![酸筋草的形状特点]( "酸筋草的形状特点")
- 1、清热去火，散瘀消肿，调理月经。用以肾盂肾炎，痢疾，咽炎，牙痛，月经不调，分泌物;外敷治蜈蚣咬伤，跌打，烧伤烫伤。2、酸筋草的形状特点单叶、三出复叶或羽状复叶，具苞片;小葉呈倒心型、长椭圆形或扁三角形。两性花，单身或成繖样子聚繖头状花序;花萼5;花朵5，白、黄、浅黄或粉暗紫色;雌...
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![高筋中筋和低筋面粉怎么区分]( "高筋中筋和低筋面粉怎么区分")
- 1、在区分高筋、中筋和低筋面粉时，主要从面粉的筋度、蛋白质含量、用途以及本身质地等方面进行辨别。2、高筋面粉，又叫强筋面粉。其蛋白质含量最高，总蛋白质含量约为12.5~13.5%，湿面筋值在30%以上。高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，主要用来制作面包，以及部...
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![高筋粉变低筋粉]( "高筋粉变低筋粉")
- 第一步：首先我们先放入2千克的特精粉在一个容器里然后我们加入足够多的水并均匀搅拌。第二步：然后我们可以把搅拌均匀的特精粉粉水放进蒸箱，然后设置蒸箱温度为普通使用温度并定时十分钟蒸。第三步：我们在蒸完拿出后使用擀面杖用力的拍打，这需要我们一直揉搓拍打直到没有弹性...
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![酸辣蹄筋如何做]( "酸辣蹄筋如何做")
- 1、主料：猪蹄筋、蒜、青蒜、姜、小米椒、葱、泡红椒、干辣椒、花椒、菜籽油、蚝油、老抽、酱油、香醋、白酒、食盐。2、烧一大锅水，水开后将蹄筋放入，烧开后氽水2分钟后捞出。3、蹄筋放入电高压锅，加水没住它，放花椒、干辣椒、白酒，一半姜切成的片，按蹄筋键。4、干净的蒜苗切成...
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![钢筋配筋率怎么计算 如何计算钢筋配筋率]( "钢筋配筋率怎么计算 如何计算钢筋配筋率")
- 1、先搞清楚配筋率的定义，它是表明配筋数量的一个数值。在桥梁项目里面，通常是说面积配筋率，就是受拉力钢筋面积和主梁面积的比值，即拿钢筋截面大小除以梁或柱的截面大小，再乘以百分之100，即可得到配筋率。2、在进行现浇楼板施工时不可避免的需要进行支架搭建，因此在施工以前必...
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![家里做的臭面筋怎么保存才不酸]( "家里做的臭面筋怎么保存才不酸")
- 1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、长期保存面筋的方法特征是：将风干完成后的水面筋进行蒸煮，然后将其捞起进行脱水程序，之后再予以真空包装，当包装完成后，再置入压力锅内进行高...
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![酸辣凉拌蹄筋怎么做 酸辣凉拌蹄筋做法步骤]( "酸辣凉拌蹄筋怎么做 酸辣凉拌蹄筋做法步骤")
- 1、制作材料：水发蹄筋250克，熟火腿25克，水发兰片25克，蘑菇25克，江米15克，胡椒粉3克，精盐7克，醋25克，葱花5克，酱油5克，味精0.5克，香油3克，水豆粉25克，鲜汤750克，猪油50克。2、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米厚的小条片。蹄筋每根切4厘米长的段，再一剖为四，呈小条状。3、...
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![如何做酸汤子又滑又软还筋道]( "如何做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![高筋中筋低筋面粉的区别]( "高筋中筋低筋面粉的区别")
- 1、低筋面粉指筋度低的面粉，低筋面粉适合做蛋糕、饼干等各种甜点。2、中筋面粉就是普通面粉，中筋面粉适合做面食、锅贴皮等煮食。3、高筋面粉的蛋白质含量较高，适合做吐司、面包或者披萨这类美食。4、高筋面粉的蛋白质含量约在12.5%至14%，中筋面粉的蛋白质含量在9%至12.5%，而...
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![酸辣牛蹄筋需要哪些材料]( "酸辣牛蹄筋需要哪些材料")
- 1、辅料：香菜(25克)；调料：小葱(20克)、盐(4克)、生抽(20克)、醋(25克)、花椒粉(2克)、味精(3克)、辣椒油(40克)、大蒜(20克)。2、制作工艺：熟牛蹄筋除尽油膜，用刀切成薄片；香菜、小香葱分别洗净，小香葱切花，香菜切段；大蒜剁细末；碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜...
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![怎么做酸辣牛蹄筋]( "怎么做酸辣牛蹄筋")
- 1、辅料：香菜(25克)。2、调料：小葱(20克)，盐(4克)，生抽(20克)，醋(25克)，花椒粉(2克)，味精(3克)，辣椒油(40克)，大蒜(20克)。3、熟牛蹄筋除尽油膜，用刀切成薄片；香菜、小香葱分别洗净，小香葱切花，香菜切段；大蒜剁细末。4、碗内加入盐、生抽、醋、花椒粉、味精、熟辣椒油、蒜末调成味汁待...
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![怎么做酸汤子又滑又软还筋道 如何做酸汤子又滑又软还筋道]( "怎么做酸汤子又滑又软还筋道 如何做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![酸辣凉拌蹄筋怎么做]( "酸辣凉拌蹄筋怎么做")
- 1、制作材料：水发蹄筋250克，熟火腿25克，水发兰片25克，蘑菇25克，江米15克，胡椒粉3克，精盐7克，醋25克，葱花5克，酱油5克，味精0.5克，香油3克，水豆粉25克，鲜汤750克，猪油50克。2、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米厚的小条片。蹄筋每根切4厘米长的段，再一剖为四，呈小条状。3、...
