3、炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小火煸炒，一直炒到外皮变得焦黄，香脆。注意尽量每一面都煎到。4、土豆煎得差...
- 9049
![干锅土豆的方法]( "干锅土豆的方法")
- 1、材料：土豆500克、培根3条；辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量麻辣酱少许、红尖椒一根。2、土豆切片，切的稍薄一点，肉也切薄片。3、起锅放油，油要稍多一点，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用。4、锅里剩油，放姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉煸油煸出香味后放酒，放生抽，放糖，放少量...
- 25571
![香锅小土豆教程 香锅小土豆做法步骤]( "香锅小土豆教程 香锅小土豆做法步骤")
- 1、土豆400g、油适量、盐10g、孜然粉3g、花椒粉3g、辣椒面2g、椒盐3g。2、将400克的土豆搓洗干净。3、起锅烧水加5克盐。4、水开以后放入土豆焯水。5、盖上盖子大火煮15分钟。6、捞出以后每一个土豆都按扁。7、放入平底锅中小火煎三分钟。8、翻另一个面，表面撒上3g孜然、3...
- 23116
![锅巴土豆]( "锅巴土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;小米椒：2个;小葱：2根;食盐：1勺;辣椒粉：1小勺;孜然粉：1/2小勺;花椒粉：1/2小勺;植物油：适量;锅巴土豆的做法准备材料，土豆去皮土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味切好的土豆放入清水中泡一...
- 12571
![土家三下锅来源]( "土家三下锅来源")
- “土家三下锅”来源：相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。张家界三下锅，又名土家三下锅。做法材料：腊肉、大萝卜、豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒调料：海鲜...
- 26970
![干锅土匪鸭]( "干锅土匪鸭")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：1只;胡萝卜:20克;八角：2克;桂皮：5克;花椒：5克;茴香：3克;姜：20克;蒜：10克;豆瓣酱：20克;干辣椒：10克;食盐：5克;味精：2克;啤酒：1瓶;老抽：5克;香菜：10克;辣椒粉：5克;色拉油：50克;干锅土匪鸭的做法鸭洗净，剁成4厘米长的...
- 25231
懂科普
