![如何做炸红芋]( "如何做炸红芋")
- 1、材料：红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个调料盐1/3小匙。2、将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。3、将食用油下入锅中，煮至油沸腾。4、将番薯块下入，炸至金黄酥脆。5、捞出番薯块，放入空盘中。控油。6、将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆。7、将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入番薯块翻炒，...
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![炸芋头丸子的做法]( "炸芋头丸子的做法")
- 1、准备材料：芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量；2、芋头洗净，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；3、加入白糖充分搅拌均匀，揉成丸子状，锅里下油开火；4、热油锅下丸子炸，不停翻动受热均匀，炸至整颗金黄香脆，捞出晾油晾凉即可。...
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![芋头丝怎么炸好 炸芋头丝的做法]( "芋头丝怎么炸好 炸芋头丝的做法")
- 1、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。5、锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡...
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![炸洋芋做法介绍]( "炸洋芋做法介绍")
- 1、炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃。2、制作手法是将切成块状或条状的土豆（洋芋）放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆等几种程度。再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，折耳根，葱花以及当地特制辣椒面等加以搅拌，味道香辣爽口，既能解馋又能填饱肚子，作为一种特色...
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![怎样做炸洋芋]( "怎样做炸洋芋")
- 1、食材：去皮的洋芋3个、植物油一碗、盐、味精、辣椒粉少量、香菜洗净5~6株。2、首先，将洋芋切成条块，大小随意；然后将香菜切短，大约1厘米左右。3、然后将洋芋条放入水中，冲洗表面淀粉（以便炸的时候不粘在一起），然后用漏子捞出把水淋干。4、接下来将植物油倒入干净的锅中（不能有水...
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![炸芋头丸子的方法 怎样做炸芋头丸子]( "炸芋头丸子的方法 怎样做炸芋头丸子")
- 1、猪肉适量，芋头适量，大葱适量，姜适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，香油适量。2、芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。3、瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油。4、搅拌均匀腌制10分钟。5、之后把蒸好的芋头，放入肉馅里面碾碎成泥。6、搅拌均匀，让肉末...
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![炸香芋丸子做法]( "炸香芋丸子做法")
- 1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖，够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄，炸香脆。11、炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。...
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![炸芋头串的做法]( "炸芋头串的做法")
- 1、准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。2、然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。3、蒸好后取出来，再把芋头切成小块，然后用竹签签好小芋头块。4、在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。5、再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。6、化成浆后，下切好...
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![炸洋芋的做法]( "炸洋芋的做法")
- 1、土豆洗净削去外皮。2、用刀将土豆切成厚片，再用豆腐模切出花边条状。3、用水浸泡15分钟。4、控干水后，撒入盐抖匀。5、再裹上一层薄薄的油。6、放入空气炸锅中，180度15分钟。7、烤5分钟翻一次面，直到表面金黄。蘸上蕃茄酱吃最美味了。...
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![炸香芋卷的做法介绍 香芋卷怎么炸]( "炸香芋卷的做法介绍 香芋卷怎么炸")
- 1、首先把芋头去皮洗净放入锅中蒸熟，然后压烂加入葡萄干和调味料拌匀。2、接着在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把前面准备好的芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。3、用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。...
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![炸洋芋在家如何做 炸洋芋在家怎么做]( "炸洋芋在家如何做 炸洋芋在家怎么做")
- 1、食材：洋芋300g、薄荷叶70g、黄豆酱30g、单山蘸水辣子40g、食盐4g、大蒜5g。2、准备好食材。洋芋和薄荷洗干净备用。洋芋去皮，薄荷只使用薄荷头部分。3、用厨房纸将薄荷的水吸干。4、将薄荷切成1cm左右宽的段。洋芋斜刀切成厚片。5、大蒜去皮。可以用刀把大蒜的根部切掉，...
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![炸芋头丝的做法]( "炸芋头丝的做法")
- 1、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。5、锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡...
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![炸香芋丸子做法 如何做炸香芋丸子]( "炸香芋丸子做法 如何做炸香芋丸子")
- 1、主料：小芋头适量。辅料：糖适量，油适量。2、煮熟的小芋头。3、倒进白糖，够甜就行。4、用棒槌。5、槌成香芋泥。6、槌好的香芋泥。7、做成香芋丸子。8、做好的香芋丸子放进热油锅里。9、翻动。10、炸金黄，炸香脆。11、炸好的香芋丸子外脆里嫩，香甜好吃。...