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![面筋酸了是怎么回事]( "面筋酸了是怎么回事")
- 面筋有酸味说明已经变质，含有有害物质，不可以再食用，会引起肠胃不适，影响身体健康。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球...
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![小腿抽筋后肌肉酸痛是什么原因]( "小腿抽筋后肌肉酸痛是什么原因")
- 小腿抽筋后肌肉酸痛是由于小腿部位在抽筋的过程中，使腿部的肌肉被拉扯过度而引发的疼痛。缓解的方法就是给予局部的按摩，按摩可以使肌肉中的乳酸尽快排出或者转化，可以促进肌肉的放松，消除疲劳，从而帮助减轻疼痛。...
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![酸辣豆筋炒瘦肉]( "酸辣豆筋炒瘦肉")
- 1、豆筋切段。2、猪肉切丝，加入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟。3、大蒜切片；青椒和生姜切丝；葱切碎。4、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉。5、炒至猪肉变色，盛出备用。6、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香。7、放入青椒和生姜丝。8、放入豆筋，炒至青椒变软。9...
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![酸辣凉拌蹄筋做法步骤]( "酸辣凉拌蹄筋做法步骤")
- 1、制作材料：水发蹄筋250克，熟火腿25克，水发兰片25克，蘑菇25克，江米15克，胡椒粉3克，精盐7克，醋25克，葱花5克，酱油5克，味精0.5克，香油3克，水豆粉25克，鲜汤750克，猪油50克。2、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米厚的小条片。蹄筋每根切4厘米长的段，再一剖为四，呈小条状。3、...
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![新鲜面筋为什么有酸味]( "新鲜面筋为什么有酸味")
- 有酸味的原因：面经过酵母发酵产生酸性物质。解决办法是：添加食品用小苏打。原理：小苏打是碱性，可以中和酸性，使食物味道更好。面筋有酸味能不能吃；面筋有酸味就不能吃了，说明已经变质。碳酸氢钠（sodiumbicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶...
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![面粉高筋中筋低筋有什么区别]( "面粉高筋中筋低筋有什么区别")
- 高筋面粉是指面粉中的蛋白质含量在11.5~13.5之间，中筋面粉的蛋白质含量在8.5~11.5之间，低筋粉的蛋白质含量在6.5~8.5之间。高筋面粉颜色较深，包装上都会有标注，因其蛋白质含量比较高，所以筋度强，通常用来制作面包、糕点。中筋面粉颜色乳白，蛋白质含量介于高筋和低筋面粉之间，超市...
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![筋膜枪科学智能按摩 深度化解酸痛]( "筋膜枪科学智能按摩 深度化解酸痛")
- 如今不少白领都喜欢“跟风”购买筋膜枪、颈椎按摩仪等。便宜、跟明星同款、随时随地能用等，是许多女性用户购买的主要理由。电商平台数据显示，2021年11月~12月，电脉冲秘经通颈部按摩仪销量，比2020年同期增长75%;而肌肉放松器/筋膜枪的销量，比2020年同期增长60%。按照年龄划分，1...
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![怎么做酸汤子又滑又软还筋道]( "怎么做酸汤子又滑又软还筋道")
- 1、主料：汤子面200g。2、辅料：清水适量。3、准备好买来的汤子面。4、准备好挤汤子的工具。5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工具套到右手上，两手配合把汤子挤成条状。7、煮约三分钟左右，至汤子条熟了就可以盛...
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![低筋中筋高筋面粉的区别与用途 关于低筋中筋高筋面粉用途区别]( "低筋中筋高筋面粉的区别与用途 关于低筋中筋高筋面粉用途区别")
- 1、用途：高筋面粉用来做面包、酥饼等食物，中筋面粉用来做面条、饺子等食物，低筋面粉用来做蛋糕、松糕等食物。2、区别：蛋白质含量不同，高筋面粉中蛋白质含量10.5~13.5%，中筋面粉中蛋白质含量8~10.5%，低筋面粉中蛋白质含量6.5~8.5%。...
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![酸菜面筋需要哪些材料]( "酸菜面筋需要哪些材料")
- 1、材料：酸菜、面筋；调料：鸡精。2、做法：将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用。将酸菜拆开包装，并切开，待用。烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。接着，加点酱油调色翻炒翻炒。然后，合入酸菜翻炒一下。最后，加点鸡精炒匀，即可。...
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![家里做的臭面筋怎么保存才不酸 家里做的臭面筋保存不酸的方法]( "家里做的臭面筋怎么保存才不酸 家里做的臭面筋保存不酸的方法")
- 1、面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。2、长期保存面筋的方法特征是：将风干完成后的水面筋进行蒸煮，然后将其捞起进行脱水程序，之后再予以真空包装，当包装完成后，再置入压力锅内进行高...
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![什么是高筋中筋低筋面粉]( "什么是高筋中筋低筋面粉")
- 1、高筋粉、中筋粉、低筋粉都是一种面粉，高筋面粉是蛋白质含量在13.5%左右面粉，颜色深、嚼劲大。中筋面粉是蛋白质含量11%左右的面粉，颜色乳白、口感蓬松。低筋面粉颜色最白，蛋白质含量在9.5%以下，口感松软。2、高筋面粉是蛋白质含量在13.5%左右面粉，它的颜色在这几种面粉中是...
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