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![芋头油炸丸子做法 芋头油炸丸子做法是什么]( "芋头油炸丸子做法 芋头油炸丸子做法是什么")
- 1、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。2、猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。3、起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。4、芋头炒好，装起备用。接着炒五花肉，爆点肥油出来。5、五花肉炒至金黄色，放点鱼露，可以增...
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![炸洋芋球的制作方法 炸洋芋球的做法]( "炸洋芋球的制作方法 炸洋芋球的做法")
- 1、首先把洋芋洗干净去皮,切成片。2、准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。3、把蒸熟的洋芋片盛入盆中，用勺子压碎，压成洋芋泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐、味精、十三香进行调味。4、然后搅拌均匀,用手搓成球状。...
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![炸洋芋配料的做法 炸洋芋配料怎么做]( "炸洋芋配料的做法 炸洋芋配料怎么做")
- 1、主料：土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根。2、辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。3、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。4、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，...
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![炸芋头如何做]( "炸芋头如何做")
- 1、食材：芋头330克，花生油适蒜半水60毫升，白醋1大勺，白糖110克。2、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用。3、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出。4、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒。5、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起...
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![炸芋头串的做法 油炸芋头串怎么做]( "炸芋头串的做法 油炸芋头串怎么做")
- 1、准备好一个大芋头，把皮削了，注意削芋头最好带上手套，否则手会痒。2、然后切成几大块长条的，再拿到锅里蒸下。3、蒸好后取出来，再把芋头切成小块，然后用竹签签好小芋头块。4、在盆中倒入面粉5勺，加入糖约10克。5、再加入适量水，两勺就够了，用筷子搅拌均匀了。6、化成浆后，下切好...
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![风味炸洋芋怎么做]( "风味炸洋芋怎么做")
- 1、用料：刮洗干净的洋芋2个，色拉油半小碗。稀乳腐1勺，白芝麻半勺，孜然半小勺，香菜1棵，小葱1棵，折耳根（鱼腥草）1棵。2、先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。3、把切成块的洋芋用清水冲去淀粉，再沥干水份，白芝麻炒香，把孜然炒香后，放在菜板...
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![摆地摊炸洋芋的做法 地摊炸洋芋怎么做]( "摆地摊炸洋芋的做法 地摊炸洋芋怎么做")
- 1、首先把准备好的洋芋用清水洗净，用刀把皮去除，放入盆中。2、然后使用菜刀把洋芋切片，用工具切花。3、放入盆中，加入清水，泡半小时。4、半小时后控水，撒盐拌匀。5、倒入油，拌匀。6、拌匀后倒入空气炸锅，180度20分钟。7、等待洋芋呈金黄色。8、倒入盘中，挤上准备好的番茄酱，这样就...
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![炸红芋圆子怎么做的 炸红薯芋头丸子的做法]( "炸红芋圆子怎么做的 炸红薯芋头丸子的做法")
- 1、红薯芋头洗净，放笼屉蒸熟。2、把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。3、加入糯米粉和适量白糖搅匀，糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些。4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。5、撒上熟芝麻就可以吃了。...
- 18737
![炸洋芋配料的做法]( "炸洋芋配料的做法")
- 1、主料：土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根。2、辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋。3、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。4、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，...
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![炸红芋圆子怎么做的]( "炸红芋圆子怎么做的")
- 1、红薯芋头洗净，放笼屉蒸熟。2、把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。3、加入糯米粉和适量白糖搅匀，糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些。4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。5、撒上熟芝麻就可以吃了。...
- 20749
![如何做炸洋芋皮脆]( "如何做炸洋芋皮脆")
- 1、把削皮的马铃薯切割成1.5mm厚的圆片；2、用凉水侵泡，并清洗去木薯淀粉，随后控干水份备用；3、盐和鸡精、白胡椒粉翻拌预留；4、炒菜锅容易上火，放进花生油烧开，待油起烟时，将土豆块撒上入用灶火煎，至土豆块发硬时，变为微火，并且用叉子轻轻地搅拌，直煎至黄而脆；5、捞起来撒上拌好的盐就...
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![炸洋芋球的做法]( "炸洋芋球的做法")
- 1、首先把洋芋洗干净去皮,切成片。2、准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。3、把蒸熟的洋芋片盛入盆中，用勺子压碎，压成洋芋泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐、味精、十三香进行调味。4、然后搅拌均匀,用手搓成球状。...
- 24283
